Pourquoi les pucerons apparaissent-ils sur le chou et comment s'en débarrasser ?

Les pucerons sont des parasites dangereux de l'ordre des hémiptères qui se nourrissent de la sève des jeunes plants. Ces ravageurs infestent souvent la face inférieure des feuilles de chou, en suçant leur sève, ce qui provoque diverses maladies et peut même entraîner la mort. Pour éviter ces conséquences, il est important de repérer rapidement la présence de pucerons sur les feuilles de chou et de prendre toutes les mesures nécessaires pour les contrôler.

Comment reconnaître les pucerons ?

Les pucerons sont des insectes discrets mais dangereux qui se nourrissent de la sève des plantes. On peut les reconnaître aux caractéristiques externes suivantes :

• le corps est translucide, de forme ovoïde et de petite taille – environ 2,2 à 2,5 mm ;
• le corps est de couleur vert pâle, paraissant souvent gris en raison d'un revêtement cireux, avec des rayures transversales brunes discontinues qui partent du premier élément de l'abdomen ;
• la tête est brune avec des yeux noirs et de courtes antennes composées de 5 à 6 segments ;
• L'appareil buccal est petit et conçu comme une trompe, perçant les tissus tégumentaires des feuilles et en extrayant le jus ;
• la queue est conique, de couleur vert foncé et sans tubercules marginaux ;
• Les pattes sont brunes, de même que les tubes cylindriques, légèrement renflés au milieu et un peu plus courts que la queue.

Ces ravageurs se rencontrent souvent sur les plantes crucifères, qui comprennent non seulement tous les types de choux, mais aussi les cultures suivantes :

• daïkon;
• navet;
• radis;
• radis.

Ce ravageur se reproduit rapidement, car les larves naissent sans fécondation, et une seule femelle peut pondre jusqu'à 40 à 50 larves. De plus, on compte environ 15 à 20 générations de ce ravageur par saison.

Au printemps et en été, seules les femelles émergent. Les mâles naissent à l'automne, lorsque les femelles pondent leurs œufs sur les choux ou autres crucifères laissés en place pour l'hiver. Ils hivernent bien si les plantes sont recouvertes de neige. Au printemps, lorsque la température de l'air atteint 11-12 °C, les larves éclosent et leur cycle de vie se répète. Après plusieurs pontes, environ deux semaines plus tard, les femelles aptères émergent. Elles n'ont pas besoin de mâles pour la fécondation et chaque femelle peut produire jusqu'à cinquante larves.

Causes des pucerons

Dans la plupart des cas, les pucerons apparaissent sur les plantes après que les femelles se soient introduites accidentellement dans le jardin au printemps et aient pondu leurs œufs dans les mauvaises herbes. Ces œufs éclosent en de nombreuses larves après l'hiver, marquant le début du cycle de reproduction de l'insecte.

Les fourmis peuvent aussi disséminer les pucerons. Elles cohabitent étroitement avec ce ravageur, car les pucerons sécrètent une source de nourriture savoureuse : un miellat sucré. Les fourmis conservent même les œufs de pucerons dans leurs nids pendant l’hiver, et au printemps, elles les transportent à l’extérieur et les disséminent parmi les jeunes plants.

Si le chou est infesté de pucerons, on trouve souvent de nombreuses fourmis noires dessus ou à proximité des plantations.

Signes de dégâts sur le chou

Les pucerons se reproduisent très rapidement ; il est donc préférable de les détecter au plus tôt. Pour cela, inspectez régulièrement les feuilles de chou. Si vos choux sont déjà infestés, les signes suivants vous le confirmeront :

• les feuilles se décolorent, surtout au sommet, jaunissent et deviennent plus cassantes ;
• la zone entre les nervures des limbes foliaires semble pourrir et commencer progressivement à se dessécher ;
• La plante perd progressivement sa couleur verte, se couvre de taches jaunes et se dessèche, car elle perd de la chlorophylle et devient incapable de réaliser pleinement la photosynthèse ;
• Le chou pousse mal car il absorbe les nutriments extrêmement lentement et se retrouve rapidement privé de ses sucs vitaux ;
• une couche collante et sale apparaît sur la plante, qui est le déchet des parasites ;
• En cas de dommages importants, les feuilles s'enroulent sur elles-mêmes et se déforment, et les choux ne se forment pas.

