Règles de culture du raisin Veles de A à Z

Cultiver la vigne est un passe-temps passionnant, qui procure non seulement un plaisir esthétique, mais aussi d'abondantes satisfactions. Parmi les nombreux cépages, le Veles mérite une attention particulière. Avec des soins appropriés, il permet d'obtenir des rendements élevés et une vigne robuste.

L'histoire de l'émergence de l'hybride

Ce cépage a été créé en 2009 par le sélectionneur ukrainien V.V. Zagorulko, originaire de Zaporijia. Le Kishmish Veles a été développé à partir des caractéristiques génétiques des cépages Rusbol et Sofia. L'hybride obtenu a hérité avec succès des meilleures qualités de ses ancêtres, surpassant même, en goût et en caractéristiques, le cépage de référence, considéré par de nombreux jardiniers comme le Kishmish Luchisty.

Description et caractéristiques de la variété Veles

Le cépage Veles est apprécié des vignerons, qu'ils soient novices ou expérimentés. Il séduit par ses grosses grappes et son excellent arôme de baies.

Panneaux extérieurs

Le cépage Veles se distingue par ses vignes extrêmement grandes et vigoureuses. Ce cépage précoce commence à fructifier durant les dix derniers jours de juillet et jusqu'aux premiers jours d'août, produisant de grosses grappes.

Caractéristiques et qualités externes de la variété :

• Les premiers fruits de la variété Veles apparaissent à l'âge de 4 ans, lorsque les arbustes ont déjà atteint des dimensions impressionnantes.
• La vitesse de croissance est impressionnante, avec des pousses rougeâtres présentant des parties ligneuses.
• Les arbustes se ramifient bien, et les pousses latérales produisent des fruits qui mûrissent un peu plus tard que la récolte principale.

Qu'est-ce qui rend cette variété si particulière ?

Une caractéristique importante de la variété Veles est sa capacité à porter des fruits deux fois. Parmi ses autres particularités, on peut citer :

• Les baies sont de forme ovale et fermement attachées aux grappes, recouvertes d'une peau rose qui n'altère pas la perception lors de la consommation.
• La pulpe est dense et a un goût de noix de muscade.
• Cette variété présente une haute résistance au gel et peut supporter des températures descendant jusqu'à -21-22°C.

Caractéristiques

Le cépage Veles possède de nombreuses qualités qui en font un choix populaire auprès des jardiniers. Consultez la description détaillée de ce cépage.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Le cépage Veles présente une résistance modérée au gel. Un temps sec et ensoleillé n'altère pas l'aspect des grappes.

Les grappes mûres peuvent rester sur la vigne jusqu'à 45 jours, conservant ainsi leur saveur. La pluie et l'humidité peuvent nuire à la commercialisation de la récolte.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Elle présente une certaine résistance au mildiou, évaluée à 3,5 points. Cette variété possède également une résistance moyenne aux autres maladies et ravageurs.

Pollinisation, période de floraison et temps de maturation

Les fleurs mâles et femelles se développent sur les sarments, facilitant ainsi la pollinisation. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de planter d'autres cépages à proximité pour assurer la pollinisation croisée.

La récolte commence assez tôt. La période de maturation des baies s'étend de 95 à 105 jours, la récolte ayant lieu durant les dix premiers jours d'août. Cependant, par temps chaud et ensoleillé, les premières baies sont prêtes à être cueillies dès la fin juillet.

Productivité

Le cépage Veles mérite sa réputation d'hybride très productif. Il ravit les jardiniers avec une récolte généreuse chaque année, produisant environ 10 kg de grappes par pied.

Application des fruits

Ces fruits sont utilisés comme aliments, raisins secs, vin et jus. Leur saveur exquise et l'absence de pépins en font une matière première de choix pour des produits de haute qualité.

Composition chimique des fruits

Les raisins Veles ont une saveur agréable, accompagnée d'un léger arôme muscaté. Leurs caractéristiques approximatives sont présentées ci-dessous :

• Teneur en sucre – 17-22 %.
• Acidité – 5-7 g/l.

Des valeurs plus précises peuvent dépendre de la région et du climat local, ainsi que de la composition du sol, des niveaux de lumière et de l'humidité pendant la saison de croissance.

Avantages et inconvénients

D'après les avis des jardiniers, le cépage Veles présente nettement plus de points positifs que de points négatifs.

Avantages de la variété :

Caractéristiques de la culture

Avec des soins appropriés, vous pouvez espérer une récolte abondante. Voici quelques conseils de culture.

Règles d'atterrissage

Lors de la plantation, utilisez un sol fertile et bien drainé, de préférence noir. L'emplacement choisi doit bénéficier d'un ensoleillement suffisant.

Conseils utiles :

• Les terrains à nappe phréatique élevée ou marécageux ne conviennent pas à la culture de la vigne. Lors de la plantation, privilégiez une orientation sud-nord.
• Les plantes hybrides Veles sont volumineuses et nécessitent un espace suffisant pour se développer. Maintenez une distance de 1,5 à 2 mètres entre les plants et de 3 à 4 mètres des arbres et des bâtiments.
• Préparez un trou 2 à 3 semaines avant la plantation, mesurant 80x80 cm.
• Remplissez le trou avec un mélange de terre préparé à partir de terre, d'humus et d'engrais phosphopotassiques, puis ajoutez 3 à 4 cm de terre propre par-dessus.
• Traiter les jeunes plants avec le stimulateur de croissance Humate à une concentration de 0,5 mg/l.

