L'oignon Bogatyr jouit depuis longtemps d'une popularité bien méritée. Précoce, facile à conserver et à transporter, il est également très productif. Cette variété est cultivée dans toute la Russie, même dans les régions septentrionales. On utilise aussi bien les bulbes que les fanes. C'est une variété annuelle.
Caractéristiques
Cette variété de plantes cibles se distingue par une rosette dense et vigoureuse de feuilles vert foncé. Ces feuilles sont particulièrement juteuses et délicates. Les bulbes sont petits, mais leur saveur est délicieusement sucrée et aromatique.
- ✓ Les bulbes ont une teneur élevée en sucre, ce qui les rend particulièrement aromatiques et sucrés.
- ✓ Cette variété présente une forte résistance aux maladies courantes de l'oignon, telles que l'oïdium et la pourriture du collet.
Caractéristiques:
- Catégorie: variété, pas hybride.
- But: pour la consommation fraîche, pour la congélation, pour les légumes verts (pour les plumes).
- Productivité: haut.
- Caractéristiques de la prise : Puissant et compact.
- Couleur des feuilles : vert foncé.
- Texture de plume : juteux, tendre.
- Caractéristiques de l'ampoule : petite taille.
Croissance et entretien
Pour cultiver des oignons, il est important de bien préparer le sol. Celui-ci doit être riche en matière organique et exposé en plein soleil. Évitez de planter au même endroit que l'année précédente. Le pH optimal du sol se situe entre 6,0 et 7,0.
- ✓ La profondeur optimale de décompactage du sol doit être d'au moins 25 à 30 cm pour assurer une bonne aération des racines.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0, car tout écart peut entraîner une mauvaise absorption des nutriments.
Étapes importantes :
- Avant de planter les oignons, il est nécessaire d'ameublir le sol sur une profondeur d'environ 20 à 25 cm et de le débarrasser des mottes et des pierres à l'aide d'un râteau.
- Il faut planter les oignons après que les dernières gelées nocturnes soient passées.
- Les graines sont semées en rangs espacés d'environ 30 à 35 cm.
- Le matériel de plantation est réparti uniformément sur la surface et recouvert d'une fine couche de terre à grains fins d'une épaisseur maximale de 0,8 à 1 cm.
- Les premières pousses apparaîtront une ou deux semaines après la plantation. D'ici là, maintenez le sol humide, mais sans excès d'eau.
- Lorsque les jeunes plants atteignent 5 à 7 cm de longueur, éclaircissez-les en laissant un espace d'environ 7 à 9 cm entre les plants.
- Pour empêcher la prolifération des mauvaises herbes, un labour et un paillage réguliers sont nécessaires.
- Lors de la formation des bulbes, un arrosage régulier est essentiel pour assurer une croissance rapide et continue des fruits. La meilleure méthode d'irrigation est l'irrigation goutte à goutte, qui achemine l'eau par des rainures spécifiques.
- Pour prévenir les maladies, les feuilles d'oignon doivent être conservées au sec.
- Il est préférable de commencer la fertilisation un mois et demi après la plantation.
- × Évitez de planter des oignons dans un sol où d'autres cultures d'oignons ont déjà été cultivées afin de prévenir l'accumulation de ravageurs et de maladies spécifiques.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période de formation des bulbes, car cela pourrait entraîner leur pourrissement.
Cent jours après les semis, vous pouvez commencer la récolte en vue d'un stockage ultérieur :
- Pour faire sécher les oignons, après les avoir déterrés, étalez-les à l'air libre, en les recouvrant d'une couverture protectrice pour éviter les coups de soleil.
- Ensuite, conservez les bulbes dans un endroit sec, chaud et bien ventilé pendant deux à trois semaines.
- Après cela, nettoyez la récolte de la terre, retirez les enveloppes et les tiges en excès, en laissant 2 à 3 cm du bulbe.
- Conservez les oignons dans des sacs, dans un endroit frais et sec.
- Il est nécessaire de contrôler régulièrement le stock pour détecter la présence de moisissures et de pourriture, en éliminant les spécimens abîmés afin qu'ils n'affectent pas le reste du lot.
Cette variété est particulièrement piquante et peut être marinée dans une saumure tiède pour atténuer son piquant. Les petits oignons marinés ont une saveur excellente, tandis que les plus gros peuvent être utilisés dans un plateau avec d'autres légumes marinés.
Avis
L'oignon Bogatyr se cultive avec succès dans toute la Russie. Cette variété est adaptée à tous les climats, résistante aux ravageurs et aux maladies, et facile d'entretien. Cependant, ses bulbes ne sont pas aussi gros que son nom le suggère. Elle convient aussi bien aux petits jardins qu'à la production agricole à grande échelle.