Lors de l'inspection des choux pour détecter la présence de pucerons, il est important de se rappeler que ce ravageur se reproduit initialement sur la partie inférieure des plants, puis s'étend progressivement à l'ensemble de la plante.

En cas d'infestation importante, des essaims de pucerons sont visibles même lors d'une inspection superficielle du chou.

Pourquoi les pucerons sont-ils dangereux ?

Le danger que représentent les pucerons pour le chou réside dans leur capacité à se reproduire rapidement, à sucer la sève vitale de la plante et à perturber ses fonctions vitales, ce qui a pour conséquence un mauvais développement et la mort du légume.

De plus, les pucerons peuvent infecter la plante. diverses maladies fongiques et virales, y compris:

• mosaïque;
• tache annulaire noire ;
• ictère nécrotique, etc.

En réalité, les pucerons peuvent transmettre diverses maladies des plantes malades aux plantes saines. Ainsi, si une plante malade se trouve dans votre jardin, les colonies d'insectes propageront rapidement les micro-organismes pathogènes, qui nuiront ensuite aux autres plantes du jardin.

Pourquoi les pucerons sont-ils difficiles à contrôler ?

Se débarrasser des pucerons n'est pas chose aisée, car les insectes prédateurs refusent de les picorer. En effet, en se nourrissant de la sève du chou, les pucerons accumulent du glucosinolate dans leur organisme, et une substance fermentée appelée myrosinase apparaît dans leurs muscles. Lorsqu'un prédateur attaque les pucerons, ces derniers sécrètent ces enzymes, qui se transforment en huile de moutarde – un véritable poison pour les oiseaux. De ce fait, les prédateurs meurent ou prennent la fuite.

Même les coccinelles qui chassent les pucerons finissent par mourir au bout d'un certain temps à cause de l'huile de moutarde ou par s'éloigner des colonies.

Parallèlement, les larves de la guêpe parasitoïde (Aphidius parasitoides) luttent contre les pucerons. Elles vivent à l'intérieur du corps de l'insecte, provoquant son gonflement en boule, son brunissement, son adhérence à la feuille et sa mort. Ces larves étant élevées en laboratoire, les jardiniers amateurs n'y ont généralement pas accès. Il existe cependant d'autres méthodes pour combattre ce ravageur du chou, que vous découvrirez ci-dessous.

Méthodes de lutte contre les pucerons

Dès que vous repérez des pucerons dans votre jardin, il est impératif d'agir immédiatement. L'idéal est d'utiliser plusieurs méthodes simultanément, que nous aborderons séparément.

Méthodes biologiques et mécaniques

Ils suggèrent d'élever sur le site des oiseaux et des insectes capables de détruire ce ravageur avant qu'il ne devienne adulte.

Pour cela, vous devez attirer les oiseaux suivants dans le potager :

• seins;
• fauvette;
• linottes;
• moineaux.

Pour ce faire, il faut installer des mangeoires spéciales remplies de céréales :

• graines de tournesol;
• millet;
• millet;
• avoine.

Les poules seront également ravies de recevoir du saindoux non salé, des œufs durs et du fromage blanc.

Parmi les insectes, il est préférable de choisir ceux qui sont capables de contrôler les larves de pucerons. Il s'agit notamment de :

• coccinellesOn peut les attirer en installant des abris en bois percés de trous pour l'hiver. Cette méthode convient aux régions du sud, où les hivers sont doux. Dans les autres régions, les plantes suivantes sont idéales pour attirer les coccinelles dans votre jardin :
  • achillée;
  • tanaisie;
  • sarrasin;
  • aneth;
  • angélique;
  • trèfle doux.
• syrphesPour attirer les syrphes, plantez des marguerites et du fenouil dans votre jardin.
• coléoptères terrestresCes insectes préfèrent les cultures de solanacées – tomates, pommes de terre, morelle noire.
• ChrysopesIls adorent se cacher dans les feuilles des fougères qui poussent à l'ombre du jardin.
• perce-oreillesElles prospèrent là où il y a de la sciure de bois, que l'on peut placer dans des pots un peu partout dans le jardin.

