Comment tailler les groseilliers au printemps : conseils utiles

Une taille opportune et appropriée des arbustes fruitiers peut prolonger considérablement leur durée de vie et augmenter leur rendement. La taille s'effectue au printemps et à l'automne, mais les objectifs sont différents. Par exemple, La taille d'automne est terminée. pour le rajeunissement général et la formation du buisson, et au printemps - pour éliminer les pousses gelées et malades.

Avantages et inconvénients de la taille printanière des groseilliers

Sans soins appropriés, cet arbuste fruitier peut produire de bons rendements pendant environ cinq ans, après quoi la production diminue. Cependant, une taille opportune et appropriée permet de multiplier par cinq la période de forte production pour les cassis et par trois pour les groseilles rouges et blanches.

Le principal avantage de la taille de printemps est qu'elle minimise le risque de gelures au niveau de la coupe. Elle réduit également le risque de confondre les pousses stériles avec d'autres. Au printemps, on peut ainsi constater si la plante a bien résisté à l'hiver.

Globalement, la taille de printemps vous apportera les avantages suivants :

Les inconvénients de cette procédure comprennent les facteurs suivants :

Lors de la taille printanière, une plante prête à pousser sera obligée de dépenser de l'énergie à réparer les dommages et à augmenter le nombre de nouvelles pousses, ce qui peut affecter négativement le temps de maturation des fruits.

Les avantages à long terme de la taille de printemps l'emportent sur les risques prévisibles ; c'est pourquoi cette procédure est très appréciée des jardiniers expérimentés et largement utilisée.

Caractéristiques de la taille printanière des groseilliers noirs, blancs et rouges

Les groseilles noires, rouges et blanches nécessitent des traitements différents. Il est recommandé de tailler les groseilles noires en fin d'automne, tandis que les groseilles blanches et rouges se taillent de préférence au printemps, voire en été, après la fructification. Les principes de taille varient également.

Buisson cassis Large et étalé, avec de nombreuses branches, cet arbuste devient rapidement dense, privant les rameaux fructifères de la lumière nécessaire à une maturation uniforme des baies. Les branches de plus de cinq ans ne produisent aucun fruit, mais elles donnent naissance à des rameaux fructifères qui porteront des baies la deuxième année.

La taille de formation des groseilliers commence dès la plantation et se pratique deux fois par an. Lorsque l'arbuste atteint l'âge de cinq ans, un traitement de rajeunissement est effectué. Après cette taille, l'arbuste doit présenter cinq branches matures et autant de jeunes pousses.

Cette vidéo explique et montre comment tailler les cassis au printemps :

U groseilles rouges et blanches On ne supprime pas les jeunes pousses âgées de 2 à 3 ans et on ne pince pas leurs extrémités pour favoriser la ramification latérale. En effet, ces pousses se ramifient peu, voire pas du tout ; elles sont toutes « squelettiques », c’est-à-dire que les pousses principales se développent directement à partir du collet.

Le refus de pincer les sommités est également lié aux particularités de la végétation : en raison de l'absence de branches latérales, c'est sur les parties supérieures des tiges principales que les groseilles rouges et blanches développent leurs ovaires à fruits.

Les principes généraux de formation des buissons restent inchangés pour les plantes adultes, même lorsque leur rendement diminue. Il convient de procéder régulièrement à une taille de rajeunissement, en supprimant les branches anciennes.

Les groseilliers rouges et blancs ne sont pas taillés à ras, mais on laisse quelques bourgeons à la base de la tige, ce qui augmente rapidement la taille du buisson et, par conséquent, le nombre de branches fructifères.

Dans la vidéo suivante, un jardinier expérimenté partage ses connaissances sur la taille appropriée des groseilliers rouges :

Contrairement aux cassis, ces types de groseilles sont considérés comme vieux lorsque les pousses ont 7 ans, et non 5.

Particularités de la taille des jeunes et des vieux groseilliers

On utilise différentes méthodes de traitement pour les jeunes arbustes et ceux qui ont dépassé leur pleine maturité (5 à 7 ans). Chez les jeunes plants, on taille principalement les extrémités des pousses pour donner forme à l'arbuste.

Chez les jeunes plants de première année, on ne conserve que 2 ou 3 bourgeons basaux, en supprimant complètement les pousses existantes. Cette mesure permet d'obtenir environ 5 branches prêtes à fructifier à la fin de l'été.

Les années suivantes, continuez à pincer les extrémités et à supprimer les pousses dites « zéro » – celles qui sont apparues l’été dernier – en ne conservant que 3 à 5 des plus vigoureuses.

À partir de la sixième année, un traitement de rajeunissement est entrepris : les branches à l’écorce fendue, sèches, endommagées par le gel ou malades sont supprimées. Cette opération est nécessaire pour éviter que la plante ne gaspille son énergie à soutenir des pousses improductives et pour garantir aux jeunes pousses un ensoleillement optimal, car les vieilles branches, en s’épaississant, font de l’ombre à l’arbuste.

