Comment planter correctement les jeunes plants de vigne au printemps ?

Au printemps, de nombreux jardiniers expérimentés plantent des vignes à partir de jeunes plants. Pour assurer une bonne récolte, il est important de savoir comment procéder correctement. Cet article vous dévoile tous les détails de cette méthode et le calendrier lunaire optimal pour 2019 et 2020.

Périodes optimales de plantation dans différentes régions

La vigne est très populaire dans la région de Moscou et les régions centrales. Dans ces régions, les conditions météorologiques sont un facteur important, mais en général, les plantations commencent dans la seconde moitié de mai. On peut aussi planter fin avril ou début mai, mais dans ce cas, les jeunes plants doivent être placés sous serre.

Les premières plantations débutent dans le Sud, où, dès la seconde moitié du mois, les vignerons s'affairent déjà à planter des boutures et des semis.

En Sibérie et dans l'Oural, la plantation de la vigne au printemps doit commencer 2 à 3 jours après la date de plantation habituelle, une fois les gelées passées et la plante hors de danger.

Dates selon le calendrier lunaire

Cette année, 2019, selon le calendrier lunaire, la période la plus favorable pour la plantation des jeunes plants de vigne sélectionnés est le mois d'avril, ou plus précisément, la période du 11 au 17 et du 21 au 26.

Avril est le meilleur mois pour planter, alors profitez-en pour jardiner et savourer la future récolte de votre cépage préféré. Ce n'est pas toujours possible, mais si l'impossibilité s'avère, évitez au moins de jardiner pendant les périodes défavorables, selon le calendrier lunaire 2019. Voici les périodes considérées comme défavorables :

• 6, 7 et 21 mars ;
• 5 et 19 avril ;
• 5 et 19 mai ;
• Les 3, 4 et 17 juin.

En 2020, les jours favorables à la plantation de vignes seront :

• 3-5 mars ;
• 17 mars ;
• 27-28 mars ;
• 1er et 2 avril ;
• 7-8 avril ;
• 14 avril ;
• 28 avril.

Parmi les jours défavorables de 2020 :

• 14 mars ;
• 22-23 mars ;
• 19-22 avril.

Avantages et inconvénients des semis de printemps

Les principaux avantages des semis de printemps sont les suivants :

Outre les avantages des semis de printemps, il existe aussi des inconvénients :

Le moment de la plantation doit être choisi en fonction des capacités et des préférences personnelles, afin que le vigneron puisse disposer de beaux plants à tout moment.

Choisir la bonne variété

Beaucoup de débutants négligent le choix du cépage, ce qui est une grave erreur. Il est important de choisir un cépage en fonction des conditions climatiques de la région et de ses préférences personnelles, tant en termes de goût que de culture.

Il est tout d'abord important de comprendre la période de maturation, car les températures varient selon les régions et les conditions climatiques ne sont pas toujours adaptées à un cépage donné. Le fruit peut tout simplement ne pas mûrir en cas de chaleur insuffisante.

La résistance au gel et la sensibilité aux maladies sont des facteurs importants. Choisissez des cépages présentant une large gamme de résistance et diverses variétés hybrides offrant les caractéristiques les plus intéressantes. Vous pouvez vous renseigner sur les meilleurs cépages résistants au gel auprès de [insérer le nom de la source]. cet article.

À quoi devrait ressembler un jeune plant ?

Il existe deux types de plants : les plants végétatifs et les plants ligneux. Avant de faire votre choix, il est conseillé de vous familiariser avec les principales caractéristiques de chaque type :

• Sous la végétation Une bouture plantée au début du printemps est souvent appelée bouture verte, car au printemps suivant, au moment de la plantation, la bouture possède généralement déjà plusieurs feuilles vertes.
• Boisé Un plant de vigne est un jeune plant âgé d'un an. On le déterre à l'automne et on le conserve dans un endroit frais, toujours dans du sable humide. Pour le préserver, il est important de maintenir le taux d'humidité de la pièce au-dessus de 85 % en permanence, car des moisissures et autres micro-organismes peuvent se développer dans des conditions inférieures.

site d'atterrissage approprié

Le choix de l'emplacement est crucial pour l'avenir de la vigne. Idéalement, il s'agit d'une parcelle bien drainée où la vigne bénéficiera d'un ensoleillement maximal. Les points suivants concernant la plantation sont également à prendre en compte :

