Comment cultiver correctement l'oignon d'exposition ?

L'oignon Exhibition, souvent surnommé « géant », doit son nom à ses fruits particulièrement gros. C'est une culture exigeante qui, dans des conditions optimales, offre une récolte abondante. L'oignon Exhibition peut être planté de différentes manières.

Exposition d'oignons

Une ampoule d'exposition peut peser 1 kg.

L'oignon d'exposition a un goût sucré sans amertume.

Caractéristiques de la variété, ses avantages et ses inconvénients

L'exposition a été développée aux Pays-Bas. La variété présente les caractéristiques suivantes :

• gros bulbes - un spécimen peut peser 0,5 kg, parfois le poids atteint 1 kg ;
• forme ovale des bulbes ;
• l'enveloppe est mince, de couleur jaunâtre ;
• Tendre et juteuse, mais à la pulpe dense ;
• Goût sucré, sans amertume.

Cette variété est considérée comme un oignon à salade. De par sa saveur, elle se consomme principalement crue. Elle est également utilisée dans les entrées et les plats principaux.

La variété Exhibition présente les avantages suivants :

• cultivé de différentes manières : graines, semis, bulbilles d'oignons ;
• possibilité de semis d'hiver ;
• polyvalence – cultivé à la fois pour ses légumes verts et pour ses fruits ;
• bons indicateurs de rendement – ​​jusqu’à 3 kg d’oignons peuvent être récoltés sur 1 m² ;
• facilité de récolte ;
• excellentes caractéristiques gustatives ;
• traitement sans larmes grâce à sa faible teneur en huiles essentielles ;
• Il n'y a pas d'odeur caractéristique après consommation à l'état cru.

Cette variété présente peu d'inconvénients. Parmi ceux-ci figurent sa sensibilité aux conditions de culture et sa courte durée de conservation.

Méthodes de plantation

Les plantes d'exposition peuvent être aménagées de diverses manières. Cet avantage vous permet de choisir la meilleure option pour votre région et vos préférences personnelles. Chaque cas présente des caractéristiques uniques.

Graines

Plantés de cette manière, les bulbes n'atteignent pas leur taille maximale. Leur poids moyen est généralement de 250 à 300 g.

Les semences destinées aux expositions sont semées en avril. La date exacte dépend du climat de la région. En Sibérie et en Russie centrale, il est préférable d'attendre la mi-mai en raison du risque élevé de gel.

Une autre option pour la culture des oignons d'exposition à partir de graines est le semis d'hiver. Cette méthode permet une germination rapide au printemps et une récolte précoce. Le semis d'hiver fortifie les graines, renforçant ainsi considérablement la résistance de la plante. Il se pratique juste avant ou au tout début des gelées.

Pour choisir une méthode de plantation de cette variété à partir de graines, il faut suivre l'algorithme suivant :

1. Test de germinationIl est recommandé d'effectuer cette étape à l'avance, de préférence un mois avant le semis. Sélectionnez quelques graines, enveloppez-les dans un linge et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Laissez-les ensuite dans le linge pendant 5 jours, en veillant à ce qu'elles restent constamment humides. Évaluez ensuite le taux de germination.
2. DésinfectionPour cela, on utilise une solution de permanganate de potassium. Les graines doivent y tremper pendant quinze minutes.
3. Préparation à l'atterrissageBien que cette étape soit facultative, elle simplifie considérablement les travaux ultérieurs. Si cette préparation est effectuée, il ne sera pas nécessaire d'éclaircir les lits par la suite.
   Découpez le papier toilette en trois dans le sens de la longueur pour former des bandes. Fixez les graines sur ces bandes à l'aide d'une pâte liquide à base de fécule de pomme de terre. Diluez deux cuillères à café de cette pâte dans un verre d'eau et laissez mijoter à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
   L'engrais complexe AVA est efficace ; ajoutez-le au mélange refroidi. Appliquez la colle à l'aide d'une seringue, en espaçant les points de colle de 5 cm. Insérez les graines dans chaque point de colle à l'aide d'une pince à épiler. Laissez sécher la pâte, puis enroulez chaque bande et placez-la dans un sac en plastique.
4. Application de cendres de boisIl vous faut 50 g d'engrais par mètre carré.
5. Ameublir et niveler le solCe procédé permet de saturer le sol en oxygène.
6. Traitement fongicide pour prévenir les maladies fongiquesOn utilise généralement Fitosporin. Dissoudre 1 cuillère à soupe de produit dans un seau de 10 litres d'eau.
7. Préparation des rainuresLa profondeur ne doit pas dépasser 2 cm.
8. AtterrissageDéposez délicatement une bande de papier dans chaque sillon préparé. Les graines doivent être sur le dessus. Recouvrez soigneusement les sillons de terre.
9. ArrosageFaites-le immédiatement après avoir rempli les sillons, sans épargner d'eau.
10. AbriVous pouvez utiliser un film plastique ou tout autre matériau approprié. Cela protégera la culture du gel.