Pour repousser les pucerons, vous pouvez également planter des herbes aromatiques sur votre propriété, notamment :

• basilic;
• menthe;
• ail;
• oignon;
• fenouil;
• lavande.

Certains jardiniers expérimentés sèment du tabac entre les planches, car il détruit les chenilles du chou et les pucerons.

Ces méthodes conviennent aux premiers stades d'une infestation de pucerons du chou, lorsque les pucerons sont encore à l'état larvaire. Cependant, en cas d'infestation importante, elles deviennent inefficaces et doivent donc être associées à des traitements chimiques.

méthode physique

Cette méthode est acceptable lorsque les ravageurs sont encore peu nombreux au jardin. Dans ce cas, l'utilisation de produits chimiques est inutile. Elle consiste à éliminer manuellement les pucerons. Pour ce faire, inspectez soigneusement les planches et écrasez les ravageurs trouvés directement sur les choux.

Méthode chimique

La méthode la plus fiable et efficace de lutte contre les pucerons consiste à traiter le chou avec des préparations biologiquement actives et des insecticides chimiques. Parmi les méthodes courantes, on peut citer :

• pyrèthreProduit biologique en poudre à base de camomille. Avant application, diluer dans l'eau à raison de 60 g pour 10 litres de liquide. Pulvériser le chou avec cette solution par temps calme une fois toutes les deux semaines pendant toute la période de croissance.
• KarbofosInsecticide à large spectre, toxique mais très efficace, qui élimine les ravageurs adultes et leurs larves. Diluer l'insecticide dans l'eau à raison de 7,5 g pour 5 litres. Porter un équipement de protection (masque respiratoire et gants en caoutchouc) lors de la pulvérisation. Appliquer par temps sec et sans vent. Une seule application suffit. Après pulvérisation sur le chou, les ravageurs meurent en 2 heures et la protection dure 20 jours ou plus, selon les conditions météorologiques.
• SeifosMoins toxique que le malathion, il est souvent utilisé lorsque les jeunes plants n'ont pas été traités avant leur plantation définitive. Pulvérisez la plante avec une solution de 5 g de produit pour 5 litres d'eau. Après pulvérisation, les pucerons disparaissent en 2 à 3 jours.
• ÉtincelleCet insecticide est commercialisé sous différentes formes ; son emballage peut porter les mentions « Golden », « Bio » ou « Double Effet ». Il est disponible en poudre, en comprimés ou en solution. Avant utilisation, le produit doit être dilué dans l’eau conformément aux instructions figurant sur l’emballage. Après traitement, la protection des plantes dure environ trois semaines. Pour maintenir son efficacité, une nouvelle application peut être effectuée après 15 jours, puis une fois par mois pendant toute la période de croissance. Le dernier traitement doit être réalisé au moins 20 jours avant la récolte.
• DeltaméthrineCet insecticide à large spectre tue instantanément les ravageurs en bloquant leurs influx nerveux, ce qui entraîne leur paralysie et leur mort. Sans danger pour l'homme, il est composé uniquement d'ingrédients naturels. Son action est immédiate après application sur le chou et se prolonge pendant 20 jours.

D'autres préparations à base de deltaméthrine sont également produites, notamment Decis Profi, Fas et Atom.

Pour éviter que les pucerons ne s'habituent aux traitements chimiques, il convient de les remplacer chaque année. Bien que ces traitements permettent d'éliminer rapidement les ravageurs, ils présentent néanmoins un risque pour le légume ; il est donc conseillé, après traitement, de fertiliser le chou avec des engrais naturels.

Il existe des produits qui tuent les pucerons tout en nourrissant le chou. Vous pouvez en découvrir un dans la vidéo ci-dessous :

méthodes populaires

Tous les jardiniers n'apprécient pas les traitements chimiques. Nombreux sont ceux qui préfèrent utiliser des remèdes traditionnels non toxiques. Parmi ceux-ci :

• Eau fournie sous pressionOn peut se débarrasser des pucerons en utilisant un jet d'eau provenant d'un tuyau d'arrosage. La pression ainsi créée permet de déloger les insectes des plantes. Ils ne peuvent plus s'y accrocher. En utilisant régulièrement ce système, on peut progressivement éliminer ces insectes.
• Solution savonneuseCe produit est fabriqué à partir de savon à lessive ou de savon de goudron. Utilisez 100 grammes de savon pour 10 litres d'eau. Vaporisez les choux et leurs tiges avec ce mélange à l'aide d'un vaporisateur.
• Un mélange de savon et de bicarbonate de soudeDans 10 litres d'eau, dissoudre 1 cuillère à soupe de cristaux de soude et 1/2 pain de savon à lessive finement râpé. Vaporiser le chou avec ce mélange.

