Pourquoi choisir la variété de pomme de terre Charodey ?

La pomme de terre Charodey est apparue dans nos jardins au début du siècle, mais s'est rapidement imposée comme une référence en matière de rendement élevé, de commercialisation, de conservation et de transport. Cette variété est modérément sensible aux maladies et aux ravageurs. Elle peut être cultivée même sous des climats rigoureux.

Histoire de l'origine

La variété de pomme de terre Charodey a été mise au point par une équipe de scientifiques de l'Institut de recherche agricole de Leningrad (Belogorka) et de l'Institut Vavilov de génétique générale. Nadim Gadzhiev Makhish-ogly, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova et T. A. Shelabina ont contribué à sa création.

Les travaux furent achevés en 1996, après quoi la variété fit l'objet d'essais variétaux. En 2000, la pomme de terre Charodey fut inscrite au registre national et autorisée à la culture en Russie.

Description générale de la variété

Cette variété se caractérise par sa tolérance à la sécheresse et sa préférence pour la chaleur et la lumière. Cependant, cela ne signifie pas qu'il faille restreindre l'humidité du sol ; sans cela, il est impossible d'obtenir des rendements corrects.

À quoi ressemble le buisson ?

Le charodey est un arbuste intermédiaire de taille moyenne aux pousses dressées. Il présente les caractéristiques distinctives suivantes :

• feuillage – fort;
• limbes foliaires – allongées (environ 12-15 cm) et assez grandes, mais il en existe aussi de taille moyenne, de couleur vert clair ;
• bords des feuilles – légèrement ondulé ;
• pousses – La branche centrale est considérée comme dressée, et les branches latérales sont étalées ;
• fleurs - d'un blanc immaculé et luxuriant, délicatement parfumé ;
• système racinaire – très puissant et durable ;
• inflorescences – type compact.

Caractéristiques des cultures de racines

Les tubercules de cette variété sont assez gros, mais leur taille dépend largement des bonnes pratiques agricoles. Caractéristiques de la pomme de terre :

• poids - 75-150 g ;
• surface - crème onctueuse et légère :
• yeux - petit, presque invisible ;
• pulpe – de couleur laiteuse, très juteuse et tendre, légèrement sucrée ;
• formulaire - elliptique ou ovale avec un léger aplatissement ;
• peler - type fin et élastique ;
• le nombre de pommes de terre sous un plant est 10 à 14 pièces, mais parfois 20 à 30 pièces.

Goût et finalité

Cette variété de pomme de terre se caractérise par sa faible teneur en amidon (12-15 %), ce qui lui permet de conserver sa forme à la cuisson. Sa chair blanche et crémeuse présente une texture délicate. Elle se distingue par sa saveur légèrement sucrée une fois cuite. Cette variété est polyvalente et se prête à de nombreuses préparations, notamment la purée.

Productivité, stockage

Le charodey se caractérise par une longue conservation et un rendement élevé. Ses racines conservent leur saveur et leur aspect jusqu'au printemps, ce qui indique une durée de conservation de 95 à 96 %. Le rendement à l'hectare varie de 270 à 355 quintaux, chaque plant pouvant produire jusqu'à 2 kg et 1 mètre carré jusqu'à 3,5 kg.

Période de récolte

Cette variété est mi-précoce, avec une période de maturation de 90 à 105 jours entre la germination et la récolte. Elle se caractérise par une germination et une maturation homogènes. La première récolte de pommes de terre nouvelles peut être effectuée début juillet, la récolte principale se déroulant tout au long du mois d'août.

Avantages et inconvénients

La variété Charodey présente de nombreux avantages, parmi lesquels les suivants se distinguent :

technologie agricole

Cette variété préfère les sols légers et bien drainés, à pH neutre. Il est déconseillé de planter des pommes de terre dans des sols argileux lourds en raison du risque de développement de maladies ou de retard de croissance.

Atterrissage

La variété Charodey est généralement plantée dans les zones où l'on a cultivé des concombres, du chou, des betteraves ou des engrais verts la saison précédente. Évitez les zones où l'on a cultivé des tomates, des aubergines, des poivrons ou d'autres variétés de pommes de terre la saison précédente.

