Hercules est une variété hybride oignonsCette variété, recommandée pour la culture dans les régions centrales du pays, possède d'excellentes caractéristiques et de nombreux atouts, qui se révèlent pleinement lorsque les conditions optimales de croissance et de développement sont réunies.
Arc Hercule
Les oignons Hercules ont un goût aigre-doux.
Les oignons Hercules ont une longue durée de conservation.
Caractéristiques de la variété, avantages et inconvénients
La variété d'oignon Hercules a été créée par les Néerlandais et inscrite au registre national en 2006. Caractéristiques de cette variété :
- maturation mi-précoce – après la levée, la récolte est prévue en moyenne 75 jours ;
- Hauteur des plumes – jusqu’à 35 cm, couleur vert foncé ;
- formation d'un petit nombre de feuilles, ce qui assure des fruits de grande taille ;
- poids moyen des bulbes – 140 g ;
- peau dense jaune doré ;
- Les bulbes sont de forme ovale allongée ;
- pulpe blanche et juteuse ;
- Goût sucré et épicé, sans amertume, mais avec un arrière-goût piquant.
L'oignon Hercules est une plante bisannuelle. Semé à l'automne, il donne de petits oignons qu'il faut replanter au printemps pour une récolte abondante.
Hercules est une variété hybride, et les sélectionneurs ont travaillé dur pour développer ses avantages :
- excellent goût ;
- maturité précoce;
- rendement élevé – jusqu’à 8 kg d’oignons peuvent être obtenus à partir de 1 m² ;
- formation d'un système racinaire puissant ;
- résistance à la formation de flèches ;
- conservation à long terme sans altération du goût ;
- Faibles exigences en matière de conditions de culture – pousse avec succès dans les régions arides, le rendement est élevé même avec un arrosage rare ;
- résistance à de nombreuses maladies ;
- une excellente option pour la culture à échelle industrielle.
Conditions optimales pour la croissance
Pour tirer pleinement parti des avantages de la variété d'oignon Hercules, il est indispensable de créer des conditions optimales pour la culture :
- Zone ensoleillée et surélevéeCette culture n'apprécie pas les terrains en plaine ; si tout le jardin est situé dans cette configuration, il faut surélever les plates-bandes.
- Conditions de températureIl convient de planter Hercules en pleine terre lorsque la température de l'air atteint 8 à 10 degrés Celsius et que le risque de gelées nocturnes est écarté.
- règles de rotation des culturesIl est déconseillé de remettre les oignons à leur emplacement d'origine pendant trois ans. Ils prospèrent après la culture d'engrais verts, de solanacées, de concombres et de choux. L'ail et les carottes sont des plantes indésirables, mais de bons voisins qui repoussent les ravageurs.
- L'acidité neutre du sol correspond à un pH de 7.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau.
Hercules préfère les sols noirs et limoneux. À l'automne, lors du bêchage, ajoutez l'engrais suivant par mètre carré :
- urée – 1 c. à thé;
- humus – 4 kg ;
- superphosphate – 1 cuillère à soupe l.;
- tourbe – 5 kg.
- × Évitez de surdoser les engrais azotés, car cela peut entraîner une croissance excessive du feuillage au détriment des bulbes.
- × N’appliquez pas de fumier frais immédiatement avant la plantation, car cela pourrait provoquer des maladies racinaires.
Si le sol est sableux, différents engrais sont nécessaires :
- terre argileuse – 2 seaux ;
- urée – 1 cuillère à soupe;
- humus – 1 seau ;
- superphosphate – 1 cuillère à soupe l.;
- tourbe – 1 seau.
La terre argileuse ne convient pas à Hercules. Fertiliser le sol dans les autres cas en augmente la fertilité.
On peut également ajouter de la cendre de bois lors du bêchage d'automne. 0,5 kg par mètre carré suffit. Dans ce cas, les engrais suivants doivent être utilisés au printemps :
- potassium – 15 g ;
- humus – 0,5 seau ;
- superphosphate – 35 g.
Juste avant la plantation, il vous faudra incorporer de l'urée au sol à raison de 15 g par mètre carré. Vous pouvez également utiliser du nitrate d'ammonium, à raison de 12 g par mètre carré.
Atterrissage
On peut planter Hercules à partir de graines ou de plants. La méthode choisie détermine la date de récolte. Les graines sont moins chères que les plants, mais elles mettent plus de temps à produire et demandent plus de travail.
Graines en pleine terre
Il faut semer Hercule au bon moment :
- Les semis d'hiver sont possibles dans toutes les régions, sauf dans l'extrême nord. Ils doivent être effectués à des températures ne dépassant pas 5 °C. Il est conseillé de semer 2 à 3 semaines avant les premières gelées, en veillant à ce que le sol soit sec. La germination débutera au début du printemps.
