L'oignon de Bohême est une variété de ciboulette vivace destinée exclusivement à la consommation fraîche. Son développement est dû à Yuri Alekseev, Petr Klapsta et Jiri Khoraly, sélectionneurs renommés de la société agricole Semko. Cette variété n'est pas un hybride ; elle a été officiellement enregistrée en 1997 après avoir passé avec succès les essais variétaux.
Introduction à la variété
Cette plante forme une rosette moyennement ramifiée et se rétablit rapidement après la taille. Elle peut prospérer en un seul endroit pendant cinq ans, servant à la fois de plante mellifère et d'élément décoratif grâce aux boules duveteuses lilas qui apparaissent au printemps sur les jeunes pousses.
L'oignon de Bohême est largement cultivé dans les jardins et les exploitations agricoles, et est également utilisé comme légume commercial. Cette variété est très appréciée pour son rendement abondant et sa polyvalence : elle peut être utilisée en salade ou comme élément décoratif.
Cette variété présente les caractéristiques suivantes :
- en raison de la croissance rapide de la masse verte coupée, le rendement des produits augmente plusieurs fois ;
- longue période de culture au même endroit ;
- Convient à la culture en balcon ;
- qualité impeccable des légumes verts;
- aspect et goût excellents ;
- facile d'entretien ;
- bonne aptitude au transport et à la conservation au frais ;
- absence de sensibilité aux infestations parasitaires ;
- protection contre les maladies courantes de l'oignon.
- Les mouches de l'oignon pondent de préférence leurs œufs dans le sol, près des plants, début mai. Sans mesures préventives, le risque d'infestation est élevé.
- × L’utilisation de produits chimiques tels que l’Aktara exige le strict respect des délais de traitement – au plus tard 20 jours avant la récolte.
Apparence, goût, finalité
Cette variété de ciboulette se distingue par son arôme légèrement piquant et la saveur de ses feuilles. Sa teneur en vitamine C atteint 140 à 160 mg pour 100 g de produit frais, ce qui en fait une précieuse source de nutriments. Elle contient également d'importants micronutriments : sélénium, magnésium, phosphore, acide ascorbique et carotène.
Les principales caractéristiques de l'arc sont les suivantes :
- tiges tubulaires et creuses ;
- la longueur des feuilles est comprise entre 40 et 50 cm ;
- le diamètre de la tige varie de 0,5 à 0,9 cm ;
- le poids au cours de la première année de vie fluctue entre 20 et 40 g par arbuste, tandis qu'au cours de la deuxième ou de la troisième année, il atteint 200 g ;
- couleur vert foncé ;
- il y a une fine couche de cire à la surface ;
- Son goût est caractérisé par un équilibre harmonieux d'épices.
Croissance et entretien
L'oignon de Bohême se cultive aussi bien par semis que par bouturage. La densité de semis optimale est de 1,0 à 1,3 g par mètre carré. Sur les petites parcelles, il est préférable de semer 3 à 5 graines par poquet, espacées de 25 à 35 cm.
- ✓ Le sol doit être bien drainé, avec un pH de 6,0 à 7,0, pour éviter la stagnation de l'eau et le développement de maladies fongiques.
- ✓ Un arrosage régulier le matin permet d'éviter le sur-arrosage et réduit le risque de maladies.
Autres caractéristiques :
- Une fois que les plants auront germé, il devrait y avoir environ 20 cm entre eux et 25 à 35 cm entre les rangs.
- Il est recommandé de tailler les feuilles d'oignon à partir de la deuxième année de vie de la plante, lorsqu'elles atteignent 25 cm de hauteur.
- Les conditions optimales pour cette variété sont un sol léger et riche en nutriments, avec une couche arable profonde et un niveau d'acidité neutre.
- Cette variété nécessite suffisamment de lumière, il faut donc la planter dans des endroits ensoleillés et dégagés.
Avis
La variété Bohemia est très résistante aux maladies et aux ravageurs, ce qui la rend idéale pour les jardiniers débutants. Sa période de floraison à récolte n'est que de 20 à 30 jours, ce qui en fait une variété précoce.