Caractéristiques de la plantation et de la culture de la variété d'oignon Alpha

Alpha est une variété d'oignon précoce caractérisée par un rendement élevé, des bulbes uniformes, beaux et bien formés, et une forte résistance aux maladies. Elle est très appréciée des producteurs de légumes locaux. Cette variété est considérée comme commercialement viable, car elle permet une récolte d'oignons très précoce.

Introduction à la variété

L'oignon Alpha est l'une des variétés de légumes les plus précoces disponibles pour les jardiniers amateurs et les agriculteurs. Sa précocité l'a rendu très populaire en Russie. Cet oignon se cultive à partir de bulbilles. La plantation a lieu au printemps, avant l'hiver, afin d'obtenir des bulbilles mûres dès le mois de mai.

Histoire de l'élevage

La variété Alfa est issue d'une sélection réalisée par des scientifiques britanniques. Son brevet est détenu par Allium Seeds UK LTD. Elle a été inscrite au registre national russe en 2014. Elle est recommandée pour la culture privée dans les exploitations agricoles et pour la production à grande échelle de légumes.

Apparence, goût, finalité

Cette variété est réputée pour la qualité de ses récoltes :

• Les ampoules sont alignées ;
• esthétique;
• mûrir ensemble.

Cette variété de légume se caractérise par ses petites cellules et sa tige unique. Elle possède un système racinaire robuste. Ses inflorescences sont succulentes, vertes et atteignent 30 cm de longueur.

Les navets présentent les caractéristiques suivantes :

• forme ronde ;
• cou fin;
• densité;
• poids - 90-110 g (avec des technologies agricoles améliorées, il est possible d'obtenir des bulbes pesant 200-300 g) ;
• diamètre - 6-8 cm ;
• des écailles fines et sèches de couleur dorée claire, qui, en séchant, prennent une teinte brun foncé ;
• nombre de couches de couverture - 4-5 pièces ;
• avec des écailles internes juteuses d'une couleur blanc crème.

Composition et propriétés bénéfiques

Les oignons alpha sont peu caloriques (41 kcal/100 g). Ils contiennent des glucides, des protéines, des lipides, des fibres alimentaires et de l'eau. Leur chair est riche en nutriments bénéfiques.

• acides aminés;
• acides gras;
• vitamines (choline, acide ascorbique, biotine, acide nicotinique, tocophérol, pyridoxine, carotène) ;
• minéraux (silicium, phosphore, potassium, soufre, manganèse, fer, iode, zinc).

Ce légume épicé est réputé pour ses propriétés curatives :

• bactéricide ;
• antiseptique;
• tonique;
• renforcer le système immunitaire et autres.

Il est recommandé aux personnes convalescentes de consommer des oignons. Ces derniers aident à combattre les virus et à lutter contre de nombreuses infections. Les phytoncides qu'ils contiennent constituent une arme efficace contre les agents pathogènes de la grippe et de la diphtérie.

Période de maturation, rendement

Cette variété est considérée comme précoce. Sa période de croissance dure de 60 à 85 jours (de la germination à la verse des feuilles). Les jardiniers récoltent ce légume d'hiver en mai, deux mois plus tôt que la récolte de printemps.

Les indicateurs de rendement de l'oignon Alpha sont les suivants :

• de 17 600 kg à 23 600 kg par 1 ha - pour la culture industrielle de la variété ;
• jusqu'à 35 000 kg par 1 ha - le rendement maximal possible (semis d'hiver) ;
• 6 à 7 kg par m² - pour la culture privée de légumes épicés ;
• La maturité des navets avant la récolte est de 80 % ;
• une fois mûres - 100%.

résistance aux maladies

Cette variété est réputée pour sa grande résistance aux maladies. Ses plants tombent rarement malades et ne montent pas en graines. Toutefois, des maladies peuvent survenir si les bonnes pratiques culturales ne sont pas respectées.

Autres caractéristiques

L'oignon Alpha présente également l'avantage d'avoir une longue durée de conservation. Il se conserve mieux que la plupart des variétés précoces. Ses bulbes gardent leur jus et leur aspect commercialisable lorsqu'ils sont stockés dans un endroit ventilé à une température de 15 à 20 °C, et ils sont faciles à transporter.

