La courgette Diamant offre aux jardiniers de notre pays une multitude de possibilités et de délices culinaires. Elle se distingue par son aspect attrayant et son goût exquis. Pour exploiter pleinement son potentiel et obtenir une récolte abondante, il est essentiel de respecter scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles.
Description
Diamant a été développée en Allemagne en 2010. Cet hybride se caractérise par des rendements élevés et est recommandé pour la culture en serre ou en pleine terre.
Caractéristiques distinctives de la variété :
- La plante a un port semi-grimpant et des feuilles robustes, d'un vert foncé, sans taches prononcées.
- Les limbes foliaires sont caractérisés par de fortes dissections sur les côtés.
- Les fruits ont une forme cylindrique incurvée et une longueur moyenne d'environ 18 à 20 cm, mais dans des conditions favorables, ils peuvent atteindre jusqu'à 30 cm.
- Le diamètre de la courgette est d'environ 6 à 8 cm, et son poids varie de 600 à 900 g.
- La peau est vert foncé avec des taches et des points blancs, une surface côtelée et une chair blanche et dense.
Objectif et goût
La courgette est idéale à consommer fraîche, même lorsqu'elle est précoce. Ce légume à la chair tendre est souvent utilisé en cuisine dans de nombreux plats.
Ils sont parfaits pour être frits, mijotés, cuits au four, utilisés dans la préparation de salades, de soupes et autres délices culinaires. Ces fruits sont riches en vitamines et minéraux, ce qui en fait un complément sain et nutritif à une alimentation équilibrée.
Caractéristiques
La courgette Diamant est une variété très répandue dans notre pays. Sa popularité tient à sa grande tolérance à l'humidité excessive comme à l'humidité insuffisante du sol et à ses excellentes qualités commerciales.
Temps de maturation
Il s'agit d'une variété précoce. Dans de nombreuses régions, les fruits commencent à se former dès 40 jours après la germination.
Productivité
Cette variété est réputée pour son rendement élevé : en moyenne, un plant peut produire jusqu’à 20 courgettes par saison, et à l’échelle industrielle, ce chiffre varie de 650 à 716 quintaux par hectare. Ces légumes supportent bien le transport longue distance.
Faire pousser des semis
De nombreux jardiniers recommandent de faire germer les semis avant de les planter en pleine terre. Cela permet de gagner du temps et d'économiser des efforts. Suivez ces conseils pour la culture des plantes :
- Éclairage. Avant la germination, maintenez la température ambiante entre 25 et 30 °C. Dès l'apparition des premières pousses, retirez délicatement les couvercles des pots et placez-les dans un endroit lumineux, à l'abri du soleil direct, et plus frais, comme un balcon vitré ou une loggia.
Cela permettra d'éviter que les jeunes plants ne s'étiolent. Veillez à ce que la pièce où poussent les courgettes bénéficie d'un éclairage suffisant pour qu'elles se développent sainement et vigoureusement. - Terre pour les semis. Pour les semis, utilisez un terreau neutre ou légèrement alcalin. Le mélange peut être composé de 50 % de tourbe, 20 % d'humus, 20 % de terreau pour gazon et 10 % de sciure de bois. Si nécessaire, ajoutez de la cendre ou de la chaux pour réduire l'acidité du sol.
- Semer les graines. Pour une récolte précoce, le semis direct est la meilleure solution. Le prétraitement consiste à faire tremper les graines dans de l'eau tiède, puis à les faire germer jusqu'à l'apparition des pousses.
Préparez des pots de 8 à 10 cm de diamètre, répartissez-y le mélange de terreau, puis semez les graines à une profondeur de 3 à 4 cm. Recouvrez les pots de film plastique ou de verre. Repiquez les jeunes plants 3 à 4 semaines avant de les planter en pleine terre. - Durcissement. Pour assurer une adaptation réussie, commencez à acclimater les jeunes plants deux semaines avant la plantation. Pour ce faire, augmentez progressivement le temps passé sur le balcon ou la terrasse.
- ✓ Le sol doit être léger, respirant, avec un pH neutre ou légèrement alcalin de 6,5 à 7,5.
- ✓ La composition doit contenir du vermicompost ou de l'humus (au moins 20 %) pour garantir une valeur nutritionnelle.
technologie agricole
Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire d'arroser régulièrement les plants, d'ameublir la terre du potager, de désherber rapidement et d'apporter de l'engrais. Cette variété exige un sol fertile et ne tolère pas les engrais à forte teneur en chlore.
Plantation de semis : caractéristiques
Avant la plantation, préparez chaque trou en y incorporant un peu de cendre et de compost, puis mélangez bien. Plantez les jeunes plants de courgette avec une motte de terre, en la tassant suffisamment pour atteindre les cotylédons. Recouvrez ensuite le trou de terre, tassez-la et arrosez.
Il est préférable de planter les jeunes plants de courgettes en extérieur par temps chaud et nuageux. En cas de risque de gel, chaque plant peut être protégé par une bouteille en plastique ou une arche métallique recouverte de plastique. Le lendemain de la plantation, ameublissez la terre autour du plant.
- Arroser à l'eau froide peut choquer le système racinaire et ralentir la croissance.
- × Un arrosage excessif combiné à un mauvais drainage provoque la pourriture des racines.
Arrosez le soir avec de l'eau tiède. Par temps chaud, arrosez quotidiennement. Une fois que les feuilles recouvrent le sol, espacez les arrosages à tous les 5 ou 6 jours par temps frais et nuageux, et à tous les 2 ou 3 jours par temps chaud. Arrosez au pied des courgettes et placez une planche sous les courgettes en cours de maturation pour éviter qu'elles ne pourrissent.
Engrais et pansements
Les courgettes réagissent bien à une alimentation biologique. Préparez une infusion de plantes pour les jeunes plants :
- Après le désherbage ou la tonte, remplissez le baril presque jusqu'en haut avec les mauvaises herbes.
- Ajouter de l'eau et remuer le contenu quotidiennement, en laissant infuser pendant une semaine.
- Filtrez l'infusion, diluez-la avec de l'eau dans un rapport de 1:8 et arrosez les courgettes deux semaines après leur transplantation en pleine terre.
- Évitez de mettre l'infusion sur les feuilles et les tiges des plantes.
- Une semaine plus tard, fertilisez à nouveau les jeunes plants avec une infusion de plantes.
- ✓ L'infusion prend une couleur foncée et l'odeur caractéristique de l'herbe fermentée.
- ✓ Le dégagement de bulles de gaz à l'arrêt de l'agitation indique la fin de la fermentation.
Il est possible d'alterner l'engrais vert et le lisier. Pour ce faire, diluez le fumier avec de l'eau à raison d'une dose de fumier pour dix doses d'eau, laissez reposer au soleil pendant trois jours, puis arrosez le sol autour des racines de la plante avec ce mélange, en évitant tout contact avec les feuilles et les tiges.
Effectuez le troisième apport d'engrais lorsque les ovaires commencent à apparaître : ajoutez 20 g de superphosphate double et 200 g de cendres de bois tamisées à 10 litres d'engrais pour gazon ou de fumier. Arrosez abondamment les plantes avant l'apport.
Avis
La courgette Diamant est une variété populaire, appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Résistante à la sécheresse, elle est rarement affectée par les maladies et les ravageurs, et se transporte facilement. En respectant les bonnes pratiques de culture, on obtient des récoltes abondantes tout au long de la saison.