- On peut semer au début du printemps, lorsque la température du sol atteint 3 °C. Grâce à la fonte des neiges, la culture se développera mieux et donnera une bonne récolte, mais sa durée de conservation sera plus courte, trois mois maximum.
- Semer à une température du sol de 10 à 12 degrés Celsius permet d'obtenir des oignons de petite et moyenne taille. Ces derniers sont principalement destinés à être replantés l'année suivante, mais certains peuvent être consommés tels quels.
Quel que soit le délai choisi, vous devez agir selon l'algorithme suivant :
- Vérifier la viabilité du matériel de semencePour ce faire, faites tremper les graines dans l'eau. Celles qui flottent à la surface ne germeront pas et doivent être jetées. Il est conseillé de laisser quelques graines dans l'eau jusqu'à la germination et d'évaluer le rapport entre les graines germées et non germées. Si le nombre de graines non germées est plus élevé, la qualité des graines est insuffisante et il est préférable de ne pas les utiliser.
- Réchauffez les grainesPour ce faire, vous pouvez les placer près d'un radiateur ou d'un autre endroit chaud et les laisser ainsi pendant 5 jours. Cela contribuera à réduire le grippage.
- DésinfectionÀ ce stade, les graines doivent être trempées dans une solution de permanganate de potassium pendant 15 minutes. Ensuite, elles doivent être rincées et séchées.
- Stimulation de la croissanceCette étape est facultative. L'Epin est couramment utilisé. Ce biostimulant doit être ajouté à l'eau d'arrosage et les graines doivent y tremper. Il peut également être utilisé lors du semis.
- Préparez les litsLe bêchage s'effectue à l'automne ; au printemps, seuls le décompactage, le nivellement et l'application des engrais nécessaires sont requis.
- Faire des sillons, en approfondissant de 1 à 1,5 cm. Laisser 20 cm entre les rangs.
- Semez les grainesIl faut laisser un espace de 1,5 cm entre eux.
On peut aussi planter Hercules sous forme de jeunes plants. Leur croissance prend 50 jours et le semis doit être effectué à la mi-février.
Ensembles d'oignons
On plante généralement les bulbilles d'oignon lorsque la température de l'air atteint 10 degrés Celsius et que celle du sol est inférieure de 2 degrés. On peut les planter plus tôt, dès que le sol est dégelé sur au moins 5 cm. Cela favorise un développement racinaire plus rapide et réduit les risques d'infestation par certains ravageurs. Inutile de craindre le gel : les bulbilles d'oignon supportent des températures jusqu'à -4 degrés Celsius.
Lors de la plantation des oignons Hercules, vous devez suivre l'algorithme suivant :
- Élimination du matériel de plantationNe sélectionnez que des plants vigoureux. Les dommages mécaniques et les signes de maladie sont inacceptables. Il est recommandé de trier les oignons par calibre. Les bulbes de 2 à 2,5 cm de diamètre sont considérés comme optimaux. Les plants plus petits se plantent de préférence au début du printemps ou avant l'hiver.
- ÉchauffementPlacez les jeunes plants dans un endroit chaud pendant 2 à 3 jours. Si possible, maintenez la température à 40 degrés Celsius (104 degrés Fahrenheit) – cette chaleur réduit le risque de diverses maladies.
- Traitement préventifPour renforcer la résistance aux maladies, dissoudre une cuillère à soupe de nitrophoska dans 10 litres d'eau. Faire tremper les jeunes plants dans cette solution pendant une demi-heure maximum, puis les laisser sécher. Le sulfate de cuivre peut également être utilisé ; une solution peut aussi être préparée à partir de ce produit.
- Préparation du sol, formation de sillons ou de trousLaissez un espace de 20 à 25 cm entre les rangs.
- Plantation de bulbilles d'oignonEspacez les plants de 10 cm sur le rang. Plantez les jeunes plants à une profondeur de 3 à 5 cm, en laissant 2 cm de terre au-dessus du collet.
- Arrosage Après la plantation, l'arrosage n'est nécessaire que si le sol est sec. Au printemps, la culture bénéficie d'une humidité naturelle suffisante dans le sol.
Vous pouvez planter les oignons Hercules à l'automne si les hivers de votre région ne sont pas trop rigoureux. Dans ce cas, la récolte peut commencer dès juillet. La plantation doit être effectuée deux semaines avant les premières gelées. Les oignons ne doivent pas avoir le temps de germer, sinon ils mourront pendant l'hiver. Lors d'une plantation hivernale, un paillis de 10 cm d'herbe sèche ou de sciure de bois est nécessaire.
- ✓ Les ampoules présentent une résistance accrue à la fissuration due aux variations d'humidité.
