Quelles sont les caractéristiques et la culture de la pomme de terre Snegir ?

La Snegiri est une variété de pomme de terre précoce. C'est une variété de table très prisée des jardiniers russes. On l'apprécie pour ses tubercules abondants, leur saveur exquise et la résistance au gel de ses plants. Elle est particulièrement populaire en Sibérie.

Qui a développé cette variété et quand ?

Cette variété de légume est le fruit du travail de sélectionneurs russes travaillant dans divers centres de recherche (le Centre fédéral de recherche sur la pomme de terre A.G. Lorkh, l'Institut de génétique générale N.I. Vavilov, l'Institut de recherche agricole de Kaliningrad, et d'autres) :

• Gadzhieva N. M.;
• Lebedeva V. A.;
• Ivanova M. V.;
• Evdokimova Z. Z.

En 2001, la variété Snegir a été inscrite au registre national comme variété destinée à la culture dans les jardins potagers et les petites exploitations agricoles de la région du Nord-Ouest. Elle est également cultivée avec succès par les jardiniers amateurs dans d'autres régions du pays.

Description de la plante et des tubercules

Les plants de pommes de terre de cette variété présentent les caractéristiques suivantes :

• appartenant à un type intermédiaire ;
• taille moyenne ;
• pousses dressées ou semi-dressées ;
• Grandes feuilles légèrement ondulées ;
• Les fleurs sont de couleur rouge-violet, de taille moyenne.

Les tubercules de cette variété de légume présentent les caractéristiques suivantes :

• forme ronde-ovale ;
• de petite taille (leur poids varie de 55 g à 90 g) ;
• avec de petits yeux rapprochés ;
• peau rose lisse ;
• chair blanche.

Caractéristiques de la variété

Les jardiniers amateurs apprécient la variété Snegiri pour sa maturation précoce et uniforme, sa résistance au gel, son excellent goût, son aspect attrayant et sa bonne durée de conservation.

Caractéristiques gustatives et finalité

Cette variété de pomme de terre appartient à la catégorie des légumes de table BC. Ses tubercules cuisent à point. Leur teneur en amidon est de 15,7 à 16 %. Les experts qualifient la saveur de la pomme de terre Snegir d'excellente, avec une note de dégustation de 7.

Les ménagères utilisent ce légume en cuisine de la manière suivante :

• pour faire de la purée ;
• friture;
• extincteur;
• cuisson au four ;
• à ajouter aux salades après ébullition.

Maturation et rendement

Cette variété se caractérise par une maturation uniforme des tubercules. Les jardiniers récoltent les premières pommes de terre 45 jours après la germination. La récolte principale a lieu 55 jours plus tard.

Le rendement d'une culture maraîchère varie en fonction de la durée de maturation des tubercules dans le jardin :

• 13 000 kg par hectare de plantation - si 45 jours ;
• 21000 kg/ha – si 55 jours.

Le rendement maximal de la variété Snegir (35 400 kg/ha) a été obtenu lors d'essais variétaux dans la région de Leningrad. Sa valeur marchande se situe entre 65 et 85 %, et sa durée de conservation atteint 95 %. Cette pomme de terre présente une faible résistance aux dommages mécaniques.

exigences du sol

Cette variété est exigeante quant à ses conditions de culture, notamment en ce qui concerne le sol. Pour obtenir une récolte abondante, le sol doit présenter les caractéristiques suivantes :

• lumière;
• lâche;
• perméable à l'humidité et à l'air ;
• fertile.

Le terrain destiné à la culture des pommes de terre de Snegir doit être fertilisé à l'automne avec de la matière organique (humus). Si le sol est lourd, cette fertilisation automnale ne suffira pas à obtenir une bonne récolte de tubercules. Un apport d'engrais supplémentaire (comme de la cendre de bois) au moment de la plantation permettra d'améliorer la situation.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le bouvreuil est extrêmement rarement atteint de maladies de la pomme de terre telles que :

• infections virales ;
• Alternaria;
• gale commune;
• cancer (pathotype I).

Cette variété est modérément résistante à ces maladies :

• mildiou tardif des tubercules;
• rhizoctonie;
• Pourriture annulaire.

