La pomme de terre Red Fantasy est une variété populaire qui offre des rendements élevés et nécessite peu d'entretien. Cette variété est avantageuse pour les agriculteurs car elle convient à la culture commerciale. Les consommateurs apprécient sa polyvalence. Le respect des bonnes pratiques culturales permet d'améliorer la qualité des tubercules et leur commercialisation.
Historique de la sélection
Cette variété est le fruit d'un travail de sélection réalisé par des spécialistes de la société allemande Europlant pflanzenzucht GmbH. Elle a été inscrite au Registre national russe en 2011.
Caractéristiques des pommes de terre
La variété Red Fantasy est un excellent choix pour ceux qui cultivent leurs propres légumes. Elle est très résistante aux maladies et aux ravageurs et possède une saveur exceptionnelle.
Description de la plante et des tubercules
Cette plante se caractérise par un buisson élancé aux grandes feuilles vert clair et aux fleurs rose-violettes. Elle produit environ 10 à 12 tubercules pesant de 100 à 120 g. Ces tubercules sont ovales et ont une peau lisse et rose.
Caractéristiques gustatives et finalité
Cette variété est destinée à la consommation. Sa saveur est excellente. Les tubercules sont légèrement tendres à la cuisson et conservent une texture ferme. La chair fonce à peine après cuisson. Une cuisson prolongée peut entraîner un léger ramollissement des légumes.
Composition chimique, oligo-éléments et vitamines
Cette culture se caractérise par une valeur biologique élevée grâce à sa teneur en acide ascorbique (vitamine C) et en vitamines B. Les tubercules sont riches en fer, en protéines végétales et en acides organiques (citrique et oxalique).
Cette variété contient notamment des sels de potassium et du phosphore, ce qui représente un micronutriment important. Sa teneur en amidon ne dépasse toutefois pas 15 %.
Période de maturation et rendement
La Red Fantasy est une variété de mi-saison. Il faut compter environ 100 à 110 jours entre la germination et la récolte. Le rendement moyen est de 380 à 550 quintaux par hectare. Les tubercules supportent bien le transport longue distance, ce qui permet une conservation à long terme.
résistance aux maladies
Cette variété est résistante à la gale verruqueuse de la pomme de terre et au nématode à kyste doré. Selon le sélectionneur, elle résiste également à la mosaïque rugueuse et striée, ainsi qu'au virus de l'enroulement foliaire.
Quelles sont les régions les mieux adaptées et quelles sont les exigences climatiques ?
L'autorisation de cultiver cette plante a été accordée dans les régions du Centre, de la Volga-Vyatka et de la Moyenne-Volga du pays.
Avantages et inconvénients de la variété
La popularité de cette variété repose sur plusieurs avantages indéniables. En choisissant la Red Fantasy, vous obtenez des pommes de terre qui :
Cette plante ne présente pratiquement aucun inconvénient. Si elle est correctement entretenue et cultivée, ces inconvénients sont quasiment inexistants.
Fonctionnalités d'atterrissage
Cette culture tolère les baisses de température de courte durée pendant sa période de croissance, mais est sensible à la pauvreté du sol. Pour obtenir des rendements élevés, il est recommandé d'installer un système d'irrigation goutte à goutte et de fertiliser les plants avec de la matière organique et des minéraux.
Suivez ces recommandations :
- Avant la plantation, préparez soigneusement les tubercules. 14 à 20 jours avant la plantation, exposez-les à la lumière, triez-les et faites-les tremper dans une solution désinfectante.
- La température optimale pour la germination du matériel de plantation est de +14°C.
- Juste avant la plantation, traitez les pommes de terre avec des stimulants de croissance.
- Pour une culture réussie, un sol meuble, riche en nutriments et au pH neutre est essentiel. Avant de semer, testez le pH du sol et corrigez-le si nécessaire en y apportant les nutriments appropriés. Pour enrichir le sol, utilisez des engrais verts tels que le lupin, l'avoine, le seigle, le blé, les pois et les haricots.
