Caractéristiques de qualité et techniques de culture des groseilles Roland

La groseille rouge Roland est une variété prometteuse développée aux Pays-Bas. C'est l'une des meilleures variétés cultivées aujourd'hui par nos jardiniers : productive, savoureuse, résistante au gel et pratiquement exempte de maladies.

L'histoire du groseillier Roland

La groseille rouge Rolan a été créée par des sélectionneurs néerlandais par croisement de deux variétés : Rote Spätlese et Jonker van Tets. Cette groseille est recommandée pour la culture sous les climats tempérés, notamment en Russie centrale et orientale.

Description de la plante

Les groseilliers Roland sont hauts mais compacts. À maturité, ils s'étalent davantage. Ils peuvent atteindre 1,7 m de hauteur. Leurs pousses sont droites et épaisses. La croissance des pousses à maturité est faible. En fin de saison, de nombreux drageons apparaissent.

Le groseillier Roland possède des feuilles de taille moyenne, d'un vert jaunâtre. Le limbe est presque lisse, dense et légèrement concave. Les grappes sont longues, pouvant atteindre 12 cm de longueur. Les fleurs sont petites, jaune rougeâtre. L'arbuste peut porter des fruits pendant un quart de siècle.

Description des fruits

Les groseilles Roland sont assez grosses et attrayantes, mûrissant en longues grappes de 20 à 30 baies chacune. Le fruit se détache facilement et ses graines sont grosses.

Brève description des baies :

• Couleur : rouge vif.
• Forme : ronde.
• Poids : 0,7-1,5 g.

Le goût et l'utilité des baies

Ces baies ont une saveur aigre-douce, l'acidité étant plus prononcée que le sucre. Elles contiennent 8,9 % de sucre, 2,5 % d'acide et 23,7 % de vitamine C. Mûres, elles servent à confectionner des gelées, des jus de fruits et des compotes ; on peut aussi les transformer en confiture ou les réduire en purée avec du sucre. Il est préférable de les consommer bien mûres.

Caractéristiques

Comme la plupart des variétés néerlandaises, les groseilles Roland possèdent d'excellentes caractéristiques agronomiques, ce qui leur permet d'être cultivées sans problème sous des climats tempérés.

Productivité

Le groseillier Roland est une variété autofertile à haut rendement. Alors que les groseilles rouges produisent généralement de 2,5 à 4 kg de baies par plant, la variété néerlandaise Roland en produit de 6 à 7 kg.

Temps de maturation

Le groseillier rouge Roland commence à fructifier la troisième année après sa plantation. Sa floraison a lieu fin mai ou début juin. C'est une variété mi-tardive, dont les baies mûrissent uniformément vers la fin juillet.

Résistance au gel et autres caractéristiques

Cette variété est très rustique et peut résister à des températures descendant jusqu'à -35 °C. Elle peut même être cultivée dans les régions nordiques, à condition d'être protégée en hiver.

Avantages et inconvénients

La variété néerlandaise Roland est pratiquement un concentré de qualités. Ses défauts sont mineurs et relatifs. Ce groseillier rouge est un excellent choix pour tout jardin.

Atterrissage

Une plantation adéquate est essentielle à la croissance et au développement du groseillier. Le choix d'un emplacement approprié est crucial, tout comme la préparation correcte du terrain et la plantation des jeunes plants selon les pratiques agricoles recommandées.

Préparation des semis

Il est conseillé d'acheter les jeunes plants auprès de pépinières ou de fournisseurs réputés ; sinon, vous risquez d'acquérir des plants de qualité inférieure ou atteints de maladies. Lors de l'achat, il est important d'examiner attentivement le système racinaire. Les racines doivent être ligneuses et mesurer au moins 20 cm de long.

Choisir un site

Le groseillier rouge Roland prospère en plein soleil. Une ombre partielle lui convient également. Le côté nord doit être protégé du vent et des courants d'air. La profondeur maximale de la nappe phréatique est de 1,5 m.

Les zones marécageuses ne conviennent pas à la culture des groseilliers. Les groseilliers Roland se développent mieux dans les sols humifères de type tchernoziom, limoneux et sablo-limoneux. Un pH neutre ou légèrement acide est optimal.

