Description et caractéristiques de plantation de l'aubergine « Valentina »

L'aubergine Valentina F1 est une variété hybride précoce et productive, issue d'une sélection néerlandaise. Nos jardiniers l'apprécient pour ses fruits délicieux et sa facilité de culture. Découvrons ensemble toutes les caractéristiques de cette variété, comment la cultiver dans votre jardin et comment obtenir une récolte abondante.

L'aubergine Valentina n'a pas d'amertume.

Aubergine Valentina

Les aubergines Valentina se conservent bien.

Caractéristiques hybrides

L'hybride Valentina a été développé par la société néerlandaise MONSANTO HOLLAND BV. Il a été inscrit au registre d'État russe en 2007. Il convient à la culture dans les jardins privés, aussi bien en pleine terre qu'en espace clos.

Description de la plante

La variété Valentina est classée comme une aubergine de taille moyenne à grande. Les plants ont des tiges robustes et dressées et de grandes fleurs.

Description des plants d'aubergines Valentina F1 :

• semi-étalé;
• hauteur – 80-90 cm ;
• tiges pubescentes, violet clair ;
• feuilles de taille moyenne, échancrées sur les bords ;
• Les fleurs sont blanc-violettes, de 3 à 4 cm de diamètre.

Fruit

Les fruits de l'aubergine Valentina F1 ont un aspect traditionnel pour cette variété.

Caractéristiques du fruit :

• forme – en forme de goutte, allongée ;
• longueur du fruit mûr – 20-26 cm ;
• épaissie, la partie inférieure du fruit atteint 5 cm de diamètre, la partie supérieure – 4 cm ;
• poids moyen du fruit – 200-250 g ;
• la peau est fine, brillante, facile à peler ;
• la chair est blanc crème, avec de petites graines ;
• La pulpe a un goût agréable, sans amertume.

Productivité et fructification

L'aubergine Valentina F1 est une variété précoce. Les fruits mûrissent 60 à 75 jours après la plantation. Sous les climats tempérés, les premières aubergines sont récoltées en juillet. Le poids maximal du fruit est de 300 g.

Rendement de l'aubergine Valentina F1 :

• en terrain découvert – 2,8 à 3 kg par m² ;
• en serre – jusqu’à 5 kg par m².

Champ d'application

On utilise les fruits cueillis au stade de maturité technique :

• En cuisine. Ils sont bouillis, frits, mijotés, cuits au four.
• Pour les espaces vides. Les aubergines se préparent de différentes manières : séchées, congelées, en conserve et marinées.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette variété néerlandaise est très résistante, mais peut être sensible aux ravageurs et aux maladies dans des conditions de culture défavorables. En milieu humide, cet hybride est sensible aux attaques fongiques, mais résistant à la mosaïque du tabac.

Cette variété peut être attaquée par des parasites :

• puceron;
• doryphores de la pomme de terre du Colorado;
• tétranyque tisserand;
• limaces.

Les avantages et les inconvénients de l'aubergine Valentina

L'hybride néerlandais présente de nombreux avantages, c'est pourquoi nos jardiniers le cultivent.

Avantages :

Cette variété ne présente aucun inconvénient majeur. Certains jardiniers pourraient toutefois ne pas apprécier les points suivants :

Caractéristiques de la plantation et de la culture de la variété

Il est recommandé de cultiver les aubergines à partir de jeunes plants. Cette méthode permet d'obtenir des plants robustes et vigoureux, ainsi qu'une récolte précoce : les premiers fruits sont cueillis dès le milieu de l'été.

Préparation du sol

jeunes plants d'aubergine Il est préférable de la cultiver dans un terreau spécial, disponible dans les magasins agricoles. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer le terreau vous-même.

Pour préparer le sol pour les semis, mélangez en parts égales :

• compost ou humus ;
• tourbe;
• sable;
• sciure fine ou perlite.

