L'oignon géant de Sibérie est une variété unique qui séduit les jardiniers par son excellente saveur en salade et sa taille impressionnante. Cet oignon gigantesque possède un goût exceptionnel, ce qui en fait un favori des jardiniers du monde entier.
Description botanique
L'oignon géant de Sibérie est une variété précoce, idéale pour les salades. Il atteint une hauteur de 50 à 60 cm. Ses bulbes sont gros, ronds et légèrement allongés. Chaque bulbe peut peser jusqu'à 1,5 kg, certains spécimens atteignant même 2 kg. Ses écailles sont jaune doré. Les bulbes sont denses.
Goût et finalité
L'oignon géant de Sibérie possède une saveur délicieuse, légèrement sucrée, ce qui le rend idéal pour être consommé cru. Il est parfait pour les salades, les soupes, les ragoûts et les rôtis. Les oignons géants peuvent également être congelés et mis en conserve.
Avantages et inconvénients
L'oignon géant de Sibérie, outre sa taille unique, présente d'autres avantages qu'il est judicieux de connaître avant de le planter.
Avantages :
Aucun défaut n'a été constaté chez la variété Géant de Sibérie.
Fonctionnalités d'atterrissage
Cette variété peut être cultivée par semis direct en pleine terre ou à partir de jeunes plants. Cependant, seuls les plants donnent des bulbes géants ; semés directement en pleine terre, les bulbes seront de taille standard. Cette variété peut être cultivée comme plante annuelle ou bisannuelle.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Cette variété préfère les sols bien drainés, respirants, fertiles et peu acides.
- On sème les graines en pleine terre lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé. Dans les climats tempérés, les semis ont lieu en avril.
- La profondeur de semis est de 1 à 1,5 cm. Le semis est réalisé selon un espacement de 30 x 4 cm. Les plants sont ensuite éclaircis.
Pour les semis, semez les graines en janvier-février. Utilisez des godets ou des pots remplis de terreau ou de tourbe. Lorsque les températures remontent, repiquez les jeunes plants en pleine terre en les espaçant de 15 x 15 cm. Cet espacement permet d'obtenir des oignons assez gros. Choisissez un emplacement bien ensoleillé, sans ombre.
Comment prendre soin ?
Pour obtenir de gros oignons, on ne cueille pas les feuilles vertes. Les planches où poussent les oignons géants sont régulièrement arrosées et ameublies ; ces mesures sont essentielles pour produire de gros bulbes juteux.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Cette variété présente une résistance accrue à diverses maladies de l'oignon, notamment le mildiou. La meilleure façon de prévenir toute maladie est la prévention, qui consiste à respecter scrupuleusement les bonnes pratiques de culture de l'oignon.
Comment récolter et stocker les récoltes ?
La récolte commence en août. Il est important de ne pas tarder, sinon les bulbes ne se conserveront pas bien. Le moment de la récolte est indiqué par le jaunissement des bulbes et leur chute au sol.
Avis
L'oignon géant de Sibérie séduira les amateurs de légumes de grande taille et originaux. Les gros oignons sont particulièrement pratiques pour cuisiner en grande quantité, notamment pour les familles nombreuses. Un seul oignon suffit pour un repas complet, avec un peu de reste pour une salade.