Plantez avec précaution, en évitant d'endommager les rhizomes fragiles. Recouvrez le rhizome de terre, tassez la surface, arrosez avec 20 à 30 litres d'eau et paillez avec de la sciure de bois.

Transplanter un arbuste

Rempotez la plante après la chute des feuilles, lorsqu'elle se prépare à entrer en dormance hivernale. Pour les jeunes plants de 1 à 3 ans, il est préférable de les rempoter avec leur motte dans un trou plus grand. Remplacez l'ancien trou par du terreau neuf et transplantez le jeune plant au centre.

Arrosage et fertilisation

Pour un plant de vigne adulte, quatre arrosages par saison suffisent. Un arrosage excessif et l'eau stagnante peuvent entraîner l'éclatement des fruits et le pourrissement des racines.

Pour la fertilisation, utilisez un mélange préparé comme suit : diluez 15 kg de fumier de vache et 7,5 kg de fientes d’oiseaux dans 10 litres d’eau et laissez reposer 7 jours. Diluez 1 litre du mélange obtenu dans 10 litres d’eau et utilisez cette solution pour fertiliser chaque arbuste. Procédez ainsi en avril.

Taille et mise en forme

L'une des caractéristiques de ce cépage est la formation abondante de pousses latérales. Dans les régions méridionales de la Russie, celles-ci peuvent permettre des récoltes supplémentaires. Pour favoriser leur développement, il est nécessaire de les pincer.

Taillez les pousses en ne conservant que 6 à 8 bourgeons chacune. Début septembre, supprimez les jeunes pousses de moins de 50 cm de long.

Caractéristiques du palissage des raisins Veles

Pour la culture du cépage Veles, utilisez des treilles. L'écartement entre les rangs doit être d'au moins 3 mètres. Lors du tuteurage, assurez-vous que les pousses soient bien fixées, tout en prévoyant un peu d'espace pour éviter qu'elles ne soient trop tirées par la croissance des branches.

Maladies et ravageurs

Le cépage Veles présente une résistance modérée aux maladies courantes. Cependant, certaines maladies peuvent tout de même menacer le cep. Par conséquent, des inspections régulières des ceps et un traitement rapide dès l'apparition des premiers signes sont essentiels à sa bonne conservation.

Maladies et problèmes possibles :

• Moisissure. Caractérisée par des taches jaunes et huileuses sur les feuilles et les fruits, qui finissent par pourrir. Pour le traitement, utiliser une solution à 1 % de bouillie bordelaise.
• Oidium. Elle se manifeste par des feuilles frisées. Plus tard, les feuilles, les pousses et les baies se recouvrent d'un enduit blanc. Le traitement consiste à appliquer une solution de soufre colloïdal à 1,5 % ou du Strobi.
• Anthracnose. Elle se caractérise par l'apparition de taches brunes sur les pousses et les feuilles, qui se dessèchent ensuite, perturbant ainsi les processus métaboliques des tissus. Pour la traiter, appliquer sur les arbustes une solution à 3 % de bouillie bordelaise.
• Acarien tétranyque. L'infection se manifeste par de petites taches jaunes sur les feuilles, un aspect flétri de la plante et de petites toiles à l'extrémité des pousses. Traiter avec Actellic ou Fitoverm.
• Phylloxéra. Caractérisée par des gonflements sur la face inférieure des feuilles et des racines, cette maladie exige l'arrachage et la destruction des arbustes atteints, tout traitement étant inefficace. Il est ensuite recommandé de ne pas planter de vignes dans la zone touchée pendant au moins 10 ans.

Spécificités régionales de la culture

Dans les régions du sud, la vigne Veles peut être cultivée sans protection hivernale supplémentaire. Dans les régions du centre et la région de Moscou, des mesures de protection contre le gel sont recommandées. Il est conseillé de commencer les préparatifs hivernaux après les premières gelées, car cela contribue à renforcer l'immunité des plants.

Retirez les jeunes arbustes du treillis, posez-les sur des branches d'épicéa ou une couche de paille, et recouvrez-les d'un matériau non tissé. Pour isoler les plantes adultes sur leur support, il est préférable de les envelopper de plusieurs couches de fibre végétale.

Récolte et stockage

Les vendanges ont lieu fin juillet et début août. La seconde récolte se déroule en octobre. Les grappes peuvent être conservées en cave jusqu'à trois mois. Pour une conservation optimale, suspendez-les à une ficelle bien tendue, ce qui assure une répartition homogène des fruits et prévient les dommages.

Avis des jardiniers

Cette variété est un véritable trésor pour tout jardinier. Sa précocité, son rendement élevé et l'excellente saveur de ses baies font de Veles un choix idéal pour ceux qui souhaitent créer un vignoble soigné et récolter des fruits exquis. Une culture réussie exige un entretien attentif.

Foire aux questions