On ajoute de la cendre au mélange bien mélangé - 1 tasse par seau, ou du salpêtre - 10 g. Le sol est également enrichi avec de l'urée - 1 cuillère à soupe d'engrais est dissoute dans 10 litres.

Timing

La période idéale pour semer dépend de la région. Pour choisir la date de semis, tenez compte de la période de plantation et de la durée de croissance des jeunes plants. Il faut environ deux mois entre le semis et la maturité des plantules.

Dans les régions à climat tempéré, les semis pour la culture des plants d'aubergines se font de la seconde moitié de février à la mi-mars.

Semer des graines sans germination

Les graines d'aubergine n'ont pas besoin d'être germées. Cependant, elles peuvent être désinfectées avec du peroxyde d'hydrogène ou un stimulateur de croissance.

Les jeunes plants d'aubergine sont cultivés dans des contenants individuels. Le repiquage est évité car leurs racines sont très fragiles et la transplantation risque de les endommager. C'est pourquoi les graines sont semées directement en pots ou en terrines plutôt que dans de grands contenants.

L'ordre de semis :

• Remplissez les pots avec le mélange préparé ou le terreau acheté. Ne tassez pas la terre.
• Creusez de petites cavités au centre du pot. Plantez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm.
• Ne placez qu'une seule graine dans chaque trou.
• Arrosez les cultures et recouvrez-les de terre.
• Recouvrez les pots ou les cassettes d'un matériau transparent et placez-les dans une pièce chaude et bien éclairée.
• Maintenir la température pendant la journée entre +26 et +28 °C, et la nuit entre +15 et +16 °C.

Soins aux semis

La culture des aubergines nécessite des soins quotidiens : maintenir la température de l'air et l'humidité du sol, fertiliser les jeunes plants en temps voulu et leur fournir les conditions d'éclairage adéquates.

Conditions de température

Lors de la culture de jeunes plants, y compris d'aubergines, la température ambiante varie en fonction de leur âge.

Caractéristiques du régime de température :

• Pendant 14 à 15 jours après le semis, maintenir la température à +26 …+28 °C.
• Dès la levée des plantules, on retire le film plastique ou le verre, on rapproche les pots de la source lumineuse et on abaisse la température à 23–25 °C. Cette restriction permet d'éviter que les plantules ne s'allongent.
• Les températures nocturnes devraient être de +15…+16 °C.
• Par temps nuageux, il est recommandé de baisser la température diurne de 2 à 3 °C.

heures d'ensoleillement

Les semis ont besoin de longues journées. En cas d'ensoleillement insuffisant, il faut utiliser un éclairage artificiel.

Caractéristiques du mode clair :

• Pour l'éclairage, il est conseillé d'installer des lampes horticoles spéciales à spectre lumineux rouge-bleu, bénéfique aux plantes. Grâce à ces lampes, il est possible de faire pousser des semis même dans des pièces faiblement éclairées.
• La durée d'ensoleillement devrait être de 10 heures.

Arrosage

Les jeunes plants nécessitent un arrosage régulier. Le principe fondamental de cet arrosage est la constance, qui doit être adaptée à l'état du sol.

Règles d'arrosage :

• L'eau d'irrigation doit être chauffée à +20 °C ;
• Le sol est humidifié au fur et à mesure qu'il sèche, la fréquence d'arrosage moyenne est d'une fois tous les 2 jours ;
• Un excès d'humidité est inacceptable - les jeunes plants risquent de contracter la maladie de la jambe noire.

Lors de l'arrosage, il est recommandé d'utiliser des préparations antifongiques - « Fundazol » ou « Gauspin ».

Garniture de dessus

Si les jeunes plants sont cultivés dans un terreau fertile et bien enrichi, ils n'auront peut-être pas besoin d'engrais supplémentaire. Dans le cas contraire, un apport d'engrais sera nécessaire.

