L'aubergine « Roi du marché » est une variété hybride facile à cultiver, résistante aux maladies et aux variations de température. Appréciée des jardiniers soucieux du travail bien fait et aspirant à une récolte de qualité, elle offre une expérience de culture agréable et gratifiante avec des soins appropriés.
Qui a développé cette variété et quand ?
Issu du croisement des variétés Mechta et Prince, cet hybride hérite des meilleures qualités de ses parents : résistance aux maladies et bonne tolérance au froid. Il a été mis au point par les spécialistes de la société agronomique « NK Russkiy Gorod ».
Où est-il cultivé ?
Sa culture est facile, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers de toute la Russie. Elle convient aussi bien à la culture en serre qu'en pleine terre.
Description de la plante
De nombreux agronomes ont déjà reconnu les qualités de cette variété et la cultivent régulièrement dans leurs parcelles. Cet hybride se distingue par ses gros fruits qui arrivent à pleine maturité.
À quoi ressemble le buisson ?
Il se développe en buissons bas et robustes aux tiges vigoureuses. En serre, il atteint une hauteur de 65 à 75 cm, tandis qu'en pleine terre, ses pousses culminent à 50 cm. Son port semi-étalé et compact permet de le planter à faible distance les uns des autres.
Les feuilles, de taille moyenne, présentent une teinte pourpre le long des nervures. Les tiges sont velues mais sans épines, ce qui facilite la récolte au couteau.
- ✓ La présence d'une teinte violette dans les nervures des feuilles est une caractéristique unique de cette variété.
- ✓ L'absence d'épines sur les tiges facilite la récolte.
Les fruits, leur goût et leur utilité
Ce cultivar se distingue par ses gros fruits cylindriques, d'un violet foncé à la surface lisse et brillante. Son poids moyen est de 200 g, avec un maximum de 500 g. Sa longueur varie entre 20 et 24 cm.
La chair est ferme et savoureuse. Les légumes Market King conservent longtemps leur fraîcheur s'ils sont bien entreposés.
Maturation et rendement
Il s'agit d'une variété précoce, qui arrive à maturité 100 à 110 jours après la plantation. Son rendement moyen peut atteindre 10 kg par mètre carré.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété présente une bonne résistance à la plupart des maladies, mais les aubergines sont souvent attaquées par les pucerons et le doryphore de la pomme de terre. Il est donc important de surveiller régulièrement l'état sanitaire des plants.
Avantages et inconvénients variétaux
Cet hybride est populaire auprès des jardiniers en raison de ses nombreux avantages. Parmi ses qualités, on peut citer :
Caractéristiques de la culture
La culture des pois bleus se déroule en deux étapes principales : le semis et le repiquage en pleine terre ou sous serre. Dans les régions du sud, le semis direct en pleine terre est possible. Ailleurs, il faut commencer le repiquage fin février.
Faire pousser des semis
La meilleure façon de semer est d'utiliser des godets individuels, ce qui facilitera grandement le repiquage ultérieur des jeunes plants en pleine terre. Les pastilles de tourbe conviennent également. Préparez le sol en respectant les proportions suivantes : une part de compost pour deux parts de gazon, en ajoutant une petite quantité de tourbe.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,5 pour une croissance optimale des semis.
- ✓ La température du sol pour le semis des graines ne doit pas être inférieure à +22°C.
Cette plante préfère un sol meuble, l'utilisation de tourbe est donc essentielle. Avant de semer, vérifiez la germination des graines en les plaçant dans un récipient d'eau tiède : les bonnes graines doivent couler au fond. Pour les désinfecter, traitez-les avec un stimulateur de croissance.
Ensuite, suivez le schéma standard :
- En cas d'éclairage insuffisant, utilisez un éclairage supplémentaire.
- Maintenir des températures chaudes le jour et des températures plus fraîches la nuit.
- Arroser régulièrement avec de l'eau tiède, en évitant l'eau froide.
- • Utilisez de l'eau à une température de +25°C pour l'arrosage afin d'éviter tout stress hydrique aux plantes.
- • Arrosez les jeunes plants le matin pour éviter le développement de maladies fongiques.
Semez les graines à 1 cm de profondeur et recouvrez-les de film plastique ou d'un récipient en verre pour maintenir l'humidité nécessaire. Les premières pousses devraient apparaître d'ici une semaine.
