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En quoi l'oignon Vesta diffère-t-il des autres variétés et comment le cultiver correctement ?

Les oignons Vesta offrent des rendements élevés et une saveur exceptionnelle, tout en présentant une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Grâce à leur polyvalence et leur facilité de culture, cette variété convient aussi bien aux jardiniers expérimentés qu'aux débutants. L'essentiel est de leur apporter les soins appropriés.

récolte des oignons Vesta

Histoire du développement de la variété

Ce produit a été mis au point par les sélectionneurs I. M. Faustova, G. I. Tarakanov, V. V. Trippel, V. A. Kokareva et O. A. Kostyrkina. Il présente de nombreux avantages et son utilisation a été approuvée en 1993.

Le concept de nid d'abeilles

Elle se caractérise par une excellente maturation, ce qui permet sa culture dans pratiquement toutes les régions du pays. Les légumes mûrs se conservent 2 à 3 mois, préservant leur saveur et leur aspect. Sa chair est riche en magnésium, potassium, phosphore, carotène, riboflavine et autres substances bénéfiques.

Description de la plante, de son goût et de son usage

La rosette de feuilles est compacte, avec des limbes vert clair et un enduit cireux plus ou moins prononcé. Elles atteignent 70 cm de longueur. Les écailles succulentes des bulbes sont blanches.

Ses feuilles offrent une saveur harmonieuse, légèrement sucrée et peu amère. Cet oignon polyvalent s'utilise dans de nombreux plats pour leur apporter piquant et fraîcheur. Il est idéal pour les salades de légumes frais, les vinaigrettes et les conserves. On l'utilise également dans les confitures et les plats créatifs.

Oignons Vesta cultivés

Temps de maturation

De la germination à la récolte, il faut compter 120 à 135 jours, ce qui est typique des variétés de poireaux à maturation précoce.

régions en croissance

Adaptée à différentes zones climatiques de Russie, cette variété présente une excellente adaptabilité et des rendements élevés dans des conditions variées. Elle est particulièrement recommandée dans les régions du Nord, du Centre, de la Volga-Vyatka, des Terres Noires centrales, du Caucase du Nord, de la Moyenne-Volga et de la Basse-Volga.

Productivité

La variété Vesta est réputée pour son rendement élevé. Avec des soins appropriés, on peut obtenir jusqu'à 5,7 kg de légumes verts juteux et sains par mètre carré.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette culture est très résistante aux maladies et aux insectes, mais elle peut néanmoins être affectée par certains parasites. La mosaïque est une maladie possible. Détruisez les plants atteints et, à titre préventif, utilisez des semences âgées de 2 à 3 ans pour permettre au virus de disparaître.

Une autre menace pour cet oignon est l'oïdium. Les feuilles atteintes ne doivent pas être consommées ; il faut arracher la plante et la brûler.

Vesta peut être attaquée par la mouche de l'oignon. Pour la protéger, plantez les oignons près des carottes : leur odeur repousse l'insecte. Pour lutter contre ce ravageur, appliquez une solution saline sur les racines.

Subtilités de la culture

Dans les climats tempérés, plantez les oignons à partir de jeunes plants, idéalement en mars-avril. Repiquez-les en pleine terre en mai-juin, en respectant l'espacement optimal de 7-10 x 50-60 cm.

Suivez les recommandations :

  • Pour la culture des semis, utilisez des contenants transparents bien drainés, que vous remplirez d'un mélange de terreau non acide, léger et nutritif.
  • Déposez les graines en surface, recouvrez-les d'une fine couche de terre et tassez-les légèrement. Arrosez ensuite abondamment le sol avec de l'eau tiède.
  • Au bout de 5 jours, humidifiez à nouveau les jeunes plants et recouvrez-les d'un film plastique jusqu'à l'apparition des pousses.
  • Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsqu'ils ont 50 à 60 jours et trois vraies feuilles. Taillez l'extrémité des feuilles avant la plantation pour éviter que la tige ne s'affaisse sous leur poids. Cela favorisera une croissance vigoureuse.
  • Plantez Vesta dans des endroits ensoleillés. Les haricots, les tomates, les pommes de terre et les aubergines sont de bons compagnons.

plantation d'oignons Vesta

Des soins appropriés garantiront un rendement élevé et des légumes verts d'excellente qualité. Les aspects clés de ces soins sont les suivants :