Comment nourrir les jeunes plants :

• Arrosez la plante 2 à 3 fois avec une solution de Kristalin. Pour préparer la solution, diluez 6 à 8 g de produit dans 10 litres d'eau.
• Dissoudre 30 g de superphosphate et 10 g d'urée dans un seau d'eau et arroser les jeunes plants avec la solution préparée.

Transplantation des semis

Deux semaines avant la plantation en pleine terre, on commence à acclimater les jeunes plants en les sortant progressivement. D'abord de 20 minutes, ces sorties durent de plus en plus longtemps chaque jour, jusqu'à atteindre plusieurs heures.

L’acclimatation est nécessaire aux plantes pour améliorer leur adaptation aux nouvelles conditions – la lumière du soleil et les changements brusques de température.

Les jeunes plants prêts à être repiqués doivent avoir au moins 5 vraies feuilles et mesurer entre 20 et 25 cm de hauteur. L'apparition de bourgeons est un autre signe indiquant qu'ils sont prêts.

Procédure de repiquage des jeunes plants en pleine terre :

1. Préparez l'emplacement de plantation. Il doit s'agir d'un endroit bien éclairé où l'on cultivait auparavant des légumineuses ou des melons. Bêchez le sol et fertilisez-le avec du superphosphate (30 à 50 g par mètre carré), de la cendre de bois (1 tasse par mètre carré) et du sulfate de potassium (15 à 20 g par mètre carré).
2. Creusez des trous pour les semis, espacés de 25 à 30 cm. Si le sol est argileux, ajoutez une poignée de sable au fond des trous. Laissez 60 à 70 cm entre les rangs. Les trous doivent avoir 15 cm de profondeur.
3. Avant de planter, arrosez les trous – environ 500 ml par trou.
4. Placez le plant dans le trou. Enfoncez-le profondément jusqu'aux cotylédons, recouvrez de terre et tassez légèrement.
5. Arrosez à nouveau les plantes et paillez-les avec de l'herbe sèche ou des aiguilles de pin. À défaut de paillis naturel, vous pouvez utiliser un film plastique foncé, à placer entre les rangs.

Il est recommandé de repiquer les aubergines en pleine terre le soir, par temps calme.

Pour éviter une croissance excessive du feuillage, il est important de respecter le dosage lors de la fertilisation des aubergines avec une infusion de molène. N'appliquez pas plus de 500 ml de solution par plant (200 ml d'infusion de molène dilués dans 10 litres d'eau).

Culture en serre

Dans les régions aux étés frais, les aubergines ne sont pas plantées en pleine terre, mais dans des serres non chauffées ou sous des abris recouverts de films plastiques.

Caractéristiques de la culture des aubergines en serre :

• Les aubergines « Valentina » sont plantées en serres du 10 au 20 mai environ.
• Le schéma de plantation est similaire à celui d'un terrain dégagé – 60x30 cm.
• Les arbustes sont arrosés uniquement à l'eau tiède, 2 à 4 fois par semaine.
• Après l'arrosage, il faut ameublir la terre en veillant à ne pas endommager les racines.
• Il est recommandé de pailler le sol.
• Trois semaines après la plantation, fertilisez les plantes. L'idéal est de les arroser avec une solution Kemira Universal. Préparez la solution en diluant une cuillère à soupe de produit dans 10 litres d'eau. La dose d'arrosage recommandée est de 500 ml par plante.
• On utilise des engrais organiques ou minéraux pour la fertilisation. Parmi les engrais organiques recommandés, on trouve la cendre de bois, la solution fermentée d'herbe et de mauvaises herbes, et le fumier dilué.
• Dès l'apparition des ovaires, on en retire la moitié, en ne conservant que les plus gros. Cela accélérera la maturation des fruits et les rendra plus gros.
• La serre est régulièrement ventilée pour éviter que les aubergines ne suffocent. La variété « Valentina » est très résistante et supporte les conditions difficiles, notamment les fortes chaleurs. Les plants conserveront leurs ovules, mais les fruits seront petits.
• La serre doit maintenir un taux d'humidité optimal, ne dépassant pas 70 %. Si la serre est humide, le pollen des fleurs ne pourra pas se disperser et les rendements diminueront.

