Pourquoi est-il intéressant de cultiver des pommes de terre Blue Danube et comment procéder correctement ?

La pomme de terre Blue Danube est apparue sur le marché relativement récemment, mais a déjà reçu de nombreux avis positifs de la part des producteurs. Cette variété est appréciée pour ses beaux tubercules au goût excellent. Avec des soins appropriés et un peu d'attention, même les petites parcelles peuvent donner des récoltes abondantes.

Qui a développé cette variété et quand ?

Découvert au début du XXIe siècle par la fondation de recherche britannique Sarvar, il a été inscrit au registre d'État russe en 2005.

Description de la plante et des tubercules

Ces arbustes atteignent une hauteur moyenne, ne dépassant pas 1,2 m, et présentent un feuillage abondant d'un vert foncé. Caractéristiques distinctives de l'espèce :

• Les tiges sont assez robustes et droites.
• Les feuilles présentent souvent de légères nervures et des ondulations sur les bords, ce qui contribue à leur attrait décoratif.
• Les tubercules sont allongés, ovales et légèrement aplatis, avec un nombre total de fruits par buisson allant de 8 à 12.
• Le poids moyen de chaque tubercule est de 100 à 250 g.
• L'écorce présente une teinte violette et se caractérise par une texture ferme et lisse.

Caractéristiques gustatives et finalité

Les pommes de terre Blue Danube sont classées dans la catégorie culinaire B, ce qui signifie qu'elles ont une texture moyennement ferme, légèrement trop cuite, et qu'elles sont polyvalentes. Elles ont une teneur moyenne en farine et en amidon d'environ 15 %. Leur saveur est riche et onctueuse, sans être aqueuses.

Cette variété se prête à de nombreuses préparations culinaires. On peut la faire bouillir, la mijoter, la frire, la farcir ou l'utiliser dans les soupes et les salades. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour une grande variété de plats.

Maturation et rendement

Il s'agit d'une variété mi-précoce. La période entre l'apparition des premières pousses et la récolte est d'environ 65 à 80 jours.

Caractérisée par des rendements élevés. En moyenne, environ 350 quintaux de légumes-racines peuvent être récoltés par hectare, mais dans des conditions optimales, le rendement peut atteindre jusqu'à 400 quintaux par hectare.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour préparer la plantation, faites germer les tubercules dans une pièce chaude au printemps. La germination prend environ 3 à 4 semaines. Choisissez des tubercules de taille moyenne, sains et sans signes de maladie en surface. Appliquez un stimulateur de croissance sur les tubercules.

Commencez à préparer le terrain à l'automne pour permettre à l'humidité de s'accumuler. Il est également possible de bêcher le sol au début du printemps. Fertilisez-le avec du compost ou de l'humus, et ameublissez-le avec de la tourbe et du sable lors du labour. Une fois que le sol atteint 10 °C, vous pouvez commencer les plantations.

Pour cette variété, la plantation optimale se déroule selon les paramètres suivants : espacement des rangs de 60 cm, distance entre les plants de 25 à 30 cm et profondeur de plantation de 10 cm. Avant la plantation, ajoutez une petite quantité de cendre de bois dans chaque trou, car elle contient plus de 70 composants bénéfiques au développement de la plante.

Subtilités de la technologie agricole

L'entretien se résume à quelques étapes simples : arrosage à l'eau tiède, fertilisation, désherbage, buttage et ameublissement du sol. Il est conseillé d'associer l'arrosage à la fertilisation. Cette variété tolère de courtes périodes de sécheresse, mais nécessite un arrosage plus fréquent lors de fortes chaleurs prolongées.

L'humidité doit pénétrer le sol jusqu'à une profondeur de 50 cm. Arrosez et fertilisez au moins trois fois pendant la saison :

• Durant la période de développement de la brousse (immédiatement après l'émergence) arrosez les jeunes plants moins abondamment que les plants adultes et ajoutez une solution de molène ou de fumier de poulet à une concentration de 10 %.
• Pendant le bourgeonnement Ajouter une solution de 20 g de superphosphate et de 5 g de sulfate de potassium, diluée dans 10 litres d'eau.
• Après la floraison Dissoudre 250 ml de molène et 20 g de superphosphate dans 10 litres d'eau.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de pomme de terre Blue Danube est résistante à certaines maladies et ravageurs, bien qu'elle puisse être affectée par certains types de nématodes, l'anthracnose, la jambe noire, la pourriture sèche, l'enroulement des feuilles et divers types de gale.

Pour protéger les plantes, suivez ces étapes :

• Pratiquez une rotation des cultures appropriée. Ne plantez pas de pommes de terre au même endroit deux années de suite ou plus, et évitez de les cultiver après d'autres solanacées (comme les tomates, les poivrons et les aubergines).
• Surveillez le taux d'humidité. Dans les régions pluvieuses, paillez le sol et changez-le fréquemment.
• Traitez le sol avant la plantation, les tubercules et les arbustes après la germination avec des solutions de fongicides contenant du cuivre.
• Éliminez les ravageurs vecteurs de maladies. Le doryphore de la pomme de terre est particulièrement dangereux. Pour le combattre, utilisez des insecticides comme Confidor, Tabu, Regent, Aktara, etc.

Avantages et inconvénients

Cette variété est prisée pour son rendement élevé et son excellente saveur. Les jardiniers soulignent les avantages suivants de la variété Blue Danube :

Aucun inconvénient significatif n'a été relevé pour cette variété, ce qui la rend très intéressante pour la culture.

Avis

La pomme de terre Blue Danube possède des caractéristiques uniques : rendement élevé, saveur exquise et résistance aux maladies et aux ravageurs. C’est pourquoi elle est très appréciée des jardiniers, qu’ils soient débutants ou expérimentés. Après la plantation, il est important de bien entretenir les plants pour garantir des récoltes abondantes et des tubercules de grande taille et de qualité.

Foire aux questions