Conditions climatiques nécessaires

La variété de pomme de terre Snegir est destinée à la culture dans les potagers familiaux situés dans les régions suivantes du pays :

• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Terre noire centrale;
• Moyenne Volga;
• Oural;
• Extrême-Orient.

Elle présente la plus grande productivité dans les conditions climatiques typiques de la région nord-ouest de la Fédération de Russie.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour choisir un emplacement pour planter des pommes de terre de la variété Snegir, tenez compte non seulement de la qualité du sol, mais aussi des cultures qui y ont poussé précédemment. La santé des plants de cette variété et leur rendement en dépendent.

Les meilleurs prédécesseurs de ce légume sont :

• cultures céréalières;
• légumineuses;
• chou;
• courgettes;
• concombres;
• oignon;
• ail;
• betterave;
• engrais vert.

Triez les plants. Choisissez des pommes de terre de taille moyenne, lisses et saines, exemptes de maladies et de parasites. Faites-les germer. Traitez-les ensuite avec un fongicide (cela protégera les plants des maladies dès leur plus jeune âge).

Plantez les pommes de terre dans le potager selon le schéma suivant :

• la distance entre les buissons est de 25 à 30 cm ;
• distance entre les rangées - 70 cm ;
• Profondeur de plantation : 15 cm (dans les climats chauds, planter les tubercules 10 cm plus profondément).

Subtilités de la technologie agricole

L'entretien de ces plantes ne requiert aucune connaissance ni compétence particulière. Il se déroule en plusieurs étapes :

• ArrosageLe bouvreuil est très sensible à l'humidité du sol dans le jardin. Pour une bonne récolte, arrosez les arbustes trois fois par saison. N'arrosez pas avant l'apparition des nouvelles pousses.
  Il faut arroser une première fois lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm de hauteur, et une seconde fois lorsqu'ils commencent à fleurir. Arrosez de nouveau lorsque les pommes de terre approchent de la floraison. Aucun autre arrosage n'est nécessaire ensuite. Un excès d'humidité peut provoquer le mildiou des tubercules.
• Débroussaillage et désherbageCombinez ces méthodes avec un arrosage régulier. Répétez-les après chaque pluie pour éviter la formation d'une croûte dure sur le sol. Enlevez les mauvaises herbes pour qu'elles ne gênent pas la croissance des arbustes.
• Garniture de dessusLes nutriments ajoutés à l'automne et lors de la plantation suffisent au bon développement et à la fructification des plants de pommes de terre.
  Si vous le souhaitez, fertilisez les pommes de terre Snegir lors du buttage initial. Utilisez un engrais composé de potassium et de phosphore. Complétez la fertilisation par un arrosage et un ameublissement du sol.
• HillingCette opération est nécessaire pour désherber le sol, empêcher les tiges de s'y accrocher et l'oxygéner. Buttez les arbustes deux fois durant la saison : lorsqu'ils atteignent 15 à 20 cm de hauteur et 14 à 21 jours après la première opération.
• Traitements contre les maladies et les parasitesLes arbustes de Snegir sont particulièrement sensibles aux nématodes, au mildiou et au doryphore de la pomme de terre. Pour prévenir ces problèmes, pratiquez la rotation des cultures, désherbez régulièrement et évitez l'arrosage excessif. Utilisez des remèdes maison à base de petit-lait, d'ail, d'absinthe et de permanganate de potassium.
  Pour traiter les plants malades, utilisez des fongicides (Bazudin protège les pommes de terre des nématodes, Ditan ou Bravo protègent contre le mildiou). Ramassez les larves de doryphore à la main et traitez les plants avec ce produit.

Avantages et inconvénients du bouvreuil

Cette variété est appréciée des jardiniers amateurs pour ses avantages tels que :

• maturité précoce;
• maturation uniforme des tubercules ;
• excellente qualité de conservation de la récolte ;
• Excellent goût des pommes de terre.

Les jardiniers expérimentés soulignent les inconvénients suivants de cette variété :

• pas conservés assez longtemps, comme pour toutes les variétés précoces de légumes ;
• vulnérabilité aux nématodes et au mildiou.

Avis

Les jardiniers amateurs apprécient la pomme de terre Snegir pour sa précocité, son bon rendement, sa saveur et sa longue conservation. Cette variété convient aussi bien aux petits potagers qu'aux grandes exploitations agricoles.

Foire aux questions