Méthodes de propagation et caractéristiques de culture de la variété de groseille Tamerlan

Tamerlan est une variété de groseille relativement récente, développée en Russie. Elle se distingue par ses gros fruits délicats et sucrés, ainsi que par son excellente productivité. Résistantes au transport et d'aspect attrayant, ses baies en font une variété idéale pour la culture familiale et commerciale.

Histoire de la création de cette variété

Tamerlan est une variété de cassis développée par les sélectionneurs T.S. Zvyagina et T.V. Zhidekhina au Centre scientifique fédéral I.V. Michurin. Les variétés Black Pearl et Ojebyn ont servi de base à cette nouvelle variété.

En 2001, une demande d'enregistrement a été soumise et, après avoir réussi tous les tests nécessaires, elle a été officiellement enregistrée au registre des réalisations d'élevage de Russie en 2004.

Description de la variété de cassis Tamerlan

Le rosier Tamerlan a conquis le cœur des jardiniers grâce à son rendement impressionnant. À la récolte, il produit de grosses grappes de groseilles délicieuses et très prisées.

Buisson

Le port du Tamerlan est typique des arbustes vivaces. À six ans, il atteint sa hauteur maximale (115 à 130 cm). Sa largeur ne dépasse pas 100 à 130 cm.

Avec l'âge, les pousses deviennent moins denses et ligneuses, mais elles ne sont pas pubescentes et ont une teinte grisâtre avec une nuance jaunâtre, et les sommets acquièrent une couleur brun jaunâtre.

Autres caractéristiques variétales :

• Durant sa première année, l'arbuste ne développe pas de pousses latérales ; la ramification commence la deuxième année. Vers la troisième ou la quatrième année, il se transforme en une tige vivace robuste et très ramifiée, qui pousse activement et produit des fruits.
• Les bourgeons du buisson sont de taille moyenne, de forme ovoïde allongée, situés sur une tige courte et légèrement déviés par rapport à la pousse.
• La cicatrice foliaire est en forme de coin arrondi. Le feuillage est dense et forme un couvert compact. Les feuilles sont grandes, pentagonales et d'un vert foncé. Sur les branches plus âgées, leur couleur est plus intense que celle des jeunes feuilles situées au sommet.
• En forme de cœur, elles présentent une surface rugueuse et coriace avec une dépression le long de la nervure centrale. La partie centrale de la feuille est pointue et nettement plus large que les segments latéraux espacés, parfois avec des prolongements latéraux supplémentaires.
• Les pétioles sont épaissis, verts et de longueur moyenne, légèrement inclinés vers le bas par rapport à la tige.
• Les boutons floraux sont petits et campanulés. Le calice tubulaire présente des bords rosés et les pétales sont jaunâtres. Il renferme cinq étamines. Les pétales sont légèrement incurvés. Les inflorescences, composées de plusieurs fleurs, mesurent de 5 à 7 cm de long et sont cylindriques ou droites.
• La tige florale est épaissie et dépourvue de pétiole. La durée de la floraison dépend des conditions climatiques ; par températures moyennes favorables, elle dure environ 10 à 15 jours.

Lorsqu'on plante des groseilliers à partir d'un jeune plant, le système racinaire ne possède pas de racine dominante, mais un système bien développé de pousses racinaires fibreuses.

Baies

Les groseilles de Tamerlan sont grosses. Leur coque est lisse, dure et d'un noir profond. Ces baies rondes pèsent entre 1,3 et 2,4 g. Le cœur du fruit ferme renferme des graines ovoïdes.

Caractéristiques de la variété

La variété de groseille Tamerlan se distingue par sa productivité et sa maturation rapide. Ses baies sont grosses et savoureuses, convenant aussi bien à la culture familiale qu'à la production commerciale.