Déplacement vers un terrain dégagé
Le jasmin bleu est extrêmement sensible à la chaleur ; il est donc conseillé de ne le transplanter en extérieur qu’en juin, lorsque la terre s’est suffisamment réchauffée. Pour choisir l’emplacement d’un futur massif de fleurs, tenez compte de plusieurs critères :
- Au cours des 1 à 2 dernières années, il ne faut pas cultiver de pommes de terre, d'aubergines, de tomates ou d'autres représentants de la famille des solanacées dans la zone sélectionnée.
- L'endroit doit être bien éclairé, mais protégé de la lumière directe du soleil.
- Aussi à l'abri des courants d'air que possible.
- Situé à au moins 1,5 m au-dessus du niveau de la nappe phréatique.
- Le sol doit être meuble et fertilisé.
- × Évitez de repiquer les jours où du gel est prévu, même si le sol semble suffisamment chaud.
- × N’utilisez pas de plants qui ont déjà commencé à fleurir pour la transplantation, car cela peut réduire considérablement le rendement.
Si les plants sont trop serrés, la récolte risque d'être compromise car ils ne recevront pas suffisamment de soleil. Pour améliorer le sol, enrichissez-le avec des cendres et des suppléments minéraux.
Comment l'entretenir en pleine terre ?
Pour assurer une bonne adaptation des jeunes plants, arrosez-les abondamment immédiatement après la transplantation et recouvrez-les d'un film plastique pour créer un effet de serre. Les signes de stress hydrique peuvent inclure un flétrissement des feuilles et un jaunissement des feuilles bleues.
Conseils d'entretien utiles :
- Arroser à l'eau tiède, avec précaution au niveau des racines, en évitant tout contact avec les feuilles.
- Durant la saison, appliquez 3 à 4 fois un engrais complexe contenant des oligo-éléments et des minéraux. Attention à ne pas en abuser, car un excès de matière organique peut nuire à la qualité de la récolte future.
- Au fur et à mesure de leur croissance, tuteurez les pousses pour éviter qu'elles ne se cassent sous le poids de la récolte. Les agronomes recommandent de désherber, d'ameublir délicatement la terre autour des arbustes et d'inspecter régulièrement les plants afin de détecter toute maladie ou tout ravageur.
Les légumes peuvent être assez longs et toucher le sol ; il est donc conseillé de tapisser la plate-bande de paille ou d'un matériau spécial pour éviter tout risque de pourrissement et préserver la récolte.
Maladies et ravageurs : lutte et prévention
Malgré la résistance de l'aubergine Market King aux maladies et aux ravageurs, le risque de leur apparition existe. Les aubergines sont sensibles aux maladies suivantes :
- Jambe noire.Elle se manifeste par un noircissement et une destruction du collet. Retirez immédiatement les plantes atteintes du massif, ameublissez la terre autour de l'emplacement de plantation et saupoudrez-la de cendres.
- Le mildiou tardif.Elle se caractérise par l'apparition de taches sombres sur les feuilles inférieures, les fruits et les inflorescences. Le traitement consiste à utiliser des produits contenant du cuivre.
Parmi les ravageurs qui menacent les cultures, on distingue les suivants :
- pucerons;
- doryphore de la pomme de terre ;
- limace nue.
Quand récolter ?
La maturation s'effectue sur une période de 2,5 à 3 mois. Ce processus étant progressif, il est conseillé de cueillir sélectivement les fruits mûrs tous les 3 à 4 jours afin de favoriser la formation de nouveaux fruits. Lors de la récolte, coupez les fruits au couteau en laissant une tige de 3 à 5 cm.
Stockage et utilisation
Pour conserver les myrtilles, choisissez un endroit frais, sombre et humide. Dans ces conditions, elles se conserveront jusqu'à deux mois. Si elles sont laissées dans une pièce où l'humidité est inférieure à 80 %, leur peau se ridera et leur chair perdra son jus.
Les fruits violets sont polyvalents en cuisine. On peut les faire frire, les réduire en ragoût, les ajouter aux potages de légumes et les mettre en conserve. Ils servent également à préparer un délicieux caviar, des salades et des amuse-gueules. Les aubergines peuvent être congelées, ce qui permet de préserver leurs qualités nutritionnelles tout au long de l'hiver. Cette variété est très appréciée des jardiniers amateurs comme des propriétaires de grandes serres.
Avis
L'aubergine « Roi du Marché » est une variété aux nombreux atouts. Son entretien courant comprend un arrosage attentif, une fertilisation adéquate, un tuteurage et un désherbage régulier. Une attention méticuleuse aux détails garantira une récolte abondante de légumes délicieux et sains.