Boreal Blizzard est une variété canadienne de la série Boreal. Son nom, qui signifie « blizzard » ou « tempête de neige nordique » en russe, lui confère un caractère unique. Elle se caractérise par ses grosses baies, son arôme et sa saveur gourmands, ainsi que par son port très décoratif. Facile d'entretien, elle convient même aux jardiniers débutants.
Origine de la variété
La variété Boreal Blizzard a été développée au Centre de recherche de Saskatoon, en Saskatchewan, au Canada. Créée par Bob Bore lui-même, elle a été commercialisée en 2016. Bien que ses origines remontent à 1999, la Boreal Blizzard produisait initialement de petits fruits, ce qui a nécessité des travaux de développement supplémentaires.
Les auteurs ont croisé différentes variétés de chèvrefeuille, notamment des variétés russes et japonaises. Après des années d'expérimentation, ils ont obtenu des résultats positifs.
Caractéristiques
Cette variété est une plante de taille moyenne avec une couronne bien nette, ce qui signifie qu'elle n'occupe pas beaucoup de place dans le jardin.
Description de l'apparence et des qualités gustatives
| Nom | résistance aux maladies | résistance au gel | Période de fructification |
|---|---|---|---|
| Blizzard boréal | Haut | Jusqu'à -40 degrés | Avant le froid de l'automne |
| Beauté boréale | Moyenne | Jusqu'à -35 degrés | Jusqu'à la mi-septembre |
| Bête boréale | Haut | Jusqu'à -38 degrés | Jusqu'à la fin du mois de septembre |
La variété Boreal Blizzard se caractérise par une couronne sphérique entièrement recouverte d'un feuillage dense. Le chèvrefeuille du Canada possède également d'autres caractéristiques distinctives :
- hauteur - 100, maximum 150 cm ;
- pousses – dressé (comme tous les boréaux), élastique et durci avec une teinte gris-brun de l'écorce ;
- feuilles - ovale et petit, vert foncé ;
- fruits – de grande taille, environ 3 à 3,5 cm de longueur et 0,8 à 1,0 cm de diamètre ;
- poids - varie de 2,8 à 4 g, mais la moyenne est de 3 g ;
- forme du fruit – ovale;
- couleur - bleu foncé ;
- surface - avec un revêtement cireux ;
- pulpe – texture charnue, juteuse ;
- arôme – haute intensité ;
- goût - Doux, avec une légère acidité harmonieuse qui disparaît complètement lorsque le fruit atteint sa maturité biologique.
Caractéristiques de l'application
Les baies de ce chèvrefeuille sont comestibles et très aromatiques ; on les utilise donc souvent pour faire des confitures et des compotes. Elles se prêtent également au séchage et à la congélation.
Productivité et fructification
Cette variété se caractérise par une croissance rapide du rendement : dès l’âge de 3 à 4 ans, les plants produisent déjà jusqu’à 2,5 à 3 kg de gros fruits, alors que les autres variétés n’atteignent ce niveau que 5 à 7 ans après la plantation. Le rendement maximal, à 6-7 ans, est de 6 kg par plant. La récolte se fait en plusieurs étapes.
Période de maturation
Les baies de la variété Boreal Blizzard commencent à mûrir plus tard que les autres variétés, à savoir durant les derniers jours de juin ou les dix premiers jours de juillet, en fonction des conditions météorologiques et climatiques.
La durée de la période de fructification est particulièrement impressionnante, car on peut cueillir des baies fraîches jusqu'à l'arrivée du froid automnal.
Pollinisateurs du chèvrefeuille Blizzard boréal
Pour une bonne fructification, la pollinisation est indispensable, car cette variété n'est pas autofertile. Il est recommandé de planter 2 à 4 arbustes d'autres variétés de la série Boréale, comme Boréale Beauté ou Boréale Bête, dans la même zone, à une distance maximale de 20 à 25 mètres.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété est très résistante aux maladies comme l'oïdium, mais il convient de rester vigilant. Sans mesures préventives, des infestations de ravageurs sont possibles.
