La variété de chou Orion F1 est un hybride de première génération issu de la production locale. C'est un chou blanc tardif, polyvalent et à haut rendement. Sa résistance aux maladies dépend du type d'infection ; il convient d'y prêter une attention particulière lors de la plantation.
Histoire de l'élevage
L'hybride est apparu à la fin du siècle dernier – en 1997. Ce chou a vu le jour grâce aux travaux de Koroleva S. V., Bondarenko L. D., Monakhos G. F. et Kryuchkov A. V.
Description de la variété
Cet hybride est considéré comme un légume productif qui peut être récolté aussi bien manuellement que mécaniquement, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les agriculteurs à grande échelle. Il possède une durée de conservation assez longue — environ 8 à 9 mois dans des conditions favorables. Il présente également d'autres avantages :
- régions de culture – presque tout, jusqu'à la Sibérie orientale ;
- résistance aux maladies – bonne résistance aux maladies bactériennes et autres maladies, résistance moyenne à la fusariose ;
- résistance aux ravageurs – normal, particulièrement élevé pour les thrips ;
- risque de formation de fissures – absent;
- résistance au froid – excellent;
- commercialisation – à un niveau élevé ;
- transportabilité – Le transport longue distance est possible ;
- tolérance à la sécheresse – seulement pour une courte durée.
| Maladie | Durabilité | Mesures de contrôle |
|---|---|---|
| Bactériose | Haut | Traitement avec des préparations contenant du cuivre |
| flétrissement fusarien | Moyenne | rotation des cultures, utilisation de variétés résistantes |
Caractéristiques physiques
Orion est une variété assez rustique à rosettes dressées. Cette plante compacte se distingue par les caractéristiques suivantes :
- hauteur - environ 35 cm ;
- diamètre – 75 cm;
- poids - 2,2-2,5 kg ;
- feuilles - rondes, de taille moyenne, à pétioles courts ;
- couleur - vert foncé avec du bleu à l'extérieur, vert clair à l'intérieur, blanc jaunâtre une fois coupé ;
- surface - avec une légère couche cireuse ;
- hauteur de la tige extérieure – 19-20 cm, interne 7,5 cm ;
- densité - excellent;
- forme de chou – arrondi avec une légère élancement ;
- rigidité des feuilles - absent.
Lieu d'utilisation et qualités gustatives
Les choux Orion conservent longtemps leurs qualités commerciales, aussi bien sur pied que pendant le transport. Leur saveur douce et leur jus en font un légume polyvalent, idéal pour toutes les préparations, des salades fraîches aux conserves et aux marinades.
Composition du chou Orion :
- matière sèche : 8,9–9,5 % ;
- Sahara: 4,0–4,5 % ;
- acide ascorbique : 27,8–29,5 mg pour 100 g.
Niveau de maturation et de rendement
Orion est une variété tardive, qui met donc 160 à 170 jours à arriver à maturité. Elle présente une maturation uniforme des têtes et convient à la culture commerciale, avec des rendements de 390 à 480 quintaux par an.
Comment planter et entretenir ?
Les experts recommandent de cultiver les plants à partir de semis. Il convient de semer les plants tout au long du mois d'avril et de les repiquer 45 jours après la levée, lorsque les jeunes plants atteignent une hauteur de 15 à 20 cm et possèdent cinq feuilles.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : 12-15°C.
- ✓ Profondeur de semis : 1-1,5 cm.
- ✓ Distance entre les rangs lors de la plantation des semis : 70 cm.
Exigences:
- Choisissez un emplacement ensoleillé pour la plantation, dans un sol limoneux ou argileux avec un pH de 6 à 7.
- En automne, le sol est retourné et enrichi en humus ; si le sol est acide, des agents désoxydants y sont ajoutés.
- La plantation des semis est effectuée selon la norme : 70×50 cm.
- Ajoutez 100 g de tourbe de haute altitude et de sable grossier de rivière, 200 g de compost, 50 à 70 g de cendres et 0,5 cuillère à café de nitrophoska dans chaque trou de plantation. Mélangez soigneusement et arrosez. Placez ensuite les plants dans le trou, en recouvrant délicatement les racines de terre humide, puis de terre sèche.
- × Veillez à ne pas trop arroser le sol, car cela peut entraîner des maladies fongiques.
- × Évitez d'utiliser du fumier frais comme engrais, cela peut provoquer des brûlures aux racines.
L'entretien du chou comprend également un arrosage régulier, une fertilisation et un buttage. Règles :
- Le chou apprécie l'humidité ; par temps frais ou nuageux, arrosez-le tous les 5 à 7 jours, et par temps chaud, tous les 2 à 3 jours. Arrosez avec précaution, en évitant de mouiller les feuilles.
- Après l'arrosage, il est recommandé d'ameublir légèrement la terre.
- Le buttage du chou se fait en deux temps : la première fois 20 à 23 jours après la transplantation des plants dans les planches, la seconde fois 10 à 12 jours après la première.
- La fertilisation des plantes se fait en plusieurs étapes. La première consiste à appliquer un engrais 20 jours après l'apparition des premières pousses, à l'aide d'une solution de composés organiques. La deuxième étape, 15 jours plus tard, consiste à appliquer de la nitrophoska (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau), et la troisième étape, quelques semaines plus tard, consiste à apporter de la matière organique, du superphosphate double et du sulfate de potassium.
- Orion nécessite des mesures préventives contre les maladies et les ravageurs. Saupoudrez régulièrement les têtes de cendres de bois. Pour les protéger des ravageurs, enveloppez-les dans un tissu non tissé, en le nouant autour de la tige afin d'empêcher tout accès.
Avis
Le chou Orion est réputé non seulement pour sa saveur juteuse, mais aussi pour ses rendements élevés et sa résistance aux variations climatiques et au stress. Il se transplante facilement, mais il est important de ne pas endommager son système racinaire.