Caractéristiques variétales du chèvrefeuille de Pushkinskaya, sa plantation et son entretien

Le chèvrefeuille Pushkinskaya est une variété russe aux grosses baies sucrées-acidulées. Facile à cultiver et peu exigeant, il peut être utilisé comme plante ornementale. Ce chèvrefeuille peut servir non seulement de source de fruits riches en vitamines, mais aussi de haie.

Description de la variété

Les chèvrefeuilles de Pushkinskaya sont des arbustes de taille moyenne à port étalé, avec une cime aplatie, arrondie et moyennement dense. Leurs tiges sont épaisses, droites, vert clair et pubescentes. Leurs feuilles sont grandes, vertes et ovales allongées.

Le chèvrefeuille de Pouchkine produit de gros fruits à forte valeur marchande. Brève description des fruits :

• Coloration: bleuâtre.
• Formulaire: cylindrique, avec une arête sur le dessus.
• Longueur: de 1,8 à 2,7 cm.
• Peau: Lisse, avec une teinte bleutée.
• Pulpe: tendre.
• Poids moyen : 1,04 g.

L'histoire de la variété Pouchkine

La variété de chèvrefeuille Pushkinskaya a été créée en 2001 à l'Institut panrusse des ressources phytogénétiques N.I. Vavilov. Auteurs : M.N. Plekhanova et A.V. Kondrikova. La variété a été inscrite au Registre national des variétés végétales de la Fédération de Russie en 2002.

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Le goût des fruits et leur utilité

Le fruit du chèvrefeuille Pushkinskaya possède une saveur douce-acidulée agréable et un arôme riche. La note moyenne attribuée par les dégustateurs est de 4,4 sur 5.

Composition du fruit :

• Sucre — 8,6 %.
• Acides – 2,2 %.
• Vitamine C — 64 mg/%.
• Substances P-actives — (de 500 à 2500 mg/100 g).

Les fruits contiennent également beaucoup de carotène (provitamine A), de thiamine (B1), de riboflavine (B2), d'acide folique (B9), de macro- et micro-éléments.

Le fruit du chèvrefeuille de Pouchkine est polyvalent : il se consomme frais ou transformé en confitures et en gelées. Ses baies donnent d’excellentes compotes et jus. Elles peuvent également être congelées et séchées.

Caractéristiques principales

Le chèvrefeuille de Pushkinskaya possède d'excellentes caractéristiques agronomiques, ce qui lui permet d'être cultivé avec succès dans une large gamme de conditions climatiques.

Caractéristiques:

• Temps de maturationLe chèvrefeuille Pushkinskaya est une variété précoce. Ses baies mûrissent fin mai ou début juin.
• rusticité hivernaleCes arbustes sont hauts, résistent à des températures descendant jusqu'à -40°C et moins, et sont résistants aux gelées printanières.
• AutofertilitéCette variété est partiellement autofertile. Pour obtenir de bons rendements, il est recommandé de planter d'autres variétés de chèvrefeuille à proximité.
• PrécocitéLa plante produit sa première récolte 3 à 4 ans après sa plantation.

• ProductivitéEn moyenne, on récolte 53 quintaux par hectare. Par buisson : 1,6 à 3,5 kg.

• Résistance à la sécheresse. Cette variété supporte mal la sécheresse, mais un arrosage excessif et prolongé lui est également néfaste.
• Résistance aux maladies. Cette variété possède une forte immunité et est pratiquement insensible aux infections fongiques et bactériennes.

pollinisateurs

Pour polliniser le chèvrefeuille Pushkinskaya, choisissez des variétés dont la période de floraison correspond à la sienne. Parmi les variétés appropriées, citons : « Blue Bird », « Novinka », « Slastena » et « Fianit ».

Il est conseillé de planter au moins 4 ou 5 plants de chèvrefeuille, mais si l'espace est limité, vous pouvez vous contenter de deux plants.

Des plantes mellifères sont installées à deux mètres du chèvrefeuille de Pushkinskaya. Pour une pollinisation optimale, il est conseillé de planter les arbustes en groupes compacts plutôt qu'en rangées : cela attirera plus facilement les abeilles et autres insectes pollinisateurs.