Comment préparer le sol

À l'automne, préparez le terrain en bêchant le sol à la profondeur d'une bêche. Lors du bêchage, incorporez des engrais organiques, comme du fumier décomposé ou du compost (3 à 4 kg par mètre carré). Vous pouvez également ajouter au sol du superphosphate et du sulfure de potassium, respectivement à raison de 130 g et 25 g.

Les sols acides doivent être chaulés, à raison de 300 à 800 g de chaux par mètre carré. La cendre de bois ou la farine de dolomie peuvent également contribuer à désacidifier le sol.

Préparation du site d'atterrissage :

• La taille optimale du trou est de 50 x 50 x 50 cm. Prévoyez une couche de drainage au fond (gravier, briques concassées, etc.). Préparez les trous de plantation 2 à 3 semaines avant la plantation.
• Pour combler le trou, préparez un mélange de terre. Mélangez à parts égales de la terre fertile et de la matière organique (humus ou compost). Ajoutez 150 à 200 g de superphosphate double et 30 à 40 g de sulfate de potassium. Autre possibilité : mélangez 20 litres d’humus avec 5 litres de vermicompost, ajoutez 250 ml de cendres et un peu de vermiculite pour obtenir une texture meuble.
• Le mélange de terre préparé est versé dans le trou en formant un monticule. Il doit remplir environ les 3/4 du volume du trou.

Le processus de plantation dans le sol

Les groseilliers se plantent tôt au printemps, avant l'éclosion des bourgeons. Les jeunes plants à système racinaire fermé peuvent être plantés plus tard, lorsque les feuilles apparaissent sur les branches, en avril ou en mai (selon le climat). Dans les régions aux hivers rigoureux, la plantation peut se faire au printemps ou à l'automne, en septembre.

Caractéristiques de la plantation du groseillier Roland :

• Juste avant la plantation, ajoutez une couche de 5 à 8 cm de terre fertile sur le monticule de mélange de terre.
• Le plant est placé dans le trou de manière à ce que ses racines reposent bien à plat sur la butte et ne soient pas pliées. On les recouvre de terre, on tasse légèrement, puis on arrose avec de l'eau tiède et reposée. Dix litres suffisent. Une fois l'humidité absorbée, on paille le sol avec du compost ou de la tourbe.
• Après la plantation, le collet du plant doit être enfoncé dans le sol de 6 à 7 cm.

Soins

Les groseilliers rouges Roland sont faciles d'entretien. Rustiques et résistants aux maladies, ils nécessitent un minimum de soins : un arrosage et un apport d'engrais occasionnels suffisent.

Arrosage

Les groseilliers Roland préfèrent un sol bien humide. Ils ont particulièrement besoin d'eau pendant leur période de croissance active et de fructification. Les jeunes plants sont arrosés environ une fois par semaine, tandis que les plants adultes nécessitent des arrosages beaucoup moins fréquents, une à deux fois par mois. La fréquence d'arrosage dépend également des précipitations. La quantité d'eau recommandée est de 5 à 7 litres par plant.

Fertilisation

Il est recommandé de fertiliser le groseillier Roland tout au long de la saison. Il est conseillé d'utiliser des engrais organiques et minéraux, de préférence en alternance.

Régime alimentaire approximatif :

• Au printemps, on ajoute des composés azotés, par exemple de l'urée (10 g dilués dans 1 litre d'eau) - cette quantité est suffisante pour 1 buisson.
• En début d'été, utilisez des engrais organiques. Arrosez les arbustes avec du lisier (1 litre dilué dans 10 litres d'eau) ou du fumier de poule (500 ml pour 10 litres d'eau). Vous pouvez également remplacer l'engrais organique par un mélange de 20 g de superphosphate et 15 g d'urée, à épandre au pied de chaque arbuste.
• En plein été, la fertilisation externe s'effectue par pulvérisation d'une solution nutritive sur les arbustes. Cette opération est réalisée par temps nuageux ou en soirée. La solution (pour 10 litres d'eau) contient : 10 g d'acide borique, 7 à 10 g de sulfate de manganèse, 1 g de sulfate de cuivre et 2 g de molybdate d'ammonium.
• En octobre, apportez aux groseilliers 10 kg de matière organique (tourbe, humus ou fumier). Vous pouvez également ajouter à l'engrais 100 g de superphosphate et 50 g de chlorure de potassium.