La préparation de base du sol doit être effectuée à l'automne. Bêchez la zone choisie en enlevant les mauvaises herbes, les racines et les larves d'insectes. Si le sol est léger, un ameublissement au printemps suffira.

La variété Exhibition peut être cultivée en plein air, sous serre ou en couche chaude. Cette dernière méthode est intéressante car elle maintient la chaleur et une humidité suffisante, garantissant ainsi une bonne récolte.

Pour semer des oignons d'exposition en hiver, l'algorithme de travail est le suivant :

1. Sélectionnez un site appropriéL'emplacement doit être ensoleillé et en hauteur.
2. Préparez les litsElles doivent être hautes. Veillez à ajouter de l'humus et du sable, et à éliminer les mauvaises herbes.
3. Faire des rainures ou des trousApprofondissez de 2 cm. Laissez 20 cm entre les rangs.
4. Semez les grainesLe semis doit être dense, car toutes les graines ne germeront pas.
5. Recouvrez les plantations de terre et arrosez.Utilisez un arrosoir à petits trous, l'eau doit être tiède.
6. PaillisUtilisez de la tourbe, de la paille et de la sciure de bois. Appliquez une couche de 2 cm. Le paillis aide à conserver l'humidité et protège les plantes des mauvaises herbes et du gel.
7. RemulcherCette étape est recommandée pour les régions froides sujettes aux gelées printanières. Les plates-bandes sont à nouveau paillées après la fonte des neiges.

semis

Cette méthode de plantation est considérée comme la meilleure, mais aussi la plus difficile, pour la variété d'exposition. Les semis permettent une récolte plus précoce et les bulbes atteignent leur taille et leur poids maximum.

Les graines destinées aux semis doivent être semées en mars. Suivez la procédure suivante :

1. Trempage et séchage des grainesLes graines doivent être enveloppées dans une fine bande de tissu et trempées dans de l'eau tiède. Ensuite, il faut les faire sécher à l'ombre pendant 3 à 4 jours.
2. Désinfection du matériel de plantationPour cela, il est préférable d'utiliser une solution diluée de permanganate de potassium : il suffit de dissoudre 1 g de solution dans 1 litre d'eau. La température optimale de l'eau pour la désinfection est de 40 °C.
3. Préparation du solVous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi adaptée à cette culture, ou préparer votre propre mélange en utilisant de la terre à gazon, de l'humus et du fumier de vache décomposé dans un rapport de 9:9:1.
4. Semer des grainesVous pouvez utiliser des boîtes spéciales ou des récipients en plastique. Il n'est pas nécessaire de creuser des trous ; les graines sont semées en surface puis recouvertes de terre. Une couche de 1 cm suffit.
5. ArrosageUtilisez un vaporisateur et arrosez généreusement.
6. En attendant les semisLe récipient contenant les semis doit être placé dans un endroit ombragé et y rester pendant 1 à 1,5 semaine, en recouvrant les cultures d'un film plastique.

Une fois les jeunes plants sortis de terre, retirez le film plastique et placez-les dans un endroit ensoleillé, idéalement exposé au sud.

Pour réussir la culture des semis, certaines conditions doivent être remplies :

• Régime de température – 20-22 degrés, après l'apparition des jeunes feuilles, il est recommandé de réduire la température diurne à 17-20 degrés et la température nocturne à 10-15 degrés ;
• Aérer régulièrement la pièce où se trouvent les semis, idéalement tous les 3 jours ;
• En cas d'arrosage quotidien, il est recommandé d'ajouter des engrais minéraux à l'eau.