À quelles régions convient-il ?

Cette variété de légume est destinée à la culture dans la région centrale de la Terre Noire. Elle est également cultivée avec succès dans d'autres régions de la Fédération de Russie. Zones de rusticité : 5 et 6.

Principaux avantages et inconvénients

L'oignon Alpha est devenu populaire auprès des maraîchers locaux en raison de ses avantages :

Le seul inconvénient de cette variété est l'impossibilité de planter les bulbilles d'oignons à l'automne pour obtenir une récolte extrêmement précoce dans les régions où le climat n'est pas suffisamment chaud.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Choisissez un emplacement pour la plantation d'oignons présentant les caractéristiques suivantes :

• lisse;
• ensoleillé (la taille et la jutosité des navets dépendent de l'abondance de lumière solaire) ;
• protégé des courants d'air ;
• sans nappe phréatique proche.

Préparation à l'atterrissage

Préparer le sol de la zone choisie pour la plantation des oignons Alpha à l'automne :

• déterrez-le ;
• ajouter du fumier décomposé et de l'humus (consommation - 5 kg par m²);
• enrichissez-le avec de la cendre (les oignons aiment les sols légèrement alcalins).

Avec l'arrivée du printemps, ajoutez des composés minéraux supplémentaires pour augmenter la fertilité du sol du jardin :

• nitrate d'ammonium - 10 g par m²;
• superphosphate - 30 g par m²;
• sel de potassium - 20 g par m².

Les kits nécessitent également une préparation avant la plantation. Procédez comme suit :

• Réchauffez les semences pendant une semaine sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée (cette méthode empêche l'oignon de monter en graines) ;
• inspecter les bulbes et jeter tout spécimen endommagé ou abîmé ;
• enlever les écailles sèches des bulbilles d'oignons sélectionnées pour la plantation, couper soigneusement les extrémités sèches ;
• tremper l'oignon dans de l'eau tiède additionnée d'un stimulant de croissance, et le laisser tremper pendant 12 heures (cette mesure favorisera une germination plus rapide) ;
• Placer les oignons de semence pendant 20 minutes dans une solution rose pâle de permanganate de potassium ou dans de l'eau avec l'ajout d'un médicament antifongique tel que Fitosporin-M, Planriz, Gamair ;
• Séchez les oignons avant de les planter.

exigences du sol

Ce légume pousse bien dans les sols présentant les caractéristiques suivantes :

• neutre ou légèrement alcalin (si le sol de la région est acide, ajouter de la farine de dolomite) ;
• lâche;
• fertile, fertilisé avec de la matière organique ;
• sols limoneux, tourbières, tchernozioms (alléger et structurer les sols argileux lourds en y ajoutant du sable ou de la tourbe non acide).

Calendrier, schéma et règles de plantation

L'oignon Plant Alpha se forme aux moments suivants :

• fin avril ou début mai - pour les régions du centre et du nord ;
• fin mars ou première semaine d'avril - pour le sud du pays ;
• fin septembre ou en octobre, quelques semaines avant les premières gelées - pour les régions chaudes (semis d'hiver).

Le sol doit être réchauffé jusqu'à 10 °C lors de la plantation printanière de ce légume piquant. La température ambiante optimale pour la culture des oignons se situe entre 12 °C et 26 °C.

Plantez les bulbilles d'oignons Alpha selon le schéma suivant :

• la distance entre les bulbes est de 10 cm ;
• espacement des rangs - 20-30 cm ;
• Profondeur de plantation : 3 à 5 cm (si vous plantez des oignons en automne, augmentez la profondeur du trou de plantation à 6-10 cm pour éviter le gel des cultures).

Arrosez abondamment les sillons (ou les trous). Lors de la plantation des bulbes, placez-les la base vers le bas dans la plate-bande. Recouvrez-les de terre sèche.

Caractéristiques de la culture

Pour obtenir une abondante récolte de gros et savoureux navets Alpha, suivez les règles de rotation des cultures dans votre jardin :

• cultiver des oignons là où il y avait auparavant des plates-bandes de pommes de terre, de courgettes, de tomates, de choux, de haricots et de citrouilles ;
• ne pas planter la même culture au même endroit pendant deux années consécutives ;
• Ne plantez pas d'oignons à l'endroit où vous plantez des carottes, de l'ail, des concombres ou des betteraves ;
• Ce légume à l'odeur piquante pousse bien après les engrais verts tels que les céréales, la moutarde et les radis.

