Les 30 meilleures variétés de raisins roses

Les raisins roses ont toujours séduit les jardiniers par leur couleur et leur goût exquis. Découvrons les meilleures variétés de ce fruitier et leurs caractéristiques.

Pêche rose

Le cépage Pink Peach a été créé par N.V. Kraynov. Il se caractérise par de grosses grappes pouvant atteindre 1,5 kg. Le poids moyen des baies est de 12 à 14 g.

Avantages de la variété :

• fleur bisexuée;
• capacité à résister à des gelées jusqu'à -23 degrés ;
• résistance à la moisissure ;
• bonne maturation;
• goût agréable.

Il est important de noter que les grappes de ce raisin ne doivent pas être trop fertilisées, car elles grossissent excessivement. Un excès d'engrais entraîne également une réduction de la taille des baies, ce qui nuit à leur saveur et à leur valeur marchande.

Original

Cette variété est issue du croisement entre la Rose de Damas et le Datier de Saint-Vallier. Les grappes pèsent généralement entre 400 et 600 g, et les baies entre 6 et 9 g. Leur saveur est simple, mais équilibrée et juteuse. La peau des baies est dense. Elles contiennent peu de pépins : seulement 1 ou 2.

Avantages de la variété :

• résistance au gel jusqu'à -21 degrés ;
• bonne résistance aux maladies ;
• n'a pas peur des guêpes ;
• la capacité des baies à rester sur le buisson jusqu'aux premières gelées sans perdre leur goût ;
• apparence présentable.

Cette variété nécessite une pollinisation et produit souvent des fruits en forme de pois. Cependant, elle est très facile d'entretien. On peut la planter et pratiquement s'affranchir des traitements contre les maladies courantes de la vigne.

Taifi Rose

Ce raisin appartient au groupe asiatique. Ses grappes sont très grosses et ses baies ovales-oblongues pèsent de 4 à 8 g. La peau du fruit est épaisse. Sa saveur est agréable et sucrée. Chaque baie contient 2 à 3 petites graines.

Avantages de la variété :

• fleur bisexuée;
• bonne tolérance à la charge ;
• assez résistant à la sécheresse ;
• peut rester accroché au buisson pendant longtemps;
• bonne transportabilité.

Brume rose

Cette variété est un hybride de Talisman et de Kishmish Radiant. Les grappes sont moyennement denses et pèsent en moyenne 700 g (certaines grappes peuvent atteindre 1,5 kg). Les baies ovales, pesant de 12 à 14 g, ont une peau fine. Leur saveur est équilibrée et agréable, avec une légère acidité.

Avantages de la variété :

• fleur bisexuée;
• résistance au gel ;
• absence de pois;
• résistance aux moisissures grises et au mildiou ;
• bonne transportabilité.

Azalée

Cette variété a été obtenue par croisement des cépages Nadezhda Aksayskaya, Taifi Ustoichios et Vostorg Krasnoye (rouge). Les grappes sont grosses, pesant environ 700 g (pouvant parfois atteindre 1 à 1,2 kg). Les baies ovales ont une peau fine et une chair juteuse. Le fruit pèse entre 10 et 14 g.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• bon niveau de rendement ;
• résistance aux pois ;
• forte résistance aux maladies courantes de la vigne ;
• excellente transportabilité.

Anyuta

Hybride issu du croisement entre Talisman (Kesha-1) et Kishmish Radiant. Les grappes sont assez grosses, pesant de 700 à 800 g. Les fruits sont ovales, leur peau est assez épaisse et ils pèsent de 10 à 20 g.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• absence de pois;
• n'a pas peur des guêpes ;
• ne se détériore pas pendant le transport.

Cette variété exige une maîtrise rigoureuse de la charge sur les grappes. Il arrive que les fruits mûrissent de façon inégale et changent de couleur avant de développer leurs arômes. Cette variété contient également des pépins à l'intérieur des baies — environ quatre par grain.

Anyuta-2

On connaît peu de choses sur cette variété, et son nom exact fait débat. Tout comme la variété Anyuta, l'Anyuta-2 a été créée par V.N. Kraynov. Cette variété est parfois appelée Anyuta Rannaya (précoce) car elle est réputée mûrir plus tôt que l'Anyuta. Cependant, certains jardiniers ont observé, à l'inverse, qu'elle mûrit plus tard.

Les avis des cultivateurs indiquent qu'Anyuta-2 possède de belles grappes de raisin et un excellent goût de fruit. Cependant, sa résistance aux maladies est relativement faible. Le fruit est sensible à la pourriture grise.

