La pomme de terre Prime est une variété domestique populaire, principalement destinée à la friture. Elle se distingue par ses tubercules attrayants et savoureux, son excellent rendement et sa bonne résistance à la plupart des maladies de la pomme de terre.
Description des cultures arbustives et de racines
Les plants de pommes de terre de première qualité atteignent une hauteur importante, avec des tiges semi-dressées. Leurs feuilles sont de taille moyenne et d'un vert foncé. Les fleurs sont également de taille moyenne. Les tubercules, de forme ronde à ovale, pèsent de 90 à 150 g. Leur peau est d'un jaune intense et lisse. La chair est jaunâtre et présente de petits yeux peu profonds.
Histoire de l'élevage
La variété Prime est représentative des variétés de pommes de terre de consommation locales. Cette pomme de terre a été développée et homologuée relativement récemment, en 2019. Producteur : Doka-Gen Technologies LLC (région de Moscou, village de Rogachevo). La culture de la pomme de terre Prime est recommandée dans les régions Centre, Nord-Ouest et Volga-Vyatka.
Usage et goût des tubercules
Cette variété possède une saveur excellente. Elle se prête à de nombreuses préparations, mais est particulièrement adaptée à la friture. Les tubercules cuisent facilement à l'eau bouillante. Leur rendement commercialisable est de 85 à 97 %. Cette pomme de terre est pauvre en amidon (11 à 13,4 %).
Durée de maturation et rendement
La variété Prime est une variété de mi-saison, idéale pour les producteurs de pommes de terre lavées. Ses tubercules se conservent 96 % de leur durée de vie. La période entre la germination et la récolte est de 100 à 110 jours. Le rendement moyen est de 170 à 340 kg/ha, avec un rendement maximal de 415 kg/ha.
Avantages et inconvénients
La variété Prime présente de nombreux avantages, ce qui la rend populaire auprès des jardiniers amateurs comme des grands producteurs agricoles. Avantages :
Les pommes de terre ont un inconvénient : elles ne conviennent pas à la purée.
Fonctionnalités d'atterrissage
Le terrain destiné à la plantation des pommes de terre est préparé à l'automne par un bêchage profond et l'incorporation homogène de matière organique. Des engrais minéraux sont appliqués au printemps, suivis d'un hersage, puis les jardiniers ratissent simplement la zone.
- ✓ Sélectionner des tubercules pesant au moins 50 g, sans signes de maladie ou de dommages.
- ✓ Privilégiez les tubercules ayant le plus grand nombre d'yeux.
On sélectionne les meilleurs tubercules issus de plants vigoureux et productifs. Les pommes de terre sont germées avant d'être plantées dans des trous de 8 à 10 cm de profondeur, creusés tous les 30 cm.
Soins
Pour obtenir une récolte abondante et de la meilleure qualité, les pommes de terre Prime nécessitent un soin particulier.
- • Augmentez les intervalles entre les arrosages pendant la période de floraison pour stimuler la formation des tubercules.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour minimiser le risque de maladies fongiques.
Comment prendre soin des pommes de terre Prime :
- En temps normal, l'arrosage se fait environ une fois par semaine. La quantité d'eau recommandée est de 5 à 7 litres par plant. En cas de sécheresse prolongée, la fréquence d'arrosage augmente. Pendant la période de croissance, les pommes de terre sont arrosées trois fois. La quantité d'eau recommandée par plant est alors de 2 à 3 litres.
- Les fientes d'oiseaux constituent le meilleur engrais ; la cendre de bois et les engrais minéraux complexes peuvent également être répandus sur les plates-bandes. L'engrais est appliqué lorsque les jeunes plants atteignent 15 cm de hauteur, avec une seconde application 2 à 3 semaines après la première.
- Les planches de pommes de terre sont régulièrement ameublies, buttées et désherbées. Après arrosage et absorption de l'humidité, elles sont paillées.
Maladies et ravageurs
Cette variété, très résistante aux maladies et ravageurs courants, ne nécessite aucun traitement préventif ; l’essentiel est de respecter les bonnes pratiques culturales. Elle présente une excellente résistance aux maladies et ravageurs, notamment la gale verruqueuse, le nématode doré et la mosaïque rugueuse. Sa sensibilité au mildiou et à la tavelure est toutefois modérée.
Cette variété est sensible aux infestations de doryphores. Un traitement préventif des tubercules avant la plantation peut contribuer à prévenir ce problème. Les pommes de terre sont également sensibles aux infestations de taupins. Ces insectes peuvent être contrôlés à l'aide d'insecticides tels que Prestige ou Aktara.
- × Évitez de stocker les tubercules à des températures inférieures à +2 °C pour éviter qu'ils ne gèlent.
- × Évitez de stocker les pommes de terre à proximité de fruits produisant de l'éthylène afin d'éviter une germination prématurée.
Nettoyage et stockage
Les pommes de terre sont récoltées par temps sec. Les tubercules déterrés sont nettoyés de la terre, triés, lavés, séchés et stockés dans une cave sèche et sombre. La température optimale de conservation est de 4 °C. Ces conditions limitent la germination.
Avis
La pomme de terre Prime s'est révélée être une variété fiable et prometteuse. Elle convient aussi bien à la culture familiale qu'à la production commerciale, et ses tubercules, beaux et savoureux, sont toujours très appréciés des consommateurs.