Avantages et inconvénients

La variété Pushkinskaya est très appréciée des jardiniers et des vacanciers, et ce à juste titre. Ce chèvrefeuille présente de nombreux atouts qui en font un excellent ajout à tout jardin. Toutefois, avant de planter cet arbuste dans votre jardin, il est conseillé de vous familiariser non seulement avec ses avantages, mais aussi avec ses inconvénients.

Atterrissage

Pour que le chèvrefeuille pousse rapidement et bien, soit sain et donne des fruits en abondance, il est important de le planter correctement.

Les facteurs décisifs peuvent également inclure la qualité du plant, les caractéristiques du site, la fertilité du sol, etc.

Sélection et préparation du site

Le chèvrefeuille de Pushkinskaya prospère dans les endroits ensoleillés et abrités des vents forts. Il peut également pousser à mi-ombre, mais plus il reçoit de lumière, plus le rendement sera élevé et plus les baies savoureuses.

Caractéristiques de la préparation du site :

• Il est déconseillé de planter le chèvrefeuille dans les zones basses. Un niveau d'eau élevé peut également l'endommager en provoquant la pourriture des racines. Il est préférable de le planter sur des terrains plats et surélevés.
• Le site de plantation est préparé à l'automne par bêchage et fertilisation. D'autres éléments sont également ajoutés pour améliorer la qualité du sol, comme le décompactage et l'ajustement (augmentation ou diminution) de son acidité.
• Le chèvrefeuille préfère les sols légèrement acides ou neutres, avec un pH de 5,5 à 6,5, perméables à l'eau et à l'air. Il convient d'ajouter du sable aux sols denses et argileux, tandis que de la farine de dolomie ou un autre engrais à base de chaux (200 à 300 g par mètre carré) est recommandé pour les sols acides.

Sélection et préparation d'un plant

Il est préférable d'acheter les jeunes plants de chèvrefeuille de Pushkinskaya auprès de pépinières ou de vendeurs fiables spécialisés dans la culture de fruits et de petits fruits.

Signes d'un bon plant :

• Les jeunes plants ont 2 à 3 ans. Leurs racines sont déjà bien développées, mais ils sont encore capables de s'implanter rapidement dans un nouvel emplacement.
• Hauteur : 30 à 40 cm. Le plant doit présenter 2 à 3 ramifications. Celles-ci doivent être souples, exemptes de défauts et de signes de maladie.
• Le système racinaire est bien développé, sans pousses sèches ni pourries.
• Il devrait y avoir au moins 2 ou 3 bourgeons sur les branches.

Avant la plantation, inspectez les jeunes plants et retirez les racines et les pousses abîmées. Si le système racinaire est trop long, taillez-le à 30 cm. Faites tremper les racines exposées dans l'eau pendant 2 à 3 heures avant la plantation. Il est conseillé d'ajouter un stimulateur de croissance, comme du Kornevin, à l'eau de trempage.

Les jeunes plants cultivés en conteneur nécessitent seulement un arrosage avant la plantation afin de faciliter leur dépotage. Ces plants sont plantés par transvasement. Ils ne subissent pratiquement aucun stress lors de la plantation et s'enracinent rapidement. Ils peuvent être plantés même en été.

Dates de plantation

Le chèvrefeuille à racines nues se plante au début du printemps, lorsque le sol atteint une température de 8 à 10 °C, ou à la fin de l'automne. La plante doit être en dormance au moment de la plantation.

Périodes de plantation approximatives selon les régions :

• Dans le sudLà où l'automne est doux et long, le chèvrefeuille peut être planté de la mi-octobre à la mi-novembre.
• Au milieu En Russie, les semis ont lieu de la mi-septembre aux dix premiers jours d'octobre.
• Dans le nord, où les hivers sont particulièrement rigoureux et longs, les plantations sont terminées avant début octobre. Mieux encore, il est préférable de les reporter au printemps.

