Comment planter et cultiver correctement les oignons Centurion ?

La variété d'oignon Centurion a été développée par des sélectionneurs néerlandais. Ses graines germent bien et la plante ne monte pas en graines. Centurion est résistante à la sécheresse, à l'humidité élevée et aux variations brusques de température, mais exige des conditions spécifiques pour son plein développement.

L'oignon Centurion est résistant à de nombreux ravageurs et maladies.

L'oignon Centurion est bien stocké et transporté.

L'oignon Centurion a un piquant moyen.

Description de la variété

Centurion est une variété d'oignon précoce. Sa maturation dure 90 jours. C'est une variété à haut rendement : jusqu'à 4 kg de bulbes de haute qualité peuvent être récoltés par mètre carré. Cet hybride néerlandais demande peu d'entretien et offre une saveur exceptionnelle ainsi qu'une excellente résistance à de nombreux ravageurs et maladies.

Caractéristiques principales de l'arc Centurion :

• le poids d'un oignon est de 90 à 130 g ;
• durée de conservation – élevée ; dans des conditions normales (5-10 degrés), la récolte est conservée de 6 à 9 mois ;
• résistance au gel – suffisante, jusqu'à -4 degrés le matin ;
• goût – piquant moyen, notes acidulées ;
• forme – allongée, ellipsoïde.

L'avantage de cette variété réside dans sa résistance à la montaison. Centurion est également appréciée pour sa faible perte de poids au stockage, qui n'excède pas 5 à 7 %, tandis que la pourriture et les pertes ne dépassent pas 4 %.

L'oignon Centurion possède un collet étroit qui sèche rapidement et une petite base. Cette caractéristique le protège de diverses maladies et réduit le gaspillage lors de la cuisson.

Cet hybride peut être cultivé aussi bien dans les potagers familiaux qu'à l'échelle industrielle. Les légumes se prêtent tout aussi bien au transport longue distance, en filets ou en vrac.

Le centurion se prête à la consommation crue, à la conservation et à l'ajout aux salades de légumes bouillis et frais.

Reproduction

L'oignon Centurion se propage de plusieurs manières :

• à partir de graines ;
• à partir de semis âgés de 40 à 50 jours ;
• obtention de semences d'oignons.

Les deux premières méthodes produisent des cultures annuelles. Cette méthode de propagation n'est applicable que dans les régions du sud, où la saison de croissance est longue.

Les oignons de printemps (culture bisannuelle) sont obtenus par semis de nigelle. La germination de la nigelle étant lente, il est important de vérifier la germination des graines et de les sélectionner avec soin avant le semis : elles doivent être uniformes en taille et en forme, sèches et noires. Pour une meilleure germination, il est conseillé de faire tremper les graines de nigelle dans de l’eau à température ambiante pendant 24 heures, puis de les égoutter et de les sécher. Le semis peut commencer lorsque les graines sont bien détachées.

La récolte a lieu lorsque les fanes commencent à sécher et à tomber au sol. Pour la plantation suivante, sélectionnez les petits bulbes, de 1 à 2 cm de diamètre. Les plus gros ne sont pas utilisés.

Préparation à l'atterrissage

Pour garantir une bonne récolte, il est essentiel de choisir des plants de qualité. Les bulbilles d'oignons nécessitent moins d'entretien, ce qui les rend idéales pour la production de grandes quantités d'oignons.

Les bulbes destinés à la plantation doivent être secs, non pourris et en aucun cas humides, sans rayures ni imperfections. Leur peau doit bruisser au toucher.

Avant la plantation, vous pouvez désinfecter les oignons avec du sulfate de cuivre. Pour préparer la solution, diluez une cuillère à café de sulfate de cuivre dans un seau d'eau.

Les oignons Centurion doivent être plantés dans un sol léger et meuble. L'endroit où vous prévoyez de les planter doit être bien éclairé. Il faut désherber le sol, puis le fertiliser avec du fumier ou du compost. Si nécessaire, corrigez l'acidité du sol. Ajoutez de la tourbe ou du sable à un sol argileux.

Lors de la dernière étape, la parcelle est bêchée à la profondeur d'une pelle et le sol est nivelé. Toutes ces opérations sont réalisées en amont, à l'automne, après la récolte.

