Le groseillier Rovada est un excellent choix pour ceux qui recherchent une variété fiable et productive, aussi bien pour la culture domestique que commerciale. Sa bonne productivité, sa résistance aux maladies et au gel, ainsi que la polyvalence de ses baies en font une variété indispensable aux jardiniers. Avec des pratiques culturales simples, on peut obtenir des récoltes abondantes.
Historique de la sélection
Cette variété néerlandaise a été développée à l'Institut de sélection végétale en 1980 sous la direction de L. M. Wassenaar. Elle a été créée à partir des variétés Heinemann Rote Spätlese et Fat Prolific.
régions en croissance
Cette variété de groseille ne convient pas aux régions au climat continental marqué, où les étés chauds alternent avec des hivers très froids. Par conséquent, sa culture est déconseillée dans l'Oural, le nord-est de l'Ukraine et le nord-ouest de la Russie.
Description de l'apparence
Les groseilles sont l'un des légumes potagers les plus populaires, et la variété Rovada, bien qu'importée des Pays-Bas relativement récemment, gagne rapidement en popularité.
Les jardiniers l'apprécient pour son excellent goût, sa simplicité et sa capacité à produire des récoltes abondantes avec un minimum d'efforts.
Buisson
Ces plantes sont de taille moyenne, atteignant une hauteur de 1,5 à 1,7 mètre. Elles possèdent une cime large et dense. Leurs branches peuvent atteindre 1 mètre de hauteur et nécessitent un support pendant la fructification. Les rejets de remplacement, issus des bourgeons situés au collet, sont robustes et vigoureux, et leur croissance est rapide.
Un arbuste est considéré comme mature à 4-5 ans, lorsque les rejets basaux commencent à se former. Avec des soins appropriés, cette variété peut fructifier jusqu'à 20 ans. La croissance la plus intense a lieu durant les deux premières années. Une taille régulière et un éclaircissage de la couronne contribuent à maintenir une récolte de qualité.
Feuilles
Grandes feuilles à 3-5 lobes, au centre allongé et pointu et aux bords nettement dentelés. Le limbe est dense, ridé, luisant et vert, légèrement pubescent sur sa face inférieure. À l'automne, les feuilles jaunissent.
Fleurs
La rovada fleurit tardivement, en mai-juin. Durant cette période, les plantes se couvrent de nombreuses inflorescences formant de longs bouquets. Chaque bouquet est composé de 20 à 25 petites fleurs en forme de cloche qui s'épanouissent successivement, de la base vers le sommet.
Les fruits et leur goût
Les baies sont grosses, pesant de 0,8 à 1,6 g. Elles sont rondes et d'un rouge foncé. Leur chair est juteuse et ferme, avec une saveur douce, légèrement acidulée et une pointe d'acidité. Leur arôme est délicat et agréable.
Caractéristiques de la variété
Pour réussir la culture des groseilles rouges, il est important de tenir compte à la fois de leurs atouts et de leurs faiblesses. Cette culture possède de nombreuses qualités et caractéristiques positives.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Zone de rusticité 4. Ces arbustes peuvent supporter des températures basses de courte durée jusqu'à -34 °C sans dommages importants. Cette variété est également résistante à la sécheresse.
Pollinisation, floraison et maturation
L'un des principaux atouts de cette variété est l'absence de fleurs stériles. Presque chaque fleur est pollinisée et développe un ovaire complet. Comme il s'agit de fleurs monocotylédones, la plante est autofertile et ne nécessite pas de pollinisateur externe.
Les premiers fruits commencent à mûrir durant la troisième décade de juin jusqu'au début juillet, selon la région. La fructification se poursuit pendant 5 à 6 semaines.
Propriétés utiles de la groseille rouge
Ces fruits ont un goût aigre-doux et un effet curatif sur le corps.
La consommation régulière de baies favorise les résultats suivants :
Productivité
La période de fructification dure de 45 à 50 jours. Un seul arbuste peut produire plus de 10 kg de baies. La productivité en grande exploitation est d'environ 35 tonnes par hectare.
Cette variété ne perd pas ses fruits après maturation, et les baies peuvent rester longtemps sur les pousses sans souffrir de la chaleur excessive du soleil ni de la pourriture par temps pluvieux.
Immunité
Cette culture possède un système immunitaire robuste et résiste à l'oïdium et à la rouille. Cependant, compte tenu du risque potentiel d'infection, un entretien préventif régulier demeure nécessaire.
Atterrissage
Il est préférable de planter les semis à la fin de l'été ou au début de l'automne, bien que de nombreux jardiniers préfèrent planter durant la première moitié du printemps.
La plante nécessite un sol noir fertile, un sol sablo-limoneux ou un sol limoneux à acidité neutre.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 m pour éviter le pourrissement du système racinaire.