Débroussaillage et désherbage

Il est recommandé d'ameublir la terre autour des troncs après chaque arrosage afin d'assurer une bonne aération. Ameublissez la terre sur une profondeur de 6 à 8 cm.

Parallèlement, on procède au désherbage, car la présence de mauvaises herbes constitue une menace pour les plantes cultivées ; elles peuvent servir de vecteurs d’infections, attirer les insectes nuisibles et absorber les nutriments.

Paillis

Pour réduire la fréquence d'arrosage, de fertilisation et de décompactage, ainsi que pour ralentir la croissance des mauvaises herbes, il est recommandé de pailler les troncs d'arbres avec de la matière organique, ce qui non seulement facilite l'entretien des arbustes, mais sert également d'engrais supplémentaire.

Garniture

La taille s'effectue deux fois par saison : au printemps et à l'automne. La taille de printemps consiste à supprimer les branches mortes, abîmées ou cassées. À l'automne, on procède à la taille principale, en raccourcissant les pousses latérales de moitié, au niveau du bourgeon externe, afin de stimuler la ramification.

En été, il est conseillé de pincer les jeunes pousses : cela favorise la ramification et permet d’obtenir un buisson bien formé. Il est également important d’éviter de trop les planter afin que toutes les branches reçoivent une lumière uniforme.

Prévention des maladies et des ravageurs

La variété Roland est très résistante aux maladies et aux ravageurs. Elle est pratiquement immunisée contre l'oïdium, l'anthracnose, la septoriose et autres maladies fongiques. Cependant, des pratiques culturales inadéquates ou des conditions climatiques défavorables peuvent l'affecter.

Caractéristiques de la lutte contre les ravageurs et les maladies :

• Il est recommandé de pulvériser les arbustes avec du nitrafène à 3 % ou de l'oxychlorure de cuivre à 1 % pour prévenir le développement d'infections fongiques.
• Une fois la floraison des groseilliers terminée, pulvérisez-les avec un insecticide à large spectre pour lutter contre les pucerons, les acariens, les tenthrèdes et autres ravageurs. Parmi les produits appropriés, citons la cyperméthrine et l'Aversect.
• Lorsque des symptômes de maladies fongiques apparaissent, les arbustes sont pulvérisés 2 à 3 fois avec du Topaz, du Skor, du Quadris ou leurs analogues à intervalles de 2 semaines.
• Pour prévenir le pourrissement des racines, pulvérisez les plantes à l'automne avec une solution bordelaise à 1 %. L'utilisation de préparations biologiques comme le Trichodermin est également recommandée.

Hivernage

À l'automne, retirez les feuilles et les débris végétaux autour des troncs, arrosez une dernière fois pour réhydrater le sol et appliquez une épaisse couche de paillis organique (5 à 10 cm) pour protéger les racines du gel.

Dans les régions aux hivers rigoureux, où les températures sont cruciales pour la variété Roland, une isolation plus poussée est nécessaire : recouvrez les arbustes de branches d’épicéa ou d’un autre matériau de couverture. Chaque branche peut être enveloppée individuellement. Vous pouvez également planter un bâton dans le sol, y attacher les tiges, puis les envelopper d’agrofibre.

Comment récolter correctement ?

Les groseilles Roland sont récoltées dès que les baies atteignent leur maturité variétale : elles doivent présenter la couleur, la taille et le poids spécifiés dans la description de la variété. La cueillette peut être manuelle ou mécanique.

La récolte des baies se fait par temps sec, après que la rosée se soit évaporée. Les récoltes effectuées par temps chaud ou humide se conservent mal. Si les baies sont destinées au transport, elles sont cueillies à maturité. Pour la récolte, utilisez des contenants d'une capacité de 6 à 8 kg.

Les baies destinées à la conservation ou au transport sont immédiatement placées au réfrigérateur, où elles se conserveront sans problème pendant environ deux semaines. À une température comprise entre 0 et +1 °C, elles se conservent jusqu'à trois mois. Il est préférable de consommer ou de transformer rapidement les baies trop mûres.

Avis

Le groseillier rouge Roland est un excellent choix pour les jardiniers de tous niveaux. Cette variété vous ravira par une récolte abondante et régulière de gros fruits, et en plantant plusieurs plants, vous pourrez en avoir pour toute l'année.

Foire aux questions