La courgette S Kulachok est une variété populaire, aussi bien en pleine terre que sous serre. Cette courgette (un type de courge) possède d'excellentes qualités nutritionnelles et sera un véritable atout pour tout jardin.
Description de la variété
Le plant de courgette S Kulachok est un arbuste très compact qui ne s'étend pas dans toutes les directions. Il peut atteindre 50 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles sont grandes et légèrement pubescentes.
Les fruits de cette variété ont une forme inhabituelle pour les courgettes et les courges ; ils sont ronds et assez petits, ce qui explique leur nom d'origine.
Caractéristiques du fruit :
- longueur - 15-20 cm ;
- diamètre - 10-12 cm ;
- poids - de 0,5 à 0,6 kg.
Les fruits, de couleur vert clair, présentent de fines côtes. Leur fond est parsemé de taches et de mouchetures blanchâtres. La chair, blanche, est délicate.
Goût et finalité
Ces courgettes rondes sont délicieuses ; contrairement à la plupart, leur chair est très tendre et leur saveur agréable, sans aucun arrière-goût désagréable. Elles se prêtent à de multiples préparations, comme la cuisson à la vapeur, le gril ou la mise en conserve, et sont idéales pour la cuisine maison et tous types de transformation.
Caractéristiques
Cette variété est précoce ; dès 35 à 40 jours après la levée, on peut trouver de jeunes courgettes dans les planches.
Avantages et inconvénients
La courgette S Kulachok a été développée par des sélectionneurs russes de Semena Altaya. Cette variété présente de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients qu'il est bon de connaître. De plus, elle ne convient absolument pas à ceux qui recherchent des courgettes classiques ou des courgettes à fruits allongés.
Caractéristiques de la plantation de courgettes avec Cam
Dans le sud du pays, la courge S Kulachok est principalement cultivée par semis direct. Dans les régions où le printemps est tardif, on utilise souvent des plants pour obtenir des récoltes plus précoces.
- ✓ Le pH optimal du sol pour la courge S Fist doit se situer entre 6,0 et 6,8.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter la stagnation de l'eau.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Il est conseillé d'attendre le retour des beaux jours et la fin des risques de gel avant de semer. Les plants de courgettes sont semés environ trois semaines avant la plantation.
- Le sol est soigneusement préparé avant les semis ; il est bêché et fertilisé à l'automne, et au printemps, il est profondément ameubli et des planches sont aménagées ou des trous sont creusés.
- Les graines et les jeunes plants sont semés selon un quadrillage de 100 x 100 cm. Les graines sont semées à une profondeur de 3 à 5 cm. Plus le sol est dense, moins la profondeur de semis est importante.
- Si vous semez ou plantez des semis tôt, par temps froid, recouvrez-les d'un film plastique. Par temps ensoleillé et chaud, retirez la protection.
Soins des courgettes
La courgette S Kulachok demande des soins attentifs ; sans cela, il est peu probable d'obtenir une bonne récolte. Cependant, cette variété est peu exigeante et ne requiert rien de particulier pour sa culture et sa fructification : un arrosage et une fertilisation classiques suffisent.
- × Évitez de sur-fertiliser avec de l'azote, car cela peut entraîner une croissance excessive du feuillage au détriment de la fructification.
- × N’utilisez pas de fumier frais immédiatement avant la plantation, car cela pourrait provoquer des brûlures aux racines.
Éléments à prendre en compte lors des soins :
- Évitez le surarrosage ; un arrosage modéré est donc de mise. Un manque d’eau est également à proscrire, car il rendra les fruits moins juteux et moins savoureux. Humidifiez le sol jusqu’à une profondeur d’environ 40 cm, de préférence le matin ou le soir, lorsqu’il ne fait pas trop chaud. La quantité d’eau recommandée est de 4 à 5 litres par mètre carré, d’eau stagnante ou de pluie.
- Pour garantir des arbustes vigoureux et une récolte abondante, fertilisez-les plusieurs fois par saison. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux, de la matière organique ou des remèdes traditionnels. Ces apports s'effectuent avant et après la plantation, pendant la floraison et durant la période de fructification. Les sols acides doivent être désoxydés avec de la chaux, des cendres de bois ou de la farine de dolomie.
- Entre deux arrosages, la terre des plates-bandes est soigneusement ameublie, tout en désherbant.
Maladies et ravageurs
Comme la plupart des courges, la courgette, avec son fruit rond, possède une grande résistance aux infections. Dans des conditions favorables et avec des soins appropriés, elle est peu sensible aux infections. Cependant, dans des conditions défavorables et en cas de pratiques culturales très inappropriées, les plants peuvent être infectés.
La courgette est fréquemment atteinte d'oïdium, de taches brunes et de diverses formes de pourriture fongique. Des fongicides comme Topaz, Skor et Topsin permettent de lutter contre ces maladies. Des produits biologiques tels que Fitosporin-M et même une solution de cendres de sodium peuvent également être utilisés.
Les limaces représentent également une menace pour les courgettes. On utilise des insecticides comme le Fitoverm, l'Akarin et d'autres pour lutter contre ces ravageurs. Des remèdes traditionnels tels que les infusions de pelures d'oignon et les solutions à base de moutarde se sont également révélés efficaces.
Récolte et stockage
La courgette Kulachok est une variété précoce qui se conserve mal. On la consomme ou on la transforme au fur et à mesure de sa maturation. Plus vous la cueillez fréquemment et en grande quantité, plus elle produira de nouveaux fruits vigoureusement. Coupez la courgette à angle droit avec un couteau bien aiguisé, en laissant un pédoncule de 5 à 7 cm.
Ne cueillez pas les courgettes et ne les cassez pas. Après la récolte, séchez-les et conservez-les au réfrigérateur ou dans un endroit frais, sombre et bien aéré. S'il pleut pendant la récolte, ne lavez pas les courgettes sales ; essuyez-les délicatement avec un essuie-tout.
Avis
Si vous appréciez les variétés originales et que l'idée d'une courgette ronde vous séduit, la variété S Kulachok est faite pour vous. Cette courgette est délicieuse, productive, rustique et facile à cultiver, comme toutes les courgettes. Quelques plants suffisent pour vous offrir des fruits frais et suffisamment d'espace pour vos conserves d'hiver.