La courge pieuvre est une nouvelle variété de courgette très productive qui peut donner jusqu'à huit fruits simultanément sur un seul plant. Elle évoque ainsi une créature marine aux multiples tentacules. Encore peu connue, cette courgette a pourtant tout le potentiel pour devenir l'une des variétés les plus appréciées des amateurs de légumes.
Description de la variété Octopus
La courgette Octopus est une variété hybride destinée à la culture en extérieur. Elle forme des buissons compacts, peu feuillus et très productifs en fruits. Ses feuilles sont vertes, légèrement tachetées et modérément découpées.
Les fruits sont vert foncé, lisses et non côtelés. De forme cylindrique et allongée, ils s'effilent vers le pédoncule. Ils peuvent peser jusqu'à 1 kg et atteindre 25 cm de long. Leur chair est ferme, blanc crème et moyennement juteuse. Les graines sont petites et presque invisibles dans les jeunes fruits.
Goût et utilisation des fruits
La courgette mûre a une saveur très délicate, légèrement sucrée. Sa chair est légèrement croquante. Ces courgettes sont indispensables à une alimentation équilibrée et peuvent être données aux très jeunes enfants.
Cette variété est idéale pour créer des chefs-d'œuvre culinaires. Les fruits mûrs donnent un excellent caviar, des crêpes et de l'adjika ; ils peuvent également être marinés et utilisés dans diverses conserves hivernales. Les jeunes fruits conservent leur saveur et leur apparence pendant deux mois au réfrigérateur.
Productivité et autres caractéristiques
L'hybride Octopus F1 appartient au groupe des variétés précoces. Les premiers fruits apparaissent 40 à 45 jours après la levée des premières pousses. Cette caractéristique rend cette variété adaptée même aux régions aux étés courts. La variété Octopus offre un rendement élevé, pouvant atteindre 10 kg de courgettes par mètre carré.
Cette variété est rustique et tolère bien les basses températures. Elle est très résistante aux maladies, notamment à l'oïdium.
Avantages et inconvénients
La courgette Octopus présente de nombreux avantages qui raviront les amateurs de ce légume. Avant de planter cet hybride dans votre jardin, il est utile de vous familiariser avec tous ses atouts et ses inconvénients.
Aucun inconvénient particulier n'a été constaté concernant la courgette Octopus.
Comment planter ?
La qualité et la quantité de la récolte dépendent directement du bon développement de la plante. Ce dernier est, à son tour, largement déterminé par les conditions de culture et une plantation appropriée.
- ✓ La température du sol pour le semis doit être d'au moins +12°C pour assurer une bonne germination des graines.
- ✓ La profondeur d'enfouissement des graines ne doit pas dépasser 3 à 4 cm, sinon cela risque de ralentir leur germination.
Comment planter correctement les courgettes Octopus :
- L'endroit où l'on plante les courgettes doit être bien éclairé et protégé des courants d'air.
- Cette culture se développe mieux dans des sols légers, meubles et fertiles, à pH neutre. Les sols lourds sont ameublis avec du sable, tandis que les sols acides sont désacidifiés avec de la cendre de bois ou de la chaux.
- Les meilleures cultures pour la courgette sont l'ail, les oignons, les légumineuses et les solanacées. Évitez de planter des courgettes sur des parcelles précédemment cultivées en melons, pastèques, concombres ou courges. Il est conseillé d'attendre au moins quatre ans avant de planter des courgettes dans ces zones.
- Le site de plantation est préparé à l'automne : il est bêché et fertilisé avec de la matière organique, du fumier décomposé, du compost, etc.
- Espacement : 60 x 60 cm. Déposez de la cendre de bois au fond des trous et semez 2 à 3 graines (au cas où la germination ne serait pas de 100 %). Retirez les jeunes plants en excès.
La courge pieuvre peut être cultivée non seulement par semis direct en pleine terre, mais aussi à partir de jeunes plants. Cette méthode est couramment utilisée dans les régions au climat rigoureux, où les printemps sont tardifs et les étés courts. Les jeunes plants sont semés environ un mois avant la plantation en pleine terre. On utilise pour le semis de la tourbe ou des pots ordinaires remplis d'un substrat riche en nutriments.
Au bout d'un mois, les jeunes plants sont repiqués en pleine terre selon la méthode classique. Ils sont arrosés, paillés et recouverts d'un film transparent ou de fibres agricoles pour les protéger des gelées ultérieures.
Arrosage et fertilisation
La courgette pieuvre ne nécessite aucun soin particulier ; les pratiques agricoles classiques suffisent. Un arrosage régulier, un ameublissement du sol, le désherbage, le buttage et la fertilisation sont les seuls prérequis.