- ✓ Cette variété démontre une capacité unique à se remettre des dommages causés par les ravageurs.
Soins aux cultures en plein champ
Une récolte abondante et de qualité peut être obtenue grâce à des soins appropriés des plantes. Cela nécessite une approche globale.
Arrosage
L'oignon Hercule n'apprécie pas l'excès d'humidité ; il convient donc de l'arroser modérément mais régulièrement. Il est recommandé de l'arroser deux fois par semaine. En cas de sécheresse importante, il est préférable d'arroser plus fréquemment.
L'arrosage par irrigation est préférable pour Hercules. Il convient d'arroser tôt le matin ou le soir, après le coucher du soleil.
Si les précipitations sont régulières, il faut alors se concentrer sur l'état du sol et n'arroser les plates-bandes que lorsqu'elles sont sèches.
L'arrosage est particulièrement important durant les premières semaines de croissance active. Il est complètement arrêté deux semaines avant la récolte.
Amincissement
Cette mesure est généralement nécessaire lors de la plantation d'oignons à partir de graines ou de jeunes plants. L'éclaircissage doit être effectué en deux étapes. Le premier éclaircissage a lieu la deuxième semaine après la plantation. La distance entre les plants doit être réduite à 2,5 cm.
Le second éclaircissage s'effectue un mois après la plantation. Cette fois-ci, la distance entre les plants adjacents doit être portée à 8-10 cm.
Lors de l'éclaircissage, ne conservez que les plants les plus vigoureux. Ne les laissez pas traîner dans le massif ; retirez immédiatement tous les débris végétaux.
Débroussaillage et désherbage
Il est essentiel d'ameublir le sol pour assurer son aération, ce qui favorise une meilleure croissance des cultures. L'ameublissement s'effectue après l'arrosage ou de fortes pluies.
Il est recommandé de désherber et d'ameublir le sol. Les mauvaises herbes doivent être éliminées rapidement, car elles ralentissent la croissance et le développement des oignons. Cela réduit la quantité et la qualité de la récolte, et les bulbes sont petits.
Garniture de dessus
La fertilisation n'est pas obligatoire pour la culture de l'Hercules, mais sans elle, le rendement chute à 5-6 kg par mètre carré. Il est recommandé de fertiliser la culture trois fois par saison.
- 2 semaines après la plantation Il est recommandé d'utiliser un engrais organique. Le fumier de poulet est efficace : ajoutez 0,2 kg d'engrais pour 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser 20 g d'urée.
- Une semaine après la plantation Il est préférable d'utiliser un engrais complexe. Pour 10 litres d'eau, il vous faut 20 g de nitrate d'ammonium, 15 g de chlorure de potassium et 60 g de superphosphate.
- Pendant la période de maturation des bulbes Vous devez utiliser les mêmes engrais que pour la deuxième fertilisation.
Paillis
Le paillis permet de limiter la pousse des mauvaises herbes et d'éviter le dessèchement du sol. Le compost est le paillis idéal pour le rosier Hercules. Il convient de le renouveler plusieurs fois par saison, et son épaisseur ne doit pas excéder 7 cm.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Hercules présente une forte résistance à diverses maladies, et la désinfection et le réchauffement des jeunes plants réduisent encore les risques. En cas de signes de maladie, les plants atteints doivent être arrachés et brûlés. Le problème est généralement dû à une infection fongique ; l’utilisation de fongicides est donc recommandée.
La mouche de l'oignon est le principal ravageur de cette culture. On peut la contrôler en saupoudrant les plants de poudre de tabac. La cendre et le poivre noir sont également efficaces. On peut aussi préparer une solution à partir du mélange sec et la pulvériser sur la culture.
Récolte et stockage
La récolte des oignons Hercules a lieu à la fin de l'été, lorsqu'ils jaunissent et tombent en masse. Il ne faut pas les laisser trop longtemps en terre, car leur durée de conservation s'en trouve réduite.
La récolte doit être effectuée à l'aide d'une fourche. Les bulbes doivent être débarrassés de toute terre et séchés complètement au soleil ou dans un endroit bien aéré.
Veillez à bien couper les racines et les plumes, en laissant des queues de 5 cm. Vous pouvez conserver la récolte dans des filets, des caisses en bois, des boîtes en carton, des bas en nylon ou des bottes.
La température de stockage optimale se situe entre 15 et 20 degrés Celsius. L'endroit de stockage doit être sec, sombre et bien ventilé.
Cultivés correctement, les oignons Hercules offrent une récolte abondante de gros oignons qui se conservent jusqu'au printemps. Leur durée de conservation dépend principalement du moment de la récolte et de la préparation adéquate des conditions de culture.