L'oignon Globo est un légume au goût délicieux. Facile à cultiver et à conserver, ses gros bulbes permettent de préparer simultanément une grande variété de plats savoureux. La culture et les soins apportés sont essentiels à la réussite de cette variété, car ils déterminent le rendement et la qualité des légumes.
Histoire de l'origine
Appréciée des jardiniers et des agriculteurs, cette variété, mise au point par des spécialistes tchèques de l'entreprise agricole Semo, conserve une grande popularité malgré son absence du registre d'État russe.
Description et caractéristiques de la variété d'oignon Globo
La Globo est une variété à gros fruits, au goût doux et au rendement élevé. Elle peut être cultivée aussi bien pour la consommation personnelle que pour la vente commerciale.
Apparence
Ce légume pousse de manière compacte, optimisant ainsi l'espace au jardin. Il présente une partie aérienne dressée et une rosette moyennement dense de feuilles vert vif, charnues et serrées, brillantes et légèrement cireuses. Avec des soins appropriés, il atteint une hauteur de 50 à 55 cm.
Autres caractéristiques distinctives :
- Durant la saison de croissance, la montaison est pratiquement inexistante.
- Les bulbes elliptiques ou largement ovales pèsent de 700 g à 1 kg, atteignant parfois jusqu'à 1,2 kg.
- Le dessus est légèrement allongé et la surface est parfaitement lisse.
- L'enveloppe est de couleur brun clair ou brun doré.
- L'oignon est constitué d'un petit nombre de nids – 1 à 2 bulbilles.
Période de maturation et rendement
Il s'agit d'une variété de mi-saison, bien que de nombreux maraîchers la considèrent comme tardive. De la germination à la pleine maturité, les bulbes mettent 135 à 140 jours. Les légumes mûrissent lentement et peuvent être récoltés de la seconde moitié d'août à la fin septembre. Le jaunissement et la chute des fanes sont des signes de maturité.
Cette culture est très productive. Avec des soins de base, on peut obtenir jusqu'à 10 à 12 kg de bulbes commercialisables par mètre carré.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Globo est résistante aux maladies et aux ravageurs, ce qui garantit des rendements élevés. Cependant, le risque de dommages ne peut être totalement éliminé. En cas de soins inadéquats ou lors d'étés froids et pluvieux, la culture peut être affectée par le mildiou. Il existe également un risque d'infestation par la mouche de l'oignon et d'autres ravageurs.
Inspectez régulièrement vos plantations. Au premier signe de maladie, traitez-les avec des remèdes traditionnels ou des préparations spécialisées.
Composition et propriétés
Les couches internes de l'oignon sont claires et blanches à la coupe. Elles contiennent des vitamines, des sucres, des oligo-éléments et d'autres composants précieux :
- vitamines B, C, E, PP ;
- saponines ;
- glycosides ;
- phytoncides;
- huiles essentielles ;
- pectines;
- acides organiques;
- macro- et microéléments (potassium, soufre, fer, phosphore, iode, etc.).
Ce légume est juteux, avec un goût doux et sucré, que de nombreux jardiniers jugent excellent.
Application
Les oignons se consomment frais, s'utilisent dans les salades et dans de nombreux plats. Ils conviennent également aux préparations maison, comme les cornichons et les marinades.
Régions de culture
Cette culture s'adapte bien à diverses conditions climatiques, c'est pourquoi elle est cultivée dans la plupart des régions du pays, de la ceinture centrale et du nord-ouest jusqu'à l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient.
Avantages et inconvénients
La variété Globo est très appréciée des jardiniers et des agriculteurs. Sa popularité tient à ses nombreux avantages :
Les résidents d'été considèrent que les inconvénients liés à cette variété sont les suivants :
Quand planter les oignons Globo ?
Du fait de sa maturation tardive, une plantation précoce est recommandée. Toutefois, cette variété ne tolère pas les gelées tardives ; il convient donc de choisir la date de plantation avec soin, en tenant compte du mode de culture et du climat régional.
Si vous utilisez des plants, semez-les en mars. Repiquez-les en pleine terre début mai. Vous pouvez également semer directement en pleine terre. La période optimale s'étend de mi-avril à début mai. Pour les oignons à bulbilles, plantez-les durant la première quinzaine ou la mi-mai.
Méthodes de plantation des oignons Globo
Le globo se cultive le plus souvent à partir de graines. Les jardiniers plantent des godets ou des jeunes plants qu'ils repiquent ensuite en pleine terre.
Semis pour jeunes plants
Cultiver des semis demande plus d'efforts, mais une récolte abondante est garantie et les dégâts du gel sont pratiquement éliminés. Avant de semer, suivez ces étapes :
- Faites tremper les graines dans une solution à 1 % de permanganate de potassium pendant 30 minutes.
