Le groseillier rouge Vixne est une variété latine, d'où son nom inhabituel. Il existe des variétés précoces et de mi-saison, ce qui est pratique car il peut être cultivé partout dans le pays. Les groseilliers Vixne produisent des fruits rouges juteux et délicieux.
Currant Viksne
Les baies du groseillier Vixne sont grosses et fermes.
Le groseillier Vixne contient peu de graines.
Origine
La variété Viksne est issue d'un centre de sélection en Lettonie. Les sélectionneurs de ce centre ont développé de nouvelles variétés grâce à des méthodes expérimentales. Son ancêtre, la variété Varshavich, est réputée pour ses fruits aux couleurs vives et intenses. La Viksne a été inscrite au registre russe en 1997. Depuis, elle est cultivée dans la quasi-totalité des anciens pays de la CEI.
Description de l'hybride
Le groseillier rouge Vikse est très apprécié des jardiniers. Il est très décoratif et demande peu d'entretien.
| Nom | résistance aux maladies | exigences du sol | Période de maturation |
|---|---|---|---|
| buissons | Haut | limon sableux léger | Moyenne |
| Baies | Moyenne | Humide, mais non gorgé d'eau | Tôt |
buissons
Les branches sont étalées et mesurent environ 1,5 m de long. Les pousses sont grandes, lisses et gris-brun. Les bourgeons sont longs, petits et légèrement déviés. Les feuilles possèdent 5 lobes aux bords ondulés, d'un vert foncé. Leur surface est lisse, légèrement pubescente sur la face inférieure. Les dents sont de taille moyenne et en forme de pois. Les fleurs sont petites et situées sur les grandes feuilles.
Baies
Le poids moyen est de 0,8 à 0,9 g. Les fruits sont ronds, avec des nervures apparentes. Ils dégagent un arôme riche et offrent une saveur aigre-douce. Lors d'une dégustation, les professionnels leur ont attribué une note proche de 5 étoiles. La pulpe contient quelques graines et la peau, fine mais résistante, est très agréable au toucher.
Les grenades ont une couleur rouge vif, parfois appelées grenades cerises. Elles contiennent de la pectine (2,5 %) et de la vitamine C (environ 35 mg pour 100 g).
Les fruits arrivés à pleine maturité ne se dessèchent pas et ne pourrissent pas ; ils peuvent rester longtemps sur le plant et ne perdent pas leur aspect commercialisable au fil du temps.
Une substance comme la pectine aide à éliminer les substances nocives de l'organisme.
Caractéristiques variétales
Cette variété mi-précoce offre d'excellents rendements. Résistante aux virus, à la chaleur et au froid, elle est idéale pour la culture partout au pays.
Durée de maturation et rendement
Cette variété d'arbuste offre un rendement élevé et régulier. Semée en septembre, elle permet d'obtenir en juillet une petite mais savoureuse récolte (environ 2 kg). La floraison commence à la fin du printemps et les baies mûrissent au milieu de l'été.
Le jardinier obtiendra la récolte la plus abondante la cinquième ou la sixième année après la plantation. Par beau temps et dans des conditions favorables, une récolte d'environ 10 kg de fruits est possible. Le rendement moyen est de 6 kg.
On peut obtenir environ 16 à 18 tonnes de groseilles par hectare, ce qui est un bon indicateur pour cette culture.
Application
La vixène possède des usages uniques. On peut la consommer fraîche, raison même de sa culture, et ses baies sont congelées ou mises en conserve. La pectine qu'elle contient sert à la fabrication de confitures et de compotes.
Les propriétés bénéfiques du cassis aident à faire baisser rapidement la fièvre et la fatigue. Le jus de ces baies désaltère et possède des propriétés anti-inflammatoires. Les fruits rouges favorisent la circulation sanguine et sont utilisés en prévention des crises cardiaques.
transportabilité
Vixne est une excellente variété pour la culture à grande échelle. Ses fruits ont une peau résistante, ce qui les rend adaptés au transport. De plus, les baies restent longtemps sur le groseillier sans pourrir.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les groseilliers possèdent un système immunitaire robuste et résistent aux maladies fongiques, mais ils sont souvent attaqués par les pucerons. Pour empêcher ces insectes d'approcher la plante, il est indispensable d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes, car elles constituent un terrain propice à leur reproduction.
L'anthracnose est également nuisible ; son principal symptôme est le rougissement du feuillage. Cette variété n'est pas particulièrement résistante à cette maladie. Pour prévenir le pourrissement des racines, arrosez la plante régulièrement et évitez de la planter dans des zones où la nappe phréatique est peu profonde.
Résistance à la sécheresse et au gel
Vixne est une variété rustique. Le vent et le froid extrême n'endommagent pas significativement le plant, mais peuvent entraîner la détérioration des bourgeons à fruits. Cela n'affectera pas la récolte, car les bourgeons retrouveront toute leur vigueur au printemps.
Cette variété n'apprécie ni la sécheresse ni la chaleur ; si elle ne reçoit pas suffisamment d'eau pendant cette période, les baies seront beaucoup plus petites et moins nombreuses.
