La courge Marcella est un nouvel hybride néerlandais, adapté à la culture en plein champ comme sous serre. Cette variété étrangère se distingue par sa forte valeur marchande, ses bons rendements et son excellente saveur, ce qui en fait un choix populaire auprès des jardiniers russes.
Histoire de la création
La variété Marcella F1 a été développée par la société néerlandaise Enza Zaden et autorisée à la culture en 2019. Le potentiel commercial de cette variété « hollandaise » est de 91 à 98 %. Cette courgette d'origine néerlandaise est adaptée à la culture dans les régions de la Terre Noire centrale, du Caucase du Nord, du Bas-Volga et de l'Oural.
Cette variété néerlandaise est résistante aux maladies et aux ravageurs, et tolère aussi bien les périodes de sécheresse que les vagues de froid. Elle présente une résistance remarquable aux infections fongiques et bactériennes.
- ✓ Résistance aux fluctuations de température : supporte des baisses de température de courte durée jusqu'à +5°C.
- ✓ Forte commercialisation des fruits : 91 à 98 % des fruits répondent aux normes de qualité.
Description de la variété Marcella
La courge Marcella pousse de manière compacte, sans longues tiges. Ses feuilles vertes, de taille moyenne et moyennement découpées, sont parsemées de taches claires. Leur surface est légèrement côtelée. Sa forme est celle d'un cylindre s'élargissant à une extrémité.
Les petites courgettes sont vert clair, tandis que les courgettes mûres sont vert foncé avec de fines mouchetures. Les courgettes mûres mesurent de 20 à 22 cm de long et pèsent de 0,5 à 1 kg chacune. La courgette Marsella a une chair ferme, blanche ou crème, moyennement juteuse. Ses graines sont ovales, de taille moyenne et blanchâtres.
Objectif et goût
Cette variété possède une saveur exquise et se prête parfaitement à la préparation de plats cuisinés. Sa pulpe jeune peut être émiettée dans les salades d'été, remplaçant ainsi aisément les concombres.
Les fruits jeunes et mûrs de la courge Marcella donnent d'excellents caviars et amuse-gueules ; ils peuvent être frits, compotés, panés, ajoutés à l'adjika ou utilisés pour la mise en conserve.
Temps de productivité et de maturation
La courge Marcella est une variété précoce et très productive. Un seul plant peut donner jusqu'à 30 fruits par saison, soit un rendement de 7,5 kg par mètre carré. Cultivée à grande échelle, cette courge offre un rendement de 700 à 900 quintaux par hectare, avec un rendement maximal de 1 900 quintaux par hectare.
En termes de rendement, cette variété néerlandaise surpasse les variétés locales populaires de courgettes Belogor et Iskander. Son cycle de culture est de 40 à 50 jours.
Avantages et inconvénients
Lorsque vous choisissez une variété de courge pour votre jardin, tenez compte de tous ses avantages et inconvénients. La courge Marcella présente de nombreux atouts qui pourraient séduire les jardiniers.
Aucun défaut n'a été constaté dans cette variété néerlandaise.
Fonctionnalités d'atterrissage
La courgette Marcella F1 se prête à toutes les méthodes de culture : à partir de jeunes plants ou par semis direct en pleine terre. Pour les jeunes plants, semez en avril, environ un mois avant la plantation. Les périodes de plantation varient selon les régions et le climat. Le semis et la plantation des jeunes plants se font généralement après le retour des beaux jours.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,5 pour une croissance optimale des courgettes.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter l'engorgement et le pourrissement des racines.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Pour la plantation, choisissez un emplacement ensoleillé et dégagé où des courgettes, des citrouilles, des concombres ou des melons n'ont pas été cultivés depuis au moins quatre ans. Les courgettes poussent mieux après les oignons, les navets, les betteraves, les carottes, les solanacées et les légumineuses.
- Le moment idéal pour planter les courgettes est lorsque le sol se réchauffe à +12°C à une profondeur de 20 cm.
- Les cultures et les jeunes plants sont recouverts d'un film plastique, car le risque de gelées récurrentes persiste encore quelque temps.
- Les graines sont trempées pendant une demi-heure dans une solution diluée (rose) de permanganate de potassium ; cela contribue à prévenir de nombreuses maladies infectieuses. Il est également conseillé de les durcir en les plaçant au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures. Enfin, les graines sont mises à germer pendant 24 heures dans une étamine humide imbibée d’eau tiède.
