L'oignon Bogatyrskaya Sila est une variété d'oignon à salade provenant d'un semencier russe. Cet oignon semi-piquant est polyvalent et convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la mise en conserve. Facile à cultiver, il ne demande que peu d'efforts et d'entretien.
Histoire de la création
L'oignon Bogatyrskaya Sila est une variété relativement récente de la société Gavrish. Ses créateurs sont S. F. Gavrish, A. N. Logunov et E. A. Tiko. Cet oignon a été homologué pour la culture en 2021. Il est recommandé pour la culture dans la quasi-totalité des régions du pays, notamment en Sibérie du Nord, de l'Ouest et de l'Est, en Extrême-Orient et dans l'Oural.
Description de l'arc de Bogatyrskaya Sila
Les feuilles de la plante sont vert clair. Les bulbes sont gros et ronds. Issus de semis, ils peuvent peser jusqu'à 500 g. Le poids moyen des bulbes cultivés directement à partir de semis est de 160 g. Les écailles sèches sont jaunes, tandis que les écailles gorgées de jus sont blanches.
Goût et finalité
Cette variété possède une saveur agréable, légèrement acidulée, et se consomme principalement fraîche. Cet oignon à salade est largement utilisé en cuisine, notamment pour la préparation de plats de viande et de poisson, ainsi que pour la mise en conserve.
Productivité et autres caractéristiques
La variété d'oignon Bogatyrskaya Sila présente un rendement assez élevé, atteignant près de 600 quintaux par hectare en culture commerciale. Cultivée dans un jardin potager, cette variété permet de récolter jusqu'à 6 kg d'oignons par mètre carré.
Avantages et inconvénients
Aucun inconvénient n'a été constaté pour cette variété.
Fonctionnalités d'atterrissage
Cette variété peut être cultivée à partir de graines comme une plante annuelle, mais pour obtenir des bulbes plus gros, il est recommandé de la repiquer. Les jeunes plants sont mis en terre en pleine terre selon un espacement de 10 x 20 cm.
Cette variété préfère les sols légers et riches, mais peut aussi pousser dans des sols pauvres. Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé pour la plantation.
Comment cultiver des oignons à partir de jeunes plants :
- Les graines destinées aux semis sont semées un mois avant la date de plantation prévue. Les contenants sont remplis de terreau à base de vermicompost, auquel on ajoute de l'engrais « Siyanie » (200 ml pour 10 litres de terreau).
- Les graines sont semées à la volée et recouvertes d'une fine couche de tourbe. La fibre de coco est également une option : elle prévient la formation d'une croûte et l'acidification du sol, et assure une bonne aération. Pour accélérer la germination, vaporisez les graines avec de l'eau tiède (non chaude).
- Les graines sont recouvertes de film plastique et placées dans un endroit chaud. Dès la levée des plantules, elles sont déplacées sur le rebord des fenêtres. Lorsque les tiges atteignent 15 cm, elles sont taillées à 10 cm.
- Les semis se font de mi-mai à fin mai. Creusez des sillons de 4 cm de profondeur. Espacez les rangs de 20 cm et recouvrez-les de paille, de tourbe ou d'herbe fraîchement coupée. Taillez les racines des plants et plantez-les dans des trous de 7 cm de profondeur, espacés de 10 cm. Par temps chaud, protégez les plants du soleil brûlant en les recouvrant d'un voile d'hivernage pendant une semaine.
La production de semences est réalisée selon des techniques standard. L'essentiel est d'utiliser du matériel de plantation de haute qualité garantissant une bonne germination.
Entretien des plates-bandes d'oignons
Vous pouvez réduire le temps et les efforts consacrés à l'entretien de votre jardin en paillant vos parterres. Cela diminue la fréquence et la quantité de désherbage, de bêchage et d'arrosage.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosez les oignons de temps en temps, lorsque la terre s'assèche. Utilisez de l'eau tiède et reposée.
- Pour cultiver de gros oignons savoureux, vous aurez besoin de trois engrais :
- Deux semaines après la plantation, fertilisez les oignons avec une solution composée de nitrate d'ammonium (30 g), de superphosphate (40 g) et de chlorure de potassium (20 g), diluée dans 10 litres d'eau. Cette quantité est suffisante pour 5 mètres carrés. Vous pouvez également utiliser une solution de molène (200 ml pour 10 litres d'eau).
- Au bout de deux semaines supplémentaires, arrosez à nouveau les oignons avec une solution de salpêtre, de superphosphate et de chlorure de potassium. Vous pouvez également utiliser une infusion d'herbes hachées (250 ml pour 10 litres d'eau).
- Après deux semaines, appliquez le dernier apport d'engrais, le troisième. Il est préparé avec 250 g de cendres de bois et 10 litres d'eau chaude. Laissez infuser pendant trois jours, puis utilisez cette solution pour arroser les plates-bandes.
- Ajoutez régulièrement du paillis, en veillant à ce qu'il ne recouvre pas les bulbes. Le paillis empêche l'évaporation de l'humidité et la pousse des mauvaises herbes, et se décompose, enrichissant ainsi le sol et fournissant aux oignons des nutriments.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
L'oignon Bogatyrskaya Sila, comme tous les oignons, peut être affecté par des infections bactériennes, fongiques et virales dans des conditions défavorables. Parmi les maladies les plus courantes figurent l'oïdium, le mildiou, la fusariose et la pourriture grise. Ces maladies sont combattues à l'aide de fongicides appropriés ; les plants malades sont arrachés et détruits.
Cette variété est résistante aux insectes, mais en cas d'infestations importantes et de pratiques agricoles inadéquates, les cultures d'oignons peuvent être attaquées par des ravageurs tels que la mouche de l'oignon, le thrips du tabac et l'acarien de l'oignon. Ces ravageurs peuvent être combattus à l'aide de divers insecticides, comme Aktara, Actellic, Fitoverm, Fufanon, etc.
Récolte et stockage des cultures
L'oignon Bogatyrskaya Sila mûrit en août-septembre, la période de récolte exacte dépendant du climat et des conditions météorologiques. Il est prêt à être récolté lorsque ses fanes jaunissent et tombent, que ses écailles extérieures sèchent et que son collet s'affine.
La récolte se fait par temps sec, et l'arrosage doit être terminé au moins deux semaines à l'avance. Les oignons arrachés le matin sont laissés à sécher sur les planches jusqu'au soir, puis entreposés sous un abri ou dans un endroit aéré. Ils y sèchent encore pendant environ deux semaines.
Avis
L'oignon Bogatyrskaya Sila ravira les amateurs de saveurs légèrement piquantes et d'arômes subtils. Ce gros oignon est idéal pour les salades et une grande variété de plats ; il est délicieux, productif et facile à cultiver.