Goût et avantages

Les baies de Tamerlan se caractérisent par une agréable douceur relevée d'une légère acidité. Cette variété a obtenu l'excellente note de 4,6 sur 5 lors de la dégustation. La pulpe de ces baies est juteuse et aromatique, et leur teneur en matière sèche n'atteint que 17,2 %.

Les baies de groseille de Tamerlan contiennent une grande variété de substances extractibles sèches, notamment des sucres, des composés azotés, des tanins, des acides organiques et phosphoriques, des pectines, des glycosides, des antibiotiques et d'autres composants.

Champ d'application

Les groseilles sont polyvalentes : délicieuses fraîchement cueillies, elles se prêtent aussi à la préparation de compotes, de jus, de confitures, de gelées et de pâtisseries. On peut les congeler pour une conservation longue durée, jusqu’à 8 à 12 mois. Ce procédé préserve la plupart de leurs nutriments, notamment la vitamine C.

Les feuilles de cassis contiennent des huiles essentielles, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les conserves de légumes et comme agent aromatisant. Elles servent également à préparer une tisane médicinale.

Temps de maturation

Tamerlan est une variété précoce, et les baies mûres peuvent être récoltées dès le 15 juillet. La maturation se fait progressivement, en commençant par les parties inférieures de la grappe, et se poursuit pendant 6 à 10 jours.

Productivité

Le tamarinier (Tamerlan) présente une productivité élevée, atteignant près de 4 kg par arbuste adulte. En culture commerciale, on peut récolter jusqu'à 12,9 à 13 tonnes par hectare. Pour un rendement optimal, il est recommandé d'irriguer, de fertiliser, d'ameublir le sol et de désherber régulièrement.

Résistance aux conditions climatiques défavorables

La description officielle de la variété souligne son excellente résistance aux basses températures hivernales. Cependant, il convient de noter que cette résistance n'est observée que dans les principales zones de culture et sous des conditions climatiques plus favorables.

Cette variété présente une tolérance moyenne aux températures élevées et à la sécheresse, il convient donc d'accorder une attention particulière à l'arrosage.

Climat approprié

Le groseillier de Tamerlan pousse bien dans la région centrale de la Terre Noire et dans la région de la Basse-Volga. Des mesures particulières devront être prises dans d'autres régions.

• dans le sud – Pendant les fortes chaleurs estivales, arrosez et ombragez fréquemment les plantes ;
• dans la ceinture centrale et les régions plus septentrionales – Se couvrir pour l'hiver et bien se préparer pour la saison froide.

Comment planter ?

La culture du cassis Tamerlan ne requiert pas de méthodes particulières par rapport aux autres variétés. L'essentiel est de commencer par acheter des plants sains et vigoureux et de suivre les instructions de plantation.

Moment optimal

La meilleure période pour planter est l'automne, du 20 septembre au 15 octobre. On peut planter tout au long de la saison de croissance, mais le meilleur taux de survie est observé chez les plantes plantées entre le 20 et le 31 août.

Exigences du site

Pour que vos jeunes plants de groseillier s'enracinent bien dans votre jardin et vous offrent une récolte abondante, il est important de choisir le bon emplacement. Critères d'emplacement :

• un éclairage suffisant – les groseilliers préfèrent pousser dans des endroits ensoleillés ou à mi-ombre, mais si l’endroit est trop sombre, le rendement diminuera ;
• un sol fertile et meuble, à l'acidité faible ou neutre, fournit aux plantes des nutriments, favorise l'aération des racines et la pénétration de la chaleur solaire et de l'oxygène ;
• La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 75 à 100 cm sous la surface ; les groseilles apprécient un sol humide, mais lorsque l'eau s'accumule, leurs racines commencent à pourrir ;
• Protection contre les vents froids – les courants d’air et le vent réduisent l’immunité des arbustes, ce qui entraîne une diminution de la fructification et augmente également le risque de dommages causés par les maladies et les ravageurs.

