La variété de courgette Kudesnik est un hybride moderne développé par Anatoly Vasilyevich Medvedev et Semyon Viktorovich Kuzmin. Officiellement enregistrée en 2019, elle se caractérise par des rendements abondants, une bonne commercialisation, une grande polyvalence et une précocité.
Description de la variété
Kudesnik se situe dans les régions de la Basse-Volga et des Terres Noires centrales de notre pays et se distingue par les caractéristiques et particularités suivantes :
- niveau de rendement – le rendement minimum d'un hectare est de 520, le rendement maximum est de 850 et d'un mètre carré, on peut récolter de 6 à 10 kg ;
- degré de commercialisation – estimé entre 91 et 100 % ;
- résistance aux maladies et aux ravageurs – excellent et complet (contre tous) ;
- temps des récoltes – À partir de l'apparition des premières pousses, il faut compter entre 35 et 47 jours, selon la région ;
- application - pour la consommation en salade et la transformation thermique ;
- exigences - Des complexes minéraux sont nécessaires lors de la formation des ovaires et de la fructification.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter l'engorgement et le pourrissement des racines.
À quoi ressemblent les plantes et les fruits ?
Le plant de courgettes Kudesnik est assez compact et présente les caractéristiques suivantes :
- Feuilles. Leur dissection est peu marquée et leur taille importante. Leur surface est légèrement marbrée et leur densité de répartition modérée.
- Fruit. Elles atteignent une longueur maximale de 18 à 20 cm et pèsent entre 500 et 800 g. Leur peau est presque blanche, légèrement argentée et parsemée de minuscules points. Elles sont de forme cylindrique. Leur chair, également blanche, est moyennement juteuse et ferme. Leurs graines, de taille moyenne, sont de couleur crème et de forme elliptique.
Objectif et goût
Cette variété hybride est délicieuse et aromatique, ce qui la rend très polyvalente : on peut la cuire au four, la faire frire, la bouillir, la mariner, la mettre en conserve et la teindre. Grâce à sa texture délicate, on peut même la consommer fraîche.
Croissance et entretien
Les différences de méthodes de plantation des courgettes se reflètent dans l'espacement entre les plants : pour les variétés compactes comme la Kudesnik, un espacement de 50 x 50 cm est recommandé. Les courgettes à fruits blancs peuvent être cultivées à partir de jeunes plants ou par semis direct en pleine terre.
N'oubliez pas que les courgettes sont sensibles au gel : il est donc conseillé de ne pas commencer les plantations avant fin mai dans le centre du pays. En conséquence, il faut les planter plus tôt dans le sud et plus tard dans le centre. Avant la plantation, incorporez 15 kg d'humus ou de compost par mètre carré de sol.
Le semis en pleine terre se fait comme suit :
- Former des trous d'un diamètre de 30 à 50 cm et d'une hauteur latérale de 7 à 10 cm.
- Semez 2 à 3 graines par trou pour éviter la germination si vous utilisez des graines de mauvaise qualité. Semez à une profondeur de 3 à 4 cm.
- Arrosez les trous et saupoudrez de terre meuble ou de paillis.
- Les graines germées germent en 3 à 6 jours, les graines sèches en 9 à 11 jours maximum.
Ne laissez qu'une seule pousse vigoureuse dans chaque trou ; les autres peuvent être enlevées ou replantées.
Le semis des jeunes plants comprend les étapes suivantes :
- Semez 1 à 2 graines dans du terreau pour courgettes à une profondeur de 2 à 3 cm.
- Humidifiez légèrement la terre et recouvrez le récipient contenant les jeunes plants d'un film plastique.
- Placez-le dans une pièce chaude à une température de 25 à 27 degrés.
- Une fois les semis apparus, retirez le couvercle et transférez-les pendant 3 jours dans une pièce où la température est d'environ 14-15 degrés la nuit et de 16-18 degrés le jour.
Ensuite, replacez les jeunes plants dans leurs conditions initiales, arrosez-les régulièrement avec de l'eau tiède et fertilisez-les tous les 7 à 9 jours. Après 30 à 35 jours, repiquez-les en pleine terre.
L'entretien des courgettes comprend :
- Utilisez du paillis pour conserver l'humidité du sol, notamment autour des troncs.
- Arrosage et fertilisation réguliers pendant la période de bourgeonnement, de floraison et de fructification :
- Le fertilisation de couverture doit comprendre une alternance d'engrais minéraux et organiques ;
- L'arrosage se fait 1 à 2 fois par semaine en fonction des conditions météorologiques.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Ne laissez pas le sol se dessécher pendant la période de floraison et de fructification, car cela pourrait entraîner la chute des ovaires.
Avis
La courgette Kudesnik est cultivée aussi bien dans les jardins privés qu'à grande échelle. Cette variété est appréciée pour ses rendements élevés et constants, sa facilité d'entretien et sa facilité de transport, un atout majeur pour sa commercialisation. Elle peut être cultivée dans toutes les régions de Russie selon différentes méthodes.