Tout sur la culture de la vigne

Cultiver des vignes n'est pas chose facile, mais en suivant scrupuleusement les règles et les recommandations, vous ne rencontrerez aucune difficulté majeure et vous apprendrez tout au fil du temps. Une culture et des soins appropriés vous garantiront des récoltes abondantes de baies juteuses.

Sélectionner une variété

Avant de vous rendre en pépinière pour acheter un plant de vigne, déterminez les caractéristiques souhaitées. variétésSi vous faites le mauvais choix, cela pourrait mal tourner : non seulement vous raterez la récolte, mais vous perdrez aussi vos vignes dès la première année après la plantation.

Lors du choix d'une variété, tenez compte des points suivants :

• Période de maturation. Dans le sud du pays, presque toutes les variétés sont cultivées, mais pour la Russie centrale, la Sibérie et les régions du nord, il faut choisir une variété de raisin dont la période de maturation est adaptée.
  Dans des conditions estivales courtes, le meilleur choix serait une variété dont la période de maturation est d'environ 90 à 110 jours.
• Difficulté des soins. La vigne exige des soins particuliers. Certaines variétés poussent pratiquement sans intervention, tandis que d'autres nécessitent un entretien attentif.
  Si vous êtes prêt à consacrer beaucoup de temps à la culture, vous aurez un large choix à votre disposition ; sinon, privilégiez les variétés sans prétention.
• Productivité. C'est un facteur important dans le choix des raisins. Certaines variétés n'ont qu'un seul avantage : un rendement élevé. Avant d'acheter, demandez-vous ce qui est le plus important pour vous : la facilité de culture ou une récolte abondante.
• Résistance au gel. Ce facteur est souvent déterminant, car le climat d'une grande partie de notre pays ne se prête pas à la culture des baies méridionales. Un avantage important de ces variétés réside dans leur capacité à être cultivées en Sibérie ou, par exemple, en Extrême-Orient.
• Goût et couleur. Certaines personnes préfèrent les variétés foncées, d'autres les claires, et certaines ne font même pas de différence. Statistiquement, les femmes préfèrent les variétés foncées. raisins, pour les enfants - de grosses baies sucrées, et pour les hommes - avec un arrière-goût de noix de muscade.

Les jardiniers notent les cépages précoces suivants, adaptés à la culture en Russie centrale :

• Super-Extra (Citrine);
• Tukay;
• Juodupė (Rivière Noire);
• Sphinx;
• Alyoshenkine.

Depuis variétés résistantes au gel Les vignerons expérimentés notent les types suivants :

• Shunya;
• Laura;
• Arcadie;
• Amitié;
• Victoria.

Cépages populaires de mi-saison et de fin de saison :

• Changement;
• Raisins marbrés ;
• Récolte dorée.

Parmi les meilleures variétés tardives, on trouve Danko et Urozhainy.

Caractéristiques régionales

La culture de la vigne en plein air varie selon les régions de Russie et le climat. En Sibérie, le printemps et le début de l'été sont considérés comme les périodes les plus favorables à la plantation. Dans certaines régions, les gelées commencent en automne ; il est donc déconseillé de planter la vigne à cette période.

Dans la région de Moscou, cette opération s'effectue au printemps, de fin avril à fin mai. À l'automne, les arbustes âgés de 1 à 2 ans sont prêts à être transplantés en pleine terre, de fin septembre à mi-octobre.

Dans l'Oural, on plante les vignes à la fin du printemps ou au début de l'été, et à l'automne, fin août ou début septembre. Dans le kraï de Krasnodar, les viticulteurs plantent d'octobre à novembre, et au printemps, fin mars.

Méthodes de culture

Il existe plusieurs méthodes de culture de la vigne. Elles diffèrent par la préparation du matériel de plantation. Avant de planter des vignes, familiarisez-vous avec les méthodes de culture les plus courantes utilisées par les vignerons expérimentés.

Sur le treillis

La vigne est une plante grimpante. Pour la soutenir, choisissez un treillis : des poteaux entre lesquels est tendu un fil de fer.

Conseils utiles :

• Pour les poteaux, utilisez des tubes métalliques d'un diamètre d'au moins 10 cm, puis tendez entre eux, sur plusieurs rangées, un fil de fer recouvert de plastique.
• La hauteur de la rangée inférieure par rapport au sol doit être de 50 cm.
• Pour soutenir les vignes, maintenez la distance entre les supports à 2 m maximum.