Sélection et préparation d'un site de plantation
Les sols noirs et limoneux sont particulièrement fertiles et propices à une culture réussie. Si le sol est lourd, il faut le bêcher et y incorporer du sable pour améliorer sa perméabilité à l'eau.
Les groseilliers préfèrent les emplacements ensoleillés, ce qui favorise une récolte juteuse et de grande qualité. L'idéal est de les planter dans un jardin exposé au sud, à l'abri du vent. Ils se développent bien à mi-ombre ou près des arbres fruitiers, à l'exception du noyer.
Le sol doit être neutre ou légèrement acide. Pour l'ameublir, utilisez de la cendre de bois ou de la chaux. Bêchez-le jusqu'à ce qu'il soit meuble, puis désinfectez-le avec un fongicide (par exemple, une solution à 4 % de permanganate de potassium ou d'oxychlorure de cuivre). Après 3 à 4 jours, bêchez-le à nouveau en y incorporant de l'humus ou du compost.
Règles d'atterrissage
Creusez des trous jusqu'à 70 cm de profondeur et de diamètre. Lors de la plantation en groupe, espacez les plants de 1 à 1,5 m. Avant la plantation, inspectez les jeunes plants afin de détecter toute trace de pourriture, de maladie ou de branches mortes. Faites ensuite tremper les racines dans l'eau pendant 5 à 6 heures.
Suivez les recommandations :
- Déposez du gravier ou un matériau de drainage et un peu de terre mélangée à de l'engrais au fond du trou de plantation.
- Répartissez les racines uniformément sur le sol, puis recouvrez-les de terre.
- Plantez les semis et les boutures en biais, selon un angle de 45 à 50°, de sorte que la partie aérienne commence 5 à 7 cm au-dessus du collet. Formez une butte autour du tronc et ajoutez de la terre si nécessaire pour que les racines ne soient pas en surface.
Certains agronomes recouvrent les boutures plantées d'un dôme afin de créer un microclimat favorable, ce qui stimule l'enracinement et la levée des pousses. Quelle que soit la saison, paillez les arbustes avec de la sciure de bois ou de la fibre agricole, ce qui permettra de réduire la fréquence d'arrosage.
Méthodes de reproduction
Les jardiniers multiplient leurs semis de plusieurs façons. Il est important de choisir la méthode qui vous convient le mieux.
boutures
Réalisez cette opération à l'automne, en utilisant des arbustes de trois ans. Suivez ces instructions :
- Prélevez des boutures de 30 à 40 cm de long sur des pousses saines et vigoureuses, en laissant 4 bourgeons sur chacune.
- Plongez les boutures dans une solution nutritive favorisant l'enracinement jusqu'à l'apparition des racines, puis plantez-les dans un mélange fertile et recouvrez-les d'un film plastique, créant ainsi des conditions de serre.
- Au printemps, lorsque les boutures auront pris racine, plantez-les en pleine terre.
- Prélevez des boutures vertes en juin-juillet, pendant la période de croissance active. Coupez-les en prélevant un segment de 5 cm de la branche mère, en laissant une longueur maximale de 4 cm.
Plantez immédiatement en pleine terre, en plaçant la branche mère horizontalement et la bouture verticalement.
Creuser des boutures
Préparez le matériel au début du printemps. Choisissez une branche latérale poussant à la base du buisson, pliez-la vers le sol, recouvrez-la de terre sur une profondeur de 10 à 15 cm et fixez-la en place.
Après l'enracinement à l'automne, séparez la bouture de la plante mère et transplantez-la à son emplacement définitif.
En divisant le buisson
C'est la méthode la plus traumatisante, mais elle est moins fréquente. Suivez ces règles :
- Déterrez le buisson mère, coupez les vieilles branches à la racine, en ne laissant que les jeunes pousses.
- Inspectez le système racinaire et retirez les racines endommagées ou pourries.
- Divisez la plante en 2 à 4 parties de manière à ce que chaque division présente des bourgeons en développement. Désinfectez ensuite les racines dans une solution diluée de permanganate de potassium et faites-les tremper dans un stimulateur de racines pendant 24 heures.
- Plantez les divisions préparées en pleine terre, à un emplacement permanent.
Croissance et entretien
Bien que le groseillier Rovada soit généralement facile à cultiver, certaines consignes de soin sont nécessaires pour garantir un rendement élevé. Ces consignes déterminent le rendement.
- Arroser pendant les heures les plus chaudes de la journée provoque des brûlures sur les feuilles et une évaporation de l'eau avant qu'elle n'atteigne les racines.
- × L’utilisation directe d’eau froide du puits peut provoquer un choc au niveau des racines.
Arrosage et fertilisation
Plusieurs méthodes sont possibles : arrosage au pied, irrigation par aspersion et systèmes automatiques. Chaque arbuste doit recevoir au moins 7 à 10 litres d’eau. Après l’arrosage, ameublissez la terre pour éviter la formation d’une croûte en surface.