Préparation du trou de plantation

Commencez à préparer les trous de plantation 1 à 2 semaines avant la plantation. Cela permet à la terre de se tasser et à l'engrais de se dissoudre. Si vous plantez le jeune plant le jour même où vous creusez le trou, son collet deviendra trop profond au bout d'un certain temps.

Caractéristiques de la préparation d'un trou de plantation :

• Dimensions recommandées pour le trou : 40 × 40 × 40 cm. Le trou doit être suffisamment grand pour accueillir les racines des jeunes plants sans qu’elles se courbent vers le haut ou sur les côtés.
• Si plusieurs semis sont plantés en même temps, un intervalle de 1,5 m est maintenu entre les trous adjacents.
• Une couche de drainage de 15 cm d'épaisseur est coulée au fond de la fosse.
• Les trous sont remplis de terreau nutritif. Chaque trou nécessite 20 litres de compost, 1 kg de cendres de bois et 50 g de superphosphate. Pour les sols sableux, ajoutez davantage de compost (30 litres). Vous pouvez également ajouter 30 à 50 g d'engrais potassique.

Il est déconseillé d'utiliser du fumier frais pour combler les trous, car cela risque de brûler les racines. Après avoir préparé le trou, laissez reposer.

Atterrissage dans un lieu permanent

Il est recommandé de planter par temps nuageux et sans vent, le matin ou le soir.

Caractéristiques de la plantation du chèvrefeuille de Pushkinskaya :

• Le jeune plant est placé dans un trou de plantation de manière à ce que ses racines reposent sans se courber sur les pentes de la butte formée par le mélange de terre.
• L'espace libre et les racines du jeune plant sont recouverts de terre fertile, le plant étant maintenu d'une main.
• Après la plantation, le collet doit se trouver à 3-4 cm sous le niveau du sol.
• Le sol est tassé et un cercle est formé autour du tronc pour l'arrosage. Chaque arbuste nécessite 10 litres d'eau, fraîche et non stagnante.
• Une fois l'eau absorbée, la zone du tronc est paillée avec de l'humus ou de la tourbe. L'épaisseur du paillis est de 2 cm.

Soins

Le chèvrefeuille de Pouchkine est facile à cultiver et s'adapte à de nombreuses conditions. Cependant, pour assurer une bonne récolte de baies, en plus de ses qualités décoratives, il nécessite des soins attentifs : arrosage, taille, fertilisation et pulvérisations préventives.

Arrosage

Le chèvrefeuille de Pouchkine nécessite un arrosage régulier et abondant. Un manque d'humidité nuit à la récolte et favorise les maladies. Les périodes critiques pour l'arrosage sont le printemps (après la fonte des neiges et pendant la floraison) et la période de maturation des fruits, en juin et juillet.

Il faut également arroser les arbustes après la récolte afin de favoriser la formation de bourgeons pour l'année suivante.

La fréquence d'arrosage dépend de l'âge des arbustes, du type de sol et des conditions météorologiques :

• On arrose plus souvent les jeunes chèvrefeuilles que les adultes.
• Sur les sols sableux, les arbustes doivent être arrosés plus souvent que sur les sols argileux, car l'eau s'y infiltre plus rapidement.
• Par temps chaud et sec, il convient d'arroser deux fois plus souvent. En temps normal, le chèvrefeuille doit être arrosé tous les 10 à 14 jours ; par temps chaud et sec, arrosez-le une à deux fois par semaine.

Pour les jeunes chèvrefeuilles (1 à 2 ans), il est recommandé d'arroser à raison de 10 à 20 litres par plant, et de 30 à 50 litres par plant en âge de fructification. Il est conseillé d'arroser au pied, lentement, afin de favoriser une bonne absorption de l'eau par le sol.

On peut arroser le chèvrefeuille avec un arroseur ; cela mouille les feuilles et élimine la poussière. Cette méthode est déconseillée par temps frais afin d’éviter les maladies fongiques. L’irrigation goutte à goutte est pratique pour arroser le chèvrefeuille, surtout lorsqu’il est planté en rangs.