Visionnez la vidéo ci-dessous pour un aperçu de la variété Anyuta-2 :

Angélique

Cette variété hybride porte également le nom de Ksenia. Elle a été créée par V.N. Kraynov par croisement des variétés Radiant Kishmish et Talisman. En 2006, le sélectionneur Voronyuk, conscient du potentiel de cette variété, décida de poursuivre son développement et la rebaptisa Angelica.

Les gros fruits ovales de ce raisin sont généralement cueillis en grappes lâches, pouvant peser jusqu'à 1 à 2 kg. Un seul grain peut peser jusqu'à 30 g. La peau du fruit est fine et imperceptible au toucher. Il a tendance à produire des fruits de forme petite (petit pois).

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• excellent taux d'enracinement des boutures ;
• capacité à résister à des gelées jusqu'à -25 degrés ;
• résistance à diverses maladies ;
• longue durée de conservation ;
• bonne transportabilité.

Arqué (Rose de l'amitié, Coloré)

Cette variété est issue du croisement des cépages Druzhba et Intervitis Magaracha. Ses grappes sont grosses, pesant de 400 à 600 g, et denses. Les fruits sont gros, ovales et à la peau assez épaisse.

Avantages de la variété :

• fleur bisexuée;
• résistance au gel jusqu'à -25 degrés ;
• absence de pois;
• rendement élevé ;
• la capacité des brosses à rester accrochées aux buissons pendant longtemps ;
• bonne transportabilité.

Les jardiniers remarquent que cette variété réagit bien à des doses accrues d'engrais. Cependant, elle est aussi très appréciée des guêpes. Quant à sa saveur, certains la trouvent riche, tandis que d'autres la jugent trop simple et trop « herbeuse ».

Vainqueur

Ce cépage a été créé par V.N. Kraynov. Les grappes sont grosses (jusqu'à 2 kg) et moyennement denses. Les baies, ovales et pointues, pèsent environ 10 à 20 g. La peau est fine et la saveur agréable.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• récolte stable;
• absence de pois;
• résistance aux maladies fongiques ;
• capacité à tolérer les basses températures ;
• excellente apparence.

Victor fleurit très tôt. Si cela est un avantage, cela augmente aussi le risque de dégâts aux bourgeons en cas de gelées tardives au printemps. Les guêpes en raffolent également.

Timour rose

Ce cépage est issu du croisement entre le Timur Blanc et le Vostorg Rouge. Les grappes sont grosses, coniques et pèsent environ 800 g. Les grains sont gros, allongés et peuvent peser jusqu'à 9 g. Leur peau est dense, mais elle ne masque pas les arômes muscatés du fruit.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• bon rendement;
• absence de pois;
• résistance au gel jusqu'à -25 degrés ;
• résistance aux maladies ;
• pousse bien dans différents types de sols ;
• Aspect commercialisable et bonne transportabilité.

Gourmet précoce (Novocherkassky Rouge 1-12)

Cette variété est issue du croisement entre Kishmish Radiant et Talisman. Ses fleurs sont femelles. Les grappes, généralement cylindriques et assez grosses, pèsent entre 500 et 900 g (certaines atteignent 1,2 à 1,3 kg). Les fruits, roses et ovales, pèsent de 7 à 9 g.

Avantages de la variété :

• résistant aux guêpes ;
• résistance accrue aux moisissures grises et au mildiou ;
• présentation;
• bonne transportabilité.

Rose Dubovsky

Ce cépage est issu du croisement des variétés Yubiley Novocherkasska et Vostorg Krasny. Les grappes sont grosses, pesant de 500 à 800 g (elles peuvent atteindre 1,2 à 1,5 kg). Les fruits sont également gros, ovales-allongés, et pèsent de 14 à 16 g. Les raisins offrent une saveur équilibrée.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• résistance au gel jusqu'à -24 degrés ;
• rendement élevé ;
• bonne transportabilité ;
• goût agréable.

Kishmish Veles (Veles)

Ce cépage sans pépins est un hybride de Rusbol et de Sofia. Les grappes, de forme conique, peuvent peser jusqu'à 3 kg (généralement entre 0,9 et 1,7 kg). Les fruits, ovales, pèsent de 4 à 5 g. Leur peau est fine et leur saveur douce.

Avantages de la variété :

• rendement élevé ;
• autopollinisation ;
• longue durée de conservation.