Les plants de groseillier de Tamerlan doivent être achetés exclusivement auprès de pépinières spécialisées. Les jeunes plants doivent présenter un système racinaire bien développé, avec deux ou trois racines principales, une ou deux tiges et un aspect sain. Les plants de deux ans, mesurant environ 35 à 45 cm de hauteur, sont idéaux pour la plantation.

Préparation

La réussite de la plantation des semis exige une préparation minutieuse du site. Les étapes suivantes sont importantes :

1. Au moins trois semaines avant les travaux prévus, il faut bien bêcher le sol en enlevant tous les restes de plantes et leurs racines.
2. Creusez des trous de plantation d'environ 45 à 55 cm de profondeur et d'un diamètre correspondant à la profondeur, en les espaçant d'au moins 150 cm.
3. Ajoutez 8 à 10 kg de compost, 180 à 250 g de superphosphate et 40 à 50 g de cendres de bois dans chaque trou, puis recouvrez d'une fine couche de 10 cm de terre de jardin. La quantité d'engrais dépend directement de la fertilité du sol.

Plantation étape par étape

Instructions pour la plantation du groseillier Tamerlan :

1. Remplissez le fond du trou avec 5 à 6 litres d'eau préalablement chauffée.
2. Placez soigneusement les racines de la plante au fond, à un angle de 45 degrés, le collet à une profondeur de 4 à 6 cm de la couche supérieure du sol.
3. Répartissez soigneusement les racines sur toute la surface du monticule de terreau pour éviter qu'elles ne se tordent.
4. Remplissez le trou autour du jeune plant avec de la terre meuble, en la tassant légèrement avec les mains.
5. Arrosez chaque jeune groseillier avec 10 à 12 litres d'eau tiède.
6. Une fois l'eau complètement absorbée, recouvrez la zone autour de la plante de tourbe ou de sciure de bois sèche.

Instructions d'entretien

Pour obtenir chaque année une récolte abondante de baies sucrées et saines, il convient de respecter plusieurs conditions importantes :

• Durant tout l'été, il est important d'arroser régulièrement la terre autour des arbustes, en veillant à ce qu'elle reste modérément humide. Chaque arbuste a besoin d'environ 25 litres d'eau, et il est conseillé d'arroser au moins une fois tous les cinq jours.
• En mars, avant l'apparition des bourgeons, 80 à 90 g de nitrate d'ammonium et 50 à 60 g d'urée sont ajoutés sous chaque buisson, après quoi il est nécessaire d'ameublir la terre autour des groseilliers.
• Les mauvaises herbes doivent être enlevées dès leur apparition, et la terre autour des arbustes doit être ameublie sur une profondeur de 5 cm – cette opération est plus efficace si elle est effectuée après l'arrosage.
• Une couche protectrice de tourbe ou de paille maintiendra le sol humide et meuble plus longtemps. Alors, n'oubliez pas le paillis.
• En juin, fertilisez avec 10 à 14 kg de compost, ce qui stimulera la formation de nombreux ovaires.
• Lorsque vient le moment de la maturation des baies, les arbustes sont pulvérisés avec une solution composée de 10 litres d'eau, 5 g de sulfate de potassium, 45 g de sulfate de fer et 2 à 3 g d'acide borique, ce qui assure la maturation correcte et opportune des fruits.
• Vers la fin du mois de septembre, les groseilliers sont fertilisés avec des mélanges minéraux, conformément aux instructions figurant sur l'emballage, ce qui contribue à renforcer la plante et à assurer sa bonne transition vers l'hiver.

Tailler et façonner le buisson

Pour préserver l'aspect esthétique et la santé des groseilliers, une taille régulière est indispensable. Cette opération permet non seulement de donner au plant une forme harmonieuse, mais aussi d'assurer une maturation uniforme des baies et de prévenir les maladies et les ravageurs.