La culture des semis dure deux mois. Deux semaines avant la plantation en pleine terre, il est nécessaire de les acclimater progressivement. Pour ce faire, sortez-les ; à l’intérieur, placez-les sur un balcon ou près d’une fenêtre ouverte. Augmentez la durée d’acclimatation graduellement, en commençant par 15 minutes.

Les semis doivent être mis en terre début mai. L'emplacement doit être bien exposé et le sol adapté à la variété. Le fumier ne doit être épandu qu'à l'automne ; son utilisation au printemps risque de désenraciner les bulbes.

La plantation des semis s'effectue selon l'algorithme suivant :

1. Ameublissez le sol et nivelez la surface.
2. Si nécessaire, éliminez les mauvaises herbes.
3. Arrosez le sol et les jeunes plants.
4. Faire des trous.
5. Taillez les racines des jeunes plants d'un tiers de leur longueur.
6. Plantez les jeunes plants à une profondeur de 2,5 à 3 cm dans le sol. Laissez un espace de 20 cm entre eux et de 10 cm supplémentaires entre les rangs.
7. Saupoudrez délicatement de terre les jeunes plants.
8. Après 20 jours, appliquez la première dose.

Seuls les plants sains et vigoureux doivent être mis en terre. Les plants malades et faibles doivent être immédiatement éliminés.

Ensembles d'oignons

Cette méthode de plantation des oignons d'exposition est moins courante. Les bulbilles de cette variété ne sont pas disponibles dans le commerce, bien qu'on puisse en trouver dans certains jardins privés ; c'est pourquoi on les cultive généralement à partir de graines.

La plantation des bulbilles d'oignons peut se faire au printemps ou en hiver. Dans les deux cas, il est nécessaire de désinfecter et de traiter le matériel de plantation avec un fongicide. Une solution de permanganate de potassium peut être utilisée pour la désinfection, et des fongicides peuvent aider à prévenir le développement de champignons.

La culture d'oignons à bulbilles est intéressante de par sa simplicité et le potentiel d'une bonne récolte. Pour obtenir des bulbilles, les graines doivent être semées densément. Les consignes de plantation sont générales.

exigences du sol

La variété Exhibition prospère dans les sols sableux et sablo-limoneux. Un sol meuble, léger et nutritif est essentiel.

Il est efficace d'ajouter du compost au sol : deux seaux d'engrais par mètre carré. Utilisez également des engrais minéraux et du charbon de bois finement broyé. Si possible, incorporez du sable de rivière.

Prendre soin d'une plante en pleine terre

Cultivée en extérieur, cette plante nécessite des soins complets. Cela comprend l'arrosage, le désherbage et l'ameublissement du sol, le paillage, la fertilisation, la prévention des maladies et un traitement opportun.

Arrosage

La fréquence d'arrosage doit être adaptée à l'état du sol. Laissez-le sécher légèrement, sans toutefois le laisser se dessécher complètement. Arrosez modérément avec de l'eau tiède.

Il est important de tenir compte des conditions météorologiques. Par temps chaud et sec, il est conseillé d'arroser quotidiennement, de préférence le soir.

L’arrosage doit être arrêté un mois avant la récolte, généralement fin juillet. Si l’arrosage se poursuit, les bulbes seront gorgés d’eau, ce qui réduira considérablement leur durée de conservation.

Garniture de dessus

Le premier apport d'engrais se fait deux semaines après la plantation. Vous pouvez utiliser une infusion de molène ou un engrais complexe contenant du potassium, de l'azote et du phosphore.

L'engrais est appliqué trois fois par saison. Respectez un intervalle d'au moins trois semaines entre les applications.

L'application d'engrais doit être arrêtée un mois avant la récolte.

Désherbage et ameublissement

Ameublir la terre est une étape essentielle de l'entretien des plantes. Cette opération s'effectue après chaque arrosage afin d'aérer le sol. En cas d'arrosage quotidien pendant une période de sécheresse, il n'est pas nécessaire d'ameublir la terre tous les jours ; une ou deux fois par semaine suffisent. Lors de l'ameublissement, procédez avec précaution pour ne pas endommager les racines.

