Comment cultiver chez soi le nouveau cépage Rombik ?

Le raisin Rombik se caractérise par sa précocité et sa forme hybride. Il se cultive dans toutes les régions de Russie, du sud jusqu'à l'Oural et la Sibérie. Ce cépage possède une particularité unique : son goût, proche de celui du pruneau, est particulièrement apprécié des jardiniers et des consommateurs. C'est un raisin de table qui produit un vin de grande qualité.

L'histoire de la sélection des raisins Rombik

L'hybride Rombik est encore en développement, plus précisément en phase d'expérimentation. Malgré cela, il a déjà conquis le cœur des vignerons. La sélection a été réalisée par Evgeny Georgievich Pavlovsky, un homme d'origine modeste (et non un sélectionneur professionnel).

Il a fait découvrir au monde plusieurs dizaines de cépages hybrides et variétaux, qui sont désormais inscrits au registre national. Pour ces croisements, il a utilisé deux cépages : Krasotka et Super-Extra. Ce cépage possède un nom générique : C-4-2.

Description de la variété

Cet hybride est considéré comme peu productif et difficile à transporter, mais il a une période de maturation très précoce et une saveur exceptionnelle. Il possède bien d'autres caractéristiques intéressantes.

buissons

Le principal avantage de la vigne réside dans sa vigueur et sa croissance rapide. Chaque cep robuste peut supporter de lourdes grappes de raisin, les congères, etc., ce qui est particulièrement important pour les régions nordiques.

Il est important de ne conserver que deux grappes par rameau chaque année, ce qui permettra d'obtenir des baies plus grosses et des grappes plus denses. L'éclaircissage se fait au printemps.

Baies

Les raisins Rombik sont assez gros. Leurs caractéristiques comprennent :

• poids – de 7 à 9,5 g, mais avec une régulation appropriée, il peut atteindre 11 g ;
• forme – ovale allongée, en forme de losange, avec un épaississement au centre ;
• la surface présente un revêtement cireux, mais son épaisseur est moyenne ;
• la peau est épaisse et ne se fissure pas, car elle est élastique ;
• os – maximum 2 pièces ;
• la pulpe est croquante ;
• Couleur : bleu foncé, presque noir à maturité.

Groupes

Les grappes peuvent avoir des formes variées, coniques ou irrégulières. La densité des baies est moyenne, ce qui les empêche de s'écraser. Le poids d'une grappe varie de 500 à 1000 g. Les fruits ne tombent pas et la plante ne produit pas de pois.

Goût

Son arôme est harmonieux, avec une pointe de raisin et des notes de pruneau et de cassis. Le fruit est assez sucré, avec une teneur en sucre de 14 à 20 %. On y perçoit une légère acidité.

Caractéristiques de la variété

La variété Rombik est surtout répandue dans des villes comme Nijni Novgorod, Iekaterinbourg, l'Oural trans-oral et les régions de Moscou et de Léningrad. D'après les avis des jardiniers, cette variété possède d'excellentes caractéristiques.

Application des fruits

La rombik se consomme principalement fraîche. On peut la conserver, en faire du jus et du vin, et l'utiliser pour produire des raisins secs. Seule la congélation des baies est déconseillée par les experts.

Immunité

Le système immunitaire du jeune hybride est robuste, ce qui explique que Rombik tombe rarement malade et soit peu sensible aux attaques de parasites. Cependant, les oiseaux et les guêpes raffolent de ses baies.

Résistance à la sécheresse

Le système racinaire de cette variété est robuste et étendu, permettant à l'arbuste de puiser l'humidité des couches profondes du sol de manière autonome. Cependant, cela n'est possible qu'après que la plante ait atteint l'âge de cinq ans, car les jeunes arbres ont encore leurs racines en développement et ne peuvent pas encore accéder à la nappe phréatique.

résistance au gel

La résistance au gel de cet hybride a été peu étudiée, mais l'auteur affirme que les arbustes peuvent survivre à l'hiver sans protection à des températures de -22 à -23 degrés Celsius. Ceci est également confirmé par certains témoignages. Si les températures descendent en dessous de ces valeurs, une isolation sera nécessaire.

Pollinisation

Le Rombicus possède des fleurs bisexuées, ce qui le dispense de toute pollinisation supplémentaire ou artificielle. De plus, la vigne assure elle-même sa pollinisation. Les experts recommandent, pour une récolte plus abondante, de planter d'autres cépages à proximité, mais uniquement des variétés précoces (afin qu'elles fleurissent simultanément).

