Pourquoi l'aubergine Northern Indigo est-elle populaire auprès des maraîchers et comment la cultiver correctement ?

L'aubergine Northern Indigo, grâce à ses excellentes caractéristiques et à son rendement impressionnant, gagne rapidement en popularité auprès des jardiniers. Cet hybride combine les meilleures qualités de ses variétés parentes aux progrès agronomiques modernes. Il est important d'étudier attentivement ses besoins de culture et de lui apporter des soins complets.

Historique de la sélection

Développée par V. I. Blokin-Mechtalin, la variété a été inscrite au Registre national et approuvée pour utilisation en 2020, bien que son développement actif ait commencé un peu plus tôt.

Description de la plante

Cet arbuste vigoureux atteint une hauteur de 50 à 60 cm en pleine terre. Sous abri, par exemple en serre ou sous couverture plastique, il peut atteindre 1 m de hauteur. Sa capacité de croissance est importante, ce qui se traduit par un port semi-étalé.

La tige présente une coloration anthocyanique éclatante et une pubescence marquée. Les feuilles, de taille moyenne, sont d'un vert profond, légèrement ridées et à bords ondulés. Les épines du calice sont rares, voire absentes.

Les fruits, leur goût et leur utilité

Les légumes sont gros, cylindriques, légèrement incurvés et mesurent de 20 à 25 cm de long. Autres caractéristiques distinctives des fruits :

• Poids - 250 g
• Peler - De couleur violet foncé, avec une surface brillante.
• Pâte à papier – Dense, léger, sans graines.
• Goût - Modérément juteux, sans vides, amertume ni aqueux.

Les fruits renferment de nombreuses substances bénéfiques qui se conservent même à la cuisson. On les congèle souvent et on les garde jusqu'à l'hiver. Cette variété est excellente en cuisine, se prêtant à la préparation de nombreux plats et entrées. L'aubergine est idéale pour les conserves, marinée ou consommée fraîche.

Maturation et rendement

Il s'agit d'une variété de mi-saison, dont la période de germination à la récolte est d'environ 105 à 110 jours. La plante produit des fruits pendant une longue période, car elle supporte sans problème les températures fraîches de l'automne.

Une bonne capacité végétative garantit une excellente productivité – 10,5 à 12 kg par m².

régions en croissance

L'aubergine Northern Indigo s'adapte à une grande variété de climats. On la cultive notamment dans les régions suivantes :

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Nord-Ouest;
• Caucasien du Nord;
• Moyenne Volga.

Ces arbustes poussent et se développent bien dans les régions de la Basse-Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale, de l'Extrême-Orient et du centre de la région des Terres Noires.

Subtilités de la technologie agricole

Commencez par préparer vos semis. Suivez ces conseils pour une croissance réussie :

• Semez les graines 60 à 70 jours avant la plantation en pleine terre ou sous serre. Assurez une température de 25 à 28 °C pour une bonne germination.
• Faites tremper préalablement le matériel de plantation dans de l'eau tiède ou traitez-le avec un stimulateur de croissance.
• Le mélange de terre pour les semis doit être nutritif et léger, de préférence un mélange de tourbe, d'humus et de terre de jardin.
• Lorsque les jeunes plants forment 2 à 3 vraies feuilles, transplantez-les dans des conteneurs séparés.
• Repiquez les plants à leur emplacement définitif lorsque les températures se réchauffent durablement et que le sol atteint une température de 15 à 18 °C. Lors de la plantation en pleine terre, endurcissez progressivement les jeunes plants en les acclimatant graduellement aux conditions extérieures.