Un autre impératif pour une bonne culture est le désherbage régulier. Négliger cette tâche entraîne une prolifération excessive des mauvaises herbes, ce qui nuit au développement des cultures.

Paillis

Le paillis est essentiel pour conserver l'humidité du sol, qui est régulièrement aéré. Les matériaux suivants peuvent être utilisés pour le paillage :

• paille;
• sciure;
• papier;
• Pourriture du bois.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette étape commence par le traitement des semences ou des plants avant la plantation. La désinfection et les agents antimicrobiens contribuent à réduire le risque de nombreuses maladies.

Lors de la culture de la variété Exhibition, vous pourriez rencontrer les problèmes suivants :

• CochonneriesLa maladie se manifeste par des stries translucides, gris cendré, sur les feuilles. Si elles sont éliminées rapidement, la récolte peut être sauvée. Dans le cas contraire, la zone restera impropre à la culture pendant plusieurs années, car les spores persistent longtemps.
• PourrirIl s'agit d'une maladie fongique. Les bulbes sont atteints de l'intérieur, comme en témoignent leur mollesse et leur aspect visqueux. Pour prévenir la maladie, arrosez avec parcimonie et appliquez des traitements fongicides. Si la maladie s'est déjà déclarée, il n'existe aucun traitement ; tous les plants atteints doivent être arrachés et brûlés.
• mouche de l'oignonCe ne sont pas les insectes adultes qui attaquent la culture, mais les larves issues des œufs pondus dans le sol et sur les cochenilles de l'oignon. La présence de ce ravageur se manifeste par le jaunissement et le dessèchement des jeunes plants, ainsi que par le ramollissement et la pourriture des bulbes. La mouche de l'oignon apparaît généralement en mai-juin. Le traitement consiste à appliquer une poudre de tabac mélangée à de la cendre et du poivre noir. La culture peut être saupoudrée d'une solution sèche ou préparée sous forme d'infusion pour pulvérisation. Des insecticides sont également utilisés.
• Nématode de la tigeLes bulbes servent de nourriture à ce minuscule ver. Dès son apparition, les plumes se décolorent et s'enroulent. Il est impératif d'éliminer et de brûler immédiatement les plantes malades. À titre préventif, il convient de traiter le sol avec de la chaux et de choisir avec soin les plants.

Les plantations doivent être inspectées régulièrement. Ce suivi permet de détecter rapidement les maladies ou les ravageurs et de prendre les mesures appropriées. À défaut, la récolte entière risque d'être perdue.

Récolte et stockage

Les signes indiquant que les oignons d'exposition sont prêts à être récoltés sont similaires à ceux des autres variétés : ils incluent le verse et le dessèchement des fanes. La récolte a généralement lieu durant la seconde moitié d'août, mais la période peut varier selon la date et la méthode de plantation, ainsi que le climat de la région.

La récolte des oignons d'exposition est d'une simplicité remarquable. Leurs bulbes, couchés à plat, se détachent facilement. Une fourche est pratique, mais il faut veiller à ne pas les abîmer.

La récolte doit être effectuée par temps sec, de préférence par temps ensoleillé. Évitez de récolter immédiatement après la pluie, afin de laisser aux oignons le temps de sécher.

Il n'est pas nécessaire de couper les plumes. Après la récolte, il faut les faire sécher. Si possible, il est préférable de le faire dans le grenier, car ces espaces sont sombres et bien aérés. La récolte doit d'abord être séchée au soleil.

Une fois les tiges amincies et séchées, retirez l'excédent de peau et conservez les oignons. Des filets ou des caisses en bois conviennent parfaitement. L'endroit de stockage doit être sec et frais ; la température optimale est de 5 °C.

L'oignon Exhibition se conserve peu de temps, pas plus de 4 mois. S'il est conservé plus longtemps, il commence à se gâter et perd sa saveur.

Vous pouvez découvrir la technologie permettant de cultiver l'oignon géant Exhibition dans la vidéo suivante :

En suivant les recommandations de plantation et d'entretien de la variété d'oignon Exhibition décrites dans cet article, chaque jardinier peut obtenir une bonne récolte de ce légume.

Foire aux questions