Résistance au froid et à la sécheresse
Le chèvrefeuille Boreal Blizzard se distingue par son excellente résistance au gel, supportant des températures aussi basses que -40 °C sans dommage. Ses fleurs résistent aux gelées printanières jusqu'à -8 °C. Le chèvrefeuille prospère en milieu humide et ne tolère pas les sécheresses prolongées.
régions appropriées
Cette variété est idéale pour la culture sous les latitudes nordiques grâce à sa capacité à résister aux gelées tardives printanières. Elle peut également être cultivée avec succès dans les régions méridionales.
exigences du sol
Cette variété ne tolère pas les sols acides, mais préfère les sols modérément meubles et nécessairement fertiles.
Avantages et inconvénients de la variété
Au fil des années de culture dans notre pays, les jardiniers ont apprécié les qualités et les défauts de cette variété. Parmi ses avantages, on peut notamment citer les suivants :
Il n'y a pas d'inconvénients particuliers, mais les jardiniers notent la période de maturation tardive.
Différence par rapport aux autres variétés et hybrides
Cette variété, grâce à ses nombreux avantages, popularise le chèvrefeuille comme plante ornementale et étend ses zones de culture. Les agriculteurs apprécient son rendement annuel croissant et sa maturation progressive : les baies peuvent être récoltées en 3 à 4 semaines.
Atterrissage
Le chèvrefeuille du Canada peut prospérer et fructifier jusqu'à 30 ans avec des soins appropriés et des conditions optimales. Le choix de l'emplacement est primordial : l'idéal est un endroit bien ensoleillé et abrité des vents du nord. Un emplacement légèrement ombragé convient également. Le chèvrefeuille se plante contre un mur ou une clôture.
Autres caractéristiques de la variété :
- Cette variété est sensible à l'eau stagnante et ne tolère pas les sols gorgés d'eau ;
- le niveau de la nappe phréatique ne doit pas se trouver à moins de 150-200 cm de la surface ;
- S’il n’existe aucune autre solution pour ce site, il est nécessaire de prévoir un bon drainage ou une tranchée de drainage ;
- Les types de sols préférés sont les limons ou les limons sableux avec un pH neutre ou légèrement acide.
- ✓ La profondeur de plantation des semis doit être telle que le collet soit à 5 cm sous le niveau du sol, ce qui n'est pas mentionné dans l'article.
- ✓ L'utilisation du drainage est obligatoire dans les zones où le niveau des eaux souterraines est élevé, ce qui est essentiel pour prévenir la pourriture des racines.
Il est important d'utiliser du matériel de plantation sain et de respecter les techniques de plantation appropriées :
- Remplissez le trou aux deux tiers avec le mélange de terre, en formant un monticule au centre.
- Positionnez le jeune plant en étalant soigneusement les racines – le collet doit se trouver à 5 cm sous le niveau du sol.
- Complétez avec le reste du mélange de terre, en le compactant au fur et à mesure.
- Arroser et pailler avec du compost, de la paille ou des tontes de gazon.
Caractéristiques de la culture
Arrosez régulièrement le jeune plant pour éviter que la terre environnante ne se dessèche. Il est important d'ameublir le sol et d'enlever les mauvaises herbes. Autres mesures nécessaires :
- Arrosage. Un arbuste adulte nécessite 3 à 4 arrosages par saison, en interrompant l'arrosage pendant la période de fructification. En cas de sécheresse ou de fortes chaleurs, augmentez la fréquence d'arrosage pour éviter l'amertume des fruits et l'affaiblissement de la plante.
- Engrais. La fertilisation commence à l'âge de 3 à 4 ans. Au printemps, la zone racinaire est paillée avec de l'humus et des engrais minéraux riches en azote. Pour améliorer la qualité et la taille des fruits, du charbon de bois et de l'urée sont ajoutés au printemps. Du superphosphate et du sel de potassium sont apportés avant l'hivernage.
- Garniture. Cela commence vers l'âge de 6 à 8 ans, mais chaque année les branches sèches, abîmées et improductives sont supprimées.
- • Pour augmenter le rendement et améliorer le goût des baies, il est recommandé d'utiliser l'irrigation goutte à goutte, notamment pendant les périodes de sécheresse.