- Plongez-les dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures.
- Laisser sécher les graines.
- Faites-les tremper dans un stimulateur de croissance, tel que l'Epin.
- Déposer sur une gaze humide et laisser reposer pendant une semaine (de préférence sur une soucoupe).
Semez les graines dans des godets de 10 à 12 cm de hauteur. Le sol doit être fertile, par exemple un mélange de terre de jardin, d'humus, de tourbe noire et de sable dans les proportions 2:1:1:1. Avant de semer, tracez plusieurs sillons de 1 cm de profondeur, espacés de 5 cm.
Semez les graines à 3 cm d'intervalle, puis recouvrez-les légèrement de terre et vaporisez-les d'eau. Couvrez le récipient d'un film plastique et placez-le dans un endroit chaud (23-25 °C). Dès la levée des plantules, retirez le film plastique et poursuivez la culture à une température de 16-18 °C.
Au bout de deux semaines, commencez à acclimater les jeunes plants en les plaçant à l'extérieur pendant plusieurs heures, en augmentant progressivement la durée. Lors de la transplantation en pleine terre, suivez ces instructions :
- Profondeur de plantation : 2 cm.
- La distance entre les plants est de 10 cm.
- La distance entre les rangées est de 50 cm.
Si les conditions météorologiques sont normales, repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois qu'ils ont développé trois feuilles. En cas de risque de gel, attendez quelques jours de plus.
Poussant à partir de graines en pleine terre
Semez les graines en pleine terre selon la même méthode. Avant de semer, nettoyez, bêchez et fertilisez la parcelle. Le sol doit être léger et fertile, comme un limon ou un terreau sableux. Si le sol est pauvre, fertilisez-le au préalable avec de la matière organique, comme du compost ou de l'humus, à raison de 10 kg par mètre carré.
Durant les premières étapes, maintenez le sol humide. Jusqu'à la levée des semis, couvrez la plate-bande d'une bâche plastique la nuit et par temps frais.
Planter les bulbilles d'oignons au printemps
Pour planter les bulbilles d'oignons, choisissez des emplacements dégagés, à l'abri des inondations et de l'humidité stagnante (évitez les zones basses). Préparez le matériel de plantation deux semaines à l'avance : chauffez-le pendant 8 heures à 45 °C, puis traitez-le avec une solution fongicide pendant 30 à 40 minutes et laissez-le sécher à température ambiante.
Le schéma de plantation est le suivant :
- La profondeur des sillons est de 2 cm.
- L'intervalle entre les plants est de 8 à 10 cm.
- La distance entre les rangées est de 30 à 40 cm.
Si possible, paillez vos plantations avec de la sciure de bois, de la paille ou des aiguilles de pin. Cette couche protectrice aide à conserver l'humidité du sol plus longtemps et limite la pousse des mauvaises herbes.
Soins des oignons Globo
Cette variété ne nécessite pas de soins complexes, mais il est important de respecter les pratiques agricoles de base. Suivez ces recommandations :
- Arrosez les plantes lorsque la terre est sèche. Au début, arrosez au moins une fois tous les 3 à 4 jours pendant 2 à 3 semaines, puis espacez les arrosages à 6 ou 7 jours, et cessez d'arroser 3 à 4 semaines avant la récolte. Après chaque arrosage, aérez la terre et retirez la croûte.
- Désherbez régulièrement vos plates-bandes pour éviter qu'elles ne concurrencent vos cultures pour les nutriments. Les mauvaises herbes peuvent réduire considérablement les rendements.
- Lors de la formation de la masse verte, fertilisez les oignons avec une infusion d'ortie, ce qui favorise une croissance accélérée de la culture et une augmentation de la taille des bulbes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Cette plante est rarement sujette aux maladies ou aux ravageurs. Si des taches brunes ou un enduit violacé apparaissent sur les feuilles, ou si les tiges flétrissent, traitez les plantations avec un fongicide : bouillie bordelaise, HOM, Maxim, Ordan ou Fitosporin.
Pour lutter contre la mouche de l'oignon, les mites, les thrips et autres infestations d'insectes, pulvérisez des solutions ménagères comme de la poudre de tabac, de la cendre de bois, du savon à lessive, du bicarbonate de soude ou du piment. En dernier recours, utilisez des insecticides tels que Aktara, Decis, Confidor, Inta-Vir ou Match.
Avis de jardiniers
L'oignon Globo est l'une des variétés les plus courantes et appréciées, utilisée en cuisine dans le monde entier. Il se caractérise par de gros bulbes ronds, une saveur délicate et une grande polyvalence. Avec des soins appropriés, il permet d'obtenir des récoltes abondantes et des légumes de haute qualité, résistants aux maladies et aux ravageurs.