Caractéristiques des opérations de plantation :

• Pour la plantation, utilisez des tubercules sains pesant de 70 à 100 g.
• Il est important d'inspecter soigneusement les légumes-racines, en excluant les spécimens présentant des signes de pourriture, des fissures et autres défauts.
• Durant l'hiver, les pommes de terre sont conservées en cave. Cependant, un mois avant la plantation, il convient de les exposer à la lumière et de les maintenir à une température d'environ 15 degrés Celsius.
• Au moment de la plantation, les germes doivent atteindre une longueur de 12 à 16 mm.
• Avant la plantation, les cultures de racines sont traitées avec une solution de stimulants de croissance tels que l'Epin, l'Heteroauxin, etc.
• Les pommes de terre sont plantées profondément dans des sillons ou des trous.
• En sol sableux, les tubercules sont plantés à 10-12 cm de profondeur, en sol argileux – à 5-7 cm.
• La distance entre les plantations doit être de 30 à 50 cm, et la largeur entre les rangs doit être de 70 à 90 cm.

Croissance et entretien

Pour obtenir une bonne récolte, le Sorcier doit faire preuve d'une grande attention. Cela comprend notamment les éléments suivants :

• Se desserrer. Avant la germination, le sol est régulièrement ameubli pour favoriser l'oxygénation des tubercules et les mauvaises herbes sont éliminées. Après la levée des plantules, il convient d'ameublir le sol entre les rangs, notamment après une pluie, afin d'éviter la formation d'une croûte.
• Hydratant. L’arrosage commence dès la formation des bourgeons, en maintenant le sol constamment humide. Arrosez le soir avec de l’eau tiède, en appliquant 2 à 4 litres par jeune plant et 5 à 7 litres par plant adulte.
• Colline. Cette opération est effectuée deux fois par saison : lorsque les arbustes atteignent 15 à 18 cm de hauteur et avant le débourrement. Le buttage favorise la croissance de nouveaux rejets et élimine les mauvaises herbes.
• Nutrition. Pour la fertilisation de surface, utilisez du lisier ou une solution d'urée afin de stimuler la croissance du feuillage. Cette dernière, à base de cendres de bois et de sulfate de potassium, améliore la saveur et favorise une floraison abondante. Une troisième solution, à base de superphosphate, stimule le développement racinaire.

Récolte

Il n'est pas recommandé de laisser les pommes de terre en terre plus longtemps que la durée préconisée par leurs créateurs ; cela les empêchera de pourrir et de détériorer leur aspect et leur goût.

Autres caractéristiques :

• Deux semaines avant la récolte des pommes de terre, coupez complètement les fanes, ce qui permettra de redistribuer l'énergie de la plante vers la maturation des tubercules.
• Déterrez les tubercules par temps sec et clair, ce qui crée des conditions idéales pour poursuivre le séchage des racines en les étalant sur de la toile de jute.
• Avant la récolte, la zone de stockage doit être soigneusement préparée par traitement à la chaux éteinte ou à la poudre de blanchiment. Une fumigation peut être effectuée si nécessaire.
• La température optimale pour la conservation des légumes se situe entre 2 et 5 degrés Celsius. À des températures plus élevées, les tubercules commenceront à germer, tandis qu'à des températures plus basses, l'amidon se transformera en sucre.

Maladies et ravageurs

Cette variété est résistante à des maladies comme le cancer de la pomme de terre, le mildiou des racines et la gale commune, et moyennement résistante à la rhizoctonie et à la brûlure des feuilles. Cependant, les principaux ravageurs qui la menacent sont le nématode doré et le doryphore de la pomme de terre, que l'on peut contrôler à l'aide de pesticides spécifiques.

La prévention active des maladies est essentielle. Cela comprend les éléments suivants :

• traitement des semis et des semences avec de la bouillie bordelaise pour prévenir le mildiou ;
• élimination des feuilles et des tiges atteintes ;
• planter des plantes à forte odeur autour de la zone, comme le calendula, l'ail, le raifort, qui repoussent les parasites ;
• Par temps sec, il est recommandé de pulvériser les arbustes avec du liquide à base de cendres pour les protéger contre le doryphore de la pomme de terre ;
• Une décoction de piment fort et de savon à lessive est efficace.

Avis

La variété de pomme de terre Charodey offre un excellent rendement, une longue conservation et une bonne aptitude au transport. Bien entretenue, elle résiste aux maladies et aux ravageurs. La récolte a lieu en seulement 2,5 à 3 mois. Elle convient à la culture dans toutes les régions du pays.

Foire aux questions