Règles d'atterrissage

Pour choisir la période des semis, tenez compte du climat de la région. Si les températures restent constamment positives, le Centurion peut être semé sans risque de gel matinal.

transplantation

Vous devez prêter attention aux points suivants :

• Lorsqu'on sème des oignons à des températures de +2 degrés, les plantules apparaissent au bout d'un mois, parfois il faut même attendre plus longtemps ;
• à une température de +14-15 degrés, l'oignon germera en 14 jours ;
• Semer la culture à une température de +20-22 degrés garantit la levée des semis en une semaine.

Les plants d'oignon Centurion sont mis en terre durant la seconde quinzaine d'avril. À cette période, la température est idéale pour les jeunes plants, ce qui facilite leur acclimatation. Il convient de les placer dans un sol humide et de niveler la surface à l'aide d'un râteau. L'espacement entre les rangs doit être d'au moins 30 cm et la profondeur des sillons de 4 à 5 cm. Avant la transplantation, il est conseillé de tremper les racines des plants dans un mélange de fumier et d'argile.

Espacez les plants de 15 cm. Ne les plantez pas trop profondément ; 1 cm suffit.

Après avoir planté tous les semis, il faut recouvrir les rangs de terre.

Plantation avec ensembles

Si le Centurion est cultivé à partir de plants, il est recommandé de le planter fin avril. Les jardiniers procèdent de préférence en fin de journée, par temps nuageux.

Les bulbilles d'oignon, comme les plants hybrides, sont plantées en rangs espacés de 20 cm. L'espacement des bulbilles préparées doit varier en fonction de leur taille.

• si le diamètre n'atteint pas 1 cm, il doit y avoir une distance de 5 cm entre chaque bulbe ;
• si le diamètre des oignons atteint 1,5 cm, alors l'indentation sera de 8 cm ;
• Les spécimens d'un diamètre de 2 cm ou plus sont placés à intervalles de 10 cm.

Plantez les bulbes à 3 cm de profondeur, recouvrez-les de terre et de paillis.

Soins aux cultures

Exigences de base pour la culture de la variété d'oignon Centurion :

Arrosage

Les plates-bandes doivent être arrosées régulièrement pendant la période de croissance. Ceci est essentiel à la croissance du feuillage. La dose recommandée est de 8 litres par mètre carré. À la fin de cette période, réduisez l'arrosage et cessez-le 20 jours avant la récolte.

Arrosez à l'eau tiède. Veillez à ne pas abîmer les plumes.

Désherbage et ameublissement

Ces mesures améliorent la circulation de l'air et accélèrent le développement de la culture. Elles doivent être appliquées fréquemment, une fois par semaine ou tous les 10 jours.

Désherbage

Les parasites retiennent l'humidité en surface, ce qui augmente le risque de maladies fongiques qui affectent négativement l'état de la culture et son rendement.

Inspection régulière des lits

Il est nécessaire de surveiller l'état de la culture afin de détecter à temps l'apparition de ravageurs ou le développement de maladies de l'oignon.

Garniture de dessus

L'oignon Centurion exige non seulement des soins appropriés, mais aussi une fertilisation. Il est important de ne pas utiliser un seul type d'engrais, qu'il soit organique ou minéral.

Un excès de matière organique favorise le développement de maladies fongiques, entraînant le pourrissement des plants dans le sol. Un apport excessif d'engrais minéraux peut brûler les rhizomes, ce qui altère le goût de la récolte. La méthode de fertilisation la plus adaptée consiste à alterner engrais minéraux et organiques.

Le premier apport d'engrais doit être effectué une semaine après la plantation des bulbes. Vous pouvez utiliser du fumier dilué dans l'eau ou un engrais organique.

L'azote (nitrate d'ammonium) est appliqué au printemps, 40 % de la dose étant appliquée avant la plantation et le reste tout au long de la saison de croissance, en 2 à 3 doses.

Le potassium (sulfate de potassium) est également essentiel au rendement des cultures. La dose totale doit être fractionnée en deux parties : une première application au sol à l’automne, avant le labour, et la seconde en deux apports durant la période de croissance.

Le phosphore (superphosphate granulé) est ajouté à l'automne avant le bêchage (jusqu'à 70 % du volume) et au printemps (30 %) avant la plantation du matériel de plantation.

Il n'est pas recommandé d'épandre les engrais à sec ; ils doivent être préparés en solution.