Les jardiniers expérimentés plantent des carottes près de leurs oignons. Le parfum intense des fanes de carottes repousse les parasites qui s'attaquent à ce légume odorant. Les oignons, quant à eux, protègent les carottes des insectes ravageurs.

nuances de soin

Pour obtenir une récolte abondante d'oignons gros et juteux, suivez les bonnes pratiques de culture. Avec des soins appropriés, les plants se développeront correctement et seront protégés des maladies et des insectes.

Mode d'arrosage

Les oignons apprécient l'humidité, mais ils ne supportent pas un sol trop arrosé. Un excès d'eau peut faire pourrir leurs bulbes. Arrosez votre planche d'oignons en suivant ces conseils :

• Arroser une fois tous les 10 à 14 jours jusqu'à la mi-juillet ;
• respecter le taux de consommation d'eau - 3 litres par m² ;
• Par temps sec, arrosez les plates-bandes plus souvent - 1 à 2 fois par semaine ;
• À partir de la seconde moitié de l'été, ne pas arroser les plants même en cas de fortes chaleurs (sinon les navets commenceront à se gâter pendant le stockage).

Débroussaillage et désherbage

Ameublissez régulièrement la terre après l'arrosage. Cela a des effets positifs :

• améliore l'accès de l'oxygène aux racines de l'oignon ;
• empêche l'évaporation intensive de l'humidité.

Lors du bêchage, éliminez les mauvaises herbes afin d'éviter qu'elles n'étouffent la croissance des légumes en les privant de nutriments et d'humidité. Les mauvaises herbes favorisent la prolifération de champignons, de virus et de parasites. Détruisez-les pour prévenir les maladies des oignons.

Garniture de dessus

Fertilisez la variété de légume Alpha plusieurs fois par saison. 10 à 15 jours après la levée, appliquez l'un des produits suivants :

• solution de fientes d'oiseaux ou de molène ;
• Agricola-2 pour les oignons et l'ail ou Agricola Vegeta ;
• nitrate d'ammonium;
• urée.

Pendant la période de croissance, ajoutez régulièrement de la cendre de bois, sèche ou en infusion. Elle apportera aux plants le potassium et le phosphore nécessaires au développement de gros navets savoureux.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette variété est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs de l'oignon, ce qui permet aux jardiniers de récolter les oignons pratiquement sans utiliser de produits phytosanitaires chimiques (insecticides, fongicides). Cependant, des pratiques culturales inappropriées peuvent entraîner des maladies.

Dans des conditions de culture défavorables, l'oignon Alpha est sensible aux infections et aux parasites :

• mildiou duveteux;
• mouche de l'oignon.

Pour prévenir les maladies de l'oignon, traitez les bulbilles avec une solution de permanganate de potassium et des fongicides avant la plantation. Ce traitement est efficace de la germination jusqu'à la formation des bulbes. Si les infections fongiques sont inévitables, utilisez Ridomil Gold, Acrobat ou Kurzat.

Pour protéger vos plantations contre les mouches de l'oignon, prenez les mesures suivantes :

• Cultivez des carottes à côté ;
• saupoudrer les plantes de cendres de bois en poudre ;
• Vaporisez-les avec une infusion d'absinthe.

Récolte et stockage

Pour assurer une durée de conservation maximale de la variété Alpha, récoltez-la correctement et préparez-la pour le stockage en chambre froide, et suivez les règles de conservation des oignons en hiver.

Comment et quand collecter ?

Récoltez les oignons fin août ou début septembre. Fiez-vous à l'aspect des plants pour déterminer le moment idéal pour déterrer les bulbes. Les signes de maturité des oignons sont les suivants :

• La plume jaunit et tomba au sol ;
• les écailles extérieures ont acquis une couleur indiquant leur maturité : un doré clair ;
• Le collet des bulbes s'est ramolli.