Relâchement

Il n'est pas nécessaire d'ameublir la terre autour des chèvrefeuilles. Leurs racines se situent près de la surface, dans les 10 premiers centimètres. Utiliser une binette risque d'endommager les racines. Cependant, ameublir la terre est une étape importante pour la plante, car cela assure l'oxygénation des racines.

Le travail du sol doit être léger et superficiel. Il convient de l'ameublir sur une profondeur de 1 à 1,5 cm après l'arrosage. Le désherbage doit être effectué simultanément. Pour limiter la fréquence d'ameublissement et d'arrosage, le sol peut être paillé avec de l'humus, de la tourbe, des tontes de gazon ou d'autres matières organiques.

Fertilisation

La fertilisation s'effectue en alternance avec des engrais organiques et minéraux. Elle débute la troisième année après la plantation. La composition de l'engrais dépend du stade de développement de la végétation.

Période approximative de fertilisation :

• Au printemps, des engrais azotés sont appliqués pour augmenter la biomasse verte.
• Durant la période de floraison et de formation des ovaires, on utilise des engrais à prédominance de phosphore.
• Après la récolte, lorsque le chèvrefeuille forme ses bourgeons pour la saison suivante, on applique des engrais contenant du potassium et du phosphore.

Les engrais doivent être appliqués à des moments précis et à des doses exactes. Un excès d'engrais est beaucoup plus néfaste pour les plantes qu'une carence en nutriments.

Types et doses d'engrais :

• Engrais azotés. Urée (carbamide) : 20 à 30 g pour 10 litres d’eau ; nitrate d’ammonium : 15 à 20 g pour 10 litres d’eau. Utiliser 4 à 5 litres de solution par buisson. Ou 20 à 30 g de granulés par mètre carré.
• Engrais phosphatésSuperphosphate - 50 g pour 10 l d'eau, ou 30 g de superphosphate double.
• Engrais minéraux complexesLe dosage est différent pour chaque composition ; en moyenne, on ajoute 30 à 40 g de granulés par mètre carré.
• Compost bien décomposé. Ajoutez 10 litres sous chaque buisson, en les enfouissant légèrement dans le sol.
• Cendres de boisOn répand la cendre autour des troncs et on l'incorpore au sol. Appliquer 200 à 300 g de cendre sèche par arbuste. On peut également préparer 3 à 4 litres de solution en diluant 200 g de cendre dans 10 litres d'eau chaude et en laissant infuser pendant 24 heures.

Garniture

Le chèvrefeuille se taille au printemps et à l'automne afin d'éliminer les pousses sèches, malades ou abîmées, ainsi que celles qui encombrent le buisson. Après la taille, il est important de bien aérer le collet et de l'exposer à la lumière.

Caractéristiques de la taille de printemps :

• Cette opération se fait avant la montée de sève, généralement fin mars ou début avril. Il est important que les températures soient positives et que tout risque de gel soit écarté.
• Les jeunes plants de chèvrefeuille ne nécessitent que peu ou pas de taille pendant les 2 à 3 premières années. Des mesures d'entretien de base suffisent, notamment la suppression des pousses abîmées, sèches, cassées ou gelées.
• La mise en forme du buisson commence vers l'âge de 3-4 ans. On conserve plusieurs pousses vigoureuses partant de directions différentes, et on taille à la base les pousses faibles ou celles qui poussent vers l'intérieur.
• Les arbustes adultes sont taillés tous les deux ans pour les rajeunir. Parfois, cette taille est plus radicale : l’arbuste est entièrement rabattu, ne laissant que 30 à 50 cm de pousses.

La taille s'effectue avec un outil tranchant et désinfecté. Les coupes sont réalisées en biais, en visant le bourgeon extérieur, sans laisser de chicots. Vous trouverez plus de détails sur la procédure à suivre ici. Ici.

Caractéristiques de la taille d'automne :

• Elle est effectuée après les premières gelées nocturnes. Durant cette période, les plantes perdent leurs feuilles et la végétation ralentit.
• Pour les arbustes de plus de sept ans, supprimez les branches basses si le feuillage est dense. Supprimez également les branches qui ne portent pas de baies. Conservez au moins cinq branches charpentières robustes.