Soins aux aubergines en pleine terre

L'hybride Valentina est peu exigeant et ne nécessite que des soins courants. Il est important de lui fournir les conditions de croissance minimales : chaleur, eau et nutriments.

Les aubergines ne sont cultivées en plein air que dans les régions aux étés chauds, comme le sud de la Russie. Sous les climats tempérés, il est recommandé de les cultiver en serre ou sous abri plastique.

La température optimale pour la croissance et le développement de l'aubergine se situe entre 28 et 30 °C. À des températures inférieures, le développement de la culture est ralenti.

Arrosage et fertilisation

Arrosage des aubergines – une mesure agricole nécessaire dont dépendent directement le développement de la plante et son rendement.

Règles d'arrosage :

• Les aubergines plantées pour la première fois ne sont arrosées qu'au moins 5 jours après la plantation.
• Arrosez les aubergines au pied.
• Le meilleur moment pour arroser est le matin.
• Température de l'eau de +26 à +28 °C.
• La fréquence d'arrosage en pleine terre est de 2 à 4 fois par semaine.

La fertilisation est combinée à l'arrosage pour éviter de brûler les racines des plantes.

Horaire des repas :

1. Deux à trois semaines après la transplantation en pleine terre, fertilisez les aubergines avec du Kemira ou du Rastvorin. Dissolvez une cuillère à soupe d'engrais dans un seau d'eau. La quantité recommandée d'engrais par plant est de 500 ml. Tout engrais organique convient également.
2. Au stade de la germination, ajoutez du phosphore et du potassium. Dissolvez 1 cuillère à soupe de sulfate de potassium et 1,5 cuillère à soupe de nitrate d'ammonium dans un seau d'eau tiède.
3. Lors de la nouaison, ajoutez un engrais azoté et phosphoré. Dissolvez 25 g de superphosphate et de sel de potassium dans 10 litres d'eau. L'ajout de cendres de bois (1 tasse par mètre carré) est également conseillé.
4. Un mois avant la récolte, on administre aux plantes du superphosphate dissous et du sel de potassium – une cuillère à soupe de chaque composant est diluée dans un seau d'eau.

entretien du sol

Après chaque arrosage, il faut ameublir délicatement la terre. Les racines des aubergines étant très superficielles, il faut procéder avec une extrême précaution.

Après avoir ameubli le sol, on le recouvre de paillis d'humus, d'herbe sèche ou d'un autre matériau approprié.

Formation de buissons

L'aubergine Valentina F1 se caractérise par des plants hauts et assez étalés. Elle ne nécessite aucune taille particulière ; un minimum d'entretien suffit.

Recommandé:

• Attachez les buissons aux supports - piquets.
• Effectuez une taille sanitaire – arrachez les feuilles et les pousses sèches.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'hybride Valentina est résistant aux virus, mais peut être affecté par les maladies fongiques.

Recommandé à des fins de prévention :

• Traitement à base de Fitosporin ou de Zircon pour prévenir les infections fongiques.
• Pulvériser de la cendre de bois sur le sol repoussera les limaces.

Il est recommandé de planter entre les plates-bandes des plantes à fort parfum, comme le souci ou l'œillet d'Inde.

Maladies et ravageurs

Dans des conditions de culture défavorables et sans mesures préventives, même un hybride résistant peut être affecté par des maladies (virales et bactériennes) et des ravageurs.