Période de floraison et temps de maturation

Les bourgeons de rombik commencent à se former au début du printemps, ce qui n'est pas idéal pour les régions au climat rigoureux, car les gelées suivantes peuvent les détruire. Pour éviter cela, les vignerons expérimentés fument les ceps.

Les baies mûrissent en premier, seulement 80 jours après le débourrement. Cela concerne les régions du sud ; ailleurs, la maturation a lieu 10 à 15 jours plus tard. La récolte peut commencer fin juin.

Productivité et fructification

Le rombik ne produit pas de récoltes abondantes, mais plus le plant vieillit, plus il donne de fruits. Le rendement moyen varie de 10 à 17 kg par plant.

L'avantage indéniable de cet hybride réside dans sa fructification ultra-précoce. Une petite quantité de baies peut être récoltée dès la première année. La productivité maximale est atteinte la cinquième année après la plantation.

Avantages

Le losange présente de nombreux aspects positifs. Les principaux sont :

Cette variété est idéale pour les débutants car elle ne nécessite pas de conditions de culture particulières.

Défauts

Il existe aussi quelques aspects négatifs, mais ils sont extrêmement peu nombreux :

Beaucoup considèrent que le fait que l'hybride ne soit pas encore inscrit au registre d'État constitue un désavantage important.

Atterrissage

Pour garantir une bonne production de raisins, choisissez des emplacements ensoleillés et un sol riche. Tenez également compte des points suivants :

• Dates de plantation. Leur culture dépend du climat, mais le facteur principal est la température de l'air (14-16 °C) et l'absence de risque de gel. En Russie centrale et méridionale, le rombik peut être planté en automne, mais un à un mois et demi avant les premières gelées.
• Emplacement optimal. Le vignoble doit être situé en hauteur afin d'éviter que ses racines ne gèlent en plaine. La nappe phréatique doit se situer entre 1,5 et 2 mètres sous la surface du sol. Si elle est plus basse, les racines ne pourront pas puiser l'eau nécessaire, et si elle est plus haute, elles risquent de pourrir. La distance entre le vignoble et les autres cultures ou bâtiments doit être de 4 à 6 mètres.
• Sol. La vigne prospère généralement dans les sols sablo-limoneux ou limoneux, mais la variété Rombik préfère les sols sableux. L'eau n'y stagnant pas, le sol se réchauffe rapidement.
  Le pH optimal se situe entre 5 et 7. La fertilité est également importante, et le sable en est pauvre ; des suppléments minéraux sont donc ajoutés au trou lors de la plantation.
• Sélection et préparation des plants. Le matériel de plantation doit être exempt de dommages et de maladies/infestations parasitaires, avec des racines et une croissance aérienne bien développées. La préparation comprend les étapes suivantes :
  • raccourcissement des racines et des pousses ;
  • traitement avec un stimulateur de croissance (Epin, Kornevin, etc.) selon les instructions :
  • découper toutes les zones endommagées et inutilisables.
• Préparation du site. Pour les plantations de printemps, effectuez-les en automne ; pour les plantations d’automne, effectuez-les en été. Il faut bêcher les plates-bandes, les débarrasser des débris et des mauvaises herbes, et y incorporer de l’engrais organique (8 à 10 kg de fumier, d’humus ou de compost par mètre carré).
• Atterrissage. Creusez des trous de plantation suffisamment grands pour accueillir les racines. Remplissez-les de terre, placez le plant, tassez légèrement le reste du mélange et arrosez.

Croissance et entretien

Les jeunes plants nécessitent des soins particuliers durant leur développement. Des procédures d'entretien standard sont ensuite appliquées pour préserver leur bonne santé.

Arrosage

Jusqu'à l'âge de cinq ans, les vignes de Rombik nécessitent un arrosage fréquent, environ une fois par mois, avec 30 à 60 litres d'eau décomposée. Une fois la vigne arrivée à maturité, un arrosage une semaine avant le débourrement, pendant la formation des fruits et quelques semaines avant la maturation suffit. Les plants adultes requièrent environ 100 à 150 litres d'eau par jour.