Cela dépend de la période de l'année :
- Au printemps Arrosez les plantes tous les 5 à 7 jours, ce qui les aidera à se préparer à une floraison et une fructification actives.
- En été Par temps pluvieux, un arrosage 1 à 2 fois par mois suffit. En période de sécheresse, augmenter la fréquence en fonction de l'état du sol.
- En automne Procédez à un arrosage de reconstitution des réserves d'humidité afin de préparer les arbustes à l'hiver.
Fertilisez les groseilliers tout au long de leur période de croissance (généralement 4 à 7 fois). Utilisez des engrais azotés au printemps et des amendements organiques à l'automne. Les engrais minéraux complexes sont bénéfiques pendant la floraison.
Se préparer pour l'hiver
Commencez par une taille d'entretien. Supprimez les pousses malades, faibles et abîmées, ainsi que le feuillage et les vieilles branches. Suivez ensuite ces instructions :
- Creusez autour du tronc de l'arbre et ajoutez de l'engrais, de préférence un engrais organique combiné à du phosphore et du potassium.
- Recouvrez les plantes de matériaux naturels – sciure de bois ou branches d'épicéa.
- Après l'arrosage, appliquez une nouvelle couche de paillis d'environ 10 cm d'épaisseur sur le sol pour protéger le système racinaire du gel.
Pour une protection supplémentaire, recouvrez les groseilles d'agrofibre, de carton ou de feutre bitumé, après avoir attaché les tiges.
Élagage formatif
La taille permet de donner à l'arbuste une apparence attrayante et favorise une fructification régulière. La première année après la plantation, conservez 5 à 6 pousses vigoureuses. Les années suivantes, ajoutez deux pousses viables. À l'âge de quatre ans, l'arbuste atteint sa maturité et compte alors 7 à 9 pousses d'âges variés.
- Au début du printemps, pulvérisez les arbustes avec une solution à 3 % de bouillie bordelaise.
- Avant la floraison, traitez les plantes avec un fongicide à base de cuivre.
- Après la récolte, répétez le traitement avec la bouillie bordelaise.
Maladies et ravageurs
La variété de groseille rouge Rovada est très résistante aux maladies et aux ravageurs. Cependant, dans de rares cas, les problèmes suivants peuvent survenir :
- Anthracnose. Cette maladie provoque la pourriture non seulement de la partie aérienne de l'arbuste, mais aussi des racines et des fruits. Le traitement consiste à utiliser des produits à forte concentration de soufre et à supprimer les feuilles atteintes.
- Oïdium. Elle se développe en milieu humide, provoquant l'apparition d'un revêtement grisâtre sur les feuilles et les jeunes pousses. Pour lutter contre cette maladie, utilisez des fongicides comme le Topaz.
- Septoria. Elle se manifeste par des taches rouillées sur les feuilles. Traitement : bouillie bordelaise. Pour prévenir cette maladie, il est important d’appliquer les bonnes pratiques agricoles et d’effectuer des traitements préventifs à l’automne et au printemps.
Les groseilles peuvent être attaquées par des parasites tels que :
- Boîte en verre. Ce ravageur pond ses œufs dans les bourgeons, d'où éclosent des chenilles qui endommagent les bourgeons et les pousses. À titre préventif, appliquez du malathion à l'automne.
- Puceron. Pour prévenir l'apparition d'insectes, traitez la culture avec des insecticides avant et après la floraison, et pulvérisez une solution de savon et de soude.
Prendre soin de la plante n'est pas difficile si l'on suit les bonnes pratiques agricoles.
Récolte
Récoltez les baies en grappes entières pour préserver leur aspect et prolonger leur durée de conservation. Rincez-les et conservez-les dans un récipient. Vous pouvez les faire sécher, les congeler ou les consommer fraîches.
Les groseilles de Rovada se prêtent bien au transport sur de courtes distances. Conservez les baies fraîchement cueillies au réfrigérateur entre 0 °C et 10 °C, tandis que les baies congelées conservent leur qualité pendant 3 mois.
qualités positives et négatives
Avant de cultiver une plante, étudiez attentivement ses avantages et ses inconvénients afin d'éviter d'éventuelles difficultés. Cette variété présente de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, certains jardiniers notent une grande sensibilité aux changements climatiques soudains, un faible taux d'enracinement des jeunes boutures, la prévalence de matériel de plantation de mauvaise qualité et des buissons denses qui réduisent le rendement.
Avis
Le groseillier Rovada est l'une des variétés les plus populaires et productives, reconnue par les jardiniers de toute la Russie. Il produit une abondante récolte de baies sucrées et acidulées et est très résistant aux maladies et aux intempéries. Il est important de connaître les caractéristiques de cette culture et de lui apporter les soins appropriés pour garantir des récoltes abondantes.