Si vous utilisez uniquement du bicarbonate de soude, il ne restera pas sur les feuilles et sera rapidement emporté par la pluie ; il est donc complété par du savon.

• infusion de cendresPour un seau de 10 litres d'eau, utilisez 2 tasses de cendres de bois. Mélangez soigneusement et appliquez sur les feuilles de chou. Les cendres peuvent également être utilisées en combinaison avec de la cannelle et du poivre (rouge et noir). Mélangez les épices en proportions égales et ajoutez 200 g de cendres de bois. Par ailleurs, dissolvez 200 g de lessive dans 1 litre d'eau tiède, ajoutez la poudre préparée et 9 litres d'eau froide. Mélangez soigneusement et appliquez comme indiqué, deux fois à trois jours d'intervalle. À titre préventif, le chou peut être traité une fois par mois.
• Décoction de tabacPour préparer une solution concentrée, broyez 10 grammes de tabac sec, ajoutez 5 litres d'eau et laissez infuser 24 heures. Ensuite, faites mijoter le mélange à feu doux pendant 2 heures en ajoutant à nouveau 5 litres d'eau. Appliquez la décoction sur le chou à l'aide d'un arrosoir ou d'un vaporisateur.
• Décoction d'écorce d'orangePrenez 2 tasses d'écorces d'orange séchées et broyées, versez de l'eau tiède dessus et laissez infuser 24 heures. Faites ensuite bouillir le mélange pendant 10 à 15 minutes, filtrez et diluez avec 10 litres d'eau. Enfin, ajoutez 100 g de savon et utilisez comme indiqué.
• infusion chaudePréparez l'ail, le raifort (feuilles ou racines) et le piment. Hachez le raifort, remplissez une casserole au tiers avec ce raifort et ajoutez de l'eau bouillante. Laissez infuser jusqu'à ce que l'eau refroidisse. Hachez finement deux piments et une tête d'ail, puis ajoutez un litre d'eau bouillante. Versez ensuite cette préparation dans la casserole contenant le raifort. Avant d'appliquer le mélange sur les plantes, ajoutez une petite quantité de savon liquide.
• infusion de chélidoinePrenez 4 kg d'herbes fraîches ou 1 kg d'herbes séchées, ajoutez 10 litres d'eau chaude et laissez infuser pendant 24 heures. Filtrez le mélange, ajoutez un peu de savon liquide et utilisez-le comme indiqué.
• Infusion de fanes de pommes de terre ou de tomatesHachez finement les fanes de tomates ou de pommes de terre fraîches. Vous pouvez utiliser les deux en quantités égales. Remplissez une casserole à moitié avec les ingrédients préparés et versez de l'eau bouillante. Laissez infuser 24 heures, filtrez et ajoutez un peu de savon. Appliquez la préparation sur le chou.
• infusion d'oseilleLes pucerons n'apprécient pas l'infusion acide d'oseille des chevaux. Pour la préparer, déterrez les racines, écrasez-les et versez de l'eau bouillante dessus (150 g pour 5 litres d'eau). Laissez infuser 24 heures, puis pulvérisez la solution sur les plantes infestées.
• infusion de pissenlitRécoltez 200 g de racines de pissenlit et 500 g de feuilles. Broyez les feuilles et faites-les infuser dans de l'eau bouillante pendant environ 3 heures. Filtrez la préparation, ajoutez du savon liquide et appliquez-la sur le chou.
• Thé à la camomillePour la préparer, prenez 100 g d'herbes séchées, versez 1 litre d'eau bouillante dessus et laissez infuser pendant 12 heures. Filtrez l'infusion, ajoutez 2 litres d'eau, un peu de savon et vaporisez-la sur les plantes.
• Infusion de pelures d'oignon et d'oignonPrenez 2 oignons et quelques pelures. Hachez les oignons, mélangez-les avec les pelures et versez 2 litres d'eau chaude dessus. Laissez infuser pendant environ 4 heures, ajoutez du savon et utilisez comme indiqué.
• infusion d'aiguilles de pinPréparez une infusion pour une semaine. Prenez 1 kg d'aiguilles de pin et ajoutez 4 litres d'eau bouillante. Laissez infuser pendant une semaine en remuant quotidiennement. Avant utilisation, diluez l'infusion avec de l'eau à parts égales.
• VinaigreSon odeur piquante repousse les insectes. Diluez une cuillère à soupe d'essence dans 10 litres d'eau. Deux applications suffisent pour éliminer complètement les pucerons du chou.
• MoutardePour traiter les feuilles atteintes, préparez une solution de 50 g de poudre pour 5 litres d'eau. Il est également conseillé de répandre de la moutarde sèche près des fourmilières, car les fourmis sont connues pour propager les pucerons.
• huiles essentiellesLes huiles essentielles d'arbre à thé, de lavande, de thym et de cèdre se sont révélées très efficaces contre les pucerons du chou. Diluez 10 gouttes de chaque huile dans 0,5 litre d'eau et vaporisez la solution sur chaque feuille de chou. Appliquez le soir.
• AmmoniacTout comme le vinaigre, l'ammoniaque repousse les insectes grâce à son arôme puissant. Elle est même efficace contre les pucerons adultes. Mélangez 50 ml d'ammoniaque dans 10 litres d'eau et arrosez le chou avec cette solution à l'aide d'un arrosoir.