Après la récolte, effectuez les activités suivantes :

• Placez les navets au soleil et laissez-les mûrir et sécher pendant 10 jours ;
• puis coupez les extrémités ;
• placer les ampoules dans des boîtes ;
• Laissez-les sécher pendant encore 20 jours.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation de la variété

Conservez les bulbes séchés dans une pièce répondant aux exigences suivantes :

• sec;
• sombre;
• avec un régime de température de +1-3°C (si la température est plus élevée, l'oignon commencera à germer).

Cette variété se caractérise par une longue durée de conservation sans perte de propriétés bénéfiques et un aspect commercialisable des navets, mais seulement si les règles de stockage sont respectées.

Difficultés de croissance

Les jardiniers expérimentés identifient 5 problèmes principaux lors de la culture des oignons Alpha :

• TournageBien que cette variété ne soit pas sujette à ce problème, un semis trop précoce au printemps peut le déclencher. Pour éviter la montée en graines des oignons au jardin, conservez-les à une température de 1 à 2 °C. Cela permettra de les durcir et de les rendre plus résistantes aux variations de température après la plantation en pleine terre.
• Formation de petits navetsLe problème provient de la culture d'oignons au même endroit pendant plusieurs années consécutives. Un sol argileux, une abondance de mauvaises herbes, un manque d'humidité et une plantation dense en sont les causes.
  Pour obtenir de gros bulbes, il faut planter la culture dans un endroit chaud et ensoleillé, appliquer de l'engrais, désherber régulièrement, respecter un programme d'arrosage et éclaircir les plantations.
• Bulbes ne mûrissant pasCela est dû à un excès d'azote dans le sol. L'application d'engrais riches en potassium permettra de résoudre ce problème.
• Jaunissement des feuilles d'oignonCe problème est dû à la prolifération des mauvaises herbes, à une plantation trop dense, à un arrosage inadéquat et aux attaques de la mouche de l'oignon. Pour l'éviter, éliminez rapidement les mauvaises herbes, éclaircissez les plantations et respectez un programme d'arrosage régulier.
  Veillez à retirer et détruire toute plante infestée de parasites. Arrosez la plate-bande avec une solution diluée de permanganate de potassium. Répétez cette opération au moins trois fois, en respectant un intervalle de 5 à 7 jours entre chaque traitement.
• Pourriture de l'oignonVoici comment se manifeste une infection fongique. Son développement est favorisé par les variations de température, les fortes pluies et l'arrosage excessif. Réduire l'arrosage et ajouter un engrais riche en potassium et en phosphore contribuera à résoudre le problème.

Conseils de jardiniers expérimentés

Suivez les recommandations des maraîchers expérimentés pour obtenir de gros navets Alpha juteux :

• Choisissez des plants d'un diamètre de 1,5 à 2,5 cm.Choisissez des bulbes fermes et secs, sans taches ni fissures. Ils ne doivent pas avoir germé ni être dégarnis.
• Taillez les bulbilles d'oignon avant de les planter en terre.Retirez uniquement la pointe sèche et la partie sèche de la base. Veillez à ne pas endommager les tissus vivants (humides) des bulbilles. Ces oignons risquent d'être gravement malades et la récolte sera mauvaise.
• Endurcissez le matériel de plantationPour ce faire, faites tremper les oignons dans de l'eau chaude (40–50 °C), puis plongez-les quelques minutes plus tard dans de l'eau froide. Cela empêchera les oignons de monter en graines.
• Semez du fumier vert dans la zone destinée à la plantation d'oignons. (moutarde blanche, radis oléagineux) en octobre. Les plants germeront avant l'hiver et enrichiront le sol du jardin en nutriments bénéfiques aux cultures potagères.
• Ameublissez le sol 4 à 7 fois par saisonSi vous négligez cette procédure, les bulbes resteront petits.
• Ne retirez pas les feuilles vertes lors de la culture des variétés de navets.Pour les légumes verts épicés, plantez les plants séparément.
• Si vous ne pouvez éviter de prendre la fuite, sortez les flèches.Veillez à ne pas créer de vides dans les oignons. Si de l'humidité s'y infiltre, ils commenceront à pourrir.

Avis

Alpha est une variété précoce produisant de gros bulbes juteux. Sa récolte est appréciée pour son aspect esthétique, sa longue conservation et sa facilité de transport. Les plants sont résistants aux maladies et aux ravageurs et ne montent pas en graines. Le rendement est élevé.