Variété d'oignon Augusta : comment la cultiver correctement ?

Augusta est une variété d'oignon d'hiver très appréciée. Elle est devenue populaire auprès des jardiniers amateurs pour sa rusticité, son excellent rendement et la longue conservation de ses bulbilles. Son principal atout est sa capacité à produire très tôt des feuilles et des bulbilles bien formées en plantant les bulbilles à l'automne.

Introduction à la variété

Augusta est une variété de légume cultivée à l'étranger. Son origine est attribuée à la société tchèque Semo. D'autres sources suggèrent qu'elle a été développée aux Pays-Bas ou en Pologne.

Cette variété est classée comme oignon précoce de jour court. Sa période de croissance dure entre 260 et 280 jours, hiver compris. Semée en extérieur à l'automne, la récolte s'effectue selon les périodes suivantes :

• mi-avril – coupe des jeunes pousses ;
• Dans la seconde moitié d'avril et en mai, les jardiniers récoltent les petits bulbes à plumage vert (cette récolte ne se conserve pas longtemps et est destinée à être consommée fraîche dans un court laps de temps) ;
• La récolte des navets a lieu en juin et juillet, période durant laquelle ils ont eu le temps de se former et de mûrir complètement.

L'oignon Augusta possède d'excellentes caractéristiques techniques :

• résistance au gel (la culture ne craint pas le gel de -20°C, elle hiverne en plein champ même sans abri) ;
• immunité aux maladies ;
• absence de tendance à s'enfuir ;
• rendement élevé - les agriculteurs obtiennent 120 000 kg par hectare de plantation d'oignons lorsqu'ils cultivent cette variété à l'échelle industrielle ;
• durée de conservation des navets (ils sont stockés dans un endroit frais et sec sans perdre leur aspect commercialisable et leur goût jusqu'à la fin de l'hiver).

Données externes

Les bulbes de cette variété présentent des caractéristiques distinctives :

• poids - de 120 à 250 g (avec des technologies agricoles améliorées, ce chiffre atteint 350 g) ;
• forme plate et ronde ;
• couleur dorée des écailles sèches, qui se distinguent par leur densité et recouvrent le navet en 4 à 5 couches ;
• écailles internes juteuses de couleur blanche ou crème.

Les plantes Augusta produisent une abondance de feuillage luxuriant et magnifique, riche en vitamines et autres substances bénéfiques pour la santé humaine.

Caractéristiques gustatives et finalité

Les experts jugent la saveur de ce légume excellente. Elle est légèrement épicée, très délicate et harmonieuse.

La récolte d'oignons d'hiver d'Augusta offre de multiples usages. Les ménagères l'incorporent à une variété de plats :

• salades de légumes;
• soupes;
• deuxième plat.

Subtilités de la technologie agricole

Choisissez un emplacement approprié dans votre jardin pour planter des oignons d'hiver : dégagé, plat et ensoleillé. Sachez que cette variété est exigeante quant à la nature du sol. Elle se cultive dans les types de sols suivants :

• lâche;
• poumons;
• fertile;
• à acidité neutre ;
• modérément humide (les plantes ne tolèrent pas les sols marécageux et les niveaux d'eau souterraine bas) ;
• limon sableux et limoneux ;
• là où vous cultiviez auparavant des haricots, du maïs, des pommes de terre, des courgettes, des concombres, des tomates et du chou.

Bêchez la zone, désherbez et épandez de l'engrais. Les oignons n'apprécient pas les matières organiques fraîches. N'utilisez pas d'engrais juste avant la plantation ; faites-le bien à l'avance, 12 mois avant. La veille de la plantation, épandez un engrais minéral riche en azote, phosphore et potassium.

Déterminez la période de plantation des oignons d'août en tenant compte du climat local :

• 14 jours avant que le sol ne gèle ;
• 28 à 30 jours avant l'arrivée du vrai froid avec des gelées ;
• à une température ambiante de +5-6°C.

Les bulbilles d'oignons doivent être préparées pour la plantation. Suivez ces étapes :

• Trier les bulbes, en éliminant les spécimens endommagés et abîmés ;
• Séchez les semences sélectionnées en les laissant dans un sac en papier dans un espace de vie ;
• Réchauffer les oignons de semence pendant 24 heures sur un radiateur chaud ;
• Quelques heures avant la plantation, faites-la tremper dans de l'eau additionnée de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.

Semez par temps nuageux, mais sec. Nivelez le sol et tracez-y des sillons de 5 cm de profondeur. Ameublissez le fond de chaque sillon pour favoriser la croissance et le développement des racines d'oignon.

Plantez les bulbilles d'oignons la base vers le bas, en suivant le schéma suivant :

• la distance entre les bulbes est de 8 cm (si elles sont grandes, augmentez l'écart à 10 cm) ;
• L'espacement entre les rangs est de 20 à 25 cm.

Après la plantation, il n'est pas nécessaire d'arroser la plate-bande. Saupoudrez-la de tourbe légère. À l'approche de l'hiver, recouvrez la plate-bande d'oignons de débris végétaux supplémentaires. Durant les mois les plus froids, recouvrez-la de neige.

Au printemps, commencez la fertilisation. Après la fonte des neiges, arrosez les premières pousses avec des solutions riches en nutriments :

• solution de molène (1:10);
• infusion de cendres ;
• Engrais minéral complexe dissous dans l'eau.

Les jeunes pousses fragiles nécessitent un arrosage modéré. Cessez d'arroser un mois avant la récolte. N'oubliez pas d'ameublir la terre et de désherber régulièrement. Il vous faudra également veiller à protéger les plants des parasites.

Avis

Augusta est une variété d'oignon d'hiver cultivée à partir de bulbilles. Les jardiniers l'apprécient pour son excellente résistance au gel et aux maladies. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une récolte précoce de légumes verts et des oignons de longue conservation qui se garderont jusqu'à l'hiver suivant.

Foire aux questions