1. Les boutures doivent être espacées de 3 à 6 mètres des grands arbres. En effet, ces derniers puisent une grande partie des nutriments du sol, et les vignes ne pourront pas bénéficier de ceux nécessaires à leur croissance. Si le système racinaire est trop développé, il convient d'augmenter la distance.
2. Il est conseillé de planter les boutures au sud et à l'ouest des bâtiments. Ainsi, grâce à la chaleur accumulée par les bâtiments durant la journée, les plantes bénéficieront de la chaleur nécessaire même la nuit. Les boutures se développeront mieux et donneront une récolte plus abondante et plus rapide.
3. Il n'est pas toujours possible de planter près d'un bâtiment ; il faut donc envisager des zones en hauteur, comme un versant exposé au sud-ouest, à l'ouest ou au sud.
4. Évitez de placer les boutures dans les zones basses, car le gel et les variations de température y sont particulièrement marqués ; les vignes risquent tout simplement de ne pas survivre.
5. Il est conseillé d'éviter les endroits où la nappe phréatique est proche du sol.

Caractéristiques du sol

Le sol doit être suffisamment fertile. D'après les statistiques, la plupart des nutriments se trouvent dans la couche superficielle du sol ; il est donc important de ne pas la jeter lors de la préparation du trou. Cette couche est ensuite utilisée, en alternance avec des engrais, afin de préparer un sol d'excellente qualité pour le futur vignoble.

Exigences

Il est important de prendre en compte tous les éléments nécessaires à une bonne récolte. Nous les aborderons ci-dessous.

À quelle profondeur dois-je planter ?

Les avis des vignerons divergent considérablement sur ce sujet. Certains estiment que des trous de 50 cm suffisent, tandis que d'autres insistent sur la nécessité d'un trou d'au moins un mètre de profondeur. Sous les climats tempérés, les jardiniers préfèrent planter les boutures à 70 cm de profondeur.

À quelle distance doivent-ils être plantés ?

Lors de la plantation de plusieurs jeunes plants, le jardinier doit tenir compte de l'espacement entre eux. Cet espacement dépend exclusivement du cépage. Par exemple, les cépages de petite et moyenne taille doivent être plantés à une distance de 1,3 à 1,5 mètre, tandis que les cépages vigoureux requièrent un espacement légèrement différent. Ces derniers nécessitent au moins 1,8 à 2 mètres, et 2,5 mètres constituent l'idéal si le jardinier le permet.

Un espacement insuffisant aura un impact sur la qualité et la croissance des vignes, car les boutures ne recevront pas suffisamment de nutriments, de lumière et d'aération. Cela augmente considérablement le risque de maladies et réduit significativement les rendements. De plus, les plantations denses vieillissent plus vite.

Comment et avec quoi dois-je fertiliser le sol avant l'intervention ?

Dans la plupart des régions, le sol ne contient pas suffisamment de nutriments et de composants naturels, et un mauvais emplacement peut gravement compromettre la croissance de la vigne. Pour prévenir la mortalité et les maladies des plants, et renforcer leur résistance, il est essentiel de fertiliser abondamment la zone où sera implanté le vignoble.

Les experts recommandent l'utilisation d'engrais minéraux et organiques. Vous pouvez appliquer plusieurs couches comme ceci :

• terre noire 10-15 cm ;
• un seau de fumier pourri;
• une couche d'engrais de votre choix (150-200 g de potassium, 400 g de superphosphate ordinaire ou 200 g de superphosphate double) ;
• De plus, vous pouvez utiliser quelques boîtes de cendres de bois ;
• une autre couche de terre noire.

Préparation du matériel de plantation

Le choix entre un jeune plant et une bouture dépend uniquement des besoins et des souhaits du propriétaire du terrain, mais les plantes devront être préparées dans tous les cas.

boutures

Il faut d'abord laisser les boutures tranquilles chez soi pendant quelques jours. Peu importe qu'elles aient été achetées ou déterrées par un vigneron à l'automne. Elles doivent s'acclimater un peu à la température.

Si vous avez cultivé et préparé vous-même les boutures, examinez-les attentivement afin de détecter la présence de moisissures, de taches sombres ou de signes de maladie. En cas de moisissure, rincez-les dans une solution de permanganate de potassium, puis désinfectez-les pendant 30 minutes. Cette opération est valable même si les boutures sont en parfait état. Après une demi-heure, rincez-les à l'eau courante.

