La pomme de terre Kingsman, introduite récemment sur le marché, a déjà conquis le cœur des agriculteurs et des jardiniers amateurs. Elle se distingue par sa qualité gustative, son abondante production de fruits, sa bonne aptitude au transport et à la conservation, ainsi que sa résistance aux principales maladies et ravageurs. Sa teneur maximale en amidon atteint 14,5 %.
Histoire de l'origine
La Kingsman est une variété de pomme de terre culinaire développée par Douglas Harley de Cygnet Potato Breeders LTD. Cette nouvelle variété a été officiellement approuvée pour la culture en 2020.
Caractéristiques des pommes de terre Kingsman
La variété en question présente une bonne valeur marchande : environ 80 à 83 % des racines sont propres à la vente en gros ou à la consommation au printemps. Cela laisse présager que la majeure partie de la récolte pourra être commercialisée avec succès.
De plus, cette variété se caractérise par sa facilité de transport, ce qui attire les agriculteurs pour la culture commerciale et la livraison sur de longues distances.
Autres paramètres :
- Les rendements commerciaux varient de 180 à 410 quintaux par hectare, soit 53 à 60 quintaux de plus que les variétés standard Ladozhsky et Bronnitsky.
- La fertilité maximale atteint 458 centners par hectare, dépassant de 104 centners la norme de la variété Petersburg de la région de Smolensk.
- Le goût des pommes de terre est jugé bon.
- La durée de conservation du produit est de 95 %.
- Cette variété est résistante au cancer et au nématode à kyste doré de la pomme de terre.
- Selon le développeur, elle présente une résistance moyenne aux rides et aux stries, ainsi qu'à l'enroulement des feuilles.
- La période entre la germination et la récolte est de 100 à 110 jours.
Description de la plante et des tubercules
Kingsman est un arbuste de taille moyenne, à tiges semi-dressées, parfois étalées. Ses feuilles, de taille moyenne à grande, sont d'un vert classique ou légèrement plus clair.
Autres caractéristiques externes de la variété :
- fleurs - de taille moyenne ;
- forme des cultures de racines – rond-ovale;
- couleur de peau – jaune clair, plus proche du blanc ;
- texture de surface – parfaitement lisse ;
- yeux - situé superficiellement, petit ;
- poids d'un tubercule – 110-115 g.
Usage et goût des tubercules
Cette variété de pomme de terre, classée comme pomme de terre de consommation, bénéficie d'une excellente valeur marchande, ce qui explique sa popularité auprès des producteurs et des consommateurs. Elle possède une saveur exquise et sa chair ne noircit pas à la cuisson. De plus, ses tubercules, aux germes petits voire très petits, sont faciles à transformer.
Les pommes de terre sont idéales pour la cuisson à l'eau : elles conservent leur forme sans trop cuire ni se déformer, qu'elles soient pelées ou cuites avec leur peau. Elles se prêtent également très bien à la friture. Au besoin, les pommes de terre coupées peuvent être congelées en cubes, seules ou mélangées à d'autres légumes, pour des repas complets et rapides.
Comment cultiver des pommes de terre Kingsman ?
La variété Kingsman n'est pas particulièrement exigeante en matière de plantation et d'entretien, mais il est important de prêter attention à certaines caractéristiques variétales. Cela garantira des rendements optimaux et de gros légumes-racines.
Méthodes de plantation
Les jardiniers choisissent leur méthode de plantation de pommes de terre en fonction de la topographie et du type de sol. Chaque méthode requiert des travaux préparatoires spécifiques au printemps et des doses d'engrais particulières. Voici comment planter la variété Kingsman :
- Sous la pelle. La méthode la plus courante, idéale pour les terrains plats, consiste à ameublir légèrement le sol au printemps à l'aide d'une binette ou d'une fourche afin de conserver l'humidité, puis à le niveler au râteau. La plantation a lieu début mai.
Les tubercules sont plantés à 30-35 cm d'intervalle et à une profondeur de 6-8 cm, les germes orientés vers le haut. Deux poignées de matière organique et une cuillère à soupe de charbon de bois concassé sont ajoutées dans chaque trou, puis recouvertes de terre provenant des trous voisins. Les rangs sont espacés de 75-85 cm. Après la levée, les plants sont butés et fertilisés avec un mélange organique. - Dans les tranchées. Méthode pour les sols sableux : À l'automne, appliquer de l'engrais, creuser des tranchées de 30 à 40 cm de profondeur, espacées de 80 à 100 cm, et placer une couche de 12 à 17 cm de foin ou de paille humide au fond, suivie de 5 à 8 cm de fumier frais et d'une petite quantité de cendres de bois.
