Le chèvrefeuille de Strezhevchanka est une variété comestible caractérisée par une croissance vigoureuse et une maturation précoce. Il se distingue par sa bonne rusticité et sa résistance aux maladies et aux ravageurs, ses baies de taille moyenne et son excellente saveur.
Origine de la variété
Cette variété est relativement récente, ayant été développée en 2012. Des essais expérimentaux ont été menés sur une période de cinq ans, et en conséquence, en 2017, la variété a été ajoutée au Registre national de notre pays.
Les initiateurs seraient deux scientifiques-éleveurs – Nadezhda Viktorovna Savinkova et Andrey Vasilyevich Gagarkin, employés de l'entreprise unitaire d'État fédérale Bakcharsky (région de Tomsk).
Caractéristiques variétales
Grâce aux caractéristiques fournies par les producteurs, les jardiniers peuvent évaluer dans un premier temps le risque de cultiver une variété de nid d'abeilles spécifique dans leur région. Ces données sont également nécessaires pour une évaluation globale de l'espèce végétale.
Description de l'apparence et des qualités gustatives
Cet arbuste est considéré comme haut, ses pousses atteignant 180 à 200 cm de hauteur. Son diamètre est également important – environ 150 cm. Autres caractéristiques :
- Buisson. Sa structure est clairsemée, avec des pousses droites et semi-étalées. Les branches sont dressées de la base presque jusqu'au sommet, mais se courbent à leur extrémité, créant une apparence très particulière (et une des raisons pour lesquelles les paysagistes apprécient cette variété).
Les feuilles sont vert foncé, mates et légèrement pubescentes. L'écorce est glabre, brune avec des reflets brunâtres. Les bourgeons, peu longs, sont recourbés vers la branche à l'aisselle des feuilles. Le limbe est cunéiforme à la base, mais sa forme générale est ovale. - Baies. Ce sont des fruits de taille moyenne à grande, pesant entre 1,8 et 3 grammes, avec une moyenne de 2,5 grammes. Leur forme varie d'ovale allongée à fusiforme. Leur peau est épaisse et lisse, légèrement cireuse.
Les baies sont bleues, devenant presque noires à pleine maturité, et leur chair est exceptionnellement juteuse et tendre. Leur saveur est aigre-douce, avec une prédominance de sucre, d'où leur excellente note de 4,9.
Caractéristiques de l'application
Le chèvrefeuille de Strezhevchanka est une espèce polyvalente qui peut être utilisée à la fois comme plante ornementale et comme plante fruitière. Ses fruits, savoureux et nutritifs, se consomment frais ou transformés. Cependant, il faut savoir que les baies deviennent molles à maturité biologique, ce qui les rend impropres au transport sur de longues distances. Il est donc conseillé de les récolter lorsqu'elles sont techniquement mûres.
Productivité et fructification
Le chèvrefeuille commence à fleurir en mai et la fructification prend environ 15 à 20 jours. La récolte, selon les auteurs, débute la quatrième ou la cinquième année après la plantation. Cette abondante production se maintient pendant les cinq années suivantes (après quoi, un entretien régulier est nécessaire pour assurer la régénération de l'arbuste).
La fructification commence la quatrième année, produisant jusqu'à 2,5 à 4,5 kg de baies par arbuste et par an, selon les conditions de culture.
Période de maturation
La formation des fruits est achevée à la mi-juin.
Comment est-elle pollinisée ?
Pour augmenter le rendement, plantez quelques variétés de chèvrefeuille près de Strezhevchanka. Les variétés Vostorg, Yugana, Bakcharsky Velikan, Doch Velikan et Silginka sont de bons donneurs pour cette variété. En ajoutant une de ces variétés tous les cinq ou six arbustes, vous obtiendrez un meilleur rendement.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La Strezhevchanka est très résistante aux maladies fongiques, bactériennes et virales et est rarement affectée par les pucerons. L'utilisation périodique d'insecticides et de fongicides est recommandée à titre préventif.
Résistance au froid et à la sécheresse
Cette variété résiste à des températures descendant jusqu'à -40 °C et à des gelées printanières jusqu'à -8 °C. Elle tolère bien la sécheresse, mais est sensible au stress causé par des températures élevées prolongées.
régions appropriées
Recommandé pour la région de Sibérie occidentale, y compris le territoire de l'Altaï, les régions de Novossibirsk, Tomsk et Omsk, ainsi que la République de l'Altaï.
exigences du sol
On préfère les emplacements bien éclairés et ensoleillés, à l'abri des courants d'air du nord. Le chèvrefeuille pousse bien dans divers types de sols dont le pH se situe entre 4,5 et 7,5.
Avantages et inconvénients de la variété
Cette variété est rapidement devenue la préférée des jardiniers, grâce à ses nombreuses qualités. Parmi celles-ci, on peut notamment citer les suivantes :
Il n'y a que deux inconvénients : la nécessité de pollinisateurs et le ramollissement des baies à mesure qu'elles mûrissent.
Différence par rapport aux autres variétés et hybrides
La variété de chèvrefeuille Strezhevchanka se distingue par sa courte période de maturation : environ un mois s’écoule entre le début de la floraison et la première récolte. Cette variété présente également une résistance accrue au gel. Cependant, elle est exigeante quant à la qualité de sa pollinisation et possède une faible autofertilité.
Le processus d'atterrissage
Le chèvrefeuille Strezhevchanka est une variété précoce qui fleurit dès les premiers beaux jours. La période optimale pour le planter est l'automne, un mois avant les premières gelées. La date précise varie selon les régions : dans le nord et le centre de la Russie, il s'agit du mois de septembre, tandis que dans le sud, on peut le planter jusqu'en octobre, voire début novembre.
