La courgette Povarenok séduit les jardiniers non seulement par son goût agréable et sa précocité, mais aussi par sa forme originale. Ses fruits sont parfaitement ronds et ressemblent à de petites citrouilles vertes.
Description de la variété Povarenok
Cette courge pousse vigoureusement, devient grosse mais compacte, avec une tige principale courte. Ses fruits sont ronds, sphériques et verts, parsemés de petites taches claires.
Le fruit pèse entre 0,7 et 1,9 kg. Sa chair est blanche, juteuse et tendre, avec peu de pépins et une peau fine. Sa surface est légèrement côtelée.
Histoire de la création
La variété Povarenok est d'origine russe. Relativement récente, elle a été développée en 2018. Ses créateurs sont des sélectionneurs de la célèbre entreprise russe Gavrish, reconnue pour la qualité et la diversité de ses semences.
Caractéristiques de la variété
Cette variété est adaptée à la culture en plein air. Elle est précoce : les premiers fruits mûrissent en seulement 40 jours après la plantation. La variété Povarenok offre un rendement moyen de 6,5 à 10 kg par mètre carré. Un seul plant peut produire jusqu’à 20 fruits.
Goût et application
Les fruits de la variété Povarenok possèdent une saveur très agréable, ce qui les rend idéaux pour la préparation d'une grande variété de mets délicieux. Ils peuvent être frits, cuits au four, marinés en tranches, farcis de viande ou de légumes, et servis dans des « pots » comestibles originaux. Cette variété se prête à tous les types de transformation, y compris la congélation.
Avantages et inconvénients
Avant de planter des courgettes rondes dans votre jardin, il est utile de vous familiariser avec tous leurs avantages et inconvénients.
Aucun inconvénient particulier n'a été constaté pour cette variété.
préparation des semences
Avant de semer, il est conseillé de désinfecter les graines avec une solution antiseptique, par exemple une solution de permanganate de potassium à 1 %. On peut également utiliser une solution iodée, préparée en dissolvant une goutte d'iode dans un litre d'eau. Laisser tremper pendant une demi-heure.
Atterrissage
Cette variété se cultive de deux manières : en semant directement en pleine terre ou en repiquant des plants. Choisissez des emplacements ensoleillés et non ombragés ; la courgette a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour bien se développer et fructifier.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation : +12…+14°C à une profondeur de 10 cm.
- ✓ Niveau d'acidité requis : neutre ou légèrement acide (pH 6,0-7,0).
Caractéristiques de la culture de la variété Povarenok :
- Il ne faut pas planter de courgettes à l'emplacement des potirons. Un délai de quatre ans est nécessaire. Cependant, après les tomates, les aubergines et autres solanacées, ainsi que les oignons, les courgettes poussent très bien.
- Cette plante réagit très bien aux engrais organiques. Le sol doit être bien drainé, meuble, aéré et fertile. À l'automne, on bêche la zone en y incorporant les engrais nécessaires et autres éléments qui améliorent la qualité du sol.
- Il n'est pas recommandé de cultiver des courgettes sur des sols argileux lourds ; il faut les ameublir avec du sable grossier, à raison de 10 litres par mètre carré.
- L'acidité optimale du sol pour la culture des courgettes est neutre ou légèrement acide. Si le sol est trop acide, vous pouvez le vérifier à l'aide de bandelettes de test spécifiques. Il convient alors de le désacidifier avec de la chaux, des cendres de bois ou encore de la farine de dolomite.
- Il est conseillé d'attendre que les températures soient constamment chaudes avant de planter les courgettes, car elles apprécient la chaleur. Le sol doit se réchauffer jusqu'à une profondeur d'au moins 10 cm, atteignant une température de 12 à 14 °C. Il est toutefois recommandé de recouvrir les jeunes plants d'une bâche plastique pendant au moins une nuit.
- Creusez des trous ou tracez des sillons pour les graines. L'espacement optimal est de 60 x 60 cm. Semez les graines plus densément que nécessaire pour favoriser la germination. Placez deux ou trois graines par trou, et non une seule. Si toutes les graines germent, sélectionnez la plantule la plus vigoureuse et retirez les autres.
Dans les régions au climat rigoureux et aux étés courts, il est recommandé de cultiver les courgettes à partir de jeunes plants. On utilise la méthode classique : un mois avant la plantation, on les sème dans des godets en plastique ou en tourbe.
Les jeunes plants sont arrosés, repiqués, endurcis, puis mis en terre. Les premiers jours, si le soleil brille intensément, on les protège du soleil direct.
Soins
Cette variété s'adapte facilement à divers climats et conditions météorologiques, produisant une récolte dans pratiquement toutes les circonstances, même les plus défavorables. Cependant, pour obtenir une récolte abondante et de qualité, la plante exige des soins spécifiques.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes.
La courgette Povarenok apprécie les engrais organiques. Durant sa croissance, on peut lui apporter un engrais foliaire dilué. Cet apport est à effectuer après la plantation, pendant la floraison et la fructification. Arrosez, aérez la terre et paillez les plants selon les besoins.
Maladies et ravageurs
Cette variété est assez résistante à diverses maladies, sa culture ne présente donc pas de difficultés particulières. Si des taches, de la pourriture ou d'autres signes de maladie apparaissent sur les feuilles, les tiges ou les fruits, il convient d'appliquer un fongicide. La pulvérisation des arbustes avec des préparations à base de cuivre est également recommandée à titre préventif.
| Maladie/Ravageur | Résistance de la variété Povarenok | Mesures de contrôle recommandées |
|---|---|---|
| Oïdium | Haut | Pulvérisation préventive avec des préparations contenant du cuivre |
| Puceron | Moyenne | Utilisation d'insecticides à large spectre |
Des insecticides à large spectre sont utilisés contre les pucerons, les tétranyques, les thrips et autres ravageurs susceptibles d'attaquer les plants de courgettes. En cas de faible infestation, on peut recourir à des remèdes traditionnels comme le savon et les solutions à base de tabac.
Récolte
Les plants portent des fruits tout l'été ; on les récolte donc régulièrement au fur et à mesure de leur maturation. La récolte a lieu tous les 2 à 4 jours. En cas de forte production, on récolte les courgettes par temps sec et on les conserve au réfrigérateur. Elles se conservent ainsi jusqu'à 10 jours.
La maturité d'un fruit est déterminée par sa taille. Les courgettes arrivées à maturité (laiteuses) mesurent environ 10 cm de diamètre. Les courgettes mûres peuvent atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg.
Avis
La courgette Povarenok est très appréciée des jardiniers en quête de variétés originales. Rondes et esthétiques, ces courgettes se prêtent à la préparation de plats savoureux, voire comestibles. La courgette Povarenok allie avec brio la saveur et les autres caractéristiques du fruit aux excellentes qualités agronomiques de la variété.