Les techniques de taille comprennent les règles suivantes :

• Au début du printemps, les branches sèches et abîmées sont enlevées ;
• On utilise un outil tranchant pour ce travail, et il est recommandé de traiter les zones de coupe sur les branches plus épaisses avec de la poix de jardin ;
• en été, les branches restantes après la taille sanitaire de printemps sont raccourcies de 5 bourgeons ;
• fin septembre, on procède à la taille de formation, au cours de laquelle on supprime les tiges sous-développées qui poussent à l'intérieur du buisson ;
• En automne, une taille de rajeunissement est recommandée, au cours de laquelle les pousses de 3 ans sont laissées sur le buisson, sur lesquelles se formeront des baies l'année suivante ;
• Sur chaque arbuste, il ne faut pas laisser plus de 12 à 15 tiges, et les branches restantes doivent être supprimées.

Hivernage

Pour que votre plante survive à l'hiver et reprenne vigoureusement sa croissance dès le retour des beaux jours, préparez-la soigneusement au froid. Voici la marche à suivre :

• dégager le sol autour du buisson des feuilles mortes, des débris végétaux et autres débris ;
• En cas de précipitations insuffisantes, arrosez les plantes une fois par semaine, en utilisant 20 à 30 litres d'eau par arbuste afin que le sol soit saturé sur une profondeur d'environ 50 à 60 cm ;
• Bêchez la terre autour des arbustes pour détruire les larves de ravageurs qui hivernent dans le sol et favoriser la fructification la saison suivante ;
• En octobre, saupoudrez le tronc du groseillier de terre, en créant un petit monticule, et protégez le sol des plates-bandes avec de la paille sèche ou une couche de tourbe ;
• Lorsque la température descend en dessous de zéro, les troncs du buisson sont attachés avec une corde en forme de spirale, les reliant en un faisceau compact et fixant la corde au sommet du buisson avec une pince à linge ;
• Une fois la neige tombée au sol, elle est soigneusement déposée sur les branches de la plante, recouvrant entièrement les groseilles – ce qui leur offre une protection supplémentaire contre le gel et le vent hivernal.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Si vous respectez les normes de plantation et d'entretien établies, la variété de groseillier Tamerlan présente un haut niveau de protection, ce qui la rend résistante à diverses maladies et ravageurs.

Cependant, si les conditions de culture ne sont pas idéales ou si les consignes d'entretien ne sont pas respectées, les plantes peuvent être exposées à un risque d'infection et d'attaques d'insectes :

• Anthracnose – Il s'agit d'une maladie fongique qui se manifeste par de petites taches brunes en relief sur le feuillage. Avec le temps, l'infection se propage à l'ensemble du groseillier, provoquant le jaunissement et le dessèchement des feuilles.
  Pour éliminer le champignon, retirez les parties atteintes de la plante et traitez les groseilles avec une solution de bouillie bordelaise à une concentration de 1 à 3 %. La concentration dépend de l'importance de l'infestation.
• Oïdium - Il s'agit d'une infection fongique qui provoque l'apparition d'un enduit blanc caractéristique. Elle affecte d'abord les feuilles, puis peut s'étendre aux fruits, les déformant et provoquant leur chute.
  Pour lutter contre ce champignon, il est recommandé d'utiliser une solution iodée à raison d'un flacon pour 10 litres d'eau ou de la Fitosporin. Dans les deux cas, il est nécessaire de pulvériser abondamment les plantes atteintes.
• Acarien rénal. Cet insecte s'attaque aux bourgeons des groseilliers avant la floraison, les faisant grossir et s'arrondir. De ce fait, les ovaires ne se forment pas, ce qui entraîne une diminution du rendement en groseilles.
  Pour lutter contre l'acarien, il est nécessaire d'éliminer les bourgeons atteints et de traiter les arbustes avec des produits chimiques contenant du soufre, tels que le Kinmix.
• Luciole. Ce papillon grisâtre pond ses œufs dans les fleurs de groseillier, et les chenilles qui en éclosent se nourrissent du jus des baies. Les arbustes atteints se couvrent d'une fine toile qui recouvre les branches et les fruits, ainsi que les baies abîmées, impropres au transport et à la conservation.
  Cette plante est incurable, mais on peut prévenir la présence de la pyrale en recouvrant le sol autour des arbustes d'une couche de feutre bitumé. Cela empêche les insectes de sortir du sol où ils hivernent, ce qui entraîne leur mort.
• tenthrède des fruits. Les larves de ce ravageur peuvent détruire entièrement une récolte de cassis en dévorant les baies de l'intérieur. Les fruits se déforment et tombent prématurément, tandis que les larves, piégées dans le sol, migrent vers les plants sains.
  Pour stopper la propagation, il est nécessaire de ramasser tous les fruits abîmés et de traiter les groseilles avec un insecticide.