Sélection et préparation d'un site d'atterrissage :
- Pour choisir un emplacement de plantation, tenez compte des préférences des variétés de chèvrefeuille sauvage, qui prospèrent dans les zones ensoleillées à proximité des forêts et des points d'eau. Les clairières, les lisières de forêt, les berges de rivières, les rives de lacs, les ruisseaux et les ravins humides sont des endroits idéaux.
- Vous devez creuser un trou mesurant 40x40 cm et 50-55 cm de profondeur, après avoir aménagé un drainage et préparé un sol fertile avec l'ajout de compost, de cendres et de superphosphate.
- Il est préférable d'effectuer les travaux préparatoires 1 à 2 semaines avant la plantation.
Les jeunes plants à racines nues doivent être plantés de manière à ce que le collet soit au niveau du sol. Les plantes en pot doivent être plantées de façon à ce que le niveau du terreau soit également au niveau du sol. Après la plantation, arrosez abondamment et paillez.
Caractéristiques de la culture
L'entretien des chèvrefeuilles comprend les aspects suivants :
- Arrosage. L'arbuste nécessite un arrosage régulier, notamment pendant la période de floraison active (mais au maximum 4 fois), après la récolte et en automne.
- Fertilisation. Deux à trois ans après la plantation, il est nécessaire de fertiliser les arbustes. L'urée est recommandée avant la floraison, et un engrais liquide (fumier) doit être appliqué après la récolte. À l'automne, le chèvrefeuille a également besoin d'un apport de superphosphate et de sel de potassium pour préparer la saison suivante.
- Formation de la couronne. Il est préférable d'utiliser une taille standard, ce qui simplifiera l'entretien et la récolte. La taille doit être effectuée en fin d'automne, à partir de la sixième année. Les jeunes plants ne doivent être taillés que pour des raisons sanitaires, en supprimant les branches mortes, malades ou abîmées.
Les vieux arbustes peuvent être taillés radicalement, ne laissant que la base du tronc, ce qui facilitera la régénération ultérieure de la plante.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La Strezhevchanka possède une bonne immunité, mais des mesures préventives contre les maladies et les ravageurs sont nécessaires. La prévention des maladies fongiques inclut l'utilisation de fongicides modernes, de soufre et d'urée.
Les solutions alcalines, les cendres, le carbonate de sodium et le savon à lessive sont utilisés comme méthodes de lutte antiparasitaire. En cas d'infestation massive, il convient d'utiliser des insecticides industriels.
Se préparer pour l'hiver
Le chèvrefeuille ne nécessite aucune préparation hivernale particulière. À l'automne, il suffit d'arroser abondamment les arbustes, de les tailler, de les fertiliser et de renouveler le paillis. Cette variété peut supporter des températures jusqu'à -40 °C sans protection supplémentaire.
- Arrosez abondamment 2 semaines avant les premières gelées pour assurer une bonne reconstitution de l'humidité.
- Renouvelez la couche de paillis à 10 cm pour protéger le système racinaire du gel.
Difficultés de croissance
Les principales difficultés liées à la culture de la Strezhevchanka comprennent la pourriture des racines due à des niveaux élevés de nappe phréatique, ainsi que la faible autopollinisation et l'autofertilité.
Pour prévenir le pourrissement des racines, il est recommandé de créer une couche de drainage dense lors de la plantation. Les problèmes d'autopollinisation peuvent être résolus en plantant un ou deux arbustes d'autres variétés qui fleurissent en même temps.
Méthodes de reproduction
Cette variété peut être propagée par les méthodes suivantes :
- Boutures. Sélectionnez des pousses vigoureuses de 2 à 3 ans, de 14 à 17 cm de long, avec plusieurs bourgeons viables. Conservez quelques feuilles à l'extrémité, coupez-les en deux et placez-les dans un terreau fertile sous une bouteille en plastique. Après quelques semaines, les racines se seront développées et vous pourrez planter la bouture en pleine terre.
- Diviser le buisson. Cette opération est réalisée en mars ou en octobre ; une partie du buisson avec ses racines est séparée et replantée.
- Couches. Les branches inférieures sont courbées vers le sol, fixées et enterrées. Les parties supérieures sont tuteurées et traitées avec un stimulateur d'enracinement. Après l'apparition des nouvelles pousses, celles-ci sont délicatement séparées de la branche mère, avec une portion de racine, puis replantées.
- × La division du buisson ne doit être effectuée que pendant la période de dormance de la plante afin de minimiser le stress.
- × Il n’est pas recommandé de diviser les arbustes de plus de 5 ans en raison du risque de faible survie.
Période de récolte
La récolte commence dès la maturité des baies, généralement dans la semaine qui suit, afin d'éviter qu'elles ne tombent et ne soient abîmées par les oiseaux. Les baies doivent être d'un bleu foncé, d'aspect cireux et avoir une saveur aigre-douce. Elles doivent être fermes et faciles à presser.
Avant la récolte, il est recommandé d'étaler un film plastique ou un tissu sous le buisson pour secouer délicatement les branches.
Avis
Cette variété se distingue par son rendement impeccable et sa résistance au gel et est bien adaptée aux conditions de la région de Sibérie occidentale, bien qu'elle ne soit pas adaptée à la récolte mécanique et au transport sur de longues distances en raison du ramollissement des fruits pendant la maturation.