La variété de chèvrefeuille Blue Banana, une espèce inhabituelle : ses caractéristiques et ses conseils de culture

La variété Blue Banana est un cultivar de chèvrefeuille de mi-saison développé par des sélectionneurs canadiens. Elle est adaptée à la culture en plein air dans les climats tempérés et frais. Le chèvrefeuille est multifonctionnel : ses baies se consomment fraîches, se transforment et se congèlent.

Caractéristiques de la variété

Le bananier bleu est un arbuste vigoureux à port étalé. Sa cime, obovale ou en forme de dôme, est densément recouverte de feuilles d'un vert éclatant. De robustes tiges dressées contribuent à la formation d'un buisson atteignant 120 à 160 cm de hauteur et un diamètre similaire.

Indicateurs de fruits

Les bananes bleues sont classées parmi les variétés à gros fruits. À noter les principales caractéristiques de ces fruits :

• Un arbuste adulte peut produire des baies mûres pesant jusqu'à 3-5 g et mesurant jusqu'à 2,5-3,5 cm de long.
• Les fruits ont une forme ovale allongée classique avec des extrémités pointues.
• Les baies mûres ont une jolie couleur violette et une pruine bleutée visible.
• Les baies ont une peau moyennement dense à la texture granuleuse, mais non dure.
• Elles sont fixées sur des tiges à la fois raccourcies et épaissies, et se détachent facilement lors de la récolte sans tomber au premier abord.

Caractéristiques du goût

La variété Blue Banana se distingue comme l'une des plus savoureuses. Ses baies sont riches en pulpe charnue, dense, tendre et juteuse. Leur saveur est extrêmement sucrée, d'une subtile finesse, sans l'amertume ni le côté écœurant caractéristiques, et est rehaussée d'un agréable arôme sucré.

Maturation et fructification

Elle se caractérise par une période de maturation moyenne à tardive et une fructification homogène (les premières baies apparaissent la troisième année après la plantation). La maturation des baies étant inégale, sa période de maturation peut s'étendre sur quatre à cinq semaines.

Productivité

Elle se caractérise par des rendements élevés. En moyenne, chaque plant peut produire jusqu'à 3,5 à 4 kg de fruits par saison, avec un maximum de 4,5 kg par plant enregistré. On peut ainsi obtenir jusqu'à 10 à 15 tonnes de récolte par hectare.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

Pour une fructification optimale, la variété Blue Banana nécessite une pollinisation croisée avec d'autres variétés de chèvrefeuille. Il est recommandé de planter deux à trois plantes pollinisatrices pour une efficacité maximale. Parmi les plantes pollinisatrices les plus efficaces, on trouve :

• Cœur de géant.
• Zircone cubique.
• La fille du géant.
• Aurores boréales.
• Abeille à miel.
• Aurore.

Résistance au froid hivernal et besoin d'abri

Cet arbuste se distingue par sa grande résistance aux basses températures et peut supporter des températures allant jusqu'à -35 à -45 degrés Celsius. De plus, ses boutons floraux et ses jeunes pousses résistent au gel, ce qui dispense les plantes adultes de toute protection hivernale supplémentaire.

Exigences en matière de localisation et de sol

Pour que le chèvrefeuille prospère, il est important de choisir soigneusement son emplacement. Cet arbuste préfère les endroits ensoleillés et abrités du vent, avec un sol fertile, bien drainé, meuble et perméable, et un pH neutre (entre 4,5 et 7,5).

Caractéristiques de la plantation du chèvrefeuille

Lors de la plantation du chèvrefeuille, il est recommandé de respecter les exigences suivantes :

1. Préparez à l'avance un trou de plantation mesurant 45x45 cm et 45 cm de profondeur.
2. Versez 20 kg de compost décomposé dans le trou par arbuste.
3. Ajoutez 400 à 500 g de cendres de bois (ou un mélange craie-dolomite) et 2,5 à 3 cuillères à soupe de superphosphate (granulaire et double concentration). Sur sols sableux, augmentez la quantité d'engrais organique à 30 kg.
4. Mélangez soigneusement tous les ingrédients ajoutés à la cavité et versez beaucoup d'eau.
5. Dans la partie centrale, former une structure en forme de colline, sur laquelle répartir soigneusement les racines des plantes.
6. Comblez le trou avec de la terre, tassez-la bien et arrosez à nouveau.
7. Si nécessaire, approfondissez légèrement le collet de 5 cm.
8. Recouvrez le sol autour de la plante plantée de paillis pour conserver l'humidité.

Soins des plantes après la plantation et par la suite

L'année suivante, il faudra l'arroser régulièrement. À mesure que la plante grandit, la fréquence d'arrosage devra être adaptée aux conditions climatiques, mais il faut veiller à ce que la terre ne se dessèche pas.

Autres caractéristiques :

• En période de fortes chaleurs, le chèvrefeuille peut nécessiter un arrosage quotidien. La température de l'eau et le moment de la journée importent peu, mais il est recommandé d'utiliser de l'eau préalablement réchauffée par le soleil et d'arroser les plantes le soir.
• Après quelques années, l'arbuste a besoin d'un apport supplémentaire d'engrais, principalement organique. Au printemps, appliquez 9 à 10 kg de mélange d'humus sur chaque arbuste, en l'incorporant soigneusement au sol à l'aide d'outils de jardinage.
• Il est conseillé d'ameublir le sol chaque année près des arbustes, mais il est important de tenir compte de l'emplacement du système racinaire afin de ne pas l'endommager.
• Une fois les feuilles tombées, il est recommandé d'épandre une fine couche de cendres de bois autour des plantes, en la mélangeant superficiellement à la terre.
• S'il n'est pas possible d'utiliser un engrais organique au printemps, la plante peut être nourrie avec des composés azotés (urée), et un engrais minéral complet peut être appliqué avant l'hivernage.
• Avec le temps, les chèvrefeuilles peuvent devenir denses et nécessiter un éclaircissage par taille, une opération facile à réaliser. Il s'agit de supprimer les branches cassées, sèches et trop vieilles. La taille doit être effectuée au début du printemps, avant la montée de sève, ou après la chute des feuilles en automne.

Avis

La variété de chèvrefeuille « Blue Banana » fait partie d'une série de variétés futures. Elle se distingue par son rendement élevé et sa forte résistance aux maladies. Toutefois, pour cultiver cette variété, il est important de ne pas oublier la pollinisation croisée, indispensable pour une fructification abondante et des baies savoureuses.

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