La pomme de terre La Strada est très appréciée des jardiniers de tout le pays. Résistante à la sécheresse et à de nombreuses maladies, elle peut toutefois être sensible aux ravageurs. Cette variété est réputée pour sa forme régulière et son poids idéal. Avec des soins appropriés, elle produira des tubercules de grande qualité et une récolte abondante.
Qui a développé cette variété et quand ?
Cette variété est le fruit d'une collaboration entre les sélectionneurs de la société russe Doka Gene Technologies et le centre de sélection écossais CYGNET Potato Breeders, Ltd. Une demande d'autorisation de culture en Fédération de Russie a été déposée en 2016, et la variété a été inscrite au Registre national en 2019.
Description de la plante et des tubercules
Les arbustes poussent dressés et bas, atteignant une taille moyenne. Caractéristiques distinctives :
- Les plantes sont recouvertes de grandes feuilles, de couleur vert clair et vert.
- Les corolles des fleurs peuvent être de petite ou moyenne taille ; la coloration anthocyanique à l'intérieur des fleurs est soit absente, soit faiblement exprimée.
- Les tubercules sont de forme ovale, ont de petits yeux, une peau beige clair et une chair blanche. Leur poids varie de 102 à 179 g.
Caractéristiques gustatives et finalité
La pomme de terre est appréciée pour son excellente saveur et est largement utilisée en cuisine, notamment dans les soupes. Son tubercule est idéal pour la purée et la cuisson au four, et s'utilise également dans les salades et diverses préparations frites.
Cuites à l'eau, les pommes de terre sont tendres à souhait, ce qui permet d'obtenir des plats de grande qualité. Leur chair, ni trop sèche ni trop aqueuse, en fait un ingrédient idéal pour de nombreuses recettes culinaires.
Caractéristiques de la variété
Classée comme variété de mi-saison, la récolte peut être achevée 80 à 95 jours après la plantation. Elle se caractérise par des rendements élevés : environ 5 à 5,2 kg par plant, soit 210 à 677 quintons par hectare. La Strada présente une excellente résistance à certaines maladies, mais est sensible au nématode doré.
Fonctionnalités d'atterrissage
Dans les régions centrales, il est recommandé de planter lorsque la température du sol atteint 10 ou 12 °C, ce qui se produit généralement entre la mi-mai et la fin mai. Dans les régions méridionales, cette variété convient à une culture précoce.
Les consignes de plantation sont similaires à celles des autres variétés et sont standard. Suivez ces recommandations :
- Faites germer les pommes de terre 20 à 25 jours avant la plantation, en utilisant de l'Epin comme traitement et en faisant tremper les semences dans un fongicide. Ces mesures contribueront à prévenir les maladies et à stimuler la croissance.
- Lors de la plantation et de la formation des bourgeons, fertilisez le sol. Apportez un engrais racinaire entre les rangs, composé d'urée (20 g pour 10 litres d'eau) et de superphosphate (30 g pour 10 litres d'eau). Un litre de cette solution suffit pour deux plants.
- Avant de planter, retirez toutes les mauvaises herbes et les corps étrangers du champ.
- ✓ La profondeur de plantation optimale pour les tubercules est de 10 à 12 cm afin d'assurer une meilleure aération et de prévenir les infestations de ravageurs.
- ✓ La densité de plantation recommandée est de 4 à 5 tubercules par mètre carré pour une utilisation optimale de l'espace et des ressources.
La technique de plantation de La Strada est similaire à celle des autres variétés. L'espacement entre les plants sur un même rang et entre les rangs doit être d'environ 60 cm. Le sol ne doit pas être ombragé, car la lumière du soleil est essentielle à sa croissance. Pour éloigner les parasites, vous pouvez déposer quelques pelures d'oignon directement au fond du trou de plantation.
Soins
Cette culture tolère bien la sécheresse, mais cela ne signifie pas qu'elle peut survivre sans arrosage. Arrosez selon les besoins, au moins trois fois par saison. Arrosez les pommes de terre pendant les périodes suivantes :
- 14 jours après l'émergence ;
- au début de la floraison ;
- pendant la période de formation active des tubercules.
- × Malgré leur tolérance à la sécheresse, il est essentiel de les arroser pendant la floraison et la phase de tubérisation afin d'éviter leur déformation.
- × L’utilisation de fongicides lors du traitement des tubercules avant la plantation est obligatoire pour prévenir les maladies fongiques non mentionnées dans l’article.
Maladies et ravageurs
La variété de pomme de terre La Strada est immunisée et très résistante aux maladies courantes telles que le cancer de la pomme de terre, la mosaïque ridée et striée.
nématode doré
Les nématodes sont de très petits vers filiformes, dépassant rarement 0,1 cm de longueur. Ces organismes creusent des galeries dans les tubercules de pomme de terre, causant de graves dommages à la culture. La rotation des cultures est une méthode de lutte importante.
- • Intégrez dans votre rotation des cultures des plantes résistantes aux nématodes, comme les légumineuses, afin de réduire les populations de ravageurs.
- • Utiliser des produits biologiques à base de champignons antagonistes pour une lutte écologique contre les nématodes.
Après la récolte de printemps, traitez le champ avec du Tiazon à une concentration de 40 % pour prévenir la propagation des nématodes.
Taupe-griffe
Il représente une menace sérieuse. Cet insecte peut atteindre une longueur de 10 cm et vit dans le sol, se nourrissant des parties souterraines des plantes.
Du début à la mi-été, ameublissez régulièrement le sol sur une profondeur d'au moins 20 cm. Pour lutter contre les courtilières, utilisez des appâts empoisonnés et d'autres méthodes toxiques.
ver fil-de-fer
Il peut s'attaquer aux plantes et causer des dégâts importants aux cultures. La moutarde blanche, semée en bordure et entre les rangs, est efficace pour repousser ce ravageur. En cas d'infestation importante, utilisez des pesticides chimiques comme Voliam ou Force.
Récolte et stockage
Fauchez les fanes une semaine avant la récolte pour favoriser l'apport de nutriments aux tubercules. Cela améliore la qualité des fruits et prolonge leur durée de conservation. La récolte commence vers la mi-août.
Après la récolte, laissez sécher les pommes de terre à l'air libre. Ensuite, retirez les tubercules abîmés et récupérez les graines. Emballez les tubercules de bonne qualité dans des sacs de conservation. Pour une conservation hivernale, entreposez la récolte dans un endroit sec. Le risque de détérioration après stockage est minime.
Avantages et inconvénients
Les pommes de terre La Strada se distinguent par leur excellente aptitude au transport et leur longue durée de conservation. Conservées dans des conditions optimales de température et d'humidité, elles gardent leurs qualités commerciales et leur saveur jusqu'à la récolte suivante.
Avis
La variété de pomme de terre La Strada s'est révélée un excellent choix pour la culture en petits et grands potagers. Si certains la considèrent comme une variété générique sans particularités, de nombreux jardiniers apprécient son goût exceptionnel et son aspect attrayant. Avec des techniques de culture appropriées, vous obtiendrez des plants robustes et des récoltes abondantes.