Autres événements

Les autres procédures de traitement sont standard. Elles comprennent les suivantes :

• Garniture. Les engrais sont appliqués plusieurs fois avec des complexes minéraux, et la matière organique n'est ajoutée qu'une fois tous les deux ans environ. Quand appliquer les engrais :
  • pendant la formation des reins ;
  • avant la floraison ;
  • pendant la formation des baies ;
  • avant de se préparer pour l'hiver.
• S'attacher à un support. Malgré la vigueur des pousses, il est nécessaire de tuteurer l'arbuste pour éviter que les tiges ne se cassent et que les touffes ne s'affaissent vers le sol. Le support doit être vertical : treillis, etc. Les vieux troncs comme les jeunes pousses peuvent être attachés à la structure.
• Opérations vertes. Il est nécessaire d'éclaircir les pousses de la variété Rombika. Cette opération est essentielle pour accroître sa productivité et obtenir des baies plus grosses. Pour ce faire, taillez les pousses latérales, les pousses triples et les pousses doubles à une hauteur de 50 à 60 cm. Veillez à laisser au moins 15 cm entre les pousses sur une ligne verticale.
• Traitement contre les maladies et les parasites. Malgré une forte immunité, des traitements préventifs sont nécessaires. Pour cela, les arbustes sont pulvérisés à trois reprises : au début du printemps, avant le débourrement et au début de la formation des baies. On utilise des fongicides, des insecticides et de la bouillie bordelaise.
• Mise en forme et élagage. L’élimination des pousses pour des raisons sanitaires et hygiéniques est obligatoire. À cette fin, les branches cassées, desséchées, endommagées par le gel ou infestées d’insectes et de maladies sont taillées au printemps et à l’automne. Ces règles s’appliquent à tous les cépages.
• Préparation pour l'hiver. Avant l'hiver, les arbustes sont fertilisés au potassium, taillés, buttés à une hauteur de 20 à 25 cm et paillés. Si nécessaire, ils sont enveloppés dans un matériau non tissé, tapissés de branches d'épicéa et recouverts de neige.

Reproduction

L'hybride Rombik se propage de préférence par bouturage. Il est impossible d'obtenir les caractéristiques de la variété mère par d'autres méthodes. Le procédé est simple :

• On coupe les pousses jusqu'à 15 cm de long ;
• traité dans un formateur de racines ;
• installé dans un substrat humide ;
• Lorsque les racines commencent à se former, elles sont transplantées dans le sol.

Maladies et ravageurs

Malgré la forte résistance du cépage Rombik, sa culture peut parfois s'avérer problématique. Le vigneron n'est pas toujours en cause : des conditions climatiques défavorables, comme des pluies prolongées, des étés excessivement secs et la propagation de bactéries par les insectes volants, contribuent également aux infections fongiques. Cependant, le principal facteur négatif reste le non-respect des bonnes pratiques agricoles.

Ce qui peut arriver :

• Oïdium. Le champignon s'attaque à toutes les parties vertes, laissant un dépôt poudreux grisâtre. Avec le temps, des taches brunâtres et nécrosées apparaissent. Finalement, les feuilles et les tiges se dessèchent et tombent. Flint et Quadris sont utilisés pour le traitement et la prévention.
• Mildiou duveteux ou faux mildiou poudreux. La zone racinaire est atteinte et se caractérise par des plaques jaunâtres ou verdâtres. Le tronc se dessèche ensuite complètement. Le traitement nécessite l'application de fongicides de contact : cuproxate, oxychlorure de cuivre et bouillie bordelaise.
• Anthracnose. Elle se manifeste par la chute et le dessèchement des feuilles et des baies. On utilise des préparations à base de cuivre et de la bouillie bordelaise pour le traitement.
• Nécrose bactérienne. Des taches nécrotiques noires apparaissent sur les parties aériennes, la croissance de la plante s'arrête et elle se déforme. Le traitement est identique au précédent, mais la concentration en cuivre est deux fois plus élevée.
• Zlatka et larves de coléoptères. On reconnaît ce ravageur aux trous dans l'écorce et au flétrissement des feuilles et des tiges. Les solutions d'Iskra-M, d'Aliot et de Fufanon-Nova sont utilisées pour le combattre.

Récolte et stockage

La récolte est effectuée par temps sec afin d'éviter que les grappes ne s'humidifient. Elles sont coupées à l'aide de sécateurs bien aiguisés et entreposées en une seule couche dans des caisses en bois perforées pour la ventilation. À des températures comprises entre 0 et 5 °C, leur durée de conservation est de 70 jours.

Avis

Le cépage Rombik est une nouvelle variété non enregistrée, présentant de bonnes caractéristiques et une excellente résistance aux maladies et aux ravageurs. Il est essentiel de porter une attention particulière à l'arrosage durant les cinq premières années suivant la plantation et de limiter le rendement, qui n'est pas considéré comme abondant.

Foire aux questions