La courge Sangrum est une variété hybride polyvalente. Rustique et productive, elle fructifie longtemps. C'est la variété idéale pour les amateurs de courge caviar et de conserves hivernales en tous genres.
Informations générales sur la variété Sangrum
Sangrum F1 est un hybride nain néerlandais destiné à la culture en extérieur. Cet hybride combine les meilleures qualités de ses parents tout en éliminant leurs défauts. Il est particulièrement apprécié pour son rendement élevé, d'environ 4,5 kg par mètre carré.
La courge Sangrum est une variété précoce, dont les premiers fruits mûrs sont récoltés 40 jours après la germination. La période de maturation varie considérablement selon la zone climatique, de juin à août. Dans le sud, les jardiniers récoltent deux fois les courges : la première issue de semis, et la seconde de semis directs.
Description de la variété
La courge Sangrum est une plante de petite taille, à tiges dressées. Ses feuilles sont profondément découpées. Ses fruits, cylindriques et vert clair, sont lisses à la surface et blanchâtres à l'intérieur. Ils mesurent de 18 à 20 cm de long et pèsent en moyenne 400 g.
Application et goût
La chair de la courgette Sangrum est très tendre et juteuse, avec une agréable saveur de courgette. Elle contient 7 % de matière sèche et 5,6 % de sucre. Cette variété se prête à la cuisson ; les courgettes permettent de réaliser un délicieux caviar, mais peuvent également être frites, cuites au four, congelées et mises en conserve. Les jeunes courgettes se consomment fraîches et sont excellentes en salade.
Avantages et inconvénients
La courgette hybride Sangrum présente de nombreux avantages qui attirent les jardiniers.
La courgette Sangrum ne présente aucun inconvénient, si ce n'est qu'il est impossible de la cultiver à partir de graines récoltées soi-même, puisqu'il s'agit d'un hybride.
Fonctionnalités d'atterrissage
Lors de la plantation de courgettes, que ce soit à partir de graines ou de jeunes plants, il est important de tenir compte de la rotation des cultures. Des cultures précédentes appropriées contribueront à prévenir les maladies fongiques et autres infections qui affectent les courges et les melons. Il est conseillé d'attendre quatre ans avant de planter des courgettes.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 1,5 mètre pour éviter le pourrissement des racines.
Caractéristiques de la plantation de courgettes Sangrum :
- Les meilleurs prédécesseurs sont les tomates et les pommes de terre, les autres solanacées, les oignons, l'ail et les pois.
- Les sols doivent de préférence être légers, meubles, fertilisés avec de la matière organique, et leur acidité optimale doit être neutre.
- À l'automne, quelle que soit la méthode de plantation des courgettes, le sol est bêché à la profondeur d'une bêche, en ajoutant 15 kg d'humus ou de compost par mètre carré, ainsi que 500 g de cendres de bois.
- Le site de plantation doit être bien éclairé, avec un niveau de nappe phréatique bas, et ne pas être marécageux ou situé en zone basse.
- Les semis sont effectués en pleine terre une fois que les températures se sont stabilisées et que le sol a atteint une température de 10 à 15 °C. Même alors, il est recommandé de couvrir les jeunes plants d'un film plastique ou d'une fibre végétale en cas de gelées récurrentes.
- Le schéma de plantation est standard : on laisse 50 à 60 cm entre les trous d'une rangée et 60 cm entre les rangées.
Pour obtenir une récolte très précoce, les jardiniers utilisent la méthode des semis. Cette méthode est également très répandue dans les régions aux étés courts et frais. Dans le sud, les semis sont moins populaires auprès des jardiniers.
Pour les semis, semez les graines un mois avant la plantation. Utilisez des pots ou des conteneurs en plastique ou en tourbe. Il n'est pas nécessaire de repiquer les courgettes, car elles supportent mal cette opération. Le terreau pour semis est composé d'humus, de gazon, de tourbe ou de sciure de bois décomposée, et de sable grossier, mélangés dans les proportions suivantes : 4:6:2:1.
Les plants de courgettes sont cultivés selon les techniques classiques (à l'exception du repiquage). Lorsqu'ils ont 3 à 4 vraies feuilles, on les repique en pleine terre selon un espacement de 60 x 60 ou 70 x 70 cm. On les arrose et on paille le sol.
Soins
La courgette Sangrum ne nécessite que des soins de base ; cette variété n’a pas d’exigences particulières. L’essentiel est de suivre scrupuleusement toutes les étapes nécessaires et de repérer rapidement tout problème éventuel.
- × Évitez d'arroser pendant les périodes chaudes de la journée pour éviter les brûlures des feuilles.
- × N’utilisez pas l’eau froide directement d’un puits ou d’un forage sans l’avoir d’abord laissée décanter et chauffée à température ambiante.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosez les courgettes pour la première fois 5 à 7 jours après la plantation. Elles n'apprécient pas l'excès d'eau. Il est recommandé d'utiliser de l'eau tiède et stagnante. La température optimale se situe entre 22 °C et 25 °C ; l'eau froide est dangereuse car elle peut provoquer la pourriture des racines.
- Pour stimuler la croissance des tiges vertes, ajoutez de la matière organique, comme de la molène diluée, aux courgettes. Mélangez 1 litre de molène (ou de fientes d'oiseaux) avec 10 litres d'eau et 20 à 30 g de superphosphate.
- Avant la floraison, ainsi que pendant la nouaison et la phase de croissance, appliquer un engrais phosphaté (40 g de superphosphate) et potassique (5 g de sel de potassium). Il est recommandé d'y ajouter de l'urée (10 g).
Maladies et ravageurs
Cette variété est très résistante à l'oïdium, mais dans des conditions défavorables, elle peut être affectée par cette maladie, ainsi que par d'autres comme l'anthracnose, la brûlure bactérienne et le mildiou. Toutes ces maladies ont un impact extrêmement négatif sur le développement et le rendement des courgettes.
| Méthode | Efficacité | Période de candidature |
|---|---|---|
| soufre colloïdal | Haute résistance à l'oïdium | Dès les premiers signes de maladie |
| mélange bordelais | Universel | En prévention et dès les premiers symptômes |
Dès l'apparition des premiers signes d'oïdium, on pulvérise les plantes avec du soufre colloïdal. Pour les symptômes d'autres maladies, on recommande également la bouillie bordelaise, le sulfate de cuivre et des fongicides comme le Topaz, le Skor, le Topsin, le Previkur et le Hom.
La courge Sangrum peut être infestée par des tétranyques ou des pucerons du melon, et parfois par d'autres insectes ravageurs comme les thrips, les chrysomèles, les aleurodes et les limaces. On utilise rarement des insecticides toxiques contre ces insectes, car la courge pousse rapidement et les pulvérisations peuvent perturber la récolte et la consommation. La prévention et les remèdes traditionnels sont généralement les seules solutions.
Collecte et stockage
Il est conseillé de récolter les courgettes tous les 2 à 3 jours afin d'éviter qu'elles ne deviennent trop grosses. Une récolte régulière favorise également la formation de nouveaux fruits. Les courgettes récoltées à maturité technique se conservent 7 à 10 jours au réfrigérateur. Celles qui ont atteint leur maturité biologique se conservent 2 à 4 mois dans un endroit frais et sec.
Avis
La courgette Sangrum F1 est sans conteste l'un des hybrides néerlandais les plus populaires. En suivant les techniques de culture de base, votre jardin regorgera bientôt de jeunes courgettes délicieuses et qui se conservent très bien.