Une fois le treillis réalisé, vous pouvez y planter les vignes de la manière qui vous convient le mieux.

Dans les parterres du jardin

Cette méthode est particulièrement répandue dans les régions nordiques. Elle permet de protéger les jeunes plants du froid et de l'humidité excessive. C'est une méthode très pratique qui facilite l'entretien des vignes.

Suivez les instructions :

1. Creusez une tranchée de 30 cm de profondeur et de 1 m de large. Elle doit être orientée du nord au sud.
2. Remplissez le trou de terre sur une profondeur de 35 cm et recouvrez de paillis. Utilisez de la paille, de la sciure de bois, de l'écorce ou des tontes de gazon.
3. Plantez les jeunes plants à 40 cm de profondeur et enterrez un tuyau de 30 cm de diamètre percé de trous le long de la plate-bande – celui-ci servira à l’arrosage et à la fertilisation de la plante.

Dans la serre

Cultivées sous serre, les vignes mûrissent plus vite. La plantation se fait de la même manière que pour les autres méthodes. Maintenez une distance minimale de 1,5 mètre entre les pieds de vigne. Arrosez les plants une fois par semaine et recouvrez le sol d'un matériau isolant.

Dans des conteneurs

Pour les régions nordiques, privilégiez la culture en conteneurs. Suivez ces recommandations :

1. Mélanger l'humus avec des feuilles et de la terre dans un rapport de 1:3, verser dans des sacs en plastique mesurant 35x40 cm.
2. Plantez les boutures et placez-les sur un plateau.
3. Conservez les jeunes plants à l'intérieur jusqu'à l'apparition des bourgeons, puis déplacez-les à l'extérieur, à l'ombre.
4. Au bout de quelques jours, placez les raisins au soleil.

Lorsque les températures extérieures se stabilisent, repiquez le jeune plant en pleine terre.

Sur une longue vigne

Pour planter des vignes à un emplacement permanent, utilisez une longue section d'une vigne saine et mature, mesurant 60 x 100 cm.

Recommandations de plantation :

1. Placez le fouet dans le trou, après l'avoir roulé en anneau, répartissez-le uniformément et remplissez-le de manière à ce que quelques bourgeons restent à la surface.
   
2. Au printemps, lors des plantations, paillez le sol ; en automne, ajoutez un monticule de terre.

Il est recommandé de traiter les vignes avec une solution à 3 % de sulfate ferreux avant la plantation afin d'éviter les infections fongiques, car les raisins se trouveront dans un environnement humide.

Épaississant

Dans les régions chaudes, la culture en touffes est une méthode courante pour la vigne. Plantez jusqu'à sept pieds de vigne par mètre carré. Vous obtiendrez ainsi un plant buissonnant. Veillez à tailler les branches régulièrement.

L'avantage de cette méthode est qu'elle ne nécessite aucun support, mais son inconvénient est que les buissons voisins peuvent rapidement propager des infections fongiques, ce qui endommagera la culture.

Planter des vignes

Planter des vignes nécessite de sélectionner des plants et de les préparer. Avant d'acheter du matériel de plantation, déterminez l'emplacement et la méthode de plantation.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Un jeune plant de vigne en bonne santé doit avoir un système racinaire fort et développé. Plus un plant a de racines, plus ses chances de survie sont élevées. Pour vérifier la qualité du système racinaire, prélevez un petit morceau de racine avec un sécateur ; il doit être blanc et humide à la coupe.

Si les racines sont sèches, noires ou brunes, cela indique que la plante est en train de mourir. Avant l'achat, examinez le tronc pour vous assurer qu'il est sain et exempt de tout dommage ou signe de maladie.

Préparer les vignes pour la plantation :

1. Faites tremper les jeunes plants pendant 1 à 3 jours dans de l'eau additionnée d'un stimulateur de formation racinaire.
2. Après le trempage, taillez les racines du talon à 10-12 cm. Retirez complètement les racines supérieures.
3. Sélectionnez plusieurs des pousses les plus développées et raccourcissez-les de manière à ce qu'il ne reste que 4 ou 5 bourgeons matures.
4. Trempez la racine du jeune plant dans un mélange d'argile : mélangez 2 parts d'argile avec 1 part de bouse de vache.

Après toutes ces manipulations, la plante est prête à être plantée à son emplacement définitif.

Quel est le meilleur endroit pour planter des vignes ?