Combattre les maladies

Le chèvrefeuille de Pushkinskaya, comme d'autres variétés de cette plante, peut être sensible à diverses maladies en cas de conditions de culture défavorables. Il est notamment sensible à l'oïdium, qui peut être combattu avec des fongicides tels que Skor, Topaz, Horus ou des produits similaires.

Parmi les maladies qui peuvent affecter la variété Pushkinskaya, on trouve la tache blanche, qui peut être traitée avec une solution de sulfate de cuivre à 1 %. Le chèvrefeuille peut également être atteint de fumagine, qui provoque le noircissement des feuilles. Pour lutter contre cette maladie, il est important de ramasser et de détruire rapidement le feuillage noirci et atteint.

Lutte antiparasitaire

Parmi les ravageurs, le plus dangereux est le puceron du chèvrefeuille, que l'on peut contrôler avec une solution savonneuse, une infusion d'ail ou de la cendre de bois. En cas d'infestation importante, on utilise des insecticides (Aktara, Actellic) et des produits biologiques comme Fitoverm.

Le chèvrefeuille peut également être attaqué par l'acarien du chèvrefeuille, que l'on peut contrôler avec des préparations acaricides spéciales, telles que Omite, Tedion, etc. Un autre ennemi, le coléoptère ailé du chèvrefeuille, peut être contrôlé avec Inta-Vir, une infusion de fanes de tomates ou de pommes de terre.

Application en conception paysagère

Le chèvrefeuille de Pushkinskaya s'intègre à de nombreux éléments d'aménagement paysager. Il est idéal pour les haies denses, les massifs et convient également aux jardins verticaux.

Caractéristiques de l'utilisation du chèvrefeuille dans l'aménagement paysager :

• Pour former un mur végétal dense, les arbustes sont plantés à intervalles de 0,5 à 1 m. La croissance annuelle moyenne est de 3050 cm, ce qui permet une formation rapide du mur.
• Les haies de chèvrefeuille n'enclosent pas seulement un terrain, mais servent également à le décorer, conservant leur aspect décoratif du printemps jusqu'à la fin de l'automne.
• Le chèvrefeuille de Pushkinskaya s'associe à merveille avec diverses plantes ornementales, comme le physocarpus, le cornouiller et le myricaire. Il est important de veiller à ce que les buissons de chèvrefeuille ne soient pas ombragés par des plantes plus hautes.
• Le chèvrefeuille peut servir à décorer les allées et les chemins, en le plantant le long des sentiers et des massifs de fleurs. Il convient également à la décoration des arches et des pergolas, et peut être palissé sur des treillis pour créer des écrans végétaux et des séparations dans un jardin.

Récolte et stockage

Le chèvrefeuille de Pouchkine se récolte de fin juin à début juillet. La période de maturation des baies dépend des conditions climatiques. Par exemple, en Russie centrale, la récolte a lieu entre le 10 et le 20 juin, tandis que dans les régions plus froides, elle commence fin juin.

Les baies mûres deviennent bleues et souples, sans nervures vertes. Elles se détachent facilement de la branche. La cueillette se fait à la main, en prenant soin de ne pas les écraser. Il est conseillé de procéder en plusieurs étapes : cueillir d’abord les plus grosses et les plus mûres, puis les plus petites, une fois qu’elles sont complètement mûres.

Ces baies se conservent mal : 3 à 4 jours au réfrigérateur ou un jour à température ambiante. Leur peau fine et fragile s’abîme facilement, et leur pulpe est très juteuse. Il est conseillé de les transporter dans des contenants tapissés d’un linge, en veillant à former une couche de baies d’une dizaine de centimètres d’épaisseur.

Avis

Le chèvrefeuille Pushkinskaya est une variété très polyvalente qui répondra à tous vos besoins d'aménagement paysager tout en vous offrant de délicieuses baies aux vertus nutritives. Cette variété peut être plantée dans les résidences secondaires, les potagers, les jardins publics et les parcs.