- • L’application d’engrais organiques à l’automne favorise un meilleur hivernage et une croissance printanière plus active.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas de fumier frais comme engrais, car il peut brûler les racines des plantes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le respect des bonnes pratiques agricoles réduit considérablement les risques liés aux agents pathogènes et aux ravageurs. Des soins inadéquats, un emplacement inapproprié, des pluies prolongées ou la sécheresse peuvent tous entraîner des problèmes.
Les maladies les plus agressives :
- Ramulariose. Des taches gris-blanc apparaissent sur les feuilles au début du printemps, puis les tiges et les bourgeons sont touchés.
- Taches foliaires de Cercospora. Un champignon qui se manifeste par des taches brunes bordées de rouge, provoquant le dessèchement et la mort des feuilles.
- Mosaïque d'Arabidopsis. Maladie virale transmise par les nématodes ou déjà présente dans le matériel de plantation. Elle provoque des déformations du feuillage, un épaississement des arbustes et un retard de croissance.
- Tache rouge-olive. Une maladie fongique dont les spores hivernent dans le sol.
Les mesures préventives comprennent le traitement printanier, l'élimination rapide des zones affectées et l'utilisation de préparations (Mancozeb, Thiovit, Fundazol et bouillie bordelaise) pour supprimer les spores à n'importe quel stade de développement.
Ravageurs dangereux pour cette variété :
- Rouleau à feuilles. Elle se nourrit de sève, en tordant les feuilles et en y déposant ses larves.
- Aile de chèvrefeuille. Il s'agit d'une chenille qui détruit les fruits.
- Puceron. Elle forme des colonies sur la face inférieure des feuilles, provoquant l'apparition de taches jaune-brun.
- Cochenille. Affecte les pousses, provoquant la formation de fruits durcis et non mûrs.
- Acarien du chèvrefeuille. Un petit parasite suceur qui provoque le flétrissement et le dessèchement de la matière verte.
Pendant la période de croissance, inspectez régulièrement les arbustes afin de détecter la présence de parasites et d'infections. Le cas échéant, traitez-les avec des insecticides à 15-20 jours d'intervalle. Parmi les produits appropriés, citons Aktara, Actellic, Confidor et Fitoverm.
Se préparer pour l'hiver
La préparation à la période de dormance comprend le paillage des jeunes arbustes dans les régions du nord pour une protection supplémentaire.
Difficultés de croissance
Des difficultés peuvent survenir lors de la culture, telles que des fissures dans l'écorce après l'hivernage, qu'il faut dégager en traitant les entailles avec du goudron de jardin.
Planter en été peut s'avérer risqué en raison des températures élevées et du manque d'humidité, qui ont un impact négatif sur l'état des plantes.
Reproduction
Cette variété se propage exclusivement par voie végétative. Trois méthodes principales, considérées comme les plus efficaces, sont utilisées :
- Boutures. Au printemps, sélectionnez une jeune pousse et coupez-la en morceaux de 15 cm. Placez-la ensuite dans un substrat riche en nutriments et, une fois les racines formées, transplantez-la avec sa motte à son emplacement définitif.
- Couches. Tout au long du mois de juin, pliez les tiges vers le sol et fixez-les avec des piquets. Au printemps, replantez-les après les avoir séparées du pied mère. Pour favoriser l'enracinement, pratiquez des incisions près des bourgeons.
- Diviser le buisson. L'âge optimal se situe entre 6 et 8 ans. La plante est alors déterrée, et sa racine est coupée en morceaux qui sont immédiatement replantés à leur emplacement définitif.
Récolte
La récolte commence au milieu de l'été ; les baies sont cueillies sans leurs tiges. Le chèvrefeuille se conserve jusqu'à cinq jours au réfrigérateur et supporte bien le transport sur de courtes distances. Les caisses en bois perforées sont les plus pratiques pour le stockage et le transport.
Avis
Le chèvrefeuille Boreal Blizzard possède un arôme et une saveur agréables, est rustique et facile à cultiver, et offre d'excellents rendements. Cependant, il ne tolère pas la sécheresse prolongée et nécessite la plantation de variétés mellifères à proximité.