Conseils utiles pour la culture des oignons Centurion

Conseils de jardiniers expérimentés pour l'entretien de l'hybride hollandais :

• Il n'est pas nécessaire de butter la culture, il suffit d'ameublir la terre autour d'elle ;
• Lorsque la tige sèche, il faut enlever les racines et les feuilles, en laissant jusqu'à 5 cm de fausse tige ;
• Il n'est pas recommandé d'ajouter du fumier frais, car cela attire les parasites et ralentit le développement de la culture ;
• Ne pas trop exposer les bulbes mûrs, car une croissance secondaire peut se produire ;
• Si des plantes infectées sont découvertes, elles doivent être enlevées et brûlées afin d'empêcher la propagation de la maladie aux cultures saines.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

La maladie la plus fréquente chez les oignons Centurion est l'oïdium, qui s'attaque aux feuilles. Elle est provoquée par une forte humidité. Il est impossible d'éradiquer cette maladie ; il est donc important de surveiller attentivement vos plants et de prendre les mesures préventives suivantes :

• surveillance régulière de l'état des feuilles ;
• Traitement programmé des cultures avec des fongicides.

Cette variété d'oignon est également sensible à la flétrissure alternarienne. Cette maladie affecte les feuilles les plus âgées, tandis que les plus jeunes sont rarement touchées. Des taches apparaissent à leur surface et le bord des feuilles brunit. Si la maladie progresse, la feuille meurt complètement. Pour la combattre, la culture doit être traitée avec des fongicides.

Centurion est résistant aux maladies les plus courantes de l'oignon : la pourriture du collet et le mildiou.

Les ravageurs les plus courants des oignons hybrides néerlandais sont la teigne et la mouche de l'oignon. Ces insectes pondent leurs œufs sous les écailles externes de l'oignon. Les larves, en se développant, creusent des galeries profondes dans les bulbes et les dévorent de l'intérieur. La teigne, quant à elle, s'attaque aux feuilles. Pour prévenir leur infestation, il est conseillé de bêcher le sol à la profondeur d'une bêche à l'automne et de semer tôt. Si les ravageurs sont déjà installés, il convient de traiter les plants avec des insecticides spécifiques.

Récolte et stockage

Le signal pour commencer la récolte est l'arrêt de la croissance des nouvelles feuilles. La meilleure période pour récolter les oignons Centurion est la seconde moitié de juillet. Il est recommandé de récolter par temps chaud et sec.

Après la récolte, les bulbes doivent être étalés dans un endroit sec, bien aéré et ombragé. Il faut les retourner régulièrement.

Vous pouvez conserver la récolte pour le séchage de la manière suivante :

• Disposez les oignons en cercle. Les bulbes doivent être à l'extérieur et les feuilles à l'intérieur. La hauteur ne doit pas dépasser 50 cm. Veillez à ce que les feuilles ne se touchent pas. Cette disposition permet un séchage plus rapide.
• En longues rangées étroites.

Une fois la récolte complètement sèche, il faut débarrasser tous les bulbes de toute terre et enlever les feuilles mortes. Chaque bulbe doit être soigneusement inspecté afin de vérifier l'absence d'humidité, de rayures, de moisissures ou de signes de pourriture.

Les bulbes doivent être triés en groupes en fonction de leur taille :

• les plus petites (jusqu'à 0,7 mm de diamètre), ne conviennent pas au stockage et sont utilisées pour la plantation dans le sol à l'automne ;
• première classe (7 mm-1,4 cm);
• deuxième classe (1,5 cm-2,2 cm);
• grand (2,2 cm de diamètre ou plus).

Les oignons récoltés doivent être entreposés dans des locaux adaptés et bien aérés. À la maison, on peut les conserver dans des endroits chauds et secs, comme le grenier ou la cave. On peut aussi les entreposer dans des boîtes perforées, des sacs en filet de nylon ou de vieux bas. Certains jardiniers les stockent dans des sacs ou des boîtes remplis de sable, car cela réduit le gaspillage. La récolte peut également être entreposée en vrac.

Si vous respectez les règles de conservation des oignons, ils conserveront leur aspect et leur goût pendant six mois, voire plus.

L'oignon Centurion est apprécié pour sa saveur, sa longue conservation et son excellente aptitude au transport. Pour obtenir un rendement élevé, il est important de bien préparer les semis et le sol avant la plantation, ainsi que d'assurer des soins appropriés aux plants.

Foire aux questions