Pour la culture, privilégiez les versants exposés au sud ou au sud-ouest, qui protégeront efficacement les plantes des vents froids. Cela empêchera également l'accumulation d'eau de fonte au printemps.

Choisissez un emplacement entre les bâtiments, côté sud, pour créer des espaces pour les plantes. Plantez les jeunes plants à au moins 1 mètre du mur.

Préparation du site

Avant de planter les jeunes plants à leur emplacement définitif, préparez un trou de plantation mesurant 80 x 80 x 70 cm. Mélangez la moitié supérieure du sol avec 40 kg de fumier, ajoutez 100 g de superphosphate, 40 g de sulfate de potassium ou 5 kg de cendres.

Lors de la préparation des trous à l'automne et de la planification des plantations printanières, utilisez du fumier frais, du compost et d'autres déchets organiques, comme des tontes de gazon. Ensuite, retirez l'autre moitié de la terre et mettez-la de côté.

Arrosez abondamment le trou de plantation et laissez la terre se tasser pendant quelques semaines. Plus vous préparerez le trou tôt, plus vite le sol se compactera, empêchant ainsi la vigne de s'enfoncer après la plantation et l'arrosage.

Dates de plantation

Avril et mai sont considérés comme les mois les plus favorables à la plantation de la vigne. À cette période, préparez des plants d'un an. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter pendant la période de croissance.

L'été n'est pas considéré comme la meilleure période pour planter des vignes, surtout en août, lorsque la température moyenne journalière est d'au moins +19 degrés et que les précipitations sont insuffisantes pour que les jeunes plants se développent normalement.

Si vous prévoyez de planter en automne, faites-le entre la deuxième quinzaine de septembre et la fin octobre, lorsque les nuits ne sont pas encore trop froides. Arrosez régulièrement la plante pendant cette période. Prévoyez également un voile d'hivernage en cas de gelées soudaines.

technologie de plantation

Il est préférable de planter les vignes dans un sol noir ou limoneux. La technique de plantation est un peu complexe, mais même un débutant peut y parvenir.

Suivez les instructions :

1. Creusez un trou de plantation et déposez-y une couche de 10 à 15 cm d'argile expansée ou de cailloux. Ce drainage assure l'humidité nécessaire au jeune plant.
2. Sur le drainage, versez de la terre fertile mélangée à de l'humus et à de la cendre de bois sur une épaisseur d'au moins 10 à 15 cm.
3. Fertilisez la couche de sol suivante avec des engrais potassiques à raison de 300 g pour 10 kg de sol.
4. Ajoutez de la terre par-dessus.
5. Formez un monticule au centre du trou, puis placez-y le buisson et recouvrez-le de terre.
6. Préparer une dépression pour l'eau.
7. La vigne qui commence à pousser doit se situer à 5-6 cm au-dessus du niveau du sol.
8. Après la plantation, arrosez les vignes et paillez le sol autour du plant.

Quelques jours avant la plantation en pleine terre, fertilisez les jeunes plants en conteneur. Au moment de la plantation, retirez les jeunes plants et étalez leurs racines afin qu'elles soient réparties uniformément dans le trou.

Soins à apporter aux raisins

L'entretien des vignes exige une attention méticuleuse et une approche rigoureuse, mais avec le temps, vous apprendrez à y consacrer un minimum de temps et à tout gérer sans difficulté. Les soins comprennent un arrosage régulier, une fertilisation régulière, le tuteurage et le labour.

Arrosage

L'intensité de l'arrosage varie selon le stade de développement et la saison. Au printemps, lorsque la vigne est en pleine croissance (feuilles, racines et pousses se développent activement), elle a besoin de plus d'eau. Veillez à maintenir le sol constamment humide.

Conseils utiles :

• Pendant la floraison, réduisez l'arrosage au minimum pour éviter le sur-arrosage, qui peut entraîner la chute des fleurs et, par conséquent, des pertes de récolte. Si l'été est sec et que l'humidité du sol est faible, arrosez les vignes avec parcimonie, à quelques jours d'intervalle.
• Lorsque les baies commencent à se développer, les raisins ont besoin de plus d'humidité. Évitez d'utiliser un tuyau d'arrosage, car l'eau y est généralement froide et peut stresser les racines. Arrosez les vignes avec de l'eau tiède et reposée ou à l'aube.