La variété Kishmish Veles est très similaire à la variété Kishmish Radiant. La saveur et la couleur des baies sont très proches, et le rendement est sensiblement le même. La différence entre ces deux variétés réside dans leur période de maturation.

Raisins radieux

Ce cépage est issu du croisement entre le Cardinal et le Kishmish Pink. Les grappes pèsent environ 400 à 600 g chacune, mais peuvent atteindre 1 à 1,5 kg. Les baies pèsent généralement de 2,5 à 4 g. Les raisins sont sans pépins et offrent une saveur équilibrée et agréable.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• absence de pois;
• présentation;
• excellent transport;
• longue durée de conservation ;
• Goût intéressant et équilibré.

Libye

Ce cépage hybride est issu du croisement des variétés Arcadia et Flamingo. Ses grappes sont grosses et cylindriques. Les baies pèsent généralement entre 10 et 15 g et contiennent au maximum trois pépins. Ce cépage est très aromatique et conserve sa saveur jusqu'à un mois.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• obtenir une récolte stable;
• excellente transportabilité ;
• Excellente présentation.

Cette variété se caractérise par la coloration irrégulière de ses baies. À leur émergence, les raisins présentent une délicate teinte rose, qui s'intensifie à maturité. De plus, la coloration des grappes se produit à des moments différents.

Transfiguration

Il s'agit d'une variété hybride dont les grappes, de forme irrégulière ou conique, pèsent entre 700 et 1500 g. Les baies sont grosses, ovales, et pèsent de 10 à 14 g. Leur goût est équilibré.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• résistance à la moisissure grise ;
• absence de pois;
• excellente transportabilité ;
• apparence commercialisable.

Évitez de planter le cépage Preobrazhenie trop près des arbustes et des arbres, car il ne supporte pas une telle proximité. Surveillez également le poids de la vigne afin de prévenir la pourriture des raisins.

Rumba

Ce cépage est issu d'un croisement entre Red Delight et Charreli. Les grappes sont grosses, cylindriques et pèsent de 470 à 900 g, voire plus. Les grains de raisin sont beaux et gros, pesant de 8 à 10 g.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• capacité à résister à des gelées jusqu'à -25 degrés ;
• niveau de récolte élevé;
• absence de pois;
• excellente transportabilité ;
• bonne commercialisation.

À la lecture des avis des consommateurs, on constate que certains n'apprécient pas le goût trop simple de ce raisin. Les raisins sont simplement sucrés, sans saveur particulière. Cependant, beaucoup sont séduits par la présentation et le rendement élevé de cette variété.

Russie ancienne

Issue de l'union des variétés Michurinets et Severnaya Shasla, cette variété produit des grappes de taille moyenne, de forme conique, pesant environ 200 à 400 g. Les fruits, ronds, pèsent environ 3 à 5 g.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• rendement élevé ;
• Les brosses ne craignent pas la surcharge ;
• transportabilité de haut niveau.

Cette variété se cultive de préférence sous serre, en verre ou en plastique. En effet, la tomate précoce russe est très appréciée des fourmis, des guêpes, de divers coléoptères et même des papillons. Elle nécessite donc une protection supplémentaire.

Sensation

Ce raisin est issu du croisement des variétés Rizamat et Talisman. Les grappes sont généralement coniques et pèsent entre 700 et 1 500 g. Les baies, assez grosses et allongées, pèsent entre 16 et 22 g. Les raisins présentent une saveur équilibrée et une peau fine. Leur couleur peut être translucide.

Avantages de la variété :

• fleur bisexuée;
• résistance au gel jusqu'à -24 degrés ;
• niveau de récolte élevé;
• absence de pois;
• excellente résistance aux maladies ;
• Les guêpes ne me dérangent guère ;
• bonne transportabilité ;
• apparence attrayante.

Somerset Seedless

Variété sans pépins cultivée et produite aux États-Unis. Les grappes pèsent généralement de 100 à 200 grammes et produisent de petits fruits ronds. Leur saveur est riche et complexe.

Avantages de la variété :

• haut niveau de résistance au gel (résiste à des températures jusqu'à -30…-34 degrés) ;
• la capacité d'effectuer toute taille (lire sur la taille de printemps des vignes) ici);
• résistance aux maladies ;
• excellent goût.

Sofia

Cette variété est un hybride issu du croisement entre Kishmish Radiant et Arcadia. Elle nécessite une pollinisation (idéalement avec la variété Arcadia). Les grappes pèsent généralement de 1 à 3 kg. Les baies peuvent contenir de 1 à 2 graines.