La prévention des maladies des plantes et la protection contre les ravageurs sont assurées par les mesures suivantes :

• bêchage d'automne du sol autour du buisson et entre les rangs ;
• enlèvement des feuilles mortes, des mauvaises herbes et des branches cassées ;
• taille régulière des plantes ;
• respect strict du régime d'arrosage et de fertilisation ;
• ameublir la surface du sol ;
• traitement recyclé du sol et des arbustes avec de la bouillie bordelaise à intervalles de 10 à 12 jours.

Récolte et stockage

La variété Tamerlan se distingue par ses baies fermes, qui lui permettent de supporter le transport longue distance et de se conserver longtemps. Pour prolonger leur durée de conservation, il est recommandé de les mettre en conserve ou de les congeler fraîches. Il est conseillé de les laver juste avant de les consommer afin d'éviter qu'elles ne pourrissent.

Lors de la récolte et du stockage des groseilles de Tamerlan, les caractéristiques suivantes doivent être prises en compte :

• récoltez les baies lorsqu'elles deviennent noires ;
• Faites-le tôt le matin ou tard le soir par temps sec et non ensoleillé pour éviter toute détérioration due à l'humidité ;
• Les baies doivent être soigneusement séparées des tiges et placées dans une boîte peu profonde et large, en une couche de 3 cm ;
• Les groseilles fraîchement cueillies doivent être immédiatement placées au réfrigérateur ou à la cave ;
• Pour le transport et le stockage à long terme, sélectionnez des baies de forme appropriée, à la peau lisse et élastique, sans aucun dommage ;
• Le transport des groseilles doit être organisé immédiatement après la récolte, car pendant le stockage, les baies peuvent perdre leur forme et leur élasticité ;
• À une température d'environ 0 degré Celsius, les groseilles fraîches peuvent être conservées jusqu'à un mois en les emballant dans un sac en plastique, en chassant l'air et en le fermant hermétiquement, puis en les plaçant au réfrigérateur.

Reproduction

Il existe deux principales méthodes de propagation du cassis :

• Boutures. À l'automne, on prélève les jeunes pousses, on enlève les feuilles et on forme deux boutures comportant chacune 5 à 6 bourgeons. Pour obtenir des plants vigoureux, les boutures doivent avoir un diamètre supérieur à 5 mm. On les plante en biais dans un terreau préalablement préparé, en laissant 1 ou 2 bourgeons apparents.
• Couches. Elles sont prélevées sur les arbustes les plus vigoureux, remplaçant ainsi les plants moins rentables. Au printemps, on fixe au sol 2 à 3 branches de deux ans, on les recouvre de tourbe et on construit un parapet en terre. À l'automne, des racines se formeront à l'endroit où la branche est recouverte de terre.

qualités positives et négatives

Avis

Le groseillier Tamerlan est facile d'entretien et rustique, ce qui le rend attrayant pour les jardiniers débutants. Cette variété polyvalente produit de gros fruits qui se prêtent à la consommation fraîche, à la congélation et à la mise en conserve.

Foire aux questions