Maladies possibles de l'hybride Valentina :

• Le mildiou tardif. Elle s'accompagne de l'apparition de taches brunes sur les feuilles. Avec le temps, ces taches s'étendent aux tiges et aux fruits, entraînant la mort de la plante. Pour prévenir cette maladie, les aubergines sont traitées avec des fongicides à base de cuivre, tels que la bouillie bordelaise, le sulfate de cuivre, l'oxychlorure de cuivre, etc.
• Tache bactérienne noire. Les symptômes incluent l'apparition de taches noires bordées de jaune. Les fruits se couvrent d'ulcères. Le traitement consiste à pulvériser les plants avec du Fitoflavin-300.
• Pourriture grise. Elle apparaît par forte humidité. Les feuilles se couvrent de taches grises. La pulvérisation d'Horus permet d'éliminer la maladie.

Les nuisibles les plus dangereux :

• Aleurode. De petits papillons dont les larves se nourrissent de la sève de la plante. Il est recommandé d'arroser les racines avec de l'« Aktara ».
• Puceron. Pulvériser une solution de cendres et de savon à lessive permet de s'en débarrasser. Plusieurs traitements sont nécessaires. En cas d'infestation importante, utilisez des pesticides comme « Iskra », « Strela » ou autres.
• Coléoptère du Colorado. Il est recommandé de pulvériser du Corado et de l'Aktara. Les coléoptères peuvent être ramassés à la main.
• Acarien tétranyque. En cas d'infestation mineure, retirez les toiles d'araignée et les parties de plantes endommagées. Il est recommandé de pulvériser une solution d'ammoniaque.

Récolte et stockage

Les fruits sont récoltés à maturité. Ils sont cueillis lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité technique, c'est-à-dire lorsque leur peau prend une teinte pourpre foncé. Un fruit mûr doit mesurer entre 20 et 25 cm de long.

Recommandations pour collecte et stockage:

• Commencez la récolte des fruits fin juillet, à mesure qu'ils mûrissent. Procédez à la récolte principale lorsque le froid s'installe.
• Coupez les fruits avec un sécateur.
• Conserver les fruits récoltés dans un endroit frais. Durée de conservation : 1 mois.
• Ne cueillez pas les aubergines vertes : elles sont immangeables, tout comme les aubergines trop mûres. Leur chair est amère et leurs graines deviennent dures.
• Cueillez les fruits tous les deux ou trois jours pour éviter qu'ils ne mûrissent trop. Si leur peau devient terne ou pâle, ils sont trop mûrs. Il est essentiel de les cueillir, sinon la formation de nouveaux fruits sera ralentie.

Conseils de maraîchers expérimentés

Cultiver des aubergines Valentina F1 n'a rien de compliqué, mais il existe des secrets qui vous aideront à obtenir une récolte abondante tout en évitant les pertes.

Conseils de jardiniers expérimentés :

• Après avoir repiqué les jeunes plants dans la serre, ne vous précipitez pas pour les arroser. Laissez-les reposer pendant 5 à 6 jours.
• Lors de l'arrosage, versez au moins 500 à 1000 ml d'eau sous un arbuste.
• Arrosez les plantes uniquement avec de l'eau tiède. Versez l'eau au pied des plantes, en évitant tout contact avec les feuilles.
• Arrosez le sol avec de la cendre dispersée – les insectes nuisibles ne supportent pas l'odeur de la cendre humide.
• Les aubergines prospèrent en compagnie de plantes basses comme l'aneth, l'oseille et l'ail. Cependant, il est déconseillé de les planter près des tomates. Appartenant toutes deux à la famille des solanacées, les aubergines et les tomates ne peuvent s'empêcher de se nuire mutuellement. Elles sont sensibles aux mêmes maladies et aux mêmes insectes ravageurs.

Avis de jardiniers

L'hybride néerlandais « Valentina » s'adapte parfaitement à notre climat. Cette variété allie avec succès facilité d'entretien et rendement élevé. Avec un minimum de soins, vous obtiendrez 3 à 5 kg d'aubergines savoureuses et de grande qualité par mètre carré.

Foire aux questions