Le raisin Kodryanka est une plante unique qui demande peu d'entretien. Il produit des fruits même dans des sols pauvres et s'adapte à tous les climats. C'est pourquoi les jardiniers apprécient tant cette variété dans leurs jardins.
Raisins Codryanka
Les grappes de raisin Codryanka pèsent de 0,5 à 2 kg.
Les raisins Codryanka poussent mieux dans les climats chauds.
Histoire de la sélection variétale
Origine : Moldavie, Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Ses ancêtres sont les cépages Moldova et Marshal’skiy. Après de nombreuses expérimentations, il a été inscrit au registre national des variétés du pays. Certaines sources indiquent que le raisin Codreanca est également connu sous le nom de « Magie Noire ».
Description du cépage Codryanka
Ce buisson vigoureux atteint 2 mètres de hauteur. Peu exigeant, il prospère même dans les sols pauvres. Ses tiges sont couvertes de grandes feuilles rondes à profil ondulé, dont le dessous est recouvert de poils raides. Des dents acérées bordent les feuilles. La vigne produit en permanence des pousses qui mûrissent en fin de saison.
La plante produit des grappes de 0,5 à 2 kg. Celles-ci donnent de grosses baies oblongues violettes, pesant chacune de 10 à 15 g. La chair est croquante et ferme, sucrée et agréablement parfumée. La peau est fine et la teneur en sucre du fruit varie de 10 à 20 %.
Il est préférable de cultiver cette plante dans un climat chaud, mais certains jardiniers prennent le risque de la planter en zone tempérée, en la protégeant du gel pendant l'hiver.
Caractéristiques de la variété
C'est une variété de table, donc son usage principal est la consommation fraîche. Les baies sont fermement attachées à la tige, ce qui les rend adaptées au transport sur de longues distances.
À pleine maturité, le fruit contient environ 15 % de sucre. Des dégustateurs expérimentés lui ont attribué une note de 9,1 points. Les raisins Codryanka peuvent rester longtemps sur le plant sans perdre leur saveur ni leur valeur marchande.
Productivité et fructification
Les jardiniers des régions aux étés courts s'inquiètent toujours de la période de maturation de ce buisson. De ce fait, on peut affirmer que la plante se cultive de préférence sous des climats tempérés, car la kodryanka est considérée comme une variété précoce.
Les fruits mûrissent 90 jours après le débourrement. Les jardiniers considèrent qu'il est indispensable de rationner les raisins Codryanka. Le nombre de grappes dépend de l'âge et de la taille du plant.
En termes de rendement, le cépage Codryanka produit environ 15 tonnes de baies par hectare. Ses fruits, sucrés et agréables au goût, sont toujours d'excellente qualité et délicieux, quelles que soient les conditions environnementales.
Si la récolte n'est pas faite à temps, elle tombera complètement.
Domaines d'utilisation des fruits
Le raisin Codryanka est une variété de table, il se consomme donc frais. Ce fruit conserve longtemps son aspect commercialisable, ce qui le rend adapté au transport et au stockage de longue durée.
Les baies de codryanka donnent d'excellentes confitures, boissons, sauces et vins. On peut les faire sécher pour obtenir des raisins secs, mais de nombreux jardiniers évitent cette méthode car les baies contiennent des graines.
Les raisins Codryanka produisent un excellent vin.
Résistance à la sécheresse et au gel
Cette variété présente une excellente résistance au froid et supporte bien les gelées printanières. Il est uniquement nécessaire de la couvrir lorsque la température descend en dessous de -22 °C ; elle peut supporter des températures supérieures sans problème.
Les vignes ne souffrent pas de la chaleur estivale et ne meurent pas. Pour autant, elles continuent de s'hydrater ; au contraire, elles augmentent leurs apports en eau durant cette période.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La plante possède un système immunitaire assez robuste et est pratiquement immunisée contre le mildiou et l'oïdium.
Avantages et inconvénients
Le cépage Kodryanka, comme toutes les plantes, présente des avantages et des inconvénients dont il faut tenir compte lors de la culture de cet arbuste.
Avantages de la variété :
- qualités gustatives élevées, arôme agréable ;
- excellente transportabilité ;
- conserve son aspect commercialisable pendant une longue période ;
- forte immunité ;
- maturation précoce;
- La qualité des baies ne dépend pas du climat et des conditions météorologiques ;
- rendement élevé.
Inconvénients de la variété :
- Il est nécessaire de réguler la taille des buissons, sinon une grande partie de la récolte cassera les branches ;
- Avec le temps, les baies peuvent diminuer de taille.
Règles pour la plantation de vignes
Le cépage Codryanka est considéré comme l'un des plus faciles à cultiver, mais pour obtenir une récolte abondante et régulière, il est essentiel de le planter correctement et au bon moment. Examinons les points clés de la plantation de la vigne.
Échéances
On peut planter la vigne aussi bien en automne qu'au printemps. Seules les régions septentrionales de la Russie font exception : le printemps y est préférable. Cela favorise un enracinement plus rapide. La vigne est souvent plantée du milieu à la fin du printemps, lorsque le sol a atteint une température de 16 °C.
Choisir un emplacement
Presque tous les cépages prospèrent au soleil et à la chaleur, et le Codryanka ne fait pas exception. Il convient de planter la vigne dans un endroit abrité des courants d'air et bien ensoleillé. Un versant exposé au sud-est ou la partie sud du jardin constituent d'excellents emplacements.
La codryanka n'est pas exigeante quant à la nature du sol, mais elle se développe lentement dans les sols lourds.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Une récolte abondante ne peut être obtenue qu'avec une sélection rigoureuse du matériel de plantation. Il est essentiel d'utiliser une bouture d'un an, car une pousse vivace risque de ne pas prospérer dans un nouvel emplacement. Un jeune plant adapté doit comporter une ou deux tiges.