On forme des arbustes jusqu'à 5 ans, puis on les rajeunit et on les éclaircit.

Échéances

La taille de printemps doit être effectuée avant la montée de sève, qui se repère au gonflement des bourgeons. Les groseilliers commencent leur croissance tôt ; il est donc conseillé de les tailler au début du printemps, tant que la neige est encore présente.

Si vous avez manqué les délais impartis et que les bourgeons ont gonflé, vous pouvez tailler la plante, mais vous devez tenir compte du temps nécessaire à sa récupération après le stress – la période de maturation des fruits peut être considérablement décalée.

Après avoir enlevé les branches épaisses (plus de 2 cm de diamètre), veillez à traiter les zones coupées avec un composé qui favorisera une cicatrisation rapide des dommages - argile ou poix de jardin.

Pour rendre le mastic d'argile plus efficace, mélangez-le avec de la molène et diluez-le avec de l'eau pour former une pâte. Appliquez le mélange obtenu sur les entailles apparentes. Ce mélange peut également servir à traiter tout autre dommage au tronc, des éraflures mineures aux cassures.

Évitez d'utiliser de grandes quantités de fumier, surtout de fumier frais, car cela peut brûler la plante et, au lieu d'accélérer son adaptation, vous obtiendrez l'effet inverse. L'argile devrait constituer le composant principal.

Pour les groseilles rouges et blanches, il est recommandé d'attendre la mi-avril pour effectuer le traitement en Russie centrale. En revanche, les groseilles noires doivent être traitées en mars, avant l'arrivée des températures moyennes journalières élevées.

Règles

Avant la taille de printemps, examinez l'arbuste et déterminez s'il en a besoin. Commencez par supprimer les pousses abîmées, celles atteintes de maladies ou d'insectes. Renseignez-vous sur les maladies et les ravageurs du groseillier. iciIls peuvent être identifiés par les signes suivants :

• l'écorce est fissurée;
• Des lichens ou autres inclusions étrangères sont apparus à la surface ;
• la branche est sèche ou cassée ;
• Des zones d'écorce noircie sont apparues ;
• La pousse est retombante ou couchée au sol.

Ensuite, il faut déterminer l'âge des branches restantes, car les groseilliers ont besoin de pousses d'âges variés pour produire des fruits en abondance. Les indicateurs visuels permettant de distinguer les pousses d'âges différents sont les suivants :

• Les plantes de première année sont fines, vertes et sans branches latérales ;
• Les arbres de deux ans sont semblables à ceux de première année, à ceci près que la couleur de leur écorce devient brune ;
• pousses âgées de 3 à 4 ans – couleur de l’écorce brun foncé, présence de branches latérales (chez le cassis) ;
• Les pousses de cinq ans (sept ans pour les groseilles rouges et blanches) et plus âgées - l'écorce se fissure, du lichen peut apparaître.

En respectant la règle de conserver cinq jeunes branches et cinq branches matures, supprimez à ce stade les pousses de plus de cinq ans. Taillez même celles qui sont saines, en ne conservant que quatre ou cinq des plus vigoureuses.

Ensuite, sélectionnez les meilleures jeunes pousses (en nombre identique) et supprimez les autres. Portez une attention particulière aux branches qui pointent vers l'intérieur : elles doivent impérativement être supprimées.

Pour une efficacité maximale, prenez note des règles des jardiniers expérimentés :

• Utilisez toujours uniquement des outils parfaitement affûtés.
• Taillez la branche de manière à ne pas gêner la circulation de la sève.

Modèles de taille des groseilliers

Commencez par déterminer l’objectif de la taille de votre arbuste : mise en forme ou rajeunissement. Ensuite, choisissez la méthode de taille appropriée parmi les options ci-dessous.

Les principales techniques de la taille de printemps sont les suivantes :

• taille des racines Cette méthode est utilisée lorsqu'il est nécessaire de supprimer complètement une pousse (si elle est malade, infestée, etc.). Afin d'éviter que la branche restante ne pourrisse et que ses racines ne s'infectent, aucun moignon n'est conservé et la coupe est effectuée précisément à l'endroit où elle se détache du collet.
• Une coupe de la partie supérieure d'une pousse avec un ou deux bourgeons - utilisée pour stimuler la ramification - basée sur le fait que la plante reçoit le plus de nutriments des trois bourgeons supérieurs, lors de l'utilisation de cette technique, laissez intacte la partie de la branche où les bourgeons sont dirigés vers l'extérieur et supprimez le sommet avec les bourgeons d'où les branches pousseront vers le centre du buisson.
• taille annulaire – Suppression complète des branches latérales pour stimuler leur renouvellement, notamment chez le cassis. Cette opération est de préférence réalisée en automne, mais peut également être effectuée au printemps si la taille n'a pas été faite à l'automne. Instructions spécifiques : la coupe doit être strictement perpendiculaire à la direction de croissance du pousse et réalisée le long de la branche principale, en évitant celle-ci et en empêchant la formation d'un moignon.
• Éclaircir les branches Seules les pousses qui densifient le buisson sont taillées, celles qui s'étendent vers l'extérieur étant conservées. Il est recommandé de ne pas laisser plus de 5 mm entre le bourgeon terminal et le point de coupe afin de minimiser la souche et d'éviter d'endommager le bourgeon restant.

