La pomme de terre Galina, souvent confondue avec la variété Gala (bien qu'il s'agisse d'une variété similaire), se caractérise par une maturation mi-précoce et convient à la consommation. Elle est résistante au mildiou, au chancre, à la gale et au nématode doré, mais craint la sécheresse extrême ; il est donc essentiel de surveiller attentivement l'humidité du sol. Cette pomme de terre à tubercules multiples est classée comme variété d'élite.
Apparence des arbustes et des cultures de racines
Galina se distingue par ses buissons compacts et son grand nombre de racines (environ 20 à 25). Elle possède également d'autres caractéristiques :
- poids d'un tubercule – 95 à 180 g, et parfois un peu plus ;
- formulaire - Au stade initial de sa croissance, il est ovale-rond ; à maturité, il est plus arrondi ou, à l'inverse, allongé, ce qui est également la norme ;
- peler - mince et lisse ;
- yeux - très petit et superficiel ;
- pulpe – juteux.
Goût et finalité
La saveur de cette pomme de terre est très appréciée, ce qui lui vaut d'être classée comme variété culinaire AB. Sa chair, riche en amidon (13 % en moyenne), ne brunit pas à la coupe. Polyvalente, elle se prête à la cuisson à l'eau, en purée et au four. La friture est également possible.
Indicateurs clés
Les jardiniers ne se plaignent pas du rendement des pommes de terre de Galina : un hectare peut produire entre 35 et 50 tonnes. Mais ce n’est pas tout, puisque le record officiel est de 146 tonnes.
Autres caractéristiques :
- date d'échéance – de 70 à 80 jours à compter du moment de la formation des germes ;
- évaluation des propriétés des matières premières – fluctue entre 71 et 94 % ;
- Durée de conservation – 95 sur 100 ;
- transportabilité – excellent;
- résistance aux maladies – impeccable.
Croissance et entretien
Il est recommandé de planter les pommes de terre au début du printemps, à une profondeur de 12 à 16 cm. L'espacement entre les rangs est de 60 à 80 cm, et les plants sur le même rang doivent être espacés de 30 à 45 cm. Pour favoriser un développement et un enracinement plus rapides, il est conseillé de faire germer les tubercules 3 à 4 semaines avant la plantation.
- × Évitez de planter dans des sols argileux lourds sans y avoir préalablement ajouté du sable et de la matière organique.
- × Ne plantez pas les tubercules à plus de 16 cm de profondeur pour éviter une germination tardive.
- • Pour la fertilisation foliaire, utiliser de l'urée à une concentration de 0,5 % pour éviter les brûlures des feuilles.
- • Appliquez l'engrais par temps nuageux ou en soirée pour une meilleure absorption.
L'entretien des plants comprend un arrosage et une fertilisation réguliers. Les pommes de terre apprécient un sol humide autour du tronc, ce qui favorise une récolte plus abondante. Un ou deux apports foliaires d'engrais azotés sont bénéfiques pour assurer aux plants les nutriments nécessaires.
Avis
La variété Galina se distingue par sa résistance accrue aux principales maladies et ravageurs, sa production abondante de tubercules par plant et son goût exceptionnel. Ces qualités la rendent particulièrement intéressante pour la culture, tant dans les jardins privés que pour la production à grande échelle.