Avantages et inconvénients
Le groseillier Vixne, comme toute culture, présente des avantages et des inconvénients qu'il faut prendre en compte lors de la plantation.
Avantages de la variété :
- survit aux basses températures, aux vents et au froid même sans abri spécial ;
- résistance relative à la sécheresse ;
- tolère généralement bien les changements inattendus de température et de conditions météorologiques ;
- apporte une récolte abondante et savoureuse ;
- les fruits ont un aspect commercialisable ;
- transportable.
Inconvénients de la variété :
- ne tolère pas bien les attaques de pucerons ;
- les bourgeons gèlent et mettent ensuite beaucoup de temps à se rétablir ;
- Par temps chaud et sans arrosage adéquat, les baies deviennent plus petites ;
- Les récoltes fraîches ne peuvent pas être conservées plus de 2 semaines.
Les fruits trop mûrs et les fruits pas mûrs contiennent beaucoup moins de micro-éléments bénéfiques.
Fonctionnalités d'atterrissage
Vous ne pourrez obtenir une plante productive que si vous suivez les recommandations de plantation.
Dates de plantation
Il est préférable de planter la vixène en automne. Attendez au moins deux mois avant les premières gelées pour permettre aux boutures de s'enraciner. La plante produit ses premières pousses au printemps.
Vous pouvez planter l'arbuste en mars, mais avant la montée de sève. Il poussera toute l'année. La première récolte n'aura lieu que la deuxième année après la plantation. Si le temps est déjà très froid au milieu de l'automne et que les premières gelées sont arrivées, plantez l'arbuste en mars.
Sélectionner un plantule
N’achetez des boutures de groseillier Vixne qu’auprès de vendeurs réputés. Les jeunes plants doivent avoir un système racinaire sain et des branches robustes.
L'écorce peut se fissurer ou s'écailler ; c'est tout à fait normal et le jeune plant se développera bien. Vérifiez l'absence de feuillage et de pousses ; le meilleur bouturage est celui d'un plant de deux ans aux racines vigoureuses.
Sélection et préparation du site
La vixène ne prend racine et ne donne une excellente récolte que si l'emplacement de plantation est soigneusement choisi.
Règles pour choisir un lieu :
- Choisissez un emplacement ensoleillé, mais à l'abri des courants d'air. Cet arbuste tolère une ombre légère, mais ne prospérera pas dans les zones très ombragées. L'idéal est de le planter près de bâtiments bas.
- Choisissez un endroit où le sol est humide, mais veillez à ce qu'il ne soit pas gorgé d'eau.
- Les groseilliers prospèrent dans les sols légers, sableux et limoneux. Leurs racines s'affaiblissent dans les sols argileux et lourds.
- Aménagez la zone de plantation à niveau ou légèrement surélevée.
- 60 jours avant la plantation, débarrassez la zone de l'herbe, des racines des autres plantes et des débris.
- Bêchez la terre pour permettre une meilleure absorption de l'humidité et une meilleure respiration des racines.
- Si vous plantez un jeune plant au printemps, effectuez tous les travaux à l'automne.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,5 pour une croissance optimale.
- ✓ La distance entre les buissons est d'au moins 1,5 m pour assurer une ventilation et un éclairage suffisants.
Les groseilliers ne peuvent pas pousser au même endroit pendant plus de 15 ans.
Le processus de plantation : un guide étape par étape
Avant de planter le jeune plant, il est nécessaire de l'inspecter et d'enlever toutes les parties sèches et abîmées.
Algorithme d'atterrissage :
- Creusez des trous de 0,4 x 0,45 m. Maintenez une distance d'environ 1,5 m entre les buissons.
- Remplissez le trou aux 2/3 avec un mélange d'humus (1 part), de tourbe (2 parts), de superphosphate (250 g) et d'engrais potassique (60 g).
- Arrosez le trou de plantation avec 5 litres d'eau.
- Étalez les racines de la bouture et inclinez-la légèrement, puis placez-la dans le trou.
- Remplissez de terre, approfondissez le collet de 60 mm, grâce à cela la plante commencera à développer davantage de racines.
- Tassez la terre autour du buisson et arrosez-le abondamment à l'eau tiède.
- Enracinez les pousses en ne laissant pas plus de cinq bourgeons sur chacune. Celles-ci se situent à environ 0,2 m du sol.
- Pailler le solpour éviter une évaporation rapide de l'eau.
Pour savoir comment planter des groseilliers rouges au printemps et en automne, regardez la vidéo :
Caractéristiques de soins
Bien que le groseillier Vixne soit peu exigeant en termes d'entretien, il nécessite tout de même des soins minimaux mais de haute qualité.
Arrosage
La plante a besoin d'eau, surtout pendant la fructification. Il faut l'arroser au pied du tronc. La quantité d'eau nécessaire dépend de la température ambiante et de la sécheresse du sol.
Arrosez deux fois tous les 10 jours. Utilisez environ 2 à 4 seaux d'eau par plante, selon sa taille et l'humidité du sol. Si le sol est encore humide, vous pouvez sauter un arrosage.