Au printemps, lorsque la matière organique est bien décomposée et compactée, les tubercules sont plantés dans les tranchées deux semaines plus tôt que d'habitude, recouverts d'agrofibre (le polyéthylène est déconseillé). On butte les arbustes trois fois avant la floraison, en ratissant la terre jusqu'aux tiges. Si les tranchées sont préparées au printemps, on utilise du fumier déjà décomposé. - Dans les peignes. La méthode des billons est utilisée sur les sols lourds et gorgés d'eau. Au printemps, des billons de 15 à 25 cm de haut sont formés dans le champ, et les tubercules sont plantés à leur sommet tous les 30 à 35 cm. L'entretien est identique à celui de la première méthode, mais l'arrosage est plus fréquent en raison du séchage rapide du sol dans les billons, qui sont également paillés pour conserver l'humidité.
- Méthode néerlandaise. Il s'agit de planter les tubercules dans des planches surélevées, espacées de 40 à 45 cm, avec un espacement entre les rangs de 70 à 80 cm. Outre le compost et les cendres de bois, environ 15 à 20 g de superphosphate et de sulfate de potassium sont ajoutés aux trous de plantation.
- Dans la paille. La culture de pommes de terre sur paille est une méthode traditionnelle vieille de plus d'un siècle. À l'automne, la parcelle choisie est recouverte d'une épaisse couche de foin ou de paille. Au printemps, les tubercules sont plantés directement dans la paille décomposée, disposés en rangs à espacement régulier. Après la plantation, le site est de nouveau recouvert d'une couche de foin ou de paille.
Cette méthode élimine le besoin de fertilisation et de désherbage supplémentaires. La récolte est considérablement facilitée, car les pommes de terre peuvent être cueillies à la main sans risque de les abîmer, tout en préservant la propreté des tubercules.
Les subtilités du travail de plantation
La culture des pommes de terre Kingsman est relativement facile grâce à leur grande résistance. La clé de la réussite de cette variété réside dans le choix d'un emplacement approprié. Ce dernier doit être dégagé, bien ensoleillé et abrité du vent. Idéalement, les tubercules doivent être plantés en rangs orientés nord-sud.
Autres nuances :
- Le sol doit être fertile et meuble. Il est recommandé d'ajouter 4 à 6 kg de fumier décomposé ou de compost par mètre carré. Les engrais organiques peuvent être incorporés directement au sol dans les trous de plantation.
- Les pommes de terre sont plantées au cours du premier mois du printemps, en les enfonçant à une profondeur de 10 à 13 cm, avec une distance de 30 à 45 cm entre les plants.
- Les concombres, le chou, la laitue, les épinards, les carottes, les betteraves, le maïs et le persil sont de bons précurseurs pour les pommes de terre.
Soins supplémentaires
L'entretien de Kingsman comprend un arrosage régulier et l'application d'engrais minéraux pour maintenir la santé de la plante :
- Les pommes de terre doivent être arrosées modérément ; il est important de contrôler le niveau d'humidité du sol, en évitant le sur-arrosage.
- Pour réduire l'évaporation de l'humidité et contrôler les mauvaises herbes, on utilise un paillis composé d'une couche de tourbe non acide, de paille ou d'humus.
- Avant la récolte, un test de pré-levée est effectué afin d'évaluer le degré de maturité des pommes de terre.
- Après la récolte, les tubercules sont conservés à l'extérieur (si le temps le permet) pour sécher et être triés avant d'être stockés.
- Une attention particulière est portée à la fertilisation. On utilise à cette fin du lisier et de l'herbe fermentée, appliqués quatre fois pendant la saison de croissance.
Avis
La pomme de terre Kingsman établit un nouveau record parmi les variétés de pommes de terre blanches. Elle se caractérise par d'excellents rendements, une résistance relativement bonne aux pathogènes et aux ravageurs, ainsi qu'une durée de conservation et une aptitude au transport impeccables. Facile à cultiver, elle offre une grande polyvalence d'utilisation.