Caractéristiques de la citrouille Autumn Pie et subtilités de la technologie agricole

La courge « Autumn Pie » est une variété populaire qui séduit les jardiniers par sa polyvalence et sa saveur exceptionnelle. D'une belle couleur orange et à la chair sucrée, elle est idéale pour les expériences culinaires et les conserves. Cette variété s'adapte parfaitement à différents climats et garantit des récoltes abondantes.

Description du buisson et des fruits

Ce cultivar a été inscrit au registre en 2017. Ses créateurs sont les sélectionneurs S. F. Gavrish et M. I. Kirillov de la société Gavrish. Cette variété polyvalente convient à un usage culinaire et ornemental.

Caractéristiques distinctives :

• usine - C'est une plante grimpante, ce qui permet de gagner de la place dans le parterre et de l'associer facilement à d'autres cultures.
• feuilles - légèrement découpées, d'une riche couleur verte, forment une masse décorative dense ;
• fruits – Elles ont une forme plate et une couleur rouge-orangée, ce qui les rend attrayantes ;
• poids - son poids habituel est de 5 à 7 kg, mais il existe des spécimens allant jusqu'à 12 kg, et parfois jusqu'à 50 kg ;
• peler - lisse et fine, ce qui la rend facile à manipuler ;
• pulpe – Orange, d'épaisseur moyenne, croustillante et moyennement juteuse.

Le nid à graines est grand, et les graines elles-mêmes ont une forme elliptique large et sont de couleur blanche.

Caractéristiques principales

La tarte d'automne a une saveur exquise. Sa chair légèrement sucrée et sa texture agréable en font une variété idéale pour la préparation de nombreux plats.

Caractéristiques de la variété :

• La citrouille est utilisée dans les gratins, les soupes crémeuses et les desserts, notamment la tarte classique.
• Grâce à sa polyvalence, cette variété convient non seulement à la consommation fraîche, mais aussi à la congélation ou à la mise en conserve.
• Ces légumes se caractérisent par une forte valeur marchande : leur surface lisse et leur peau résistante leur permettent de bien supporter le transport sans perte de qualité.
• Elle appartient à la catégorie des variétés de mi-saison, avec une période de maturation de 100 à 120 jours.

Le rendement est stable et s'élève à environ 5,8-6,9 kg par m².

Croissance et entretien

Pour réussir la culture, il est important de choisir un emplacement bien ensoleillé avec un sol fertile et meuble. L'entretien des arbustes nécessite plusieurs mesures : un arrosage régulier, une fertilisation opportune et la taille des pousses. Ces pratiques agricoles sont essentielles pour produire des fruits gros et de qualité.

Exigences

La variété « Autumn pie » donne des résultats constants lorsqu'elle est plantée au bon endroit et dans des conditions optimales. Pour garantir un rendement élevé, offrez aux plants un environnement adapté :

• Éclairage. Cette plante apprécie le soleil ; un ensoleillement insuffisant entraîne une perte de sucre dans les fruits et une baisse de la productivité. On obtient les meilleurs résultats en plein soleil. Dans les régions au climat chaud et sec, une plantation à mi-ombre est acceptable.
• Sol. Cette variété est exigeante en matière de fertilité du sol. Les arbustes prospèrent dans les limons légers, les limons sableux et les tchernozioms enrichis en matière organique. Ils se développent également bien dans les tas de compost.
  Pour une croissance normale, un pH neutre (6-7,5) est optimal. Dans les régions où la nappe phréatique est élevée, la culture sur buttes est recommandée.
• Conditions de température. Les courges apprécient la chaleur, surtout en début de croissance. Les jeunes plants sont sensibles au froid. Surveillez la température du sol : pour un développement racinaire optimal, elle doit atteindre 18 à 23 °C.

Préparation du sol, semis et durcissement

Améliorez un terreau prêt à l'emploi, acheté en magasin, à base de tourbe neutralisée (pH 5,5-6,5) en y incorporant du terreau de feuilles et du compost mûr dans un rapport de 1:2:1. Suivez ces instructions :

• Préparer le mélange de terre 20 jours avant de repiquer les jeunes plants.
• Si les graines n'ont pas été traitées au thirame, faites-les tremper 30 minutes dans une solution de vert brillant (5 ml pour 100 ml d'eau) avant le semis. Les courges étant sensibles à la transplantation, placez immédiatement les graines dans des godets individuels.
• Commencez l'acclimatation des jeunes plants dès l'apparition des premières pousses. La température extérieure doit être d'au moins 18 °C. Débutez par 60 minutes par jour, en augmentant la durée d'une heure chaque jour.

