L'oignon Farmer est une variété à gros fruits capable de produire une récolte à partir de graines en une seule saison. Il convient donc à la culture aussi bien dans les potagers que dans les grands champs. Apprécié pour la taille impressionnante de ses bulbes et leur saveur juteuse, il exige toutefois le strict respect des bonnes pratiques agricoles pour obtenir des racines de qualité.
Qui a développé cette variété et quand ?
Au cours du premier semestre 2009, les sélectionneurs nationaux ont introduit la variété d'oignon « Farmer », développée grâce au travail d'experts renommés tels que A.N. Lukyanenko, S.V. Dubinin et I.N. Dubinina.
Introduction à la variété
Cette variété présente une bonne adaptabilité à différentes zones climatiques, bien qu'elle ait été initialement conçue pour la région Centre. C'est une plante annuelle dont la période de maturation dépend des conditions météorologiques et climatiques locales. Caractéristiques de la plante et aspect du bulbe
Il est assez facile de reconnaître les bulbes de la variété Farmer par leurs caractéristiques externes :
- le poids moyen varie de 80 à 110 g, bien qu'il existe des spécimens pesant jusqu'à 200 et même 300 g ;
- l'enveloppe est typique, de couleur brun jaunâtre ;
- la chair est blanche;
- Les plumes ne présentent pas de revêtement cireux prononcé et sont de couleur verte.
Goût et finalité
Cette variété d'oignon est riche en nutriments bénéfiques, notamment en vitamines et en phytoncides, ce qui en fait un choix idéal pour préserver sa santé durant les maladies saisonnières. Ses fruits ont une texture tendre et un jus abondant, avec une saveur acidulée agréable, caractéristique de l'oignon.
À maturité, le rendement
Cette variété appartient au groupe des variétés précoces et atteint généralement sa pleine maturité en trois mois environ. Toutefois, ce délai peut varier légèrement en fonction des aléas climatiques. Les agriculteurs classent la durée de maturation selon les catégories suivantes :
- tôt - mûrit en 80 à 90 jours après le semis ;
- moyenne - prêt à l'emploi 90 à 120 jours après le semis ;
- en retard - Mûrit en 140 à 150 jours après le semis.
Le rendement de cette variété est assez élevé, mais il peut varier considérablement en fonction des pratiques agricoles et des conditions climatiques. Le rendement moyen se situe entre 180 et 264 kg par hectare.
exigences du sol
Cette plante pousse mieux dans les sols sableux et limoneux, où les bulbes se développent plus vigoureusement et la saveur des légumes s'améliore. Il est conseillé d'éviter les sols argileux, car ils peuvent nuire à sa croissance.
paramètres de résistance aux maladies et aux ravageurs
Cet oignon est résistant à diverses maladies, mais si les normes de culture ne sont pas respectées, il peut être sujet à certains problèmes :
- Oïdium - Il s'agit d'une maladie fongique qui survient le plus souvent en cas d'excès d'eau ou de climat humide. Elle se manifeste par un dépôt gris-jaune sur les feuilles. Pour y remédier, traitez la plante avec un fongicide en suivant scrupuleusement les instructions.
Pendant le traitement, l'arrosage et la fertilisation doivent être interrompus, et les fruits atteints doivent être retirés du champ. - Pourriture grise - Une autre maladie fongique qui survient le plus souvent juste avant la récolte. Elle s'attaque au collet et aux écailles, réduisant ainsi la durée de conservation des oignons. Pour minimiser les risques de pourriture, appliquez des fongicides à partir du milieu de saison.
- Mosaïque – Elle est causée par un virus qui s'attaque aux parties aériennes des plantes. Si le virus se déclare, il est impossible de sauver la récolte : toutes les plantes doivent être arrachées et détruites.
- Mouche et papillon de l'oignon – Ces parasites peuvent être éliminés avec de l'ammoniaque diluée dans l'eau. Il est important d'arroser le sol avec précaution, en évitant tout contact avec les feuilles.
Conditions climatiques nécessaires
Cette variété est adaptée au centre du pays, mais elle prospère également dans le sud, où la période de maturation est considérée comme minimale, ainsi que dans la zone centrale. Elle a surtout besoin de beaucoup de soleil, bien qu'elle puisse se développer même dans des conditions climatiques défavorables.
Fonctionnalités d'atterrissage
Dans les régions au climat doux, les plantes peuvent être mises en terre directement en pleine terre lorsque les températures restent constamment au-dessus de zéro. Dans les régions au climat plus froid, il est préférable de démarrer les semis à l'intérieur et de les repiquer à l'extérieur lorsque les températures remontent.
Caractéristiques de l'œuvre :
- Commencez à préparer le terrain à l'avance pour les plantations : bêchez la terre, enlevez les végétaux et débris restants, si cela n'a pas déjà été fait à l'automne.
- Enrichissez les lits de culture avec des composés organiques et minéraux tels que du compost, de l'humus, des cendres de bois, ainsi que du potassium et du phosphore.
- Avant de planter les graines en pleine terre, il faut les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours.
- Pour protéger les plantes contre les maladies et stimuler leur croissance, vous pouvez les traiter avec du jus d'aloès, qui possède des propriétés antiseptiques.
- Les graines sont semées à une profondeur de 12 à 15 cm avec un intervalle de 2,5 à 3,5 cm entre elles.
Subtilités de la technologie agricole
Durant la phase initiale de culture, un arrosage régulier et abondant est essentiel. Ensuite, il convient d'ameublir le sol. L'arrosage doit être réduit trois semaines avant la récolte, puis complètement arrêté deux semaines avant celle-ci afin de prévenir le pourrissement.
Il est conseillé de ne pas fertiliser plus d'une fois toutes les deux semaines afin de préserver la saveur naturelle du bulbe après la récolte. Ingrédients :
- On utilise comme engrais le fumier de poulet, le superphosphate et le sulfate de potassium.
- L'azote n'est pas appliqué durant la seconde moitié de la saison, car il favorise la croissance des feuilles, ce qui peut avoir un impact négatif sur la taille du bulbe lui-même, le rendant petit.
- Pour améliorer la fertilité des sols, il est recommandé d'utiliser de l'humate de potassium.
- Les oignons réagissent particulièrement bien au traitement au soufre, ce qui contribue à prolonger leur durée de conservation.
Évitez de couper les feuilles, car cela peut nuire au développement normal du bulbe. La température optimale de culture se situe entre 20 et 25 °C, avec des températures maximales pouvant atteindre 30 à 35 °C. La récolte commence lorsque les feuilles sont tombées et sèches.
Quels sont les avantages et les inconvénients ?
Aucune défaillance critique n'a été identifiée à ce jour.
Avis
L'oignon Farmer est une variété précoce, mais sa maturation est beaucoup plus tardive sous les climats plus frais. Il se distingue par son excellente saveur et sa résistance aux conditions difficiles, notamment aux ravageurs et aux maladies. Cultivé selon des pratiques appropriées, il produit des fruits abondants.