Pour garantir des légumes de qualité et des récoltes abondantes, offrez à vos plants des soins complets. Suivez les pratiques agricoles courantes :

• Arrosage. La plante a besoin d'humidité, surtout pendant la floraison et la formation des fruits. Arrosez les arbustes régulièrement avec de l'eau tiède et stagnante, au pied, pour éviter de mouiller le feuillage.
• Engrais. Appliquez plusieurs engrais tout au long de la saison. Le premier apport, un engrais minéral complexe, se fait deux semaines après la plantation. Ensuite, pendant la floraison et la fructification, appliquez des engrais potassiques et phosphorés.
• Éliminer les beaux-fils. Pour obtenir un buisson vigoureux et améliorer le rendement, supprimez les pousses et les feuilles inférieures en excès. Conservez 3 à 4 pousses vigoureuses pour éviter que la plante ne soit surchargée.
• Paillage. Pour conserver l'humidité du sol et lutter contre les mauvaises herbes, paillez les plates-bandes avec de la paille ou de la tourbe. Cela empêche les racines de surchauffer par temps chaud.

Cette variété est résistante au froid, mais pour un meilleur développement, maintenez la température dans la serre autour de +24-26°C pendant la journée et pas en dessous de +18°C la nuit.

Maladies et ravageurs potentiels des aubergines en serre

Cette culture est résistante à divers problèmes, mais cultivée sous abri plastique, elle peut être vulnérable aux attaques d'insectes et aux maladies. Il est important de commencer le traitement rapidement.

• Mosaïque du tabac - Le virus le plus courant. Il provoque l'apparition de taches sur les feuilles et modifie leur forme. Le traitement est difficile ; la prévention est plus simple. Pour prévenir la contamination, faites tremper les graines pendant 30 minutes dans une solution d'acide chlorhydrique à 20 %.
• Stolbur (phytoplasmose) - Transmise par les cigales, cette maladie provoque le rougissement des feuilles, qui deviennent cassantes. Pour protéger les plantes, il faut éliminer les cigales et désherber.
• Strick - Un virus introduit dans les serres par l'homme. Il recouvre les plantes de taches sombres et les feuilles rétrécissent. La prévention est la même que pour la mosaïque du tabac.
• Pourriture grise - Elle se manifeste par des taches sombres et gorgées d'eau à la surface du feuillage, qui se recouvrent ensuite d'un enduit gris. Pour la combattre, utilisez des fongicides comme le soufre colloïdal et le sulfate de cuivre. Après la récolte, désinfectez et remplacez le sol, puis brûlez les résidus végétaux.
• Le mildiou tardif - Cette maladie affecte les plantes à tous les stades de leur développement. Les signes incluent des taches rouillées sur les feuilles et les tiges, ainsi que la pourriture en cas d'humidité élevée. Pour la traiter, utilisez du sulfate de cuivre ou une infusion d'ail (300 g d'ail par litre d'eau, à laisser infuser 3 à 4 jours).
• Pourriture blanche – Ce phénomène se produit par forte humidité et basses températures. Un dépôt blanchâtre apparaît sur les tiges, empêchant la plante d'absorber les nutriments ; les légumes deviennent alors gorgés d'eau et mous. La cendre ou la craie sont efficaces ; détruisez les parties atteintes de la plante.

L'infection bactérienne provoque l'apparition de taches noires bordées de jaune ou d'orange, qui évoluent ensuite en ulcères. Cette maladie est incurable. Il est impératif de détruire complètement les plants atteints afin d'éviter toute contamination des semences.

qualités positives et négatives

Avant de cultiver une plante dans votre jardin, pesez soigneusement le pour et le contre afin d'éviter tout problème ultérieur. Avantages de la variété Northern Indigo :

Certains jardiniers soulignent que les inconvénients de cet hybride incluent la nécessité de le tailler et de le palisser, son besoin de fertilisation régulière, les difficultés potentielles de culture dans les régions du sud en raison de la chaleur, et la difficulté à lutter contre les infections virales.

Avis

L'aubergine Northern Indigo est un excellent choix pour ceux qui recherchent des légumes savoureux et faciles d'entretien. Sa tolérance aux conditions difficiles, sa simplicité de culture et son goût exceptionnel en font un ingrédient indispensable en cuisine. En suivant les bonnes pratiques de culture, vous obtiendrez des plants robustes qui vous offriront des récoltes abondantes.

Foire aux questions