Avant de les repiquer en pleine terre, laissez les jeunes plants à l'extérieur pendant une journée, et couvrez-les d'un film plastique si la nuit est froide.

transplantation

Creusez des trous et ajoutez-y 40 g de cendres de bois et 200 g de compost. Suivez ces recommandations :

• Transplanter par transbordement, en prenant soin de ne pas endommager les racines. Ne pas enterrer le collet.
• Arrosez les plantes avec de l'eau tiède et paillez-les avec de la paille sèche.
• Si les températures nocturnes descendent en dessous de +15°C, recouvrez temporairement les jeunes plants avec des bouteilles de 5 litres coupées ou avec un tunnel en film plastique.

Ne plantez pas de citrouilles dans les zones où les cultures suivantes ont été cultivées précédemment :

• tomates;
• navets;
• pastèques;
• concombres;
• aubergines;
• poivrons;
• melons;
• carotte;
• courgettes.

Les meilleurs précurseurs sont les engrais verts, l'ail, les haricots, les oignons, les pois, les pommes de terre et le chou.

Soins et formation des plantes

La structure de la plante dépend des conditions de culture et du rendement souhaité. Cette variété est compacte, mais vous pouvez la tailler pour optimiser sa croissance et sa productivité si nécessaire.

Respectez les règles :

• Pour obtenir plusieurs fruits de taille moyenne, pincez la tige principale après 3 ou 4 ovaires. Pour obtenir un seul gros fruit, laissez un ovaire et pincez les pousses au-dessus de 5 ou 6 feuilles.
  
• Supprimez toutes les branches latérales faibles et inutiles, surtout celles qui ne produisent pas de fruits. Si vous souhaitez obtenir plus de citrouilles, conservez 1 ou 2 des pousses les plus vigoureuses.
  
• Pour une bonne maturation, il faut compter 2 à 3 fruits par plant. Retirez les fruits en excès et les fruits flétris.
  
• Éliminez les feuilles mortes et jaunies qui empêchent le soleil d'atteindre les plants récoltés. Cela améliorera la ventilation et réduira les risques de maladies.

Arrosage et fertilisation

La courge d'automne nécessite un arrosage modéré mais régulier. Pendant sa période de croissance active, arrosez-la 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau tiède et reposée. Augmentez l'arrosage pendant la floraison et la nouaison, puis réduisez-le 14 jours avant la récolte pour que les légumes soient plus sucrés et plus fermes.

Fertiliser 3 à 4 fois par saison :

• 2 semaines après la plantation – infusion de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:15) ;
• en phase de bourgeonnement – mélange de cendres (200 g de cendres pour 10 l d'eau) ou engrais minéral complexe avec phosphore et potassium ;
• pendant la formation massive des fruits – Apport de couverture de cendres de bois et de substances potassiques.

Au besoin, appliquez des pulvérisations foliaires contenant des micronutriments pour accélérer la maturation. Le paillis d'humus ou de paille aide à retenir l'humidité et réduit la fréquence d'arrosage.

Avantages et inconvénients

Avant de planter une culture dans votre jardin, étudiez attentivement ses caractéristiques, ses avantages et ses inconvénients. La tarte d'automne présente de nombreux avantages :

Parmi les caractéristiques négatives, les jardiniers notent la sensibilité au manque de lumière, la nécessité de les tailler pour produire de gros légumes, l'exigence d'une bonne fertilité du sol, la sensibilité au froid en début de culture et la tendance à développer des plantes grimpantes.

Avis

La courge « Autumn Pie » est très appréciée des jardiniers qui recherchent un goût excellent et une grande productivité. Avec des soins appropriés et complets, vous obtiendrez des plants robustes, résistants aux maladies et aux aléas climatiques. Un apport d'engrais régulier et un arrosage approprié sont essentiels : ces pratiques déterminent la qualité de la récolte.

Foire aux questions