Avantages de la variété :

• excellent goût ;
• apparence commercialisable.

Anniversaire de Novotcherkassk

Cette variété hybride présente une forme conique et pèse jusqu'à 700-1700 g (voire 3 kg avec des soins appropriés). Les raisins, généralement ovales, pèsent de 12 à 18 g. Leur peau est épaisse.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• résistance au gel jusqu'à -23 degrés ;
• absence de pois;
• bonne transportabilité.

julien

Ce cépage est issu du croisement des variétés Kesha et Rezamat. Le poids moyen d'une grappe est de 300 à 500 g, mais elle peut atteindre 1 à 2 kg. Les baies pèsent de 8 à 12 g et leur peau fine est à peine perceptible au toucher.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• résistance au gel jusqu'à -24 degrés ;
• niveau élevé de résistance aux maladies courantes ;
• « Je n’ai pas peur » des guêpes ;
• excellente transportabilité ;
• apparence commercialisable.

Attention à la quantité d'engrais que vous ajoutez. Un excès d'azote peut altérer la saveur de ces raisins et leur donner un goût d'herbe.

Daya

Cette variété hybride est issue du croisement entre Talisman et Blestyashchy. Les grappes sont coniques et pèsent environ 500 g. Les fruits sont ovales et pèsent entre 10 et 13 g.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• absence de pois;
• résistance au gel jusqu'à -24…-25 degrés ;
• Après les pluies, les fruits ne se fendent pas ;
• Goût intéressant et riche.

Kandahar

Cette variété a été importée aux États-Unis depuis l'Iran, où elle était très répandue. Les grappes sont coniques et pèsent de 600 à 1 500 g. Les fruits sont gros et oblongs, et peuvent peser jusqu'à 12 g. Cette plante, qui apprécie la chaleur, est recommandée pour la culture sous serre dans les régions nordiques.

Avantages de la variété :

• rendement élevé ;
• bonne résistance aux maladies.

La beauté du Nord

Ce cépage, également connu sous le nom d'Olga, est issu du croisement entre Zarya Severa et Taifi Pink. Ses grappes coniques pèsent entre 300 et 700 g. Les grains, ronds, pèsent de 5 à 6 g. Leur peau est fine et ils contiennent 2 à 3 pépins. Cultivez-le à l'abri, car les baies ont tendance à éclater par temps humide.

Avantages de la variété :

• fleurs bisexuées;
• capacité à résister à des gelées jusqu'à -26 degrés ;
• Les fruits peuvent rester longtemps sur les branches sans se gâter.

Pereyaslav Rada

Ce cépage est issu du croisement entre Kishmish Radiant et Talisman. Les grappes, de forme conique-cylindrique ou irrégulière, pèsent généralement entre 700 et 800 g. Les fruits, ovales et allongés, pèsent environ 16 g et leur peau est dense.

Avantages de la variété :

• rendement élevé ;
• autopollinisation ;
• capacité à rester longtemps caché dans les buissons ;
• résistance au gel jusqu'à -23…-24 degrés ;
• forte résistance à la pourriture et aux parasites ;
• bonne transportabilité.

Hétéroclite

Le cépage Motley est issu du couple « parent » Kishmish Radiant et MascotteLes grappes coniques pèsent généralement entre 800 et 1500 g. Les baies sont grosses, ovales et pèsent de 8 à 12 g. Elles attirent généralement par leur aspect coloré et attrayant.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• rendement élevé ;
• maturation précoce;
• résistance au gel ;
• la capacité des baies à rester longtemps sur pied sans être cueillies ;
• bonne résistance aux maladies ;
• Goût intéressant.

Comme les raisins mûrissent très tôt, ils sont sensibles aux gelées printanières. Les grappes peuvent alors cesser de se développer. Pour éviter cela, plantez cette variété dans un endroit ensoleillé, exposé au sud et à l'abri des courants d'air.

Romarin

La variété Rozmus est issue du croisement des variétés Sofia et Arkadia. Ses grappes coniques pèsent de 500 g à 1 kg. Les grains de raisin, ovales ou ronds, pèsent de 9 à 11 g. Ils sont appréciés pour leur saveur unique et riche.