- Le sol destiné à la culture des courgettes est fertilisé à l'automne avec de la matière organique, notamment du compost, du fumier décomposé et de l'humus. La chaux est indispensable dans les sols acides, et la cendre de bois est également bénéfique pour tous les types de sols.
- Pour semer, creusez des trous d'environ 8 cm de profondeur. Placez les graines à 2-3 cm de profondeur. Plus le sol est dense, moins vous sèmerez profondément. Espacez les trous et les rangs de 60 cm.
Les jeunes plants sont mis en terre dans des trous préalablement arrosés. Si le sol est pauvre et/ou n'a pas été fertilisé depuis l'automne, vous pouvez ajouter du compost mélangé à de l'engrais minéral dans les trous.
Comment prendre soin ?
La variété Marcella F1 est facile à cultiver, s'adapte aisément à de nombreuses conditions et prospère aussi bien sous les climats chauds que froids. Cependant, pour obtenir des récoltes abondantes et de grande qualité, cette courgette néerlandaise exige des soins attentifs. Les plants nécessitent un arrosage régulier, un apport d'engrais et, si besoin, des traitements phytosanitaires appropriés.
- × Évitez d'arroser le soir pour réduire le risque de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas l’eau froide directement d’un puits ou d’un forage sans préchauffage.
Caractéristiques de l'entretien :
- Cette variété craint l'excès d'eau, car cela favorise les maladies fongiques. Arrosez-la 2 à 3 fois par semaine, uniquement durant sa phase de croissance initiale. Ensuite, un arrosage hebdomadaire suffit. Par temps humide, il est inutile d'arroser.
Pour l'irrigation, utilisez de l'eau chauffée par le soleil, car l'eau froide peut favoriser le développement de diverses maladies. La température optimale de l'eau est de 20 °C. - Si la courgette pousse dans un sol fertile et bien fertilisé, elle n'a pas besoin d'engrais. En revanche, si le sol est pauvre, il faut fertiliser les plants deux fois pendant la période de croissance. Avant la floraison, appliquez un mélange de levure, et pendant la floraison, un engrais organique ou minéral.
- Après chaque arrosage ou pluie, la terre est soigneusement ameublie puis paillée. Les mauvaises herbes sont arrachées simultanément. L'ameublissement doit être superficiel afin de ne pas endommager les racines superficielles.
Comment lutter contre les maladies et les parasites ?
Dans des conditions défavorables, la courgette Marcella F1 peut être sensible à diverses maladies courantes chez les cultures maraîchères. Le plus souvent, elle est atteinte d'oïdium, de pourriture grise, d'anthracnose et de brûlure bactérienne.
Pour prévenir les maladies, les jeunes plants âgés d'une semaine sont pulvérisés avec une solution bordelaise à 1 %. Dès l'apparition des premiers signes de certaines maladies, les arbustes sont traités avec des fongicides appropriés.
Les plants de courge sont sensibles aux attaques d'insectes. On peut y trouver des tétranyques, des pucerons du melon, des aleurodes et des mouches du melon. Des insecticides comme le Karbofos, le Fosfamide, le Decis, le Metaphos et d'autres peuvent aider à les contrôler. Cependant, la pulvérisation de ces produits chimiques n'est pas recommandée et ne doit être utilisée qu'en dernier recours.
Récolte
Les courgettes sont récoltées tous les 3 à 4 jours pour éviter qu'elles ne mûrissent trop. Les plus jeunes sont cueillies pour être consommées, tandis que les plus mûres sont sélectionnées pour la conservation. Pour une conservation optimale, les courgettes sont coupées au couteau à environ 5 cm de la base.
Les courgettes cueillies sont séchées brièvement au soleil, puis essuyées avec un chiffon sec pour enlever toute trace de terre. Elles sont ensuite placées dans des caisses ou des cagettes, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Pour éviter cela, on les intercale avec du papier, du foin ou de la sciure de bois. Les courgettes sont conservées dans un endroit frais, sombre et peu humide.
Avis
Aujourd'hui, il existe une multitude de variétés de courgettes, mais la Marcella F1 n'est pas en reste et jouit d'une popularité méritée auprès des jardiniers. Outre son goût exceptionnel, cet hybride néerlandais séduit les amateurs de courgettes par sa facilité de culture, sa résistance aux maladies et son rendement élevé.