L'hybride Slava est considéré comme l'une des meilleures variétés précoces. Il produit de gros grains riches et sucrés, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les grands vignobles commerciaux.
Historique de la sélection et des auteurs
Elle a été créée par le croisement de différentes espèces dont les noms restent inconnus. L'éleveur ukrainien Nikolaï Pavlovitch Vishnevetsky a participé à son développement.
Description de la variété
Cette variété est utilisée à des fins techniques. Elle porte également le nom de Pleros. Elle est appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés.
buissons
Un arbuste sain et vigoureux est couvert de feuilles d'un vert dense et moyen. Cela favorise une bonne circulation de l'air et prévient les maladies.
Baies
De forme ovale et de couleur blanche, chaque grain pèse environ 12 grammes. Leur peau fine leur confère une saveur agréable. Ils contiennent de 2 à 4 pépins. Leur pulpe est charnue.
Groupes
Ils se caractérisent par une forme cylindrique-conique et une compacité modérée. Le poids d'un seul amas varie de 500 g à 1,5 kg. On rencontre parfois des spécimens plus grands.
Goût
Les baies offrent une saveur riche et équilibrée. La douceur prédomine, rendant l'acidité presque imperceptible. On perçoit de légères notes de muscat. Ce cépage se prête à la consommation fraîche, aux compotes et aux raisins secs. Certains vignerons en produisent un vin de table artisanal.
Brève description
Le cépage Slava se distingue non seulement par son goût exceptionnel, mais aussi par son aspect attrayant. Ses plants poussent vigoureusement en hauteur ; il est donc essentiel de bien maîtriser les techniques de plantation et autres subtilités.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Elle peut tolérer des températures jusqu'à -24 °C, mais nécessite une protection supplémentaire pour éviter que ses racines ne gèlent. Elle est sensible à la sécheresse. Un arrosage insuffisant peut entraîner le dessèchement des racines et, à terme, sa mort.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les vignerons expérimentés apprécient particulièrement la résistance de ce cépage aux maladies et aux ravageurs. Ils recommandent toutefois des mesures préventives pour préserver la santé des plants.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La pollinisation n'est pas nécessaire, car la plante produit des fleurs des deux sexes. La maturation est relativement rapide : la récolte peut commencer dès la première quinzaine d'août. La vigne atteint sa pleine maturité en 100 jours.
Productivité et fructification
Il est réputé pour sa fructification abondante. Avec des soins appropriés, un seul arbuste peut produire jusqu'à 20 kg de baies.
Composition chimique des baies
La valeur calorique de 100 grammes de raisins est de 60 kcal. Leur composition chimique est présentée ci-dessous :
- protéines : 0,70 g ;
- matières grasses : 0,16 g ;
- glucides : 18 g ;
- Vitamine C : 10 mg ;
- Vitamine A : 22 mcg ;
- Acide folique : 2 mcg ;
- potassium : 191 mg ;
- calcium : 10 mg ;
- phosphore : 20 mg ;
- fer : 0,36 mg ;
- magnésium : 7 mg.
Avantages et inconvénients
Elle possède de nombreuses qualités. Avant la plantation, il est important de prendre en compte les aspects négatifs de ce cépage. Le cépage Slava présente les avantages suivants :
Atterrissage
La vigne se multiplie le plus souvent par greffage, mais la plantation en pleine terre est également possible. Si le système racinaire est trop sec, faites tremper le plant au préalable. En suivant scrupuleusement les conseils de plantation et d'entretien, vous obtiendrez une récolte abondante.
- Dates de plantation. Automne ou printemps. Au printemps, attendez des températures constamment chaudes (+15 °C). En automne, plantez au plus tard deux semaines avant les premières gelées, lorsque la température du sol est d'au moins +10 °C.
- Choisir un emplacement. Le site doit être bien éclairé. Protégez le côté nord des courants d'air et des vents froids avec une clôture. Évitez de planter de grands arbres à proximité du site.
- Sélection du matériel de plantation. Achetez vos plants auprès de jardineries réputées ou de jardiniers expérimentés. Examinez attentivement le système racinaire et évitez les plants faibles présentant des signes de maladie. Taillez les racines en excès.
- Préparation du site. Fertilisez le sol avant la plantation. Utilisez de la cendre, du superphosphate et du sable.
- ✓ La profondeur de plantation des semis doit être d'au moins 50 cm pour assurer leur stabilité et leur accès à l'humidité.