Cessez d'arroser quelques jours avant de couvrir pour l'hiver, mais seulement s'il n'y a aucun risque de gel.

Garniture de dessus

Appliquer de l'engrais plusieurs fois par saison. Culture fertiliser au printemps, en été et en automne.

Effectuez la procédure de ressort en plusieurs étapes :

1. En avril, lorsque la plante est en phase de dormance.
2. Avant le début de la floraison.
3. Lorsque les baies sont formées.

Utilisez des engrais minéraux tels que le potassium, l'azote et le phosphore pour la fertilisation printanière.

Durant l'été, les baies poussent vigoureusement. La plante puise un maximum de nutriments dans le sol, mais il est important de le renouveler pour garantir une récolte abondante et sucrée. Utilisez des engrais organiques : infusions de plantes, fumier de poule, cendres ou compost.

En automne, le sol a besoin de micronutriments pour aider la plante à survivre à l'hiver. Les engrais contribuent également à accélérer la maturation des baies et à leur conférer une saveur exceptionnelle. Pour ce faire, pulvérisez les vignes avec une solution d'acide borique.

Relâchement

Après chaque arrosage et chaque pluie, ameublissez la terre autour des vignes pour briser la croûte de battance. Profitez-en pour enlever les mauvaises herbes, porteuses de maladies.

Attacher

Procédez en plusieurs étapes. Tuteurez à sec immédiatement après avoir retiré la protection hivernale : attachez la vigne au premier barreau du treillis. Tuteurez ensuite en vert au fur et à mesure que les pousses se développent : fixez les nouvelles pousses aux barreaux suivants du treillis, en les inclinant.

Prévention des ravageurs et des maladies

Pour protéger vos vignes des maladies et des ravageurs, effectuez régulièrement des traitements préventifs. Procédez comme suit :

1. Avant le greffage, traitez les vignes avec une solution de sulfate de cuivre à 3 %. Cela les protège contre les maladies infectieuses.
2. Pendant la période de débourrement, utilisez des produits contre l'oïdium et les acariens de la vigne. Utilisez Famox, Aliot, Shirma et Fitoverm.
3. Une fois les baies formées, protégez la plante des maladies fongiques. Utilisez Baktofit et Sporobacterin.
4. Avant l'hivernage, traitez les vignes avec une solution de sulfate ferreux à 5 %. Cela protégera la plante contre les champignons, les rongeurs et les moisissures.

Préparation à l'hiver et après l'hivernage

Préparez vos plantes pour l'hiver immédiatement après la récolte. Suivez ces conseils utiles :

1. Après la taille sanitaire, nettoyez la zone autour de la vigne.
2. Traitez le buisson avec une solution de sulfate de cuivre à 5 % pour éviter que la vigne ne s'infecte sous abri.
3. Arrosez généreusement les vignes pour vous assurer que leurs racines reçoivent suffisamment d'humidité avant l'hivernage.
4. Posez le buisson au sol pour éviter qu'il ne pourrisse : redressez les branches et fixez-les au sol avec une agrafe.
5. Recouvrez la vigne d'un matériau étanche à l'air, comme du spunbond. Disposez ensuite de la paille ou des branches d'épicéa par-dessus.
6. Recouvrir d'une couche d'ardoise ou de feutre bitumé.
7. Dès les premières neiges en hiver, saupoudrez-en les raisins pour les protéger du gel.

Au printemps, lorsque vous retirez la protection, surveillez les conditions météorologiques. Attendez que les températures se soient stabilisées avant de l'enlever. Veillez également à ne pas trop exposer la plante au soleil afin d'éviter la surchauffe.

Caractéristiques d'entretien selon la saison

Selon la saison, la vigne exige des soins spécifiques. Suivez les recommandations des vignerons expérimentés et votre parcelle produira des plants robustes et sains, chargés de baies juteuses.

Recommandations pour l'entretien printanier :

• Dès que la température de l'air dépasse +5 degrés, vous pouvez retirer le couvercle des raisins.
• Protégez la plante du gel en la traitant avec de l'Epin dilué dans de l'eau froide. Pulvérisez les tiges quelques jours avant les gelées. L'effet dure jusqu'à une semaine et demie.
• Si une flaque d'eau se forme autour du buisson lors de la fonte des neiges, retirez-la à l'aide d'une pelle ou creusez quelques sillons dans le sol pour permettre à l'eau de s'écouler naturellement.
• Un monticule de terre permettra d'éviter la stagnation de l'eau autour du buisson.
• Procéder à une taille sanitaire, en supprimant les tiges blessées et endommagées par le gel.
• Attachez les vignes, puis pulvérisez les raisins avec une solution de Nitrafen (200 g pour 15 l d'eau) pour les protéger contre diverses maladies et ravageurs.