Entretien du cercle du tronc d'arbre
Le sol autour du tronc du groseillier nécessite un entretien régulier. Il est impératif d'éliminer toute trace d'herbe, car celle-ci obstrue le sol et empêche le bon développement du buisson. De plus, l'herbe constitue un terrain propice à la prolifération des pucerons du groseillier.
Après l'arrosage, ameublissez la terre et paillez-la avec des feuilles ; cela permettra de conserver l'humidité plus longtemps. Le système racinaire n'est pas très profond, soyez donc prudent lorsque vous travaillez autour de la plante afin de ne pas abîmer les racines.
Garniture de dessus
La variété Vixen est fertilisée deux fois : après la floraison et deux semaines avant la récolte. Pendant la période de croissance, qui débute en mai ou juin, un apport d’azote est nécessaire pour favoriser le développement du feuillage. Le nitrate d’ammonium (30 g par plante) ou l’urée (30 g par plant) sont d’excellents engrais.
Conseils utiles pour fertilisation printanière des groseilliers Lisez-les sur les pages de notre site web.
Après la floraison et pendant la nouaison, incorporez du fumier d'oiseaux (1 volume de fumier pour 12 volumes de fumier) ou de la molène (1 volume de fumier pour 5 volumes de fumier) à raison de deux seaux par arbuste. À l'automne, ajoutez du phosphore et du potassium lors du labour. La cendre de bois, riche en oligo-éléments bénéfiques, peut également être utilisée.
Si la plante est grande, avec des feuilles massives et une récolte abondante, il n'est pas nécessaire d'appliquer d'engrais à l'automne.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’engrais contenant du chlore, car le groseillier Vixne est sensible au chlore.
On obtient les meilleurs résultats en appliquant un mélange d'engrais minéraux et organiques sur le groseillier. Évitez les produits chlorés, car les groseilliers y sont très sensibles.
Garniture
Pour assurer une croissance rapide des groseilliers, on les taille légèrement après la plantation, en ne conservant qu'environ trois bourgeons sur chaque pousse. Les plants adultes ne sont pas taillés, car les pousses plus anciennes continuent de porter des fruits. Tailler au printemps Vous pouvez utiliser les branches vieilles, malades et mortes, mais ne touchez pas le sommet.
Lisez des articles sur la taille en automne article suivant.
Pour obtenir des conseils sur la taille des groseilliers rouges et la mise en forme du buisson, regardez la vidéo suivante :
Reproduction
La plante se reproduit de plusieurs manières :
- diviser le buisson;
- boutures;
- superposition verticale ;
- superposition horizontale ;
- graines.
| Méthode | Temps restant avant la première récolte | Complexité |
|---|---|---|
| boutures | 2 ans | Moyenne |
| superposition | 3 ans | Faible |
| Graines | 4 ans | Haut |
Pour la multiplication par marcottage vertical, l'arbuste est taillé sévèrement, presque au ras du sol. En plein été, les jeunes pousses sont butées. En octobre, elles sont repiquées en pépinière. Pour obtenir un marcottage horizontal, les pousses enracinées sont laissées en place jusqu'au début du printemps suivant, puis courbées et buttées séparément du pied mère.
Se préparer pour l'hiver
Les plantes adultes n'ont pas besoin d'être recouvertes, mais les jeunes semis fraîchement plantés mourront sans cela. Les plantes sont recouvertes de feuilles mortes.
Récolte et stockage
Le groseillier est un arbuste très productif. Un seul plant donne environ 6 kg de baies. La récolte a lieu en plein été. Les baies sont cueillies en grappes entières, sinon la récolte est endommagée. Les fruits sont destinés à une transformation à grande échelle ; les fruits frais peuvent être conservés 12 jours à une température de 1 à 2 degrés Celsius.
Maladies et ravageurs
Les groseilliers sont résistants à de nombreuses maladies et ravageurs. Cependant, les pucerons leur sont nuisibles. Les symptômes incluent des cloques et des excroissances rouges. L'insecte pond ses œufs à l'intérieur de la feuille, et les larves qui éclosent se nourrissent de la sève, ce qui finit par tuer le groseillier. Les feuilles atteintes sont cueillies et brûlées, et le buisson est traité avec des remèdes traditionnels ou des traitements spécifiques.
Comment se débarrasser des pucerons sur les groseilliers ? Lisez la suite dans cet article.
Si la vrillette apparaît sur la plante, le groseillier est entièrement arraché et brûlé. La vixène est relativement résistante à l'anthracnose, mais peu sensible à la gale blanche, à la rouille en coupe et à la septoriose. Ces maladies ne peuvent être traitées qu'avec des produits contenant du cuivre.
Avis des jardiniers sur le groseillier Vixne
Le groseillier Vixne est non seulement facile d'entretien et de plantation, mais aussi très esthétique. Pendant la saison des fruits, ses baies rouges embellissent tout jardin, c'est pourquoi les jardiniers le plantent souvent à un endroit bien en vue.