La solution alcoolique ne doit pas être utilisée plus d'une fois tous les 14 jours, sinon un excès d'azote entraînera une déformation des feuilles et une croissance végétale ralentie.

La vidéo ci-dessous explique comment traiter le chou avec un remède traditionnel efficace à base d'ammoniaque :

Prévention

Il existe un certain nombre de mesures préventives qui peuvent aider à protéger votre jardin contre les pucerons :

• À la fin de l'automne, débarrassez complètement la zone des résidus de récoltes de légumes, séchez-les et brûlez-les, plutôt que de les laisser dans le parterre du jardin ;
• à l'automne, bêchez soigneusement le sol jusqu'à une profondeur d'au moins 25 cm ;
• combattre les mauvaises herbes en temps opportun, en les éliminant de tous les chemins ;
• utiliser la technique de la plantation mixte, en plantant des herbes aromatiques et du tabac près du carré de choux ;
• respectez les règles de rotation des cultures en plantant le chou après les carottes, les oignons et les légumineuses ;
• Il convient d'accorder une attention particulière à la fertilisation des choux, car les pucerons apparaissent sur les jeunes plants faibles qui ne sont pas suffisamment fertilisés.

Erreurs des jardiniers inexpérimentés

Les erreurs les plus courantes pouvant entraîner la propagation des pucerons sont les suivantes :

• Violation des règles d'embarquementSi vous ne respectez pas un espacement optimal entre les plants, si vous n'appliquez pas d'engrais à temps et si vous n'arrosez pas correctement les jeunes plants, ces derniers s'affaibliront et attireront les insectes.
• abus de produits chimiquesCes produits tuent non seulement les pucerons, mais aussi les insectes qui s'en nourrissent. Ce traitement est donc nocif pour les plantes. Les produits chimiques ne devraient être utilisés que lorsque les pucerons prolifèrent et risquent de détruire toute la culture.
• Conservation des œufs de puceronsNombreux sont les jardiniers qui ne retirent pas les souches de choux et les mauvaises herbes à l'automne, de sorte que les œufs pondus dessus restent dans le parterre pendant l'hiver et que les larves éclosent au printemps.

Les pucerons sont de petits insectes qui peuvent ravager une importante récolte de choux. Il est donc essentiel d'intervenir rapidement pour lutter contre ces ravageurs, ou mieux encore, de les prévenir. Il est également important de respecter les bonnes pratiques agricoles pour la culture et l'entretien du chou.

Foire aux questions