- Les plantations ont lieu de mi-avril à début mai.
- Ajoutez du superphosphate et de la cendre de bois dans chaque trou de plantation, et plantez les tubercules avec les germes orientés vers le haut à une profondeur d'environ 10 cm.
Recouvrez la zone de paillis pour empêcher la pousse des mauvaises herbes et conserver l'humidité dans le sol.
nuances de soin
Le buttage est une technique agronomique essentielle pour la culture de la variété Red Fantasy. Ce procédé protège non seulement les jeunes plants du gel et des doryphores hivernants, mais favorise également une croissance foliaire accélérée.
Suivre les procédures de soins de base :
- Poursuivre le buttage jusqu'au moment où les tubercules commencent à se former activement sur les jeunes plants.
- Ameublissez le sol après chaque pluie ou arrosage pour éliminer les mauvaises herbes et fournir aux plantes l'oxygène nécessaire.
- Après la plantation, appliquez au moins trois engrais supplémentaires. Appliquez un engrais azoté deux semaines après la plantation ; cela stimule la croissance du feuillage.
La deuxième fertilisation, destinée à augmenter la masse des tubercules, doit être appliquée 14 jours après la première – elle doit contenir un complexe d’engrais minéraux à prédominance de potassium et de phosphore.
Appliquez le dernier apport d'engrais, le troisième, trois semaines avant la récolte. Il permettra d'enrichir les pommes de terre en nutriments. Utilisez des engrais organiques, comme du fumier.
Cette culture préfère un sol modérément humide, la solution optimale pour l'arrosage serait donc la méthode goutte à goutte.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété Red Fantasy est immunisée contre de nombreuses maladies et ravageurs dangereux, ce qui en fait un choix intéressant en agronomie. Elle est résistante à la plupart des maladies et virus. Cependant, sa résistance au mildiou du feuillage et des tubercules est considérée comme modérée.
Le mildiou, qui apparaît le plus souvent lors de périodes de pluies prolongées, demeure l'une des principales maladies. Il se manifeste par des taches brunes sur les feuilles, avec un enduit blanchâtre sur leur face inférieure. Des taches sombres peuvent apparaître sur les légumes après la récolte.
Pour prévenir le mildiou, prenez les mesures suivantes :
- traiter les tubercules avec des solutions désinfectantes de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre ;
- enlever les mauvaises herbes et les fanes de pommes de terre en temps opportun;
- contrôler le niveau d'azote dans le sol ;
- Fertilisez les plantations avec du potassium et du phosphore.
Des fongicides comme Aktara, Inta-Vir, Zashchita, « Colorado Beetle NO! », Confidor, Prestige et Komandor peuvent aider à lutter contre le doryphore de la pomme de terre et le taupin. Les remèdes traditionnels sont tout aussi efficaces :
- saupoudrer les buissons de frêne de bouleau;
- recouvrir les plates-bandes de sciure de pin ;
- vaporiser avec une infusion de chélidoine ;
- traiter avec une solution de goudron de bouleau.
Récolte et stockage
Récoltez par temps sec, de préférence avant la rosée du soir. Après la récolte, il est préférable de laisser les légumes au soleil jusqu'au soir, puis de les entreposer dans un endroit sec, ombragé et bien aéré.
Entreposez la récolte au plus tôt deux semaines après la cueillette. Pendant cette période, retirez tous les tubercules abîmés ou pourris. Une seule pomme de terre pourrie peut ruiner toute la récolte.
Les caves et les sous-sols sont idéaux pour conserver les pommes de terre ; on peut les entreposer dans des récipients aérés ou en tas. Pour éviter la moisissure, saupoudrez les tubercules de cendre.
Avis
La variété Red Fantasy est prometteuse pour la culture de pommes de terre, tant pour la consommation personnelle que pour la production commerciale. Sa résistance aux maladies, son rendement élevé et son excellente saveur en font un choix populaire auprès des producteurs. Avec des soins appropriés, vous obtiendrez une récolte abondante.