L'étape suivante consiste à tailler les sarments pour les rafraîchir. À ce stade, les vignerons vérifient également le cœur du sarment, en notant sa couleur. Un cœur noir ou brun, desséché, est signe de mort. Assurez-vous également que les sarments soient bien lisses.

Après cela, on les fait tremper, on les sillonne, on les traite avec un stimulateur de formation racinaire, et ce n'est qu'alors qu'elles commencent à germer.

Pour apprendre à bouturer la vigne, regardez la vidéo suivante :

Jeunes pousses

La situation est un peu plus simple avec les semis. La préparation commence 1 à 2 jours à l'avance, avec notamment une taille soigneuse des racines et un trempage dans une solution stimulante de croissance.

Parfois, les vignerons remplacent les stimulateurs du commerce par une solution de miel et d'eau à raison d'une cuillère à soupe par litre. Cela assure un excellent départ au jeune plant et lui permet de s'enraciner rapidement, renforçant ainsi ses racines.

Méthodes de plantation des semis

Il existe de nombreuses façons de planter des vignes, et chacune présente ses propres avantages et inconvénients, qu'il convient de prendre en compte lors du choix.

Classique

Avec la méthode classique, les jeunes plants sont soigneusement lavés avant la plantation. Le contenant (s'il s'agit d'un pot) est ouvert, le plant est placé au fond du trou et un tuteur est planté au nord pour l'attacher. Le plant est ensuite enterré sur la motte de terre, tassé légèrement et arrosé à l'eau tiède. Enfin, le trou est comblé jusqu'à la hauteur de la première feuille, après arrosage.

Pour plus d'informations sur la plantation de la vigne au printemps, regardez la vidéo suivante :

Sur le treillis

Cette méthode permet d'obtenir un vignoble bien organisé. Pour ce type de plantation, il est nécessaire de préparer le terrain au préalable en installant les treillis selon l'ordre requis en fonction du nombre de plants. La plantation se déroule ensuite comme pour la première option.

Maintenez une distance minimale de 2 m et utilisez des tubes métalliques de 10 cm de diamètre comme supports. Utilisez du fil de fer de 5 cm de diamètre pour la fixation, de préférence gainé de plastique.

Sur les crêtes

Cette méthode est particulièrement adaptée aux régions septentrionales, car elle assure une isolation thermique optimale et prévient les inondations. Commencez par creuser une tranchée (orientée plein sud) de 10 mètres de long, 1 mètre de large et 30 à 40 cm de profondeur.

Ensuite, ajoutez de la terre sur 30 à 35 cm de hauteur, paillez, isolez, ajoutez un matériau retenant la chaleur et plantez les boutures à 40 cm de profondeur. Un tuyau métallique de 30 cm de diamètre sert à l'arrosage.

Dans la serre

La culture en serre diffère uniquement par le fait que les jeunes plants sont arrosés une fois par semaine et maintenus bien isolés. Il est conseillé de réduire l'arrosage à mesure que la floraison et la fructification progressent.

Dans des conteneurs

Dans les régions du nord, la vigne est cultivée en conteneurs. Les boutures sont placées dans des sacs plastiques sans fond, eux-mêmes disposés sur un plateau adapté. La taille standard est de 30 x 40 cm. On utilise un mélange d'humus et de terreau de feuilles comme substrat. Avant la plantation, les racines sont saupoudrées d'argile et de fumier (on peut utiliser du Kornevin), puis les conteneurs sont entreposés à l'intérieur.

Dès l'apparition des premiers bourgeons, les sacs sont placés à l'ombre pendant quelques jours, puis exposés au soleil. Lorsque le temps se réchauffe et devient idéal pour la plantation de la vigne, les jeunes plants sont mis en terre.

Moldave

On tresse une longue vigne avec une corde solide, puis on la plante dans un trou. On ne laisse dépasser que deux ou trois bourgeons au-dessus de la surface. L'entretien est identique à celui de la méthode traditionnelle.

Épaississant

En plantation dense, on compte au moins 7 arbustes par mètre carré. Cette méthode est plus adaptée aux climats chauds. Les branches sont taillées assez courtes, la plantation se fait de façon traditionnelle et l'arbuste est cultivé en forme de buisson.