  • Arrosage. Les poireaux nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant leur période de croissance active. Arrosez de préférence le soir pour favoriser l'absorption de l'eau et limiter l'évaporation. Le sol doit rester constamment humide, sans être détrempé.
    En période de sécheresse, arrosez 1 à 2 fois par semaine, en augmentant la fréquence en cas de fortes chaleurs et de manque de précipitations.
  • Garniture. Pour garantir une récolte optimale, fertilisez régulièrement. Trois à quatre semaines après la plantation en extérieur, appliquez un engrais organique, comme une infusion de molène (1:10) ou du fumier de poulet (1:20).
    Appliquez le deuxième apport d'engrais 2 à 3 semaines après le premier. Utilisez un engrais minéral complexe contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Appliquez le dernier apport 30 jours après le deuxième. Utilisez un engrais organique ou un engrais spécifique pour oignons.
  • Colline. Il s'agit d'une étape importante pour obtenir des tiges blanches, ce qui confère à la plante une valeur marchande élevée. Buttez les plants une première fois lorsqu'ils atteignent une hauteur de 15 à 20 cm. Ensuite, toutes les 3 à 4 semaines, ajoutez du terreau au pied des plants pour maintenir les tiges blanches et tendres.

Enlevez régulièrement les mauvaises herbes et ameublissez le sol pour permettre à l'air d'atteindre les racines.

fertilisation des oignons Vesta

Quels sont les avantages et les inconvénients ?

Le poireau Vesta est une variété très productive présentant de nombreuses qualités, mais aussi quelques inconvénients. Les jardiniers relèvent les avantages suivants :

Les légumes verts mûrissent rapidement et uniformément, ce qui facilite leur entretien et leur récolte ;
La texture des légumes verts est très tendre et juteuse, ce que remarquent de nombreux agriculteurs ;
Les feuilles d'oignons bien soignés ont un goût excellent ;
Les plantes à salade sont polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières ;
la culture s'épanouit dans différentes régions du pays, du Nord jusqu'au Bas-Volga ;
présente une excellente résistance aux maladies et parasites courants ;
Cette variété s'adapte facilement à diverses conditions climatiques et météorologiques sans que son niveau de maturation ne soit réduit ;
les plantes mûrissent et deviennent des plantes très commercialisables et esthétiquement agréables ;
Adapté aux agriculteurs de tous niveaux, facile à cultiver et ne cause pas de problèmes graves ;
Les légumes verts se distinguent par leur riche composition.

Parmi les inconvénients relevés par les résidents d'été :

exigences en matière d'éclairage ;
la nécessité de vallonner.

Vesta

Avis

Galina, 45 ans, Saint-Pétersbourg.
L'oignon Vesta m'a ravi par son rendement exceptionnel cette saison. J'ai récolté plus de 4 kg de fanes par mètre carré, ce qui est excellent. Les fanes sont délicieuses : tendres, juteuses et très parfumées. Elles sont également très esthétiques : vertes et lisses, elles sont parfaites pour agrémenter les plats.
Grigori, 29 ans, Nijni Novgorod.
Cultiver le poireau Vesta a été un vrai plaisir grâce à sa simplicité. Je l'ai semé en mars et j'ai récolté ma première production en juin. Les plants ont poussé uniformément et étaient robustes, ne nécessitant que peu d'entretien. Cette variété s'adapte bien à différents climats ; elle a parfaitement supporté le froid. Sa résistance aux maladies et aux ravageurs en fait un choix populaire.
Dmitry, 47 ans, Astrakhan.
Les poireaux sont devenus un ingrédient incontournable de notre cuisine. Nous les ajoutons aux soupes, aux salades et aux accompagnements, obtenant à chaque fois une saveur et un arôme délicieux. Ces légumes verts sont riches en nutriments, et notre famille privilégie une alimentation saine et équilibrée. Nous apprécions particulièrement la texture délicate et la saveur douce des feuilles, qui apportent une touche unique à nos plats. Nous cultiverons à nouveau des poireaux la saison prochaine, car ils sont non seulement délicieux, mais aussi excellents pour la santé.

L'oignon Vesta est une variété qui a gagné en popularité auprès des jardiniers et des amateurs de légumes verts savoureux et sains. Son rendement élevé, son excellente saveur et sa facilité de culture en font un choix idéal. Cette variété prospère sous divers climats, mais exige des soins attentifs.

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