Comment cultiver soi-même des courgettes Delicatess ?

La courgette « Delicatess » est devenue populaire grâce à sa facilité de culture et sa tolérance à diverses conditions climatiques. Ces qualités en font un excellent choix pour les jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. Avec des pratiques culturales appropriées, vous obtiendrez des récoltes régulières et de gros légumes adaptés à de multiples usages.

Histoire de l'élevage

Les experts de la société agricole Poisk, Maksimov S. V., Klimenko N. N. et Simanova A. F., ont travaillé au développement de cette variété. Elle a été homologuée en 2006. Appartenant à la catégorie des courgettes, elle présente des rendements élevés.

Caractéristiques de l'aspect de la plante et des fruits

Il s'agit d'une plante buissonnante de taille moyenne. Elle présente les caractéristiques distinctives suivantes :

• Les pousses sont densément recouvertes de grandes feuilles vert foncé. Des taches blanches apparaissent à la surface du feuillage.
• Les fruits ont une configuration cylindrique et atteignent une longueur d'environ 30 à 35 cm, le diamètre est de 7 à 8 cm.
• Le poids d'une courgette atteint 0,9 à 1,9 kg.

Objectif et goût

Sa chair se caractérise par une texture croquante, une saveur sucrée prononcée, un jus abondant et une tendreté incomparable. Ces qualités la rendent idéale pour la mise en conserve et diverses recettes culinaires.

Période de maturité des fruits, rendement

La courgette Delikates est une variété précoce. De la germination à la récolte, elle arrive à maturité en 40 à 45 jours environ. Cette variété est réputée pour son rendement élevé, atteignant 416 à 804 quintaux par hectare. Grâce à son excellente aptitude au transport, elle supporte aisément les expéditions longue distance.

exigences du sol

La courgette ne prospère pas dans les sols acides à nappe phréatique élevée. Selon le type de culture, des exigences spécifiques en matière de sol existent.

Pour semer les graines

Le terreau pour semis doit avoir un pH neutre ou légèrement alcalin. Il est recommandé de le mélanger avec 50 % de tourbe, 20 % d'humus, 20 % de gazon et 10 % de sciure de bois. On peut ajouter de la cendre ou de la chaux pour réduire l'acidité du sol si nécessaire.

Pour la culture des semis après repiquage

Les sols limoneux sableux légers et les sols limoneux sont favorables aux jeunes plants. Il est important que le sol reste bien chaud pendant toute la période de croissance des fruits.

Choisir un site

Pour une culture réussie, choisissez des emplacements ensoleillés ou partiellement ombragés. Parmi les bonnes plantes précurseurs de la courgette Delicatess, on trouve :

• persil;
• haricots;
• petits pois;
• chou;
• pomme de terre;
• oignon;
• carotte;
• radis;
• radis;
• navet;
• tomate.

Plantation, culture et repiquage des semis

Avant la plantation, préparez chaque trou en y incorporant un peu de cendre et d'humus. Plantez ensuite les jeunes plants avec une motte de terre, en les enterrant jusqu'aux cotylédons, puis ajoutez de la terre, tassez-la et arrosez.

Plantez les semis par temps chaud et nuageux. En cas de risque de gel nocturne, protégez chaque semis avec une bouteille en plastique ou installez des arceaux métalliques recouverts de plastique. Le lendemain de la plantation, ameublissez la terre autour du semis.

Instructions d'entretien

Arrosez vos courgettes le soir avec de l'eau réchauffée par le soleil. Suivez ces recommandations :

• Par temps chaud, lorsque les feuilles des courgettes ne sont pas encore fermées, arrosez les plates-bandes quotidiennement.
• Une fois que les feuilles recouvrent le sol, passez à un régime d'arrosage d'une fois tous les 5 à 6 jours par temps frais et nuageux, et d'une fois tous les 2 à 3 jours par temps chaud.
• Arrosez les racines et placez des planches sous les courgettes en maturation pour éviter qu'elles ne pourrissent.

Les courgettes apprécient la matière organique. Nourrissez-les avec une infusion de plantes :

• Après avoir désherbé ou tondu, remplissez le tonneau presque à ras bord, ajoutez de l'eau et, en remuant le contenu quotidiennement, laissez infuser pendant une semaine.
• Filtrer et diluer l'infusion avec de l'eau dans un rapport de 1:8.
• Arrosez les courgettes deux semaines après leur repiquage en pleine terre, en veillant à ne pas mouiller les feuilles et les tiges avec l'infusion. Fertilisez à nouveau les jeunes plants une semaine plus tard.
• Vous pouvez alterner engrais vert et engrais liquide. Diluez l'engrais vert avec de l'eau à raison d'une dose d'engrais vert pour dix doses d'engrais liquide, laissez-le reposer au soleil pendant trois jours, puis arrosez le sol autour des racines en veillant à ce qu'il ne touche pas les feuilles ni les tiges.
• Appliquer le troisième apport lorsque les ovaires commencent à apparaître : ajouter 20 g de superphosphate double et 200 g de cendres de bois tamisées à 10 litres d'engrais à base d'herbe ou de fumier.

Avis

La courgette Delikates allie facilité de culture, rendements abondants et excellente qualité des fruits. Appréciée pour sa simplicité d'entretien et sa production régulière de fruits délicieux, cette variété gagne en popularité auprès des jardiniers. Il est important de suivre les techniques de culture de base pour obtenir de grosses courgettes de qualité.

Foire aux questions