- ✓ La distance entre les buissons doit être de 2 à 2,5 m pour fournir suffisamment d'espace à la croissance des racines et à la circulation de l'air.
Croissance et entretien
Avec des soins appropriés, cette culture donne de bons fruits. Les arbustes sont faciles à cultiver, mais des soins de base sont nécessaires pour obtenir d'excellents résultats.
- Arrosage. Assurez un arrosage régulier toutes les deux semaines. Arrosez suffisamment pour saturer le sol jusqu'à une profondeur de 40 à 50 cm. Arrosez plus fréquemment les jeunes plants, une fois par semaine. Un manque d'eau peut entraîner la mort des racines.
N’arrosez pas la culture pendant la floraison et la coloration des baies afin d’éviter une perte de sucre dans les fruits. - Engrais. Pour garantir une récolte abondante, la fertilisation est indispensable. Appliquez l'engrais trois fois par saison à des moments précis : avant la floraison, après la formation des feuilles et avant la nouaison. Utilisez des engrais organiques et incorporez du fumier au sol pour nourrir et oxygéner les racines.
- Garniture. La première année de fructification, une seule grappe suffit. La deuxième année, il faut observer l'état général du plant : s'il est faible, ne conservez que quelques grappes ; en revanche, si la vigne est vigoureuse et risque de s'engorger, il faut prévoir 3 à 4 grappes par pousse.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas de fumier frais comme engrais, car il peut brûler le système racinaire.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Elle présente une résistance modérée au mildiou et à l'oïdium, nécessitant trois mesures préventives. Le plan de traitement général pour l'ensemble du buisson est universel et contribue à maintenir la propreté des grappes et des sarments :
- Le premier traitement est effectué lorsque 4 à 5 feuilles se sont formées sur chaque pousse, en utilisant 1 % de bouillie bordelaise.
- Le second traitement s'effectue quelques jours avant la floraison. Utiliser Ridomil Gold contre le mildiou (25 g/10 l d'eau) et Falcon (5 ml/10 l) ou Topaz (2 ml/10 l) contre l'oïdium.
- Le troisième traitement, qui consiste à répéter le deuxième, est effectué au stade du pois.
Quelques règles et conseils utiles :
- Si vos vignes ont été infestées par des tétranyques ou des acariens du fraisier lors des saisons précédentes, ajoutez un acaricide à chaque traitement. Parmi les produits adaptés, citons Actellic, Sanmite, Omite, Nissoran et Neoron.
- Pour les traitements, utiliser un mélange en cuve de préparations à mélanger dans un pulvérisateur avant traitement.
- Un mois avant la récolte, suspendez tous les traitements. Pendant cette période, vous pouvez soit accepter la présence de certaines maladies, soit utiliser des remèdes sans danger, tels que l'iodure de potassium de pharmacie (2-3 g/10 l d'eau) ou, dans les cas extrêmes, Horus, à intervalles de 7 à 10 jours.
Les tétranyques sont faciles à repérer : des boutons et de fines toiles apparaissent sur les feuilles. L’oïdium provoque la formation d’une poudre blanche sur les feuilles et les baies. Le mildiou provoque l’apparition de taches jaunes et huileuses sur les feuilles.
- ✓ Les tétranyques laissent de fines toiles et des pustules sur les feuilles.
- ✓ L'oïdium se présente sous forme de poudre blanche sur les feuilles et les baies.
Reproduction
Pour obtenir plusieurs nouveaux pieds de vigne, la méthode la plus simple consiste à utiliser des boutures. C'est particulièrement pratique lors de la taille d'automne, période où l'on peut prélever une quantité importante de matériel.
Le procédé est assez simple : taillez les boutures à 3 ou 4 bourgeons, placez-les dans un sac hermétique, puis conservez-les au réfrigérateur ou à la cave. Faites-les raciner au printemps.
Si vous avez besoin de 1 ou 2 nouveaux plants, utilisez le bouturage. La procédure est simple : enterrez la tige, maintenez le sol humide et la vigne s’enracinera sans problème.
Avis
La vigne embellit le jardin et offre des grappes juteuses et savoureuses. Parmi les nombreuses variétés, le noble et populaire cépage hybride Slava se distingue. Il est important de bien connaître sa culture, son entretien et ses caractéristiques pour garantir une récolte abondante.