Les méthodes mentionnées ci-dessus vous conviennent si vous êtes un jardinier expérimenté et que vous comprenez bien de quoi nous parlons. Si vous débutez en jardinage, suivez les recommandations ci-dessous :

1. Repérez les branches d'un diamètre supérieur à 1 cm et supprimez-les toutes.
2. Coupez maintenant les branches qui tombent au sol et celles qui pointent vers le bas.
3. L'étape suivante consiste à supprimer les pousses qui sont dirigées vers le centre du buisson.
4. Enfin, taillez les branches qui pointent droit vers le haut en utilisant la technique de l'anneau.

Ces recommandations vous permettront d'obtenir des taux de fructification élevés sans nécessiter de connaissances ou de compétences particulières.

Soins à apporter aux groseilliers après la taille

La taille est stressante pour les groseilliers, et les plants adultes, plus fragiles en raison de leur âge, y réagissent particulièrement mal. Pour accélérer leur rétablissement, il est nécessaire de les fertiliser.

Le choix des engrais dépend du moment de l'application. À différentes phases de la saison de croissance, la plante a des besoins particulièrement importants en divers nutriments :

• Lors de la taille printanière, les engrais complexes conviennent. Il est important de veiller à ce que leur teneur en phosphore et en potassium soit équilibrée. Les groseilliers apprécient également un apport d'azote (superphosphate, urée et ammophoska sont appropriés).
• Les meilleurs engrais organiques sont la bouse de vache et le fumier de cheval, qui contiennent également de l'azote comme principale substance bénéfique.
• La matière organique doit être bien décomposée, de préférence mûrie pendant au moins deux ans. Le fumier frais, à l'état pur, peut gravement endommager le système racinaire et entraîner la mort de la plante.
• Les plaies ouvertes doivent être scellées avec de l'argile ou du goudron de jardin pour empêcher les infections de pénétrer dans les canaux par lesquels circule la sève.

Nous vous recommandons de lire l'article sur Comment bien entretenir les groseilles au printemps.

Erreurs courantes

Parmi les principales erreurs des jardiniers débutants, les deux plus fréquentes sont :

• en supprimant toutes les jeunes pousses, en partant du principe que les branches plus âgées et plus robustes donneront une meilleure récolte ;
• Supprimer toutes les vieilles branches dans l'espoir qu'un renouvellement complet du buisson favorise la fructification.

Ces deux approches sont erronées et ne donneront pas les résultats escomptés, car chaque pousse, à son âge, remplit sa propre fonction, et la suppression de toutes les branches de la même catégorie d'âge peut provoquer une longue période d'adaptation pour l'arbuste après le stress, voire la mort de la plante.

Les jardiniers inexpérimentés confondent souvent les instructions de taille des différentes variétés de groseilliers. Ils suivent fréquemment les conseils d'entretien des groseilliers noirs lorsqu'ils s'occupent de groseilliers rouges et blancs. De ce fait, au lieu de produire davantage de fruits, le plant est contraint de développer de nouvelles pousses.

Nous vous recommandons également de lire l'article sur les fonctionnalités.culture de groseilles blanches.

Certains jardiniers débutants ne s'intéressent même pas aux subtilités de la taille et se contentent de suivre la méthode habituelle utilisée pour les légumes : pincer simplement l'extrémité de toutes les branches, quel que soit leur âge. Cette approche est plus néfaste que bénéfique.

Le buisson se ramifie abondamment dans toutes les directions, dépensant son énergie à produire de nombreuses pousses au détriment de la fructification. Les fruits qui parviennent à se former mûrissent de façon inégale et risquent d'être infestés par les insectes. La végétation dense constitue un habitat de prédilection pour les tétranyques et les charançons, qui peuvent anéantir toute votre récolte de baies.

En prenant soin correctement de vos plantes de jardin, vous pouvez non seulement augmenter les récoltes, mais aussi espacer considérablement les remplacements. Une taille appropriée peut prolonger la durée de vie des groseilliers jusqu'à 25 ans. En revanche, sans entretien adéquat, un groseillier de cinq ans est considéré comme vieux, car à cet âge, le rendement diminue sensiblement et la maturation des baies devient anarchique.

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