- • Pour accroître l’efficacité de l’irrigation, il est recommandé d’utiliser l’irrigation goutte à goutte, qui assure une humidité uniforme du sol sans gaspillage d’eau.
- • L’application d’engrais minéraux complexes doit être effectuée au stade de 3 à 4 vraies feuilles, ce qui contribue à renforcer le système racinaire.
Caractéristiques de l'entretien :
- Les plants de courgettes s'arrosent environ une à deux fois par semaine. Par temps chaud, la fréquence d'arrosage augmente. L'arrosage se fait le matin ou le soir. L'eau doit être décantée et réchauffée par le soleil, puis appliquée directement aux racines. Les besoins en eau s'accroissent pendant la formation des fruits.
- Les plants de courgettes sont régulièrement décompactés et buttés. Ce travail évite la formation d'une croûte dure qui empêcherait l'air d'atteindre les racines. Le sol est ameubli avec précaution, car les racines des courgettes sont superficielles. Les mauvaises herbes sont également enlevées.
- Le buttage est effectué deux ou trois fois durant la saison de croissance. Cela aide les jeunes plants à se fortifier et à développer davantage leurs racines.
- Lorsque les plants ont un mois, fertilisez-les avec un engrais organique (molène ou fientes d'oiseaux) dilué à 1:10. Avant la floraison, appliquez un engrais de type Agromix ou Bud pour éviter la formation de fleurs stériles. Pendant la formation des fruits, il est recommandé d'ajouter du superphosphate, de l'engrais potassique et de la levure.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × Il n’est pas recommandé d’utiliser du fumier frais comme engrais, car cela peut provoquer des brûlures au niveau des racines.
Est-il nécessaire de former ?
La courge Octopus est une courge buissonnante qui ne nécessite pas d'être pincée. Pour une bonne fructification, il suffit de cueillir les fruits à maturité. Il n'est pas nécessaire non plus de couper les feuilles inférieures : la courge Octopus en possède très peu, ce qui permet aux fruits de ne pas être ombragés.
Maladies et ravageurs
La courgette Octopus est pratiquement immunisée contre l'oïdium, un avantage considérable par rapport aux variétés plus anciennes. Cependant, de mauvaises pratiques agricoles, combinées à des facteurs naturels défavorables, peuvent déclencher d'autres maladies. La courgette est principalement sensible aux infections fongiques.
Maladies possibles :
- Anthracnose. Elle survient lorsque la chaleur et une forte humidité se conjuguent. La rotation des cultures et un arrosage modéré peuvent contribuer à prévenir la maladie. Un traitement à base de Fitosporin est recommandé.
- Bactériose. Elle est déclenchée par les variations de température entre le jour et la nuit, ainsi que par une forte humidité. Pour prévenir cette maladie, on pratique la rotation des cultures et on désinfecte soigneusement les semences. La pulvérisation de bouillie bordelaise est recommandée.
- Pourriture grise. Elle apparaît dans les plates-bandes denses et en cas d'excès d'azote. Un désherbage régulier permet de prévenir la maladie. Un mélange de sulfate de cuivre et de craie à parts égales aide à combattre le problème.
- Pourriture des racinesCela peut être dû à l'utilisation d'eau froide pour l'irrigation, ainsi qu'à un excès d'engrais. Le sulfate de cuivre permet de résoudre le problème.
Pour lutter contre les insectes ravageurs qui s'attaquent aux courgettes, utilisez du Karbofos, du Fufanon, de l'Intravir et d'autres insecticides. En cas d'infestation mineure, privilégiez les remèdes traditionnels, comme le traitement des plants avec de l'eau savonneuse, une infusion de tabac, etc.
Récolte et stockage
Il est conseillé de récolter les courgettes tous les 3 à 4 jours pour éviter qu'elles ne deviennent trop grosses. Les jeunes courgettes sont plus savoureuses, avec une chair tendre et une peau fine, et contiennent pratiquement pas de graines. Elles se conservent jusqu'à deux mois au frais.
Les fruits arrivés à maturité peuvent se conserver longtemps. Leur peau, plus épaisse que celle des jeunes fruits, les protège efficacement. Pour couper les courgettes, il faut retirer 5 cm de la tige. Celle-ci sèche progressivement, empêchant ainsi les bactéries d'atteindre la chair.
Avis sur la variété
La courgette Octopus est idéale pour les amateurs de courgettes extra-fines et autres délices culinaires. Cette variété productive et savoureuse, avec ses nombreux fruits mûrissant simultanément, sera assurément appréciée des jardiniers et des résidents d'été qui préparent de grandes quantités de légumes d'hiver.