Particularités de la culture de la vigne en plaine

Les plaines sont considérées comme impropres à la culture. Les jeunes plants y sont exposés au manque de soleil, à l'eau stagnante et au gel. La plantation en plaine est possible, mais on utilise la méthode d'A.G. Kudryavtsev. Il préconise de planter les plants dans des tranchées et de les envelopper soigneusement dans un matériau retenant la chaleur (briques, ardoises ou planches).

Soins à apporter aux vignes après la plantation

Après la plantation des vignes, il est nécessaire d'en prendre soin. Nous verrons ci-dessous comment procéder correctement.

Arrosage

Après la plantation, attendez au moins 10 à 14 jours avant le premier arrosage. Idéalement, arrosez le soir en versant 2 à 3 seaux d'eau tiède au pied de la plante. Les arrosages suivants devront être effectués après deux semaines, et seulement lorsque le substrat est sec.

Relâchement

Ameublir la terre est une étape essentielle de l'entretien de la vigne, car cela permet à l'air d'atteindre les racines. Il est indispensable d'ameublir la terre régulièrement, mais on peut éviter cette opération en recouvrant le sol autour du plant d'une fine couche de paille ou de foin.

Garniture de dessus

Avec une plantation adéquate, il n'est pas nécessaire de fertiliser constamment le sol. Cela n'est requis que si le sol était pauvre et que les vignes poussent lentement et mal. Dans ce cas, on utilise des engrais organiques et minéraux dilués dans l'eau. Généralement, le fabricant indique le dosage sur l'emballage et il convient de le respecter.

Pour en savoir plus sur le type d'engrais adapté aux vignes au printemps, consultez article suivant.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Pulvérisation des vignes au printemps Le traitement contre les agents pathogènes doit être effectué avant le débourrement. Les experts recommandent l'utilisation de fongicides à appliquer non seulement sur la vigne, mais aussi sur les sarments, le tronc et le sol au pied de celle-ci. En cas d'infestation importante, le traitement doit être renouvelé après 10 jours.

Garniture

La taille s'effectue en début et en fin d'été. On supprime les porte-greffes ainsi que les radicelles des jeunes plants. Une étape cruciale consiste à tailler les racines en surface, ce qui se fait en retirant la couche supérieure de terre sur 20 cm de profondeur.

Une fois les travaux terminés, il faut reboucher le trou. Attention à ne pas trop tailler : une taille correcte et complète ne s’effectue que durant la troisième année de croissance de la plante.

Jarretière

Pour les vignes longues, tuteurez-les avec de longs piquets en bois ou un treillis. Des tuyaux métalliques peuvent également servir de support.

Hivernage

L'isolation est essentielle pour les jeunes plants. En hiver, les vignes sont placées dans une tranchée puis paillées. L'épaisseur du paillis dépend des conditions climatiques de votre région.

Erreurs possibles lors de la plantation de vignes au printemps

Même les viticulteurs expérimentés peuvent commettre des erreurs lors de la plantation de jeunes plants. Les erreurs les plus fréquentes sont les suivantes :

• trop profond (le buisson poussera mal) ;
• des semis provenant d'autres régions (les conditions climatiques locales ne leur conviennent pas et ils meurent) ;
• emplacement inadapté (manque de lumière, d'espace, inondations et gel qui nuisent à la croissance normale des plantes) ;
• planter des variétés vigoureuses et naines à proximité (certaines interfèrent avec le développement des autres).

Conseils et recommandations utiles

Utilisez des fournisseurs de confiance ou préparez vous-même les semis. Il est conseillé de préparer le sol à l'avance afin de pouvoir vous occuper du reste des soins par la suite.

Essayez de respecter ces consignes lors de la plantation afin d'éviter les erreurs de profondeur ou d'espacement entre les plants, car cela peut avoir un impact critique sur la croissance du jeune plant et sur la récolte future.

Plantez les vignes au bon moment et dans les bonnes conditions météorologiques, sinon vous pouvez faire une croix sur un résultat favorable.

La culture de la vigne est un processus complexe et exigeant qui requiert une étude approfondie et une prise en compte attentive des besoins de chaque cépage. Cependant, tous ces efforts sont récompensés à l'arrivée des vendanges. Avec une approche adaptée, la quantité et la qualité des fruits seront toujours excellentes.

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