Plantation : instructions étape par étape
Planter des vignes n'est pas difficile, mais il faut suivre un certain algorithme d'actions :
- Lors d'une plantation printanière, creusez et fertilisez le trou au début de l'automne ; lors d'une plantation automnale, creusez un trou un mois avant de planter le jeune plant.
- Prévoir un système de drainage dans le renfoncement.
- Préparez un mélange de terre, d'humus et de sable (2:1:1), d'engrais (2 cuillères à café) et de cendres (1 pelletée). Remplissez le trou avec ce mélange et laissez-le en place jusqu'à la plantation.
- Lors de la plantation, placez la bouture dans le trou en l'inclinant à 45 degrés et recouvrez les racines de terreau. Veillez à ce que le collet se situe à 50 mm au-dessus du sol.
- Arrosez le sol, paillez-le avec de l'humus et de la sciure de bois.
Pour savoir comment planter correctement des vignes au printemps, regardez la vidéo suivante :
Caractéristiques des soins à apporter aux raisins Codryanka
L'entretien de la variété Kodryanka n'est pas particulièrement difficile ; il suffit d'arroser le buisson régulièrement, de le fertiliser et de le tailler.
Arrosage et fertilisation
Au printemps, l'arbuste développe activement ses pousses ; l'azote est donc considéré comme un excellent engrais, car il favorise la croissance du feuillage. Pendant la floraison, la plante a besoin d'azote et de potassium. Appliquez du phosphore 14 jours avant la maturité technique.
Plus la plante est âgée, plus elle a besoin d'engrais. Les plants de première et deuxième année n'en ont pas besoin, surtout s'ils ont été fertilisés à la plantation. Au printemps et à l'automne, paillez le sol autour des vignes avec du compost.
- Le premier arrosage après la plantation est immédiat, avec 10 litres d'eau par arbuste.
- Les arrosages suivants doivent être effectués tous les 7 jours, en augmentant le volume d'eau à 15 litres par arbuste pendant la période de croissance active.
- Par temps chaud, augmentez la fréquence d'arrosage à 2 fois par semaine.
Pour garantir une récolte abondante, il ne faut pas laisser la couche supérieure du sol se dessécher complètement. Les besoins en eau standard par pied de vigne sont de 6 seaux.
Conseils pour nourrir les vignes au printemps Et en automne – Lisez les articles.
Mise en forme et élagage
Lorsque le buisson atteint 2 ou 3 ans, il faut le tailler. Il est préférable de le faire après la saison de croissance. Laissez 5 à 10 bourgeons sur la tige et pas plus de 2 sur le rejet de remplacement. Réduisez le nombre de rejets à 16.
À l'automne, il faut préparer les vignes pour l'hiver en supprimant toutes les branches sèches, vieilles et abîmées. Au printemps, il faut éliminer celles qui n'ont pas survécu au gel.
Découvrez comment prendre soin des vignes au printemps. article suivant.
Reproduction
Cet arbuste se multiplie par bouturage ; cette opération doit être effectuée au printemps avant la montée de sève.
- ✓ La température de l'eau pour le trempage des boutures ne doit pas être inférieure à +25°C pour activer la formation des racines.
- ✓ Les boutures doivent mesurer au moins 40 cm de long pour assurer un apport suffisant en nutriments avant l'enracinement.
Algorithme de propagation de raisin :
- Coupez la partie coupée avec un couteau bien aiguisé et placez-la dans un récipient rempli d'eau pendant quelques jours.
- Transférez la bouture dans un autre récipient contenant une solution nutritive. Pour préparer cette solution, utilisez quelques gouttes d'humate par litre d'eau. Ce produit favorise un enracinement rapide.
- Au bout de deux jours, plantez la bouture en pleine terre. La plantation est identique à celle d'un jeune plant.
- Durant la saison hivernale, les boutures sont recouvertes d'un film plastique afin qu'elles puissent survivre au gel.
Il faudra attendre un an de plus pour récolter une bouture que pour récolter un jeune plant d'un an.
Protéger les cultures des insectes et des oiseaux
Les oiseaux et les insectes sont les principaux ennemis de la vigne, car les oiseaux raffolent de ses baies juteuses et savoureuses. Pour la protéger des ravageurs, recouvrez la zone où poussent les grappes d'un filet en nylon léger, en le suspendant de chaque côté du treillage pour former une ceinture (d'environ 1 m de haut).
Un abri pour l'hiver
Comme indiqué précédemment, il est nécessaire de couvrir le buisson si la température descend en dessous de -22 degrés Celsius. Recouvrez la plante de foin ou de paille en novembre.
Regardez la vidéo pour en savoir plus sur le processus de culture des raisins Codryanka :
Maladies et ravageurs
La vigne possède un système immunitaire robuste, mais des mesures préventives sont indispensables. Traitez-la avec du Topaz, du Quadrisom, du Storbi, de la bouillie bordelaise ou du Ridomilol Gold.
- × Évitez de traiter les plantes par temps ensoleillé afin de prévenir les brûlures des feuilles.
- × Ne mélangez pas différents produits chimiques sans avoir préalablement vérifié leur compatibilité.
Le traitement est effectué 3 fois par saison :
- 1er – après l'hiver ;
- 2e – pendant la saison de croissance ;
- 3ème – après la floraison.
Avis des jardiniers
Avec une plantation, des soins et un entretien appropriés, la vigne Codryanka offrira rapidement une récolte abondante. C'est pourquoi cette variété est très appréciée des jardiniers, qu'ils soient expérimentés ou débutants.