Avantages de la variété :

• autopollinisation ;
• maturation précoce des baies ;
• résistance au gel -23…-24 degrés ;
• la capacité des baies à rester longtemps sur les arbustes sans perdre leurs caractéristiques ;
• forte résistance aux maladies ;
• longue durée de conservation ;
• bons transports;
• Goût sucré et riche.

Le romarin apprécie les apports d'engrais minéraux et un arrosage régulier. Cependant, malgré sa résistance au gel, il doit être protégé en hiver. Les raisins peuvent présenter une coloration irrégulière.

Caractéristiques comparatives des variétés

Pour choisir le cépage idéal pour votre jardin, consultez le tableau comparatif. Il vous indiquera la période de maturation, le rendement et d'autres caractéristiques utiles pour chaque variété.

Tableau comparatif des variétés de raisins roses :

Variété de raisin	Temps de maturation	Productivité	Goût	Couleur
pêche rose	début-milieu (115–125 jours)	bien	équilibré	rose
Original	moyenne (135-145 jours)	moyenne	simple	blanc-rose et rose
rose de Taïfi	retard (165-170 jours)	haut	très sucré	rose foncé avec une teinte violette
Brume rose	précoce (115-125 jours)	bien	agréable, avec une pointe d'acidité	blanc avec une légère teinte rosée
Azalée	très tôt ou très tôt (105-120 jours)	haut	très sucré	rose clair
Anyuta	mi-saison ou mi-fin de saison (140 jours)	haut	avec un léger arôme de noix de muscade	rose foncé
Angélique (Ksenia)	à maturité précoce (environ 120 jours)	haut	doux	rose pâle
Arqué (Rose de l'amitié, Coloré)	précoce (115-120 jours)	haut	équilibré	rose (rouge au soleil)
Vainqueur	très tôt ou très tôt (100-110 jours)	écurie	léger, agréable	passe du rose ambré au rouge lilas
Timour rose	précoce (115-130 jours)	haut	sucré, avec un goût de muscade	rose ambré
Gourmet précoce (Novocherkassky Rouge 1-12)	précoce (115-125 jours)	haut	noix de muscade, avec un arôme floral	rose tendre
Rose Dubovsky	tôt	haut	équilibré	rose foncé
Kishmish Veles (Veles)	très tôt (95-105 jours)	haut	sucré, avec un arôme de noix de muscade	rose avec une teinte ambrée
Raisins radieux	début-milieu (125-130 jours)	haut	léger arôme de noix de muscade avec une pointe de belladone en arrière-plan	rose doré virant au rose rougeâtre
Libye	très tôt (105-110 jours)	écurie	agréable, avec une teinte de muscade	inégal, allant du rose tendre au rose riche
Transfiguration	très tôt (105-110 jours)	haut	équilibré	inégal, rose ambré
Rumba	très tôt (85-115 jours)	haut et stable	doux	rose, rouge vif à maturité
Russie ancienne	très tôt (105-115 jours)	haut	sucré, sans arôme	rose foncé
Sensation	très tôt (jusqu'à 100 jours)	haut	avec un arôme de noix de muscade	nuance jaune-rose avec des reflets cramoisis
Somerset Seedless	très tôt	moyenne	agréable, de la fraise-mûre au caramel	rose
Sofia	très tôt (110-115 jours)	haut	sucré, avec un arôme de noix de muscade	rose
Anniversaire de Novotcherkassk	précoce (110-120 jours)	haut	doux, équilibré	jaune rosé
julien	très tôt (95-105 jours)	bien	avec un léger arôme de muscat et une saveur de fraise	rose doré
Daya	début-milieu (fin août – début septembre)	haut	avec une note de muscade prononcée	du rose au rouge vif
Kandahar	précoce (115-125 jours)	haut	agréable, équilibré	rose vif
La beauté du Nord	précoce (110-115 jours)	haut	sucré, avec une pointe d'acidité	blanc avec une teinte rosée
Pereyaslav Rada	tôt	haut	doux, avec des notes de miel, de caramel et de rose en fin de bouche	rose foncé, parfois avec une nuance violette
Hétéroclite	très tôt (premiers jours d'août)	haut	vif et riche, avec un arôme de noix de muscade	Rose vif avec une pointe de violet
Romarin	très tôt (début août)	bien	doux, avec une note vive de noix de muscade et un arôme de rose thé	blanc et rose avec du blush

Vous avez découvert 30 excellents cépages rosés. En fonction de votre climat et de vos préférences, choisissez celui qui vous convient le mieux. Le tableau comparatif vous aidera à faire votre choix.

Foire aux questions