En été, pincez l'extrémité des vignes au bon moment – ​​elles ne doivent pas dépasser 1,7 m de hauteur. Fertilisez les vignes deux fois avant le milieu de l'été.

Voici quelques conseils utiles supplémentaires :

• Supprimez régulièrement toutes les pousses latérales.
• À la mi-juillet, coupez les feuilles qui protègent les baies de la lumière du soleil.
• Inspectez quotidiennement le plant de vigne pour détecter la présence de parasites et de maladies. Durant les premières semaines de l'été, pulvérisez les vignes avec du Ridomil et du Fufanon à titre préventif.
• Répéter les mesures de prévention contre les maladies et les ravageurs au début du deuxième mois d'été.

Soins d'automne des vignes L'objectif principal est de préparer la vigne à l'hiver. Durant cette période, elle s'affaiblit considérablement. Fertilisez-la avec un engrais organique mélangé à de la cendre de bois. Traitez-la également contre les parasites et effectuez une taille de formation après la chute des feuilles.

Élagage - Instructions étape par étape

La taille des vignes est une procédure importante, car elle assure une bonne formation, une fructification stable et augmente le rendement.

Quand tailler ?

Taillez les vignes en automne. Si vous les taillez au printemps, les plaies mettront longtemps à cicatriser. Si les bourgeons se gorgent de sève, ils risquent de s'acidifier et de dépérir.

taille de printemps

Au début du printemps, lorsque la température de l'air atteint +5 degrés, procédez à la taille sanitaire, en supprimant si nécessaire les pousses cassées ou malades sur les jeunes plants ou ceux plantés à l'automne.

Tailler les vignes en été

En été, pincez les tiges, supprimez les gourmands et taillez-les. Enlevez les branches superflues et taillez les feuilles qui font de l'ombre. Ces interventions garantiront à la plante une bonne aération, ainsi qu'une répartition homogène des nutriments et de la lumière.

Comment tailler en automne ?

Effectuez la taille d'automne en plusieurs étapes. Après avoir récolté tous les fruits, supprimez les pousses faibles et les gourmands. Commencez la deuxième étape quelques semaines avant la chute des feuilles.

La taille des plantes adultes est beaucoup plus difficile :

• Durant la première quinzaine de septembre, supprimez les jeunes pousses de la partie inférieure des branches vivaces.
• Sur les jeunes pousses, supprimez toutes les pousses latérales situées au-dessus et taillez les extrémités, en ne conservant que des segments représentant jusqu'à 10 % de la taille de la pousse.
• Après la chute des feuilles, sélectionnez plusieurs pousses bien développées. Formez une pousse de remplacement à partir de la pousse inférieure, en la faisant pousser sur la partie extérieure de la branche. Taillez-la à la hauteur de 3 à 4 bourgeons.
  Taillez la seconde pousse, située légèrement plus haut du côté opposé du manchon, à une hauteur de 7 à 12 bourgeons. Elle formera une tige fructifère.

De ce fait, les troncs vivaces qui poussent perpendiculairement au sol et les branches portant des bourgeons restent sur l'arbuste ; l'année suivante, ils forment de nouvelles grappes et de nouvelles tiges.

Propagation de la vigne

On peut cultiver la vigne à partir de graines, mais les jeunes plants obtenus ne conservent qu'une faible partie des caractéristiques variétales. Pour la multiplication, il est préférable d'utiliser des méthodes plus courantes.

boutures

Il s'agit de la méthode de multiplication de la vigne considérée comme la plus simple et la plus facile. Suivez ces instructions :

1. À l'automne, lors de la taille, préparez des boutures ligneuses. Utilisez des tiges matures d'un diamètre au moins équivalent à celui d'un crayon. Les entre-nœuds doivent être régulièrement répartis sur toute la longueur de la tige, et la présence de 2 à 3 bourgeons est requise.
2. Effectuez la coupe inférieure à un angle de 45 degrés, en reculant de 3 à 4 cm par rapport au bourgeon.
3. Conservez les boutures dans une pièce à forte humidité et à température ambiante de +0…+5 degrés.
   
4. Préparez une solution de sulfate ferreux à 1 % et faites-y tremper les plantes pendant 5 à 10 minutes. Laissez sécher la surface, puis enveloppez-les dans du papier, placez-les dans un sac en plastique et conservez-les.
5. Pour favoriser l'enracinement, plantez les boutures dans des gobelets en plastique remplis d'un mélange de sable, de tourbe et d'humus dans les proportions 1:1:1. Creusez une dépression de 5 à 6 cm dans le terreau, puis formez un coussin de sable au fond.
6. Placez le morceau de bois et remplissez les vides ainsi créés avec du sable.
7. Enduisez la partie supérieure coupée de goudron. La coupe doit se situer à 5-7 cm au-dessus du fond de la coupe.
8. Arrosez le jeune plant avec de l'eau tiède.

Pour endurcir la plante, déplacez-la quotidiennement sur la terrasse ou le balcon durant les derniers jours d'avril ou début mai. Vous pourrez ensuite utiliser les boutures endurcies. planter en pleine terre.

Vaccinations

Pour réaliser cette opération, vous aurez besoin d'un greffon, c'est-à-dire d'une bouture d'une variété cultivée ne comportant qu'un seul bourgeon. Veillez également à bien choisir le porte-greffe : le greffon doit provenir d'une variété résistante au phylloxéra et mesurer au moins 50 cm de long. Le porte-greffe doit être plus épais que le greffon.

Prélevez des boutures à l'automne lors de la taille, en veillant à ce qu'elles comportent au moins 3 à 4 bourgeons. Conservez-les jusqu'au printemps. À l'automne, préparez le porte-greffe : supprimez tout excès de matière, en ne conservant que le sarment pour le greffage.

Recommandations :

• Au revoir vaccination avant que la sève ne commence à couler par temps nuageux et sans vent.
• Sortir les boutures de leur lieu de stockage au début de l'été.
• Rafraîchissez les coupes inférieures, puis placez les boutures dans un récipient contenant de l'eau au fond.
• Une fois les bourgeons gonflés, placez le récipient contenant l'eau sur l'étagère du réfrigérateur pour les faire durcir.
• Après quelques jours, sortez les boutures du réfrigérateur et greffez-les sur le porte-greffe.

Lors de cette opération en été, taillez les porte-greffes au niveau de la vigne de l'année précédente, car c'est à cet endroit que vous grefferez le greffon. La greffe estivale favorise une meilleure fusion. Procédez à cette opération lorsque la température extérieure est comprise entre 15 et 35 degrés Celsius.

Si vous greffez en été, après avoir inséré le greffon dans le porte-greffe, enveloppez la jonction d'un linge humide. Placez un sac plastique sur la plante et fixez-le sous le point de greffe. Enfin, enveloppez-la dans du papier épais pour la protéger du soleil.

Couches

La multiplication se fait par marcottage uniquement au printemps et à l'automne. Suivez la procédure étape par étape :

1. Creusez une tranchée d'une profondeur maximale de 50 cm dans le sol autour du buisson.
2. Ajouter de la terre noire mélangée à de l'humus.
3. Placez un jeune plant d'un an, à croissance basse, et remplissez la tranchée de terre. La partie supérieure, avec ses trois feuilles et son bourgeon terminal, doit rester hors de terre.
4. Arroser généreusement. Utiliser environ 20 litres de liquide.

Au printemps et en été, maintenez le sol au-dessus de la bouture humide. Cela favorisera l'apparition d'une pousse dotée de son propre système racinaire à chaque nœud.

Quand et comment récolter ?

Les variétés précoces sont généralement cueillies vertes. Récoltez-les par temps sec et ensoleillé pour une meilleure conservation. Commencez la récolte dès que les baies sont mûres. Coupez délicatement les grappes avec un sécateur.

Toutes les variétés ne se prêtent pas à la conservation. Disposez les bottes en une seule couche sur des palettes en bois et entreposez-les dans une pièce dont la température se situe entre 1 et 4 degrés Celsius. Les jardiniers expérimentés recommandent de les suspendre à des crochets ou de les entreposer dans une cave sur un sol recouvert de papier.

La vigne est une culture très appréciée dans les jardins. Cependant, planter ce fruit n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Si vous avez décidé de cultiver des vignes, suivez les conseils de plantation et les